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Mes bonnes résolutions 2016

Coucou,

Comment allez-vous? J’espère que vous avez passé une belle semaine. J’ai maintenant eu le temps de réfléchir tranquillement à mes souhaits pour 2016, que je souhaite partager avec vous.

L’année dernière mes buts étaient stricts et non-négligeables, comme réussir mes examens. Cette année j’ai tout simplement envie de trouver un équilibre dans ma vie. Les années précédentes n’ont pas été des plus faciles car, comme vous le savez, j’ai eu énormément de travail et mon avenir professionnel était incertain. Cependant, tout cela est désormais terminé et la page des études à l’école des avocats a été tournée. Cette année il est l’heure pour moi de me ressourcer et de trouver le temps pour toutes les choses qui, jusqu’à présent,  n’ont pas été ma priorité.

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Ainsi, voici ce qui me fait envie pour cette année. Comme vous pouvez le voir, ce sont des petits buts, tout doux, pour une vie équilibrée.

1. Trouver le temps pour lire d’avantage. Lire pour le plaisir me manque.

2. Essayer la réflexologie plantaire. J’ai d’ailleurs un premier RDV samedi, je vous raconterai!

3. Reprendre le yoga.

4. Reprendre la danse.

5. Passer des weekend à la campagne, loin du brouhaha Londonien, dans de jolis hôtels.

6. Me préparer de bonnes soupes de légumes, de jus frais et de smoothies.

7. Trouver plusieurs créneaux par semaine pour blogger et répondre à mes e-mails (pas toujours si facile – j’ai écrit une bonne partie de ce billet dans le métro).

8. Cuisiner d’avantage, essayer de nouvelles recettes et continuer ma collection de livres de cuisine.

9. Dormir plus, me coucher dès que je suis fatiguée (et pas rester éveillée car je dois terminer un billet de blog, répondre à un e-mail ou rappeler une amie).

10. Être tolérante envers les autres et moi-même.

En vous souhaitant de passer un très bon vendredi!

New Year’s Eve

Hello!

Comment allez-vous? Ahlàlà, c’est déjà la reprise! Afin de commencer la semaine en douceur, voici un petit aperçu de notre New Year’s Eve en famille. Rien de trop farfelu, juste une jolie table, un bon repas, du vin, quelques douceurs et une coupe de champagne à minuit.

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Pour Noël, mon frère a offert une friteuse (!) à mon père, ainsi, c’était l’occasion de l’essayer!

Nous avons cuisiné un steak frites, avec une sauce au poivre vert et des légumes rôties. C’était simple et très bon!

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Pour le dessert, mes parents ont mangé du Christmas Pudding et j’ai préparé des Peppermint Creams (une gourmandise anglaise traditionnelle!)  pour mon petit frère. Voici ma recette.

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Et pour moi, je me suis pris quelques macarons Au Petit Prince, et ils étaient fort bons! J’ai essayé le chocolat, le banane/yaourt et cassis/violette. Ils étaient absolument tops! J’ai particulièrement aimé le macaron banane/yaourt, un magnifique régal. A quand une boutique à Londres?!

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Nous avons trinqué à la Bonne Année, heure française, avec une coupe de champagne bien fraîche, puis nous avons ensuite regardé le concert de Bryan Adams en live depuis Westminster, et le magnifique feu d’artifice Londonien. Nous avons trinqué à la Bonne Année, heure anglaise, avec une deuxième coupe, of course!

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Cheers! Happy New Year!

Thank you 2015! *suite*

Coucou!

J’espère que ce premier week-end de 2016 se passe bien. Je continue mon petit bilan de l’année 2015!

Juillet: Je suis allée au ballet afin de voir Cendrillon au Coliseum avec ma grand-mère, je suis allée en vacances en Bretagne pour 10 jours. Nous avons dîné à Josselin, à Vannes, à Carnac. Je me suis promené avec ma copine Aurore à Vannes. J’ai été voir la Femme au Tableau au cinéma (non, je ne vais pas très souvent! Juste une fois en 2015). J’ai eu mes résultats de la Law School et j’ai tout réussi avec mention! Ouf, la fin des examens! Je suis allée fêter cela avec mes parents dans un joli restaurant, Le Vivier. Mon blog fête ses 7 ans.

