Archives mensuelles : juin 2016

Dimanche Bien-être

Hello!

Comment allez-vous? Merci pour vos petits mots hier, je suis absolument ravie du calme et des réactions mesurées dont mes amis habitant en France font preuve.

On m’a récemment demandé de répondre au questionnaire « bien-être », et je trouve que cette demande tombe à pic, car ce week-end en particulier je ressens le besoin de prendre du temps pour moi, d’un peu de calme et de cocooning.

1 ) Que regardes-tu ou lis-tu dans un moment cocooning? 

Je passe justement mon dimanche au calme chez moi. Je regarde peu la TV en général, mais dans un moment cocooning j’aime beaucoup regarder une ancienne série comme Ab Fab, dont le film sort la semaine prochaine, j’ai hâte! Niveau lecture j’aime beaucoup feuilleter des livres de recettes car les photos sont souvent si belles et donnent beaucoup d’idées. J’ai dernièrement acheté The Cardamom Trail et le livre du restaurant le Comptoir Libanias. Les deux livres sont très bien écrits et un vrai plaisir à lire. Je suis ravie de pouvoir apprendre d’avantage sur la cuisine et l’histoire du Moyen-Orient.

3

A part lire j’aime beaucoup faire un peu de yoga à la maison ou écrire des cartes à des amies lors d’une journée lazy à la maison.

2) Que portes-tu? 

Lorsque je passe une journée au calme à la maison, je porte un legging noir et un t-shirt. Je me maquille, me parfume et porte des boucles d’oreilles simples.

3 ) Produits favoris pour prendre soin de toi? 

Concernant les soins du visage j’aime beaucoup Clarins. Je suis absolument fan de leur sérum et crème HydraQuench. Si j’ai envie de me chouchouter d’avantage j’utilise le Doux Polisseur suivi du masque HydraQuench. Mon shampooing est celui à la mangue de chez Klorane, et niveau après-shampooing j’utilise le Aussie à la menthe depuis des années. Ces produits sentent tous très bons et sont très bien pour les peux sensibles et sujettes à l’eczéma.

4 ) Ton vernis préféré? 

J’aime beaucoup les vernis Essie. J’achète très, très peu de vernis, j’attends toujours de finir un avant d’acheter un autre. Je dois avoir 5 vernis Essie en tout en ce moment. La semaine dernière j’ai acheté les deux vernis ci-dessous pour l’été.

2

5 ) Qu’es-ce que tu manges ou bois dans un moment cocooning?

Aujourd’hui je me suis préparé un café glacé et j’ai grignoté quelques chocolats ramenés d’Irlande par mon copain. En hiver j’aime les chocolats chauds et le chai tea latte. Hier j’ai essayé un thé noir à la violette chez Ladurée et c’était top!

1

6 ) Des activités extérieures dans ces moments là?

Oui, pourquoi pas! Hier j’ai passé un excellent moment détente alors que je n’étais pas à la maison. J’ai passé la journée avec mes copines Egle et Olivia, nous avons pris le goûter chez Ladurée (coupe Ispahan et thé à la violette pour moi!) puis nous avons fait une longue promenade autour de Hyde Park. Londres regorge de jolis parcs, prendre l’air et admirer les espaces verts font du bien. Un endroit calme que j’aime beaucoup est le petit jardin public à Tavistock Square, où l’on trouve une statue de Gandhi:

4

7 ) As-tu déjà été voir un film seule?

Oui, mais pas depuis longtemps! J’aime beaucoup passer des moments seule, ça ne me dérange pas du tout. J’irai peut être voir le film Ab Fab seule la semaine prochaine, car à ma connaissance je suis la seule de mes amis qui a regardé la série!

8 ) Tes sites de shopping en ligne préférés? 

Je fais mes courses vestimentaires pratiquement uniquement chez L.K.Bennett, Jigsaw, J Crew et Hobbs, ce sont mes sites préférés.

Merci pour ce questionnaire sympa! Et si jamais vous avez d’autres questions pour moi alors je serai ravie d’y répondre et bien sûr de connaître vos réponses à ce tag.

Happy Sunday!

