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Christmas à Carnaby Street

Bonjour!

J’espère que vous allez bien. Avez-vous passé un bon Black Friday? Pour ma part j’ai travaillé à partir de chez moi hier car j’avais beaucoup de travail à terminer avant de partir en long week-end à Bruxelles. J’ai pu profiter de ma pause du midi afin de faire quelques achats de Noël!

Cette semaine je suis allée admirer les lumières de Noël à Carnaby et à Regent’s Street. J’adore me promener à Carnaby Street lors des fêtes, tout est toujours si joli et coloré! Alors que les lumières d’Oxford Street ou Covent Garden ne changent pas tous les ans, Carnaby Street a toujours un thème différent chaque année. Découvrir ces lumières font partie de mes petits plaisirs de Noël.

Cette année, c’est Carnaby Christmas Carnival! Comme c’est coloré et ludique.

A Regent’s Street, voici leurs anges, qui brillent de mille feux! C’est chic et classe, j’aime beaucoup. Le détail sur les anges est absolument incroyable!

Je tenais absolument à vous montrer ces jolies lumières! Voici une première tentative de vidéo:

Je vous souhaite de passer un bon week-end. Pour ma part je saute dans l’Eurostar demain matin direction Bruxelles. Malheureusement il va sans doute bien pleuvoir pendant mon long week-end, comme c’est dommage! J’espère que je pourrai tout de même profiter de ma ville et ramener plein de jolies photos et de souvenirs chocolatés.

Bon samedi!

Dîner à Bon Vivant

Hello!

Comment allez-vous? Découvrir de nouveaux restaurant à Londres est vraiment quelque chose que j’adore faire! A Londres les choses bougent pas mal, c’est un plaisir d’aller essayer de nouveaux restaurants de temps en temps. Lorsque j’ai entendu parler de l’ouverture de Bon Vivant, un nouveau restaurant français près de Russell Square j’avais très envie d’aller découvrir leur carte.

Je n’ai pas été déçue! Le restaurant est joliment décoré et j’ai retrouvé une belle ambiance française avec la petite terrasse, une belle carte de vins et des serveurs bilingues qui portent des marinières.

En attendant mon fiancé, je me suis commandé un Dirty Pink, un délicieux cocktail fruité au Gin, Chambord, citron, sucre de canne et blanc d’œuf. Un régal aussi joli que bon!

Mon fiancé a goûté une bière blonde, la Goudale, qu’il a beaucoup aimé. Une sélection de pains servi avec du beurre aux cristaux de sel nous était proposé avec notre apéro.

Nous avons passé directement au plat principal, mon attention a été attiré par la bavette alors que mon fiancé a goûté au steak Rib Eye.

Mon plat était délicieux, deux fines tranches de steak étaient posés sur des épinards à la truffe, servi avec un jus au vin rouge et des échalotes à l’ail. J’ai absolument adoré ce plat, surtout les épinards… Je vais certainement emprunter cette idée pour la maison!

Mon fiancé a opté pour le steak servi avec une sauce au poivre, et il en était très content.

En accompagnement nous avons partagé des frites et un mini gratin de pommes de terre! Un régal aussi régressif que bon.

Quant au dessert, j’ai essayé le cocktail Mont Blanc au Cointreau, Armaretto, crème de cacao et vodka. Un cocktail-dessert étonnant et intéressant! J’ai beaucoup aimé l’association Cointreau et Armaretto, c’est un mélange surprenant mais qui marche vraiment bien.

Mon fiancé a opté pour le fondant au chocolat, servi avec une glace praliné. La glace était délicieuse, et le fondant au chocolat bien corsé.

Nous avons beaucoup aimé notre dîner chez Bon Vivant! Les prix sont raisonnables pour Londres, tous les cocktails sont à £10 et mon plat était à £16 et le sien à £24.

J’aimerais beaucoup y retrouver pour essayer leur petit déjeuner un de ces jours, ils proposent pancakes, granola, viennoiseries et smoothies. Miam!

Bon dimanche!

