Archives mensuelles : juin 2013

The Breakfast Club (18)

Happy Saturday!

Petit déjeuner simple et gourmand pour aujourd’hui: croissant, blueberries et citronnade à la framboise ♥

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Achats de la semaine: une pochette Cath Kidston pour ranger un peu de maquillage dans mon sac à main, du chocolat noir, un petit carnet et crayon de chez Muji pour y noter toutes les adresses que j’ai envie de découvrir à Amsterdam!

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Je file attraper un train pour aller voir ma maman, qui est en Angleterre pour quelques jours!

Bon week-end!

Garden Party Chic

Coucou!

Comment allez-vous? Avec le beau temps qui arrive j’ai envie de rafraichir ma garde robe un petit peu, d’ajouter de la couleur, des fleurs et des talons hauts dans mon quotidien, à la garden party chic. Avec les soldes, je me suis lancée!

Voici une idée de tenue pour un prochain pic-nic à Regent’s Park:

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Robe légère à fleurs de chez Joules, gilet tout mini de chez Joules également et talons L.K.Bennett. Je viens de m’offrir la robe et comme vous le savez, j’ai déjà craqué pour ces adorables chaussures!

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Je ne m’arrête pas à la tenue, car un pic-nic élégant se doit d’avoir de jolies assiettes, serviettes et gobelets! Fini les assiettes blanches, sans âme, en papier, et bonjour à ces mignonnes petites choses trouvées chez Talking Tables. J’aime énormément ces assiettes baroques en papier, tellement too much et excentriques. Ajoutez une bouteille de Perrier-Jouët, quelques petits sandwiches aux concombres, des fraises, et invitez vos amis à venir passer l’après-midi au parc!

Sinon, que pensez-vous de ces collages? Cela fait depuis un moment que je me dis que je devrais penser à acheter Photoshop Elements afin de pouvoir justement faire de jolis mood board et peut être même retravailler un peu mes photos de temps en temps, mais finalement je vois que je peux créer des choses de ce genre sous Word, donc je me demande si c’est vraiment nécessaire? Je serais ravie d’avoir votre avis!

La saison des roses à Hyde Park

Coucou,

Hier soir j’ai décidé de faire à pied une partie du trajet afin de rentrer à la maison, ainsi à partir de Mayfair j’ai marché pour me rendre à Green Park, que j’ai longé jusqu’au Wellington Arch. Ensuite, j’ai traversé Hyde Park avant de reprendre le métro à South Kensington pour continuer sur mon chemin. C’était une bien belle promenade! Coup de chance, j’avais mon petit appareil photo sur moi (l’avantage d’avoir un petit numérique que l’on glisse dans son sac à main au lieu d’avoir un réflex!), j’ai donc décidé de prendre quelques clichés dans le jardin des roses à Hyde Park, un de mes lieux préférés, c’est vraiment magique et féerique. Dès l’arrivée au parc on sent les roses en fleur! Quel délice…! J’adore me promener longuement au jardin et prendre le temps de sentir chaque variété de rose.

Je vous laisse avec un petit aperçu très coloré de Hyde Park en été, si vous avez l’occasion de visiter le parc alors je vous le conseille vraiment car les roses sont actuellement en fête! C’est la saison parfaite pour faire un tour aux parcs Londoniens et pour y faire des pic-nic romantiques, avec fraises et Champagne… C’est au programme pour un prochain week-end!

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En vous souhaitant de passer une merveilleuse journée, à demain!

Black Bottom Cupcakes

Happy Sunday!

Une petite recette du dimanche, cela vous dit? La dernière fois que j’ai préparé un petit dîner chez moi, j’ai décidé de cuisiner des Black Bottom Cupcakes, une première pour moi. Le cupcake Black Bottom se compose de plusieurs éléments: une génoise légère et aérienne, chocolatée, qui cache un bout de cheesecake au centre! Un glaçage au Philadephia complète le tout.

Je me suis inspirée de mon livre de recette The Hummingbird Bakery, cependant je suis tombée sur tout plein de blogs qui critiquent leur recette de Black Bottom, apparemment bon nombre de leurs recettes ne marchent tout simplement pas lorsqu’on les prépare à la maison.Par exemple, leur recette de Black Bottom est composée d’une génoise sans œufs ni beurre, en effet, ça me semble bizarre!

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Comme je n’avais pas envie de tester une recette qui a apparemment un nombre de défauts, j’ai décidé d’opter pour la recette de cupcake au chocolat classique du Hummingbird Bakery, qui a du succès, et j’ai tout simplement rajouté la garniture au Philadelphia au centre. C’était une réussite!