#Brexit

Bonsoir!

Comment allez-vous? Quelle surprise en me réveillant ce matin! Je pensais sincèrement que l’on allait rester au sein de l’Union Européenne, je suis vraiment très déçue. Merci pour tous vos petits mots dans ma boîte mail, je suis touchée que vous ayez pensé à moi. Pour ceux qui m’ont demandé, oui, j’ai pu voter dans le référendum car je suis anglaise.

L’ambiance à Londres était morose aujourd’hui, surtout lorsque le Premier Ministre a annoncé son départ. La majorité des Londoniens (61% des votants) ont voté pour rester au sein de l’Union Européenne donc beaucoup de personnes se sentent très frustrés. Il faut cependant toujours voir le bon côté des choses, et il y avait indéniablement de bons (et bien sûr de très mauvais!) arguments des deux côtés, donc j’espère que cette décision du peuple aboutira à un avenir plus prometteur sur le long terme.

11Recto d’un billet de £5, distribué en 1957. Le lion représente la force de l’économie.

Le pays est divisé et je suis plus choquée par les réactions des uns et des autres que par le résultat en lui-même. En effet, c’est hallucinant de voir les insultes et accusations qui circulent sur les médias sociaux. Faut-t-il vraiment qualifier de raciste, xénophobe et inintelligent ses amis qui ont voté contre l’Union Européenne? Faut-t-il vraiment menacer physiquement des inconnus sur Twitter car la personne a osé penser différemment? Cette tendance à faire des généralités et cette incapacité à reconnaître un argument différent que le sien est grandement inquiétant. Les appels à un deuxième référendum sont déjà fatigants. Pourquoi est-il si difficile de respecter le choix démocratique?

Les mois et années à venir seront certainement turbulents, mais je suis très optimiste car ce changement apportera des nouvelles opportunités.  Cette décision n’est pas la mienne mais je me sens plein d’espoir pour l’avenir de mon pays, que j’aime tant.

The Breakfast Club (24)

Bonjour!

J’espère que vous allez bien! J’ai passé un week-end vraiment agréable avec mon copain, entre autres nous avons passé notre samedi à paresser à Borough Market, où nous avons fait des achats franchement délicieux! Fruits, légumes, pain, viande et un énorme cookie à partager. Miam!

Le pain au levain (sourdough bread) est le pain à la mode ces derniers temps. Mon copain adore prendre le petit déjeuner et le pain fait toujours parti de ses petits-déjeuners préférés. Pour ma part il est rare que je mange le matin, à moins que je trouve le temps de préparer quelque chose de sympa un dimanche matin par exemple, mais en général ce n’est pas quelque chose pour lequel j’ai beaucoup d’enthousiasme. Cependant, je me suis soudainement rappelé que j’avais dégusté un délicieux French Toast au Sourdough lorsque j’étais à San Franciso l’année dernière, et ni une ni deux j’ai cherché une recette rapide afin de transformer une tranche banale de pain en quelque chose de spectaculaire! Ce qu’on appelle le French Toast ici est tout simplement du pain perdu. J’ai préparé mon pain perdu avec un peu de cassonade et de cannelle, et j’ai servi avec des fruits rouges du marché et une pointe de miel. Un régal, aussi joli que bon.

Pain Perdu à la Cannelle

Ingrédients pour deux gourmands:

  • 4 tranches épaisses de pain au levain
  • 1 oeuf
  • 1 demi verre de lait
  • un grande pincée de cannelle
  • une cuillère à soupe de cassonade
  • fruits rouges
  • miel

Il suffit de mélanger le lait avec l’œuf, puis d’ajouter la cassonade et la cannelle. Faire fondre un peu de beurre dans une poêle, tremper rapidement le pain dans le mélange œuf-lait puis le faire dorer à la poêle. Servir avec les fruits rouges et un trait de miel pour sucrer si besoin.

Pain Perdu

Je me suis régalée avec ce pain perdu aux fruits rouges, je vous le recommande chaudement! Je suis ravie car j’ai retrouvé le bon goût du French Toast dégusté aux États-Unis l’année dernière!