Balade à Chelsea

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez une bon week-end paisible. Hier je suis allée me promener à Chelsea avec deux amies, nous avons fait une belle balade autour de Sloane Square, puis nous avons longé la Tamise entre Albert Bridge et Chelsea Bridge, en passant par Battersea Park. C’est une promenade que je n’avais pas encore eu l’occasion de faire!

Nous avons rêvé devant toutes ces belles maisons et appartements, qui font si envie, avant de longer la Tamise. Le printemps commence à pointer son bout de nez, car même s’il faisait un petit peu gris, il faisait plutôt bon!

Voici le majestueux Albert Bridge:

Voici le Peace Pagoda de Battersea Park, le temps des Bouddhistes:

Enfin, nous avons été prendre un cocktail bien mérité au Botanist, un martini aux fruits de la passion pour moi.

J’espère que vous avez également passé un excellent samedi! Je vous souhaite de passer un bon lazy Sunday, quel est votre programme? Je viens de regarder la météo et il est supposé pleuvoir tout l’après-midi… Bon, je vais peut être rester à la maison et avancer les préparatifs du mariage et aussi boucler le programme de mes vacances en Irlande, qui approchent à grands pas.

Belle journée!

If I Knew You Were Coming

Hello!

Happy Saturday! Enfin le week-end… Comment allez-vous? J’ai passé une grosse semaine au travail, donc je suis ravie d’être en week-end, j’ai juste envie de voir mes amies et de buller un petit peu à la maison afin de me reposer.

Cette semaine j’ai préparé des cookies ainsi que des brownies pour mes collègues! J’ai reçu un kit par la poste pour faire des cookies, donc je me suis dit que c’était l’occasion de me lancer.

If I Knew You Were Coming est un service d’abonnement qui envoie par la poste de quoi faire des cookies, muffins ou brownies, une fois par mois. On peut prendre un abonnement à 3, 6 ou 12 mois.

Il suffit de suivre les indications données, d’ajouter un ou deux ingrédients (beurre et œuf) et c’est parti!

Cette semaine j’ai essayé les cookies au noix de coco et au chocolat blanc. Ces cookies sont faciles à réaliser, chewy et délicieux!

Ingrédients pour 8/10 cookies:

  • 55g beurre demi-sel
  • 100g sucre
  • une cuillère à café d’arôme à la vanille
  • un demi œuf
  • 150g de farine + levure chimique
  • 40g de noix de coco
  • 50g de chocolat blanc coupé en morceaux

  1. Préchauffer le four à 180°C et tapisser une plaque de papier sulfurisé
  2. Mélanger le beurre mou avec le sucre, puis ajouter la vanille
  3. Ajouter la farine, le noix de coco et le chocolat
  4. Former des boules de pâte, aplatir doucement puis cuire au four pendant 10 minutes (bien surveiller, les cookies doivent être tout juste dorés)

Et voilà, un délicieux goûter! L’association chocolat blanc et noix de coco est un régal! Mes collègues ont également apprécié!

Un abonnement « cookies » pour 3 mois coûte £17.99, et comprend des cookies au chocolat blanc et noix de coco, cranberry et chocolat blanc et orange et chocolat au lait. Miam! J’ai beaucoup aimé la simplicité des instructions, la surprise de ce qui allait arriver par la poste et le fait que je n’avais pas à peser les ingrédients.

Pour la petite histoire, le nom « If I knew You Were Coming » vient de cette chanson qui était un hit aux Etats-Unis en 1950!

Je vous souhaite de passer un délicieux week-end gourmand!

Que faire à Londres au mois de mars?

Hello!

Comment allez-vous? Aujourd’hui je vous propose une petite sélection de choses à faire à Londres ce mois-ci.

1. La fête des mères a lieu le 26 mars en Angleterre. Pour ceux et celles qui ont la chance de voir leur maman ce jour-là, c’est peut être l’occasion d’aller essayer un nouveau restaurant? Bon Vivant, un nouveau restaurant français vient d’ouvrir à King’s Cross et ça me dirait bien de l’essayer.

2. Aller à la présentation Zero Waste de Bea Johnson, qui est à Londres pour la première fois. J’aime beaucoup parcourir le site Zero Waste Home de temps en temps, donc je pense qu’une occasion d’entendre sa fondatrice pourrait être très intéressante!

