Archives mensuelles : août 2017

Une journée à Canterbury

Hello!

J’espère que vous passez un excellent week-end. Hier je suis allée à Canterbury pour la première fois, c’est une ville qui m’a toujours fait envie et que je suis ravie d’avoir enfin pu découvrir.

Canterbury se trouve à 56 minutes de St Pancras en train, et l’aller-retour coûte £31.80 (ou £21 si comme moi, on a un Oyster Card à l’année). C’est la ligne High Speed 1 (ligne à grande vitesse No1), donc le trajet se fait rapidement!

Canterbury est une belle ville historique, avec une architecture merveilleuse, plein de petits pubs et boutiques. Il y a plusieurs rues commerçantes comme ci-dessous, où on peut flâner.

Nous sommes arrivés à Canterbury vers midi, ainsi nous avons cherché un pub pour déjeuner. J’avais bien repéré un pub en-ligne, mais on nous a dit qu’il faudrait attendre une petite heure avant de manger car le chef était débordé. Nous avons donc passé notre chemin et nous avons décidé d’essayer le joli restaurant que vous pouvez voir ci-dessous, The Old Weavers.

C’était vraiment joliment décoré à l’intérieur, c’est un restaurant anglais traditionnel avec beaucoup de charme, et il y avait également un petit jardin à côté de la rivière où l’on pouvait s’asseoir.

Le restaurant proposé une carte varié mais on y trouve essentiellement des plats anglais: fish ‘n chips, pies, toad in the hole, roast lunch… Nous avons pris une formule à £16.99 qui donne le droit à un plat principal et un billet pour aller faire du punting! On avait peur que l’offre soit trop touristique, mais les plats étaient vraiment très bons!

J’ai pris un steak & ale pie, accompagné de légumes vapeur. Pour rendre ce plat diet-friendly je n’ai pas mangé la pâte feuilleté, et quant aux légumes je n’ai pris que le brocoli et les carottes. C’était un vrai régal et très copieux, comme vous pouvez le voir.

Fintan a pris un Toad in the Hole, c’est un plat typiquement anglais qui consiste en un Yorkshire Pudding, des saucisses Cumberland, de la purée, petits pois et une sauce au vin rouge. C’était également très bon!

Après le déjeuner nous avons continué notre promenade autour de la ville, direction la Cathédrale. C’était la seule déception de la journée! En fait, on ne peut pas s’approcher de la Cathédrale sans payer £12.50 car c’est derrière un grand mur! Ci-dessous vous pouvez voir la place qui mène à la Cathédrale, et la queue qui y serpente.

Voici l’entrée de la Cathédrale, il faut acheter son billet et passer par la porte que vous pouvez deviner ci-dessous. Donc finalement on n’y voit pas grand chose! On n’avait pas vraiment le temps de faire la queue cette fois car on avait déjà réservé des places pour aller faire du punting en milieu d’après-midi.

En nous promenant dans les petites rues de la ville j’ai tout de même trouvé un angle ou deux où l’on peut voir le haut de la Cathédrale, qui est actuellement en travaux.

Canterbury regorge de petits boulangeries et salons de thé. Si je n’avais pas été au régime, j’aurai bien penché pour un de ces scones aux fruits secs, appelés Plump Pilgrims, repérés chez Timy Tim’s Tearoom.

J’aime toujours faire du punting lorsque j’en ai l’occasion! C’est une autre façon de voir une ville, et les guides ont toujours des histoires drôles et intéressantes à raconter concernant leur ville. Canterbury est une grand ville étudiante, donc pendant les vacances universitaires les étudiants ont l’occasion de travailler pour le Canterbury Punting Co en tant que guide.

C’était une balade reposante sur l’eau, et j’ai appris plein de choses concernant l’histoire de la ville. En temps normal les billets sont à £12.50 pour une balade de 40 minutes, mais comme je vous le disais, on a profité d’une offre avec le déjeuner.

Un dernier petit coucou à la Cathédrale avant de reprendre le train pour Londres!

