Archives mensuelles : janvier 2016

La Table de Jeanne à Vannes

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que la reprise s’est bien passée. Pour ma part, après deux semaines de repos ce n’est pas si facile de se réveiller de nouveau dans le noir, le froid… Brrr! Heureusement que le week-end arrive bientôt!

Aujourd’hui je vous propose un petit aperçu d’une de mes journées de vacances à Vannes, où j’ai déjeuné avec mes parents à La Table de Jeanne.

La Table de Jeanne est un joli petit restaurant qui propose une cuisine du marché, avec de bons produits frais. Le restaurant est surtout connu pour le poisson.

Nous avons commencé avec un apéritif, un kir pétillant au cassis pour moi.

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Ensuite, j’ai pris le merlu avec un écrasé de pommes de terre et des petites légumes croquantes. C’était vraiment très bon et la présentation est adorable.

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Maman a pris le cabillaud avec un méli-mélo gourmand, c’est-à-dire une belle sélection de légumes et une sorte de coucous.

Tout le monde a approuvé ces plats originaux et colorés du marché!

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Maman connaît Céline, la propriétaire du restaurant. C’était très sympathique de faire sa connaissance et de lui féliciter pour son si joli restaurant!

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Pour le dessert, nous avons tous les trois pris la crème catalane à l’orange, qui était délicieuse. Je ne vous cache pas que j’ai déjà regardé quelques recettes en-ligne pour tenter de recréer ce dessert à la maison, car c’était absolument top!

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Nous avons beaucoup aimé notre déjeuner, et trouvé le rapport qualité-prix excellent. En effet, la formule entrée + plat ou plat + dessert est à €16.50 le midi! De plus, le service était irréprochable et le cadre très mignon.

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Après le déjeuner, mes parents sont allés travailler, et quant à moi, j’ai fait une petite promenade sur le port, un tour dans les boutiques, puis je suis allée me faire couper les cheveux. C’était un parfait après-midi de vacances!

Comme Vannes est joli!

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Happy Friday!

Daddy’s Breakfast Muffins – le retour!

Bonjour!

Comment allez-vous? J’espère que la reprise se passe bien. Lors du jour de l’an, papa nous a préparé ses merveilleux Breakfast Muffins.

Ce sont de délicieux muffins pour le petit déj: légers, natures… Ces muffins se dégustent tièdes avec du sirop d’érable, du golden syrup ou avec de la confiture.

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J’ai déjà partagé avec vous mon amour pour ce petit déjeuner, mais voici la recette de nouveau, car ils sont tellement bons!

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C’est une recette américaine, alors les ingrédients sont mesurés en tasse. Peu importe la taille de la tasse bien sûr!

Ingrédients:

  • 2 tasses de farine
  • un demi-sachet de levure chimique
  • 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 1 tasse de lait
  • 1 œuf
  • 2 cuillères à soupe de beurre fondu
  • une pincée de sel

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Méthode:

  1. Préchauffer votre four à 180°C et beurrer vos moules à muffins.
  2. Dans un bol, préparer le mélange sec: verser la farine, la levure chimique, le sucre et une pincée de sel dans le bol et bien mélanger avec une cuillère. Creuser un puits dans le mélange.
  3. Dans un deuxième saladier, préparer le mélange humide: Battre l’œuf avec le beurre fondu et la lait.
  4. Verser d’un coup le mélanger humide sur le mélange sec et mélanger rapidement avec une fourchette pendant 15 secondes maximum. Il doit rester des grumeaux.
  5. Verser la mixture dans les moules à muffins et faire cuire pendant 15-20 minutes à 180°C.

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Et voilà! Une recette simplissime pour un petit déjeuner de fête!

Belle journée

New Year’s Eve

Hello!

Comment allez-vous? Ahlàlà, c’est déjà la reprise! Afin de commencer la semaine en douceur, voici un petit aperçu de notre New Year’s Eve en famille. Rien de trop farfelu, juste une jolie table, un bon repas, du vin, quelques douceurs et une coupe de champagne à minuit.

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Pour Noël, mon frère a offert une friteuse (!) à mon père, ainsi, c’était l’occasion de l’essayer!

Nous avons cuisiné un steak frites, avec une sauce au poivre vert et des légumes rôties. C’était simple et très bon!

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Pour le dessert, mes parents ont mangé du Christmas Pudding et j’ai préparé des Peppermint Creams (une gourmandise anglaise traditionnelle!)  pour mon petit frère. Voici ma recette.