Ingrédients pour 12 cupcakes (j’ai tout divisé en 2 pour ne faire que 6 cupcakes):

Pour la génoise:

-100g farine + levure chimique

-20g poudre cacao

-140g sucre

-40g beurre

-120ml lait

-1 oeuf

-une pincée de sel

-une cuillère à café d’essence de vanille

Pour la garniture au Cream Cheese:

-140g Philadelphia

-60g sucre

-1 oeuf

-pépites de chocolat

Pour le glaçage: Philadelphia et sucre glace

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Méthode:

Préchauffer le four à 170°C puis préparez la génoise et la garniture au Philadelphia.

La génoise: Mélanger farine, levure chimique, sucre, sel et beurre afin d’obtenir une pâte qui ressemble à de la chapelure. Mélanger l’œuf, le lait et la vanille et ajouter le mélange humide petit à petit afin d’obtenir la pâte à gâteau.

Garniture au cream cheese: Mélanger le Philadelphia, l’œuf, le sucre et les pépites de chocolat rapidement. Ne pas trop travailler la mixture sinon le fromage devient trop liquide.

Versez deux cuillères à soupe de pâte à génoise dans les moules à cupcake puis rajouter une cuillère à soupe de garniture au creme cheese. Recouvrir de pâte chocolatée puis faire cuire au four pendant 20 – 25 minutes.

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Laissez les cupcakes refroidir puis préparez le glaçage en mélangeant Philadelphia et sucre glace tout simplement. Étalez le glaçage avec un couteau à bout rond ou une petite cuillère.

J’étais vraiment très contente de ces cupcakes et je crois que tout le monde a apprécié, youpi! Je les ai servi avec une citronnade à la framboise, j’ai craqué pour la si jolie bouteille:

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Bon dimanche à vous!

Beautiful Pink Shoes

Happy Saturday!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un bon début de week-end. Hier soir j’ai retrouvé ma grand-mère puis nous sommes allées dîner au Brasserie Zédel, un très joli restaurant art déco près de Mayfair. Un lieu que je vous conseille tout à fait! J’y suis allée trois fois récemment et j’ai été ravie à chaque fois par la déco éblouissante et clinquante des années 1920, par la qualité des mets et par les prix plus que raisonnables.  Ensuite ma grand-mère m’a offert un cocktail au Charing Cross Hotel, encore un de mes lieux préférés à Londres pour prendre un cocktail au calme, loin du brouhaha d’Embankement.

Aujourd’hui j’ai prévu de retrouver mon ami à Chelsea pour la découverte d’un nouveau salon de thé tout chocolat (!) et très certainement pour un petit tour au Saatchi et une promenade au marché du Duke of York Square. Par contre il ne fait vraiment pas très beau aujourd’hui, comme c’est dommage. Du coup, je compte sur mes nouvelles chaussures afin d’apporter un peu de soleil dans mon quotidien!

La semaine dernière je me suis offert une paire de chaussures qui me faisait de l’œil depuis assez longtemps. Merci les soldes! Ce sont des peep toe très féminins, à talons hauts, de couleur rose pâle/pêche et comme d’habitude, des L.K.Bennett. Cette marque retient décidément tout mon attention!

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Je les ai déjà portés plusieurs fois, je n’ai pas pu attendre de les avoir pris en photo! Elles sont plutôt confortables, délicieusement fifties et m’ont valu plusieurs compliments.

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Ces chaussures vont à merveille avec mon sac d’été, une pièce unique crée par ma copine Karina.

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Bon week-end à vous!

Vacances à Amsterdam

Happy Friday!

Merci pour tous vos précieux conseils concernant mes mini-vacances, finalement j’ai choisi de partir 4/5 jours à Amsterdam! Je suis ravie à l’idée de découvrir cette ville que je ne connais pas encore! Je pars dans moins de trois semaines, j’ai hâte. Nous avons trouvé un très joli hôtel qui a l’air plutôt design, j’espère que ce sera à la hauteur des mes espérances. Ce week-end je regarderai le guide plus en détails et en attendant, si vous avez des conseils, des bons plans ou suggestions pour ce week-end prolongé alors je suis toute ouïe! D’avance, merci!

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Bon début de week-end!

Bon Plan pour des Chamallow Gourmands!

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Youhouu! Après avoir vu mon article sur les délicieux chamallow gourmands, The Marshmallow Lady me propose et vous propose -15% sur une prochaine commande…! Le code à utiliser est ‘mad15’, je sens que je vais en profiter pour découvrir les chamallow au citron vert!

Belle soirée gourmande à vous ♥