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Août: De retour à Londres, je fête la fin des examens avec mes amis de la Law School de mille et une façons, dont un pique-nique au champagne avec Olivia à Hyde Park. Pour l’anniversaire de ma grand-mère, je lui emmène au Goring pour un Afternoon Tea avec une coupe de champagne et un cocktail au champagne. Je suis allée voir l’expo Magna Carta.

Septembre: Je suis allée prendre un brunch au Walkie Talkie, j’ai découvert le restaurant Hispania (une tuerie!) et j’ai passé un week-end au merveilleux Landmark Hotel avec son spa. J’ai vu mes amis Lara et Joe se marier dans un super joli cadre et le hasard a fait que j’ai rencontré mon copain.

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Octobre: Je suis allée à l’expo Chanel à la Saatchi, à l’ouverture du bar WM Barker et je suis allée passer 4 jours à Budapest avec ma meilleure amie, Leslie. J’ai fêté Halloween avec plusieurs copines à Londres, en allant à un énorme bal masqué! J’ai du aussi beaucoup travaillé, car je n’ai pas tellement  eu le temps d’écrire ici, seulement 7 petits billets…

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Novembre: Je vous raconte mon séjour à Budapest de façon plus détaillée, j’ai vraiment adoré cette ville. Bien malheureusement, j’envoie de nouveau un peu de soutien moral à Paris depuis Londres… Quelques jours plus tard c’est ma graduation! Maman est arrivée de France pour juste une journée ou deux afin d’assister à la cérémonie. Je fête aussi mon anniversaire avec une semaine en avance pour que maman puisse rencontrer mes amis les plus proches. J’ai fait une petite fête à l’hôtel Hilton sur Park Lane, chez Trader Vic’s, avec une quinzaine d’amis. Le week-end de mon anniversaire je suis allée déjeuner au Oxo Tower, puis voir le Fantôme de l’Opera. J’ai passé le jour de mon anniversaire avec mon copain, nous avons pris un goûter chez Ladurée, fait une promenade à Hyde Park et pris un Mulled Wine dans un joli pub.

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Décembre: Je suis allée patiner à Somerset House et à la Tour de Londres, j’ai vu l’expo The World Goes Pop, j’ai passé un joli week-end à Bath avec mon copain. Puis je suis rentrée pour deux semaines en Bretagne afin de passer les fêtes de fin d’année avec ma famille… Et nous voilà!

2015 a été une très belle année pour moi, la chance m’a grandement souri et j’en suis vraiment très reconnaissante. Je croise les doigts très forts pour 2016!

Belle journée

Happy New Year!

Happy New Year!

Je vous souhaite de passer une merveilleuse année 2016, qu’elle soit remplie de tout plein de petits et grands plaisirs!

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Merci pour cette superbe année passé ensemble, merci pour vos petits commentaires, e-mails, cartes et colis surprises qui me font toujours super plaisir! Merci pour tous vos gentils mots et votre soutien!

A demain!

Happy New Year – At Home!

Bonjour!

Avez-vous passé un bon réveillon? J’ai fêté le New Year à la maison, avec mes parents cette année. En effet, j’ai préféré passer quelques jours supplémentaires en France plutôt que de rentrer à Londres directement après Noël. Nous avons passé l’après-midi avec des amis, puis nous sommes rentrés afin de préparer un petit dîner!

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Au menu:

-Steak au poivre, sauce au vin rouge, gratin Dauphinois, petits pois, purée de panais.

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-Quelques fromages:

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Raise your glasses for 2015!

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-Crumble aux pommes, amandes et au mincemeat. Un délicieux crumble de saison, je ne peux que vous le recommander! Surtout s’il vous reste du mincemeat à utiliser après la préparation des mince pies. C’était tellement bon que je n’ai pas hésité à demander la recette à Mummy afin de pouvoir la refaire à la maison, et la partager avec vous!