C’était une belle promenade, nous avons beaucoup aimé la visite. J’y retournerai bien à l’occasion, pour visiter la fameuse Cathédrale mais aussi pour essayer un de leurs jolis salons de thé. Je pense qu’il pourrait être une bonne idée de retourner au printemps!

Je vous souhaite de passer un très bon dimanche! A bientôt

Papotages du vendredi (23)

Hello!

J’espère que vous avez passé une merveilleuse semaine. Voilà que le week-end approche, et il est temps de nous retrouver autour d’un thé pour quelques papotages du vendredi!

London Gin Club

-Je suis très contente d’être en long week-end! Cet après-midi je termine le travail à 15hrs et lundi est férié. Pour commencer le long week-end tout en douceur, j’ai décidé de m’offrir un massage du dos et de la nuque en fin d’après-midi à Soho.

-J’ai très envie d’aller sentir la nouvelle bougie Londres de Diptyque en boutique cet après-midi. La bougie a l’air toute belle, je suis curieuse de voir à quoi ressemble ma ville en senteur…!

-Demain je vais visiter Canterbury. Cela fait depuis un moment que j’ai envie de découvrir la ville, qui a l’air très jolie et historique. J’espère qu’il fera beau et que je pourrai prendre plein de belles photos! Nous allons essayer de découvrir, entre autres, un pub typique (pour lui) et un joli salon de thé (pour moi!).

-J’ai été très contente de mon cours de maquillage la semaine dernière, ainsi, j’ai contacté cette même maquilleuse pour voir si elle est disponible pour me maquiller et coiffer le jour de mon mariage.

– Hier soir je suis allée au London Gin Club, c’était une sortie bien sympathique! On a pu essayer plusieurs gin et grignoter de la charcuterie. J’ai aussi essayé leur cocktail Clover Club, à la framboise, que vous pouvez voir ci-dessus. Un délice!

Quel est votre programme pour ce week-end? En vous souhaitant de passer une belle journée!

Cours de maquillage

Hello!

J’espère que vous passez une bonne semaine. Vendredi dernier, j’ai pris un cours de maquillage à Londres, et c’était une très bonne expérience! Je n’ai jamais pris de cours de maquillage auparavant, mais comme notre séance d’engagement approche à grands pas, j’ai décidé que c’était l’occasion de me lancer.

La maquilleuse a commencé par me demander comment je me maquillais au quotidien et quels produits j’utilisais (ma trousse de maquillage contenait moins de 10 produits!). La maquilleuse m’avait demandé d’apporter mes produits avec moi pour qu’elle puisse me conseiller à propos de leur utilisation, ou le cas échéant, pour qu’elle puisse recommander des produits plus adaptés.

Ensuite je me suis démaquillée et nous avons commencé à créer un look de jour, et ensuite nous avons enchaîné avec un look de nuit. En rentrant chez moi j’ai demandé à mon fiancé de me prendre en photo afin de me remémorer le maquillage et afin de vous montrer. Ci-dessous vous pouvez voir le look de nuit que nous avons créé. Lorsque je suis rentrée vers 22hrs, il pleuvait, donc coucou les petits cheveux qui frisent!

Me voici donc avec les cheveux attachés, pour mieux voir le teint. La maquilleuse a utilisé mes produits lorsqu’elle les trouvait parfaitement adaptés, et elle a également fait quelques suggestions par rapport aux autres produits dont je pourrai m’en servir.

Le teint:

-Fond de teint Vichy – couleur Opal (mon fond de teint habituel)
-Anti-cernes Estée Lauder Double Wear – couleur 2C
-Poudre libre No7 – couleur Translucide (ma poudre habituelle)
-Sur le haut du front et les pommettes: de la poudre compacte Ambient Lighting de la marque Hourglass – couleur Radient Light. On applique la poudre avec un pinceau à blush, c’est une poudre précieuse, qui donne un éclat vraiment incroyable au teint! Ici il s’agit d’une teinte assez foncée, qui me donne un peu de couleur.
-Sur les joues, juste avant les pommettes: Blush Chanel – couleur Rose Pétale (mon blush habituel).