3. Prendre un billet pour GlowyMcGlow, que vous pouvez deviner ci-dessus. Oui, il s’agit d’un bar, mais aussi d’un air de jeux avec 250.000 de billes en plastique, j’y plongerai bien volontiers. Non, ce n’est pas pour les enfants! Je sais que c’est complètement fou, mais on ne vit qu’une fois, n’est-ce pas!

4. Aller dîner dans un pop-up ouvert par un chef Syrien qui a vu ses restaurants détruits pendant la guerre. Une partie des bénéfices seront versées à l’œuvre caritative en Syrie.

5. Aller à un cours pour apprendre à décorer de petits biscuits. Nila Holden, la dame qui crée ces merveilles vient tout juste de se lancer dans les cours de pâtisserie, ça a l’air vraiment sympathique!

J’espère que ces idées vous plaisent et je vous souhaite de passer un excellent mois de mars!

Samedi à Covent Garden

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un excellent week-end. Hier je suis sortie retrouver ma grand-mère pour un déjeuner et une balade à Covent Garden.

Ma grand-mère arrive toujours à Londres via Charing Cross, je la retrouve avec bonheur!

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One o’clock, l’heure du déjeuner! Nous avons sauté dans un taxi direction Mayfair, pour un déjeuner à Bocconcino.

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Pizza pour moi s’il vous plaît! Leurs pizza sont délicieuses et généreuses.

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Nous avons passé un bon moment au restaurant! Nous avons partagé une bouteille de Prosecco et parlé de choses et d’autres. Un de nos sujets de discussion préféré reste Londres pendant la guerre, c’est fascinant! Cette fois-ci ma grand-mère m’a raconté ses souvenirs du Battle of Britain, et comment les enfants regardaient les avions combattre dans le ciel depuis la rue, et étaient ensuite chargés d’aider les adultes à ramasser le détritus provenant d’avions qui ont été abattus dans l’air. Je suis entrain de regarder SS-GB sur la BBC en ce moment, une série intéressante (et terrifiante!) qui imagine ce qui se serait passé si les allemands avaient gagné la Guerre.

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Pour revenir à notre balade, Covent Garden est si fleurie en ce moment, ça fait plaisir à voir! Si, si, le printemps arrive tout doucement et le quartier est décoré pour les beaux jours.

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Sugar Sin est une bonne adresse pour les bonbons d’antan!

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Et on y trouve toujours des magasins au style traditionnel!

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Si vous cherchez un pub typique, the Coach & Horses est une bonne adresse.

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Il commence à faire nuit un peu plus tard, ce qui lasse place à une jolie lumière en fin d’après-midi.

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J’espère que cette promenade en photos vous a plu! Je vous souhaite de passer un excellent dimanche.

Freemasons’ Lodge

Happy Friday!

J’espère que vous avez passé une bonne semaine. Le week-end dernier dans le cadre de Open House London, je suis allée avec mes amis Olivia et Ricardo à la découverte d’un bâtiment historique habituellement fermé au public. Voici le Freemasons’ Lodge, le loge principal des Francs-maçons.

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C’est grandiose et impressionant, l’intérieur du loge est rempli à craquer de sculptures, de peintures et surtout de symboles, que l’on devine partout!

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Les freemasons sont une confrérie, c’est un cercle privé sélectif. Afin d’y rentrer on doit être recommandé par un des membres et passer les rites initiatiques.

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Voici la salle principale, où se tient leurs assemblées. Malheureusement mes photos ne rendent pas justice à la beauté du lieu!

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Voici une des pièces où  les membres peuvent lire le journal, prendre un café, discuter… Nous avons parlé avec un franc-maçon qui s’y trouvait, il a rigolé en disant qu’il était membre uniquement pour le café gratuit et le salon cosy!

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Voilà qui me donne envie de découvrir d’avantage sur les francs-maçons, car j’avoue que je n’y connais pas grand chose. J’ai bien-sûr entendu parler de toutes les théories du complot concernant cette confrérie, mais cette visite ma donné envie d’en savoir plus. Voilà qui réveille ma curiosité!

J’espère que la visite vous a plu et je vous souhaite de passer une très belle journée.