Mes autres idées petit-déjeuner sont ici.

Happy Thursday

Hello!

Bonjour!

Comment allez-vous? Je viens vous faire un petit coucou, car je n’ai pas eu beaucoup de temps pour passer par ici dernièrement. Je continue à être malade avec un gros rhume qui dure depuis plus de deux semaines, c’est assez pénible! J’avais perdu la voix pendant 5 jours, heureusement que je l’ai retrouvé dernièrement. Cependant je n’ai toujours pas beaucoup d’énergie, donc je me couche très tôt et je limite les sorties au maximum. Je continue à rechercher un nouvel appartement, à Londres, comme dans toutes les grandes villes j’imagine, ce n’est vraiment pas si facile. Entre les visites à chaque bout de Londres, les appartements qui partent un jour après avoir été mis en ligne, les visites groupés avec d’autres couples, les propriétaires qui font des demandes hallucinantes… C’est fatigant mais j’espère que l’on trouvera notre bonheur bientôt! J’ai continué le Yoga Challenge sauf pour les jours où je n’avais vraiment pas la force, je viendrai faire un petit bilan ici ce week-end.

Belle soirée!

Mes petits dîners Hello Fresh

Bonjour!

Comment allez-vous? J’espère que vous avez passé une bonne semaine. Je n’ai pas tellement eu le temps de passer par ici cette semaine car je suis en plein recherche d’appartement, je ne vous raconte pas comment c’est long (et chiant!). En plus, j’ai été malade et j’ai complètement perdu la voix pendant 5 jours, ça arrive de temps en temps et me rend assez nerveuse.

Mon petit bonheur cette semaine était de me faire des petits dîner à la maison grâce à ma box Hello Fresh! C’était un vrai bonheur d’avoir de quoi préparer des plats sains, nouveaux et délicieux à la maison, sans me casser la tête. Ce que j’adore dans les box Hello Fresh c’est que les plats sont toujours inventifs et nouveaux, j’adore cuisiner avec des ingrédients que je n’aurai pas forcément songé à acheter moi-même.

3

J’ai pris l’option trois plats pour deux personnes, au menu cette semaine: ragoût de porc au paprika, morue et risotto au citron, nouilles au poulet et noix de cajou. Le tout avec une délicieuse sélection de légumes!

1

2

Le premier plat de la box que j’ai essayé était le ragoût au porc et paprika. Un délice que je ne peux que vous recommander!

Ragoût au porc et paprika:

Ingrédients pour 2/3 portions:

  • 2 tranches épaisses de porc (‘pork belly‘ – ça marcherait très bien avec du bacon ou lardons par exemple)
  • 1 courgette
  • 1 oignon rouge
  • 2 gousse d’ail
  • 2 feuilles de chou vert
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 boîte de pois chiches
  • 1 petite boîte de coulis de tomates
  • de l’huile d’olive
  • du pain ciabatta, pour servir

4

  1. Couper les légumes et le porc en dés.
  2. Dans une sauteuse, faire revenir le porc dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce que la viande soit dorée (environ 10 minutes).
  3. Ajouter l’ail, l’oignon rouge et la courgette et faire revenir jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
  4. Ajouter 1 cuillère à soupe de paprika.
  5. Ajouter le coulis de tomates, le cube à bouillon et 200 ml d’eau. Laisser mijoter pendant environ 10 minutes.
  6. Ajouter le chou et les pois chiches et faire cuire pendant environ 5 minutes supplémentaires.
  7. Pendant que le ragoût mijote, préparer le pain ciabatta à l’ail: préchauffer le four à 180°C et écraser une gousse d’ail avec un peu d’huile d’olive. Découper le pain ciabatta en tranches et étaler un peu d’huile d’olive à l’ail sur chaque tranche. Toaster au four pendant 5 minutes.

5

8. Servir le ragoût dans de jolis bols avec le pain ciabatta. C’est prêt!

6

Je me suis régalée avec  de plat atypique, que je n’aurai jamais pensé à préparer moi-même. Je le referai certainement, avec du bacon ou lardons pour plus de facilité. Servi avec le pain ciabatta, c’est un délice!