Les sourcils:

C’est ici que j’avais vraiment besoin d’aide. Mes sourcils sont très clairs et je ne sais jamais quoi en faire! Auparavant je mettais un peu de crayon, mais je trouvais que ça cachait le sourcil plus qu’autre chose et ça faisait trop années 1990. La maquilleuse a suggéré au contraire de les sublimer en passant un peu de poudre pour sourcils entre les sourcils, avec un pinceau adapté. Je trouve que c’est une très bonne idée!

-Sur les sourcils: Dipbrow pommade de la marque Beverly Hills – couleur Taupe. A appliquer avec le pinceau adapté, le No12 de la même marque.

Les yeux:

J’avais besoin d’idées car je me maquille toujours les yeux de la même façon: un fard très clair, un trait d’eyeliner et un peu de mascara. La maquilleuse a suggéré, pour sortir le soir, un smokey eye aux tons bruns, quelque chose auquel je n’aurai jamais fait moi-même.

-Sur toute la paupière: une base Laura Mercier – couleur Linen
-Sur la paupière supérieure: fard à paupière Laura Mercier – couleur Ginger
-Eye-liner gel Maybelline: ce eye-liner a une tenue 24heures et on peut facilement l’estomper avec le fard que l’on souhaite utiliser.
-Pour estomper l’eye-liner: fard à paupière Chanel les 4 ombres « Candeur et Expérience » (le fard rouge!), juste un tout petit peu, on estompe l’eye-liner avec un pinceau en biais, pour adoucir le trait.
-En smokey eye: le fard brun de Chanel « Candeur et Expérience ».

On a terminé par mettre un peu de poudre irisé à l’intérieur de la paupière et par tapoter les lèvres avec mon rouge à lèvres habituel (YSL – rouge couture No14), au doigt, pour que ce ne soit pas trop précis.

Le cours dure environ 2 heures et coûte £160. Une petite somme mais c’est un investissement car les principes acquis vont, je l’espère, me servir au quotidien! J’ai beaucoup aimé ce cours, j’ai appris plein de choses! Ce que j’en retiens? C’est vrai que tout ceci ça fait beaucoup de produits, mais je vais apporter quelques changements à mon maquillage au quotidien. Tout d’abord, j’ai acheté la poudre Hourglass, que je trouve sublime, et j’ai aussi commandé la poudre pour les sourcils (disponible uniquement sur internet). Je vais également expérimenter avec des fards à paupières un peu plus foncés, et pourquoi pas, peut être essayer un smokey eye lors d’une prochaine soirée!

J’espère que le billet était intéressant! Belle journée!

Wish List – Août

Bonjour!

J’espère que vous passez un excellent week-end.

Je reviens ici avec une petite wish list! Cela fait depuis le mois de mai que je n’ai pas publié de liste ici, et pourtant c’est un de mes billets préférés. Je pense que ceci s’explique par le fait que les collections d’été ne me plaisent pas toujours, et puis ces derniers temps j’ai été surtout concentré sur mes recherches de robe de mariée. Maintenant que cela est fait, je peux commencer à réfléchir de nouveau à ma garde robe et autres accessoires de façon plus sereine. Voici donc ce qui me fait envie ce mois-ci. J’ai pris beaucoup de plaisir à lorgner sur les collections d’automne qui commencent à arriver en magasin!

1. Cette belle robe de chez Phase Eight, j’aime beaucoup le découpe original sur le col. J’ai plusieurs robes de cette marque, je trouve les coupes en général très flatteuses et les vêtements sont de bonne qualité. Le rapport qualité/style/prix est excellent. C’est une de mes marques chouchous!

2. Je fonds pour ces jolies chaussures de chez Dune, qui ne sont pas sans  rappeler les Manolo Blanik qui me font rêver. J’aime beaucoup le détail de la boucle, le talon est élégant et pas trop haut.

3. Cette robe aux airs rétros me fait de l’œil!  Je l’ai essayé en magasin hier, c’est une robe d’hiver car la matière est assez épaisse. Elle fait une belle silhouette et l’imprimé est original, elle pourrait être parfaite pour le travail!

