Archives de Catégorie: Gourmandises

Calendrier de l’Avent virtuel – 21

Bonjour!

Comment allez-vous? Je suis bien rentrée en France hier! Comme toujours, le voyage est hyper long! Je me suis levée à 5hrs hier et je n’étais pas chez moi avant 20hrs. J’ai pris l’Eurostar jusqu’à Paris, puis j’ai traversé la ville avec ma grand-mère en taxi pour rejoindre Montparnasse. Nous avons déjeuné dans une petite brasserie à côté de la gare puis nous sommes allées prendre le TGV. Malheureusement notre TGV est aussitôt tombé en panne, et le temps qu’ils essayent sans succès de trouver la faute, nous avions déjà deux heures de retard. Nous avions tout de même beaucoup de chance, car nous avions pu prendre un autre TGV qui était libre sans trop attendre.

Aujourd’hui je continue mon calendrier de l’Avent avec une nouvelle gourmandise de saison! En passant par St Pancras le week-end dernier j’ai été tentée par les bûches Ladurée. Il n’était pas prévu que j’achète de gâteaux pour le dessert, mais avez-vous vu la merveille ci-dessous?!

Il s’agît d’une création so Ladurée, c’est la bûche « Marie-Antoinette » à la rose, à la framboise et au litchi. Une merveille aussi jolie que bon! La bûche est constituée d’une base de macaron, d’une crème à la rose avec une gelée de framboises ainsi que des framboises et litchis frais. La bûche est recouverte d’une fine couche de massepain ainsi que des décorations en sucre. Le tout est super rose et mignon!

Pour Fintan j’ai choisi le Plaisir-Sucré au chocolat et au praliné, c’est un des gâteaux Ladurée qu’il aime beaucoup.

La bûche est aussi disponible en grand format pour 6 personnes. Quelle bonne idée!

En vous souhaitant de passer une belle journée, à demain!

Calendrier de l’Avent virtuel – 12

Hello!

Il faut dire que les petits plaisirs de l’Avent que je partage avec vous commencent à beaucoup tourner autour de bonnes choses à boire et à manger! Aujourd’hui je vous propose une bonne adresse pour le petit-déjeuner à Bruxelles que nous avons découvert au hasard, l’Atelier.

Fintan a opté pour quelque chose de très classique, un breakfast tea et un croissant.  J’ai pris une infusion gingembre-cannelle en guise de petit-déjeuner et j’ai été ravie de recevoir ceci! Une tasse d’eau chaude avec trois lamelles de gingembre frais ainsi que deux bâtonnets de cannelle. Je n’aurai jamais pensé à faire cette association de saveurs moi-même, mais c’était délicieux, réconfortant et naturellement sucré. A refaire à la maison!

Les bagels proposés avaient l’air bons aussi, ce sera à essayer une prochaine fois.

Belle journée!

Calendrier de l’Avent virtuel – 10

Bonjour!

J’espère que vous avez passé un très bon week-end! Pour ma part je me suis levé tôt samedi et j’ai couru un peu partout en ville afin de terminer mon shopping de Noël. Hier nous avons été à un concert de chants de Noël avec des amis, c’était un vrai plaisir! J’espère que tous mes lecteurs français vont bien, j’ai regardé d’un œil inquiet les infos pendant toute la journée samedi… La violence sur les rues de Paris est si troublante. Je comprends parfaitement qu’il y ait des manifestations mais voir les gilets jaunes détruire les restaurants, commerces et voitures de personnes comme vous et moi me met dans une vraie colère, c’est s’attaquer à des personnes honnêtes qui essayent juste, comme tout le monde, de gager leur vie, et qui sont tout aussi touchés par les hausses de taxe et le déclin général du pouvoir d’achat.

Pour revenir à mon calendrier de l’Avent, lors de mon week-end à Bruxelles j’ai découvert qu’il y avait une boutique Palais des Thés à deux pas de notre hôtel sur l’avenue Louise. Les vendeuses étaient vraiment gentilles et nous ont offert une tasse de thé pendant que l’on visitait la boutique. Je ne suis pas partie les mains vides et je me suis laissée tenter par le joli coffret que vous pouvez voir ci-dessous.

C’est un coffret de thés de Noël, les thés sont tous aussi bons les uns que les autres! C’est une très belle sélection de thés de Noël. Je ne les ai pas encore tous essayé, mais pour l’instant mes préférés sont le N°25 Cannelle et Orange, sur une base de thé vert, ainsi que le thé des Délices aux agrumes confits et cacao, sur une base de thé noir. D’habitude j’aime acheter du thé en vrac, mais ce coffret est génial car me permet de goûter à neuf thés de Noël différents, d’en emmener au bureau…

Voici le thé vert à la cannelle et orange, le thé est légèrement épicé pour un tea time tout en douceur.

Je vous souhaite de passer un bon début de semaine.

Calendrier de l’Avent virtuel – 9

Bonjour!