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Et pour moi, je me suis pris quelques macarons Au Petit Prince, et ils étaient fort bons! J’ai essayé le chocolat, le banane/yaourt et cassis/violette. Ils étaient absolument tops! J’ai particulièrement aimé le macaron banane/yaourt, un magnifique régal. A quand une boutique à Londres?!

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Nous avons trinqué à la Bonne Année, heure française, avec une coupe de champagne bien fraîche, puis nous avons ensuite regardé le concert de Bryan Adams en live depuis Westminster, et le magnifique feu d’artifice Londonien. Nous avons trinqué à la Bonne Année, heure anglaise, avec une deuxième coupe, of course!

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Cheers! Happy New Year!

Thank you 2015! *suite*

Coucou!

J’espère que ce premier week-end de 2016 se passe bien. Je continue mon petit bilan de l’année 2015!

Juillet: Je suis allée au ballet afin de voir Cendrillon au Coliseum avec ma grand-mère, je suis allée en vacances en Bretagne pour 10 jours. Nous avons dîné à Josselin, à Vannes, à Carnac. Je me suis promené avec ma copine Aurore à Vannes. J’ai été voir la Femme au Tableau au cinéma (non, je ne vais pas très souvent! Juste une fois en 2015). J’ai eu mes résultats de la Law School et j’ai tout réussi avec mention! Ouf, la fin des examens! Je suis allée fêter cela avec mes parents dans un joli restaurant, Le Vivier. Mon blog fête ses 7 ans.

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Août: De retour à Londres, je fête la fin des examens avec mes amis de la Law School de mille et une façons, dont un pique-nique au champagne avec Olivia à Hyde Park. Pour l’anniversaire de ma grand-mère, je lui emmène au Goring pour un Afternoon Tea avec une coupe de champagne et un cocktail au champagne. Je suis allée voir l’expo Magna Carta.

Septembre: Je suis allée prendre un brunch au Walkie Talkie, j’ai découvert le restaurant Hispania (une tuerie!) et j’ai passé un week-end au merveilleux Landmark Hotel avec son spa. J’ai vu mes amis Lara et Joe se marier dans un super joli cadre et le hasard a fait que j’ai rencontré mon copain.

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Octobre: Je suis allée à l’expo Chanel à la Saatchi, à l’ouverture du bar WM Barker et je suis allée passer 4 jours à Budapest avec ma meilleure amie, Leslie. J’ai fêté Halloween avec plusieurs copines à Londres, en allant à un énorme bal masqué! J’ai du aussi beaucoup travaillé, car je n’ai pas tellement  eu le temps d’écrire ici, seulement 7 petits billets…

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Novembre: Je vous raconte mon séjour à Budapest de façon plus détaillée, j’ai vraiment adoré cette ville. Bien malheureusement, j’envoie de nouveau un peu de soutien moral à Paris depuis Londres… Quelques jours plus tard c’est ma graduation! Maman est arrivée de France pour juste une journée ou deux afin d’assister à la cérémonie. Je fête aussi mon anniversaire avec une semaine en avance pour que maman puisse rencontrer mes amis les plus proches. J’ai fait une petite fête à l’hôtel Hilton sur Park Lane, chez Trader Vic’s, avec une quinzaine d’amis. Le week-end de mon anniversaire je suis allée déjeuner au Oxo Tower, puis voir le Fantôme de l’Opera. J’ai passé le jour de mon anniversaire avec mon copain, nous avons pris un goûter chez Ladurée, fait une promenade à Hyde Park et pris un Mulled Wine dans un joli pub.

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Décembre: Je suis allée patiner à Somerset House et à la Tour de Londres, j’ai vu l’expo The World Goes Pop, j’ai passé un joli week-end à Bath avec mon copain. Puis je suis rentrée pour deux semaines en Bretagne afin de passer les fêtes de fin d’année avec ma famille… Et nous voilà!

2015 a été une très belle année pour moi, la chance m’a grandement souri et j’en suis vraiment très reconnaissante. Je croise les doigts très forts pour 2016!

Belle journée

Thank you 2015!

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous avez passé un merveilleux réveillon, entouré de ceux que vous aimez.