4. Avant hier, je me suis offert un cours de maquillage, c’était vraiment intéressant! En rentrant chez moi j’ai pris quelques photos, que je vais partager ici bientôt. La maquilleuse a utilisé plein de produits que je ne connaissais pas et qui me plaisaient, voilà que j’ai maintenant très envie de faire plein d’achats beauté! Le produit ci-dessous, Ambient Lighting de la marque Hourglass est une merveille. C’est de la poudre compacte qui donne un éclat incroyable au teint, qui s’utilise en petites touches sur le visage.

5. Enfin, j’ai vu que Clarins a sorti de nouveaux masques pour le visage. Cela fait depuis un petit moment que je n’ai plus de masque hydratant, j’ai dû terminer celui que j’utilisais il y a environ un an, et je n’en ai plus racheté depuis. Pourtant, une soirée beauté à la maison, où l’on se chouchoute avec un masque et une manucure est un vrai plaisir! Le masque SOS Hydra Face me tente bien.

Quelles sont vos envies du moment? Je vous souhaite de passer un excellent lazy Sunday!

Blood Sugar Diet: idées recette

Hello!

J’espère que vous allez bien. Au lieu de mon billet habituel du vendredi, aujourd’hui je tenais à partager quelques idées recette avec vous afin de vous montrer de ce que je mange dans le cadre de mon Wedding Diet.

Comme je vous le disais dans le billet précédent, j’essaye de suivre du régime ‘Blood Sugar Diet‘ dans le but de réduire la quantité de sucre et bien sûr de perdre quelques kilos supplémentaires avant mon mariage l’année prochaine.

Les féculents à absorption rapide sont complètement interdits dans le cadre le régime, donc exit le pain, le riz, les pâtes, le couscous, quinoa, la patate douce… On peut par contre manger des féculents à absorption plus lente comme les pois chiches, petit pois, lentilles, carottes.

J’ai pioché quelques idées dans le livre de recette du régime, mais j’ai surtout essayé d’adapter ce que je mange en temps normal.

  • Le petit déjeuner:

Personnellement je ne mange pas le matin, je n’ai ni le temps ni l’envie de manger avant d’aller au travail. Cependant, si on souhaite manger le matin, on peut prendre des œufs brouillés, du yaourt non sucré, une pomme, poire ou des fruits rouges. On peut également manger du porridge, j’ai hâte à ce qu’il fasse un peu plus frais pour que je puisse m’en préparer le week-end, lorsque j’ai un peu plus de temps.

  • Le brunch:

Le livre de recettes du régime donne plein d’idées pour le brunch! Ceci est parfait le week-end, lorsqu’on a envie de manger quelque chose de différent. Ceci remplace alors le déjeuner.

J’aime beaucoup cette option: 2 tranches de bacon (79 cal), 100g de champignons (22 cal), 1 œuf brouillé (65 cal) et 1 cuillère à café d’huile d’olive (40 cal) pour la cuisson = 206 cal

  • Le déjeuner:

Mes déjeuners se ressemblent tous! Je me prépare des salades selon ce que j’ai dans le frigo et selon l’inspiration du moment.

Voici un exemple, que vous pouvez voir juste ci-dessus: 50g de concombres (8 cal), 20g de cheddar (84 cal), 1 cuillère à soupe de houmous (75 cal), 25g de salade (10 cal) = 177 cal

A ceci je peux ajouter une tranche de jambon de parme (31 cal), 50g de carotte (20 cal) etc. Je prends désormais ma salade du midi au bureau avec moi, ce qui fait des économies! Sur ma salade je ne mets rien, si ce n’est qu’un trait de jus de citron.

  • Le dîner

Puisque j’ai supprimé la plupart des féculents, je cherche des alternatives. En fait, je mange de façon normale, mais je remplace les pâtes, pommes de terre ou riz par des légumes verts, comme le brocoli, les petits pois, les mange tout, la salade, les épinards…

Filet de lieu (126 cal) avec une tomate (22 cal) et 50g de poivrons (10 cal) que j’ai fait cuire à la vapeur avec des herbes de Provence et du jus de citron. J’ai servi avec 80g de petits pois (65 cal) = 223 cal

Des aubergines façon pizza, avec 120g d’aubergines (32 cal), 200g de tomates (50 cal), 30g de cheddar (122 cal) et salade (15 cal) = 220 cal.