Une nouvelle petite fenêtre de mon calendrier de l’Avent s’ouvre tout doucement en ce dimanche matin. Comme vous l’avez deviné, en cette période festive, je prends le chocolat vraiment très au sérieux! Une des raisons pour laquelle j’adore Bruxelles est d’ailleurs le très grand nombre de chocolatiers qui se trouvent à chaque coin de rue. A Londres il n’y en a pas tellement, donc je suis toujours contente de voir d’aussi adorables boutiques proposer autant de douceurs… Je n’ai pas résisté à la tentation de rentrer dans le Godiva à côté de notre hôtel, où je me suis offert un ballotin ainsi qu’un chocolat chaud praliné. La vendeuse était tout à fait adorable, et en me donnant mon chocolat chaud elle m’a dit « attention madame, c’est très chaud et très délicieux…! ». Comme c’est mignon! Elle avait absolument raison, le chocolat chaud praliné était un vrai régal.

J’ai aussi pris vos recommandations à cœur et je suis allée faire des petites courses chez Pierre Marcolini. J’ai trouvé leur sapin de Noël tout chocolat juste magnifique! Si j’habitais à Bruxelles et si j’avais une grande famille avec laquelle partager cette merveilleuse création je n’aurai pas hésité à l’acheter. Bon, ça fait beaucoup de « si », donc je me suis contenté de prendre une petite boîte de grelots pralinés que je partagerai en famille d’ici quelques jours.

Je vous souhaite de passer un excellent dimanche! A demain!

Calendrier de l’Avent virtuel – 5

Bonjour!

Aujourd’hui je vous propose une gourmandise de Noël, car bien sûr je ne peux pas avoir un calendrier de l’Avent virtuel sans chocolat! Cette semaine j’ai essayé le chocolat chaud de Noël de chez Starbucks. Je n’essaye pas systématiquement tous les boissons de saison de chez Starbucks mais j’ai été tentée par leur chocolat au caramel salé. Miam le bon chocolat chaud, révélé avec une pointe de sel et de caramel, servi avec une crème chocolatée ainsi que des miettes de brownie! C’est un véritable festin chocolaté! Le mug en papier est aussi joliment décoré pour Noël, les rayures aux tons rouges me rappellent les candy canes. A 399kcal la boisson de taille moyenne, ce n’est pas à s’offrir tous les jours, mais ça m’a fait très plaisir de goûter ce chocolat chaud. Miam!

Happy Wednesday!

Calendrier de l’Avent virtuel – 2

Bonjour!

J’adore aller dans les jolis hôtels Londoniens lors des fêtes de fin d’année, ce sont souvent des lieux hors du temps, qui capturent l’imagination. Voici l’intérieur du très joli Pelham Hotel qui se trouve à South Kensington. J’aime beaucoup leur sapin arc-en-ciel!

J’y allais pour retrouver une amie dans le drawing room ci-dessous. Nous avons toutes les deux pris un cocktail, et c’était un plaisir de papoter et de boire notre cocktail dans une si belle pièce. Nous avons décidé que nous aimerions beaucoup avoir un salon comme celui-ci! La guirlande festive au-dessus de la cheminée était particulièrement belle.

Bon dimanche!

Un déjeuner d’anniversaire à la maison

Hello!

J’espère que vous avez passé un très bon week-end. Le week-end dernier un copain est passé déjeuner à la maison, et comme c’était son anniversaire je lui ai préparé un gâteau! J’ai aussi essayé une nouvelle recette de quiche aux poireaux et au parmesan qui était facile et délicieux.

La quiche était simple à préparer, j’ai utilisé une pâte feuilleté déjà préparée que j’ai fait cuire à blanc pendant environ 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C. J’ai ensuite doré deux poireaux dans une poêle avec un peu d’huile d’olive puis j’ai mélangé quatre œufs dans un saladier avec un trait de lait, un peu de poivre et de sel et du parmesan et cheddar râpé. Une fois la pâte cuite, j’ai versé les poireaux sur le fond de pâte et j’ai recouvert le tout du mélange œufs-fromage. J’ai ensuite fait cuire la quiche pendant environ 25 minutes.

Voici le mini gâteau d’anniversaire. J’ai utilisé de petits moules à gâteau pour un rendu petit et mignon.

Pour accompagner la quiche, j’ai préparé une salade concombres/ tomates/ avocat/basilic frais et de la salade mixte.

Le gâteau aux épices était sympathique à préparer! Je me suis basé sur la recette du gâteau au café que j’avais déjà partagé ici. Au lieu du café dans la recette, dans deux étages du gâteau j’ai utilisé un trait de miel ainsi qu’un mélange cinq épices et dans l’étage du milieu j’ai utilisé du chocolat noir fondu. Le tout était un mélange savoureux d’épices douces, de miel et de chocolat, je trouve que c’est une bonne association pour l’automne!

Une petite tranche suffit! J’ai servi avec une coupe de Prosecco bien fraîche.

J’espère que l’aperçu du déjeuner vous a plu! Bonne semaine!