7

Hier soir j’ai essayé le deuxième menu de la box: des nouilles au poulet, brocoli, carottes, noix de cajou, coriandre, citron vert, gingembre, ail, oignons nouveaux, sauce au soja et de poisson. Oui, oui, tout ceci!

8

C’était un joli mélange de saveurs, que je referai aussi! Les deux plats sont riches en légumes et on se passerait facilement de la viande, on pourrait facilement les adapter en plat veggie.

9

Il me reste le poisson à cuisiner, que je vais tester demain soir! L’abonnement Hello Fresh est à £39 pour 3 repas par semaine pour 2 personnes, ou £49 par semaine pour 5 repas pour deux personnes.

J’espère que la découverte de ces recettes vous a plu, je vous souhaite de passer un très bon week-end!

Yoga Challenge et Papotage du Dimanche!

Bonjour!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un très bon week-end. Pour ma part j’ai fait plein de choses sympathiques et reposantes! J’ai commencé le Yoga Challenge en douceur et avec beaucoup d’enthousiasme, vu des amis… Voici un petit aperçu de mon vendredi soir et samedi!

Vendredi soir je suis allée au National Portrait Gallery avec ma copine Egle pour une expo qui nous faisait toutes les deux très envie: Russia and the Arts. L’expo était vraiment intéressante, l’entrée était uniquement à £5 et était composée de portraits d’artistes, d’écrivains, d’acteurs et de compositeurs Russes. Une belle visite qui vaut le détour!

11

Samedi matin j’ai continué mon Yoga Challege, j’adore vraiment les cours de Brett! Comme je l’expliquais dans le billet précédent, le challenge consiste à suivre des cours de yoga une fois par jour pendant 8 jours. Je trouve ces petits moments vraiment reposants, ça ne coûte rien de les faire à la maison et tout ce qu’il vous faut c’est un tapis de Yoga et YouTube!

Samedi après-midi je suis sortie en ville, comme je passais par Green Park j’ai pu voir la Famille Royale au balcon (de très loin, mais quand même!) ainsi que le air show qui avait lieu pour fêter l’anniversaire de la Reine, qui faisait partie de Trooping The Colour (une parade qui a lieu tous les ans pour l’anniversaire de Lizzie!). Hop une photo du ciel après que les Red Arrow (qui font partie du Royal Air Force) soient passés!

2

Tout Londres est en tenue de fête afin de fêter les 90ans de la Reine, c’est mignon, ça fait plaisir à voir et ça met tout le monde de bonne humeur!

4

3

J’étais dans le centre de Londres afin de me faire couper les cheveux. Je suis allée chez Rush et je suis très contente de ma coupe! J’ai de longs cheveux fins, je les coupe uniquement deux à trois fois par an, habituellement en France. Cependant, comme je ne rentre pas en France avant fin août, j’ai décidé qu’il était temps de rafraîchir ma coupe. Rush coûte assez cher, mais j’ai bénéficié d’une réduction de -50% car c’était ma première visite. Ainsi j’ai payé £44 au lieu de £88 pour ma coupe.

8

Après la coupe je suis allée retrouver ma copine Sharmila pour une promenade et un café glacé (miam!) à Covent Garden. J’ai aussi fait des courses beauté car je suis venue à bout de toutes mes crèmes hydratants pour le visage. Je n’aime pas accumuler des produits beauté, je fais toujours attention à finir ce que j’ai à la maison avant d’acheter d’autres.

J’ai penché pour la crème désaltérante Clarins avec le sérum assorti. J’aime beaucoup ces deux produits, que j’utilise depuis quelques années. Ces produits sentent très bons, hydratent parfaitement, ne me provoquent aucune allergie ou réaction.

9

En cadeau, on m’a gentiment offert les produits ci-dessous, à avoir le bain aux plantes Relax, l’huile pour le corps Relax, une gelée fondante démaquillante et un échantillon de la nouvelle crème Multi-Active Jour (hâte de voir ce que la nouvelle formule donne). Me voilà donc parée pour un petit moment!