Poulet chasseur avec un blanc de poulet de 125g (172 cal), 100g de champignons (22 cal), un demi oignon (30 cal), 25g de carotte (10 cal), 1 cuillère à café d’huile d’olive pour la cuisson (40 cal) et une cuillère à soupe de crème entière (94 cal), servi avec 50g de mange-tout (20 cal) = 388 cal

Des fajita sans wrap, sans salsa et sans guacamole pour moi! Bon, dit comme ça ça ne fait pas si envie mais je vous assure que c’était délicieux! Un blanc de poulet de 125g (172 cal), une cuillère à café d’huile d’olive pour la cuisson (40 cal) un demi oignon (30 cal), 50g de poivrons (10 cal), assaisonnement fajita de la marque Old El Paso (30 cal), de la salade (15 cal) = 337 cal

Ragoût aux tomates, aubergines et bacon avec une tranche et demi de bacon (59 cal), 100g d’aubergines (25 cal), un demi oignon (30 cal), 1 cuillère à café d’huile d’olive (40 cal), 200g de tomates (37 cal), 50 g de poivrons (10 cal), une cuillère à café de purée de tomates (7 cal), basilic et origan. Servie avec 80g de petit pois (65 cal) = 273 cal

Comme c’est long et fastidieux de compter les calories! Je regarde les calories le plus souvent possible sur l’emballage des aliments que j’achète, car lorsque je regarde sur le net je trouve tellement d’informations contradictoires. Cependant, lorsqu’on le fait une fois, c’est plus simple pour la suite. La plupart du temps je double les quantités, et mon fiancé se prépare alors des pommes de terre ou autre en plus de ce que je mange.

Tout ceci pour dire qu’avec un déjeuner à environ 200 cal et un dîner à entre 300 cal et 400 cal, on peut largement se nourrir avec 800 cal par jour. Il reste même  des calories pour un yaourt avec des fruits et un petit chocolat (oui, on a le droit de manger un peu de chocolat avec de régime, et encore heureux!).

J’espère que c’était intéressant, je vais bientôt tester d’autres recettes dans le cadre de ce régime. Je vous tiens au courant!

Happy Friday!

My Wedding Diet (1)

Hello!

J’espère que vous allez bien. Je souhaitais vous parler de mon Wedding Diet, que j’ai commencé depuis bientôt 4 semaines.

Je cherchais une méthode de régime et je suis tombée sur le Blood Sugar Diet un peu au hasard. Ma grand-mère a le diabète et elle m’a appelé pour me dire qu’il faudrait désormais qu’elle se fasse des piqûres d’insuline car les autres médicaments qu’elle prenaient ne faisaient plus leur effet. J’ai commencé à lire un peu sur le sujet et je suis tombée sur les dernières recherches du Dr Michael Mosley, le médecin qui a rendu le régime 5:2 célèbre. Ce livre a été traduit en français « 8 semaines pour en finir avec le diabète sans médicaments » et est disponible sur Amazon.

Dr Mosley s’intéresse à l’effet du sucre et du gras sur l’organisme. Ses recherches ont démontré le lien entre le sucre et l’obésité, et le sucre et la diabète. Cependant, depuis les années 1950 on répète que ce sont les matières grasses qui contribuent à ces maux (voilà pourquoi on a des yaourts 0% etc). Ce qu’il faut savoir c’est que l’expertise la plus récente montre que c’est plutôt le sucre qu’il faut limiter. Voici un article excellent qui explique pourquoi, de façon historique, on nous a conseillé de limiter les matières grasses (plutôt que le sucre) et quel impact cela a eu sur l’industrie alimentaire. Ce médecin a aussi étudié l’effet des féculents sur l’organisme, notamment les taux de sucre dans la sang après avoir mangé un repas riche en féculents. Le livre nous explique comment certains  féculents se transforment rapidement en sucres.