Je suis complètement prête d’accueillir 2016, mais avant, voici un petit ‘au revoir’ et ‘merci’ à 2015! J’ai vraiment l’impression que 2015 a été mon année! En effet, j’ai: réussi tous les examens à l’école de avocats avec mention; fini de payer mes études; terminé la période pas marrante de boulot à temps plein et études à la Law School (qui dure depuis plus de 3 ans!); reçu la promotion que j’espérais très fort; pris de vacances aux États-Unis, en France et en Hongrie; et j’ai rencontré mon copain! Je suis vraiment très reconnaissante pour toutes les bonnes choses que 2015 m’a apporté!

Voici un aperçu un plus plus détaillé de 2015.

Janvier: Un premier de l’an en Bretagne, en famille, calme et paisible. J’ai commencé l’année tout en étant reposée et redynamisée par mes belles balades à côté de la mer. De retour à Londres, j’ai retrouvé mes amis pour des dîners et sorties culturelles. Je suis allée voir le ballet Swan Lake ainsi que l’expo Legacy of War à Somerset House, et j’ai découvert le café Cereal Killer à Shoreditch. Je me suis promené dans le nord de Londres et j’ai commencé à faire mes courses au marché fermier d’Alexandra Palace.

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Février: Je me suis promené à la City, et je suis sortie dîner avec des amis dans de très bons restaurants que je venais de découvrir, dont Chamberlain’s, Heddon Street Kitchen, Ceru et Whyte & Brown. Mes parents sont passés en coup de vent à Londres et nous avons dîné avec ma tante à Soho. J’ai révisé et j’ai passé un des derniers examens à la Law School.

Mars: J’ai révisé de nouveau et j’ai passé l’avant-dernier examen à la Law School. Après l’examen je me suis promenée à Hyde Park avec Melodie et nous avons pris un goûter chez Ladurée! Après cet examen je suis allée passer un week-end toute seule à Bath, c’était inhabituel, tranquille, et j’ai bien aimé. Je suis allée au théâtre, pour voir Cats avec Thomas et je me suis offert de nouvelles chaussures.

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Avril: J’ai passé un long week-end dans le Kent avec ma grand-mère,  je me suis promenée à Regent’s Park avec Egle et Sharmila. Je suis allée passer 10 jours en Californie pour un voyage professionnel, et j’ai pu prendre quelques jours de vacances après ma semaine de boulot afin de découvrir San Francisco.  C’était un merveilleux voyage, et tout s’est très bien passé! J’ai découvert la ville, je suis allée à un match des Giants... D’ailleurs, quelques jours après que je sois rentrée à Londres, j’ai découvert que mon entreprise me proposait la promotion que j’espérais, à savoir une position en tant qu’avocate stagiaire, une fois mes études à la Law School terminées. J’ai eu mes résultats et j’ai réussi les deux examens du mois de Février/Mars. Plus qu’un dernier examen!

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Mai: Je me suis pris une journée pour me chouchouter au Spa de Bath après mon voyage aux États-Unis, et c’était très chouette! Les Conservatives sont de nouveau au gouvernement et je suis ravie. Je me commande de belles fleurs, je trouve un joli pub avec Ben, et je vous raconte mon séjour en Californie en détail sur mon blog.

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Juin: J’ai passé le dernier examen à l’école des avocats et j’ai terminé de payer mes études. Ouf! Voilà environ €40.000 d’économisé et de déboursé sur un peu plus de trois ans pour la Law School. Une somme scandaleuse non? Passons! Je suis allée à Brighton pour un dimanche bien sympathique, j’ai fêté la fin des examens avec un Afernoon Tea à Grosvenor House et j’ai été voir l’expo Fashion on the Ration.

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C’est toujours intéressant de se remémorer tous les bons moments de l’année passée, de voir le chemin parcouru et de faire un petit point concernant mes souhaits et espoirs pour l’année à venir.Toutes ces photos sont prises de mon Instagram.

Cette première partie de 2015 m’a émerveillée, il y a eu tellement de bons moments! J’ai beaucoup travaillé mais j’ai aussi eu beaucoup de chance et j’en suis vraiment très reconnaissante. Comme c’est déjà un petit peu long, je vous raconte la suite demain…

Bonne journée!

Happy New Year!

Happy New Year!

Je vous souhaite de passer une merveilleuse année 2016, qu’elle soit remplie de tout plein de petits et grands plaisirs!

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Merci pour cette superbe année passé ensemble, merci pour vos petits commentaires, e-mails, cartes et colis surprises qui me font toujours super plaisir! Merci pour tous vos gentils mots et votre soutien!

A demain!