10

Après cette belle journée en ville je suis rentrée pour une soirée à la maison tout en douceur, j’ai lu un peu, regardé un film et je me suis préparée un dîner tout simple: saumon en papillote, tomates cerises aux herbes de Provence et mange-tout.

5

Mon dessert était tout aussi simple: des fraises avec un peu de yaourt grec 0%.

6

Aujourd’hui je reste à la maison car il pleut des cordes et je perds ma voix après un rhume! Du coup je reste bien au chaud avec des tisanes au miel, un nouveau cours de Yoga, une série, des fruits, de jolies fleurs…

1

Qu’avez-vous de prévu pour ce week-end? Pour celles qui essayent le Yoga challenge avec moi, est-ce que ça se passe bien?

Happy Sunday!

Yoga Challenge

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous avez passé une bonne semaine. Pour ma part c’est passé à toute vitesse, mais j’ai eu le temps de faire un peu de Yoga à la maison cette semaine, et c’était vraiment chouette. J’ai pris des cours de Yoga lorsque j’étais plus jeune en France et j’ai suivi des cours par-ci, par-là à Londres, donc c’est quelque chose que je peux facilement faire chez moi le soir, à l’aide de quelques vidéos sur YouTube.

Yoga

Cette semaine je suis tombée sur des cours de Yoga (en anglais) que j’aime particulièrement, à savoir la chaîne de Brett Larkin. J’aime bien le fait qu’elle propose une multitude de vidéos, que ce soit un cours de Yoga de 10 minutes pour débutants ou bien un cours de 60 minutes à un niveau un peu plus poussé. Brett aborde aussi des thème comme le développement de soi et la méditation, le tout avec une énergie très positive et un joli sourire.

Ce printemps, Brett a lancé une initiative que je trouve sympa et qui me tente! Il s’agit d’un challenge Yoga de 8 jours, et elle a crée des vidéos pour chaque jour du challenge. Les trois principes de ce challenge sont simples et sont destinés à renforcer voir créer de bonnes habitudes:

Yoga: Tout d’abord, il s’agit de faire du Yoga chaque jour pendant 8 jours, il y a des vidéos en-ligne (30 à 60 minutes) pour chaque jour du challenge (mais on peut très bien choisir de faire un cours plus court si on n’a pas le temps!). Voilà qui me tente beaucoup! Je suis moins souple qu’avant, ce que j’ai découvert cette semaine en essayant de faire la posture du pont, que je faisais sans soucis il y a quelques années…! Ainsi, je pense qu’une nouvelle pratique quotidienne serait vraiment bénéfique pour moi.

Clean Eating: Il ne s’agit pas d’un régime, mais il s’agit tout de même d’un challenge! Brett nous suggère d’enlever un aliment ‘problème’ de son régime alimentaire habituel, que ce soit bonbons, chocolat, café, alcool, fast food… Pourquoi pas, j’aime bien ce genre de pari, qui ne fait pas de mal et qui peut contribuer au développement de bonnes habitudes alimentaires. Allez, mon point faible est certainement le chocolat, donc je me lance pour 8 jours sans (gloups).

Clean Thoughts: Peut être le plus important, cette troisième catégorie privilégie les bonnes ondes et nous encourage à voir les choses d’une manière positive. Brett suggère de lâcher prise de nos  habitudes négatives (par exemple les critiques envers soi ou les autres, des pensées négatives qui se répètent…) en notant sur un carnet chaque instant où l’on pense à cette chose ou que l’on continue ces habitudes. En écrivant on prend conscience de ses pensées, cela permet d’y voir plus clair et d’éliminer le cercle de négativité. Pour ma part j’ai tendance à réfléchir beaucoup trop et du coup à m’inquiéter de trop, c’est quelque chose dont j’en ai conscience mais ce genre de pari aide toujours à réévaluer la façon dont on gère son quotidien, donc ça ne peut être que bénéfique.

Que pensez-vous du challenge? Cela vous tente aussi peut être? Si oui, on peut le faire ensemble! Je commence aujourd’hui.

Je n’hésiterai pas à partager mes impressions avec vous!

Happy Friday!