Ce régime est destiné aux personnes ayant le diabète de type 2, un prédiabete ou aux personnes ayant le diabète dans leur famille, ce qui est donc mon cas. Tous les tests ont été faits sur des personnes atteints du diabète de type 2 et comment, grâce à cette façon de manger, ils peuvent faire régresser cette maladie et aussi perdre en moyenne 14kg en 8 semaines (les tests ont été établis sur des personnes pesant environ 90kg). Des études récentes montrent qu’une perte de poids rapide est plus efficace qu’une perte de poids lente. J’ai lu le livre en 2 jours, et je l’ai ensuite donné à ma grand-mère pour qu’elle puisse en prendre connaissance.

Voici les principes du Blood Sugar Diet :

  • C’est un régime de type méditerranéen qui permet de manger jusqu’à 800 calories par jour.
  • Le régime se fait sur 8 semaines.
  • Il faut privilégier les légumes, les viandes maigres et le poisson.
  • Il faut réduire au maximum les féculents à absorption rapide comme le pain, les pâtes, le riz, les pommes de terre et céréales.
  • Les autres féculents sont autorisés: lentilles, pois chiches, petits pois, carottes.
  • Il faut limiter le sucre et le fast food au maximum.
  • Utiliser une cuillère à café d’huile d’olive lorsqu’on prépare son repas (en cuisson ou sur une salade)
  • Manger des produits laitiers comme le yaourt non sucré et un peu de fromage.
  • Privilégier les fruits peu sucrés comme les pommes, poires et fruits rouges. Limiter les fruits exotiques comme la banane, l’ananas, la mangue.
  • Un peu de chocolat (noir) et de vin rouge est autorisé.

Voilà donc pour les principes du régime, même si bien sûr vous pouvez lire tout ceci dans plus de détails sur le site du régime (en anglais). Pour l’instant je ne trouve ça pas si difficile! J’ai aussi acheté le livre de recettes du régime afin que je puisse m’en inspirer. Sur quatre semaines je compte les entorses au régime sur une main: un Irish Coffee (du sucre!), un Ben’s cookie un Sunday lunch avec en dessert un toffee pudding.

Le bilan sur bientôt 4 semaines de régime est de -5kg. Je continue et je vais arriver à mon but, qui est de -10kg! Dans le prochain billet je vous montrerai mes idées repas.

Je vous souhaite de passer une bonne journée!

Scènes Londoniennes

Hello!

J’espère que vous avez passé un excellent week-end. Pour commencer la semaine dans la bonne humeur, je vous propose quelques clichés Londoniens pris il y a le week-end dernier.

Je ne me lasse jamais de Trafalgar Square, il y a toujours de jolies choses à voir. Entre concerts gratuits et street artists, il y a de quoi faire!

J’étais dans le centre de Londres afin de fêter l’anniversaire de ma grand-mère. Au début j’avais réservé un Afternoon Tea au Lanesborough, mais malheureusement ma grand-mère a le diabète, et son médecin lui a dit d’arrêter les féculents et le sucre en toute urgence. J’ai donc cherché un joli restaurant avec quelques options healthy (ou du moins sans féculents!) ayant une carte variée. Je suis tombée sur Treadwell’s, le restaurant de Marcus Wareing.

En entrée, j’ai pris une salade de tomates à la ricotta. Un délice tout frais et léger!

Ensuite, j’ai opté pour le steak avec une sauce au vin rouge et brocoli rôti. Un vrai régal, je retournerai volontiers au restaurant juste pour déguster ce délicieux plat de nouveau.

Une jolie attention pour ma grand-mère pour le dessert. Des truffes au caramel salé! Bon, au moins j’ai essayé de lui concocter un repas sans sucre! Nous avons également pris des fruits marinés.

Après ce délicieux déjeuner ma grand-mère a repris le train direction le Kent, et je me suis promené à loisir dans St James’s Park. Cela faisait depuis un petit moment que je n’avais pas eu le plaisir de m’y rendre!

Je vous souhaite de passer une belle journée!