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Ingrédients:

  • 5 – 6 pommes
  • deux cuillères à soupe de mincemeat  (Mes parents en trouvent au Comptoir Irlandais!)
  • un petit verre de jus d’orange
  • 4 clous de girofle
  • 120g de farine
  • 75g beurre demi-sel
  • 50g de cassonade
  • une petite poignée d’amandes effilées
  • une pincée de sel

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  1. Préchauffer le four à 160°C.
  2. Couper les pommes en grosses lamelles, et les faire cuire dans une casserole avec le jus d’orange, un peu d’eau, les clous de girofle et un peu de cassonade si souhaité, pendant environ 10 minutes à feu moyen.
  3. Préparer le crumble en mélangeant la farine, la cassonade, le beurre et la pincée de sel avec les mains. On doit obtenir une sorte de grosse chapelure.
  4. Verser les pommes dans un plat, et rajouter le mincemeat par-ci, par-là. Verser le crumble sur les pommes et y parsemer les amandes.
  5. Faire cuire pendant environ 20 minutes et servir avec de la chantilly!

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Une petite coupe de champagne bien frais à minuit, pour bien commencer 2015!

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J’espère que vous avez passé une superbe soirée!

Happy New Year!

Happy New Year!

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Kitten on the Smeg!

Good morning!

J’espère que vous avez passé un très joyeux réveillon! Avez-vous bien fêté la nouvelle année? Pour notre part c’était un petit dinner party à la maison, avec desserts et coupes de champagne à gogo, et même quelques feux d’artifice dans le jardin à minuit.

Que souhaitez-vous pour 2014? Voici ce qui me ferait très plaisir, et je vais tout faire pour que mes vœux soient exaucés!

7Le plus important:

-Être moins angoissée pour tout et rien! (Ce n’est pas gagné, cela fait depuis des années que je me le répète)

-Réussir ma deuxième et dernière longuuee année à l’école des avocats.

-Prendre les bonnes décisions professionnelles.

-Économiser de façon sérieuse afin de justement pouvoir payer ma dernière année d’études, il doit me rester environ £8k à débourser.

-Voir mes amis autant que possible, même ceux qui sont loin.

-Remplir ma vie de jolies choses.

Et accessoirement:

-Prendre un cours de photographie.

-Retourner au Spa de Bath.

-Découvrir une ville anglaise que je ne connais pas encore.

-Rencontrer de nouvelles personnes qui partagent les mêmes centres d’intérêt que moi (des idées?).

-Tenter de nouvelles recettes.

-Veiller à ce que mon appartement Londonien soit aussi joli et paisible que possible.

-Aller à de belles fêtes!

-Passer un ou deux longs week-end à l’étranger.

-Retourner à Durham et à Edimbourg.

-Découvrir de nouveaux restaurants.

-Acheter de jolies choses, essentiellement des robes, beaucoup de robes, et des chaussures afin de me constituer une garde-robe qui me convient et me comble!

… Et c’est déjà pas trop mal, non?

Je vous souhaite de passer une merveilleuse année 2014!

Happy New Year!


Bonne Année 2012!

J’espère que votre réveillon était décadent et luxueux! Pour ma part j’avais la chance d’être au Bal des Animaux, et c’était à la hauteur de mes espérances.

Les costumes étaient toutes aussi extravagantes les unes que les autres, le vin coulait à flots, il y avait des groupes de musique plutôt, hum, étranges. Il devait y avoir quatre ou cinq groupes à passer en tout, de quoi danser sur des musiques originales et excentriques! On a également joué de la musique issu de films Disney comme The Jungle Book et The Aristocats et dans une autre salle des films anciens, dont le King Kong de 1933, étaient montrés sur un grand écran.

A l’étage, dans ce qu’on aurait pu croire était une vieille salle de cinéma, The Lady and The Tramp passait, et il y avait également un buffet de minuit, avec fromages et gâteaux « du passé », comme le traditionnel Apple Pie. C’était fabuleux!

Pour l’occasion, j’étais en renarde:

Je suis rentrée chez moi vers 5 heures du matin, le métro ainsi que les bus marchaient toute la nuit et étaient gratuits. Merci Boris! L’ambiance était très conviviale dans le métro, il y avait beaucoup de monde, on se souhaitait la bonne année et on discutait de nos soirées respectives avec des inconnus.

Cependant, je crois que l’important ce n’est tout de même pas comment on termine une année, mais comment on en commence une nouvelle. L’heure est donc arrivée de prendre ses bonnes résolutions pour 2012! J’ai d’ailleurs déjà commencé ma liste, que j’ai noté bien soigneusement dans mon nouveau agenda.

A tout à l’heure!