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Granola maison – la recette!

Hello,

J’espère que vous allez bien et que vous passez une bonne semaine. Après un petit moment bien rempli, j’ai pris ma journée aujourd’hui et lundi afin de profiter d’un long week-end d’anniversaire. J’en profite donc pour passer par ici, et ça me fait très plaisir ♡

Aujourd’hui je vous propose une recette de granola maison, très facile à réaliser. Cette recette a été inspirée par plusieurs sources, dont la recette de la BBC.

Ingrédients:

  • 150g de flocons d’avoine (je prends les « jumbo oats », ce sont les mêmes flocons que j’utilise pour le porridge)
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillères à soupe de jus de pommes
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à café de cinq épices

Une garniture, au choix: noix, fruits secs (raisins, abricots…), amandes, noix de coco, pépites de chocolat, graines de tournesol… On peut vraiment se faire plaisir et décliner les saveurs à l’infini! Ici, j’ai utilisé:

  • 20g de quinoa
  • 50g de fruits secs (raisins et écorces d’orange)
  • 50g de pépites de chocolat noir
  • 50g de noix de pécan

Méthode:

  1. Préchauffer le four à 150°C
  2. Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine avec le quinoa, le miel, le jus de pommes, l’huile d’olive et les épices.
  3. Faire cuire pendant environ 25 minutes jusqu’à ce que le granola soit légèrement doré. On peut aussi ajouter les fruits secs et noix pendant les dix dernières minutes de cuisson, mais personnellement je préfère rajouter la garniture à la fin, sinon les fruits secs et noix se durcissent un peu trop à mon goût.
  4. Laisser refroidir puis ajouter les pépites de chocolat, les noix de pécan, les écorces d’orange et les raisins. C’est prêt!

Et voilà le travail!

Pour ma part j’aime ajouter une cuillère à soupe de granola dans mon yaourt nature en guise de dessert ou alors avec un peu de lait, lors d’un petit-déjeuner du week-end.

Je vous souhaite de passer une belle journée! Bon vendredi, bon shopping si vous profitez des offres Black Friday et bon début de week-end. A bientôt!

Week-end drinks #2

Hello,

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un bon week-end. Aujourd’hui je vous propose un nouveau cocktail! Comme je ne risque pas d’aller dans un bar bientôt, j’ai décidé de préparer quelques cocktails moi-même, à la maison.

Connaissez-vous le « Summer Cup » de Fortnum’s? C’est un alcool un peu sucré, à base de Gin, de Xérès et d’infusions à la menthe et à l’Earl Grey. Le Summer Cup me fait penser à de la Pimm’s mais c’est parfumé d’avantage au thé qu’aux fruits. Ca a un goût assez intéressant, délicat et inhabituel. Si vous aimez les nouveautés, je vous conseille cet alcool!

Je prépare mon Summer Cup de la même façon que je prépare du Pimm’s, avec de la limonade et des fruits. Il suffit de mettre un fond de Summer Cup dans un grand verre, avec quelques glaçons, des fruits coupés en dés, et de la limonade. 

Ici, j’ai utilisé des framboises, mais ce cocktail marche aussi parfaitement avec des pommes ou nectarines coupés en dés, quelques tranches d’orange ou de citron, ou alors avec de la menthe fraîche. On peut aussi préparer une version moins sucrée en utilisant de l’eau gazeuse plutôt que de la limonade, ou alors rendre le cocktail plus fort en y ajoutant un trait de Gin. Que de possibilités! 

En parlant d’un au revoir à l’été, voici mes dernières petites aquarelles fleuries. J’ai passé un très agréable moment en France à peindre avec ma maman lors d’un week-end à la maison. Le tout accompagné d’un thé et d’une tranche de pain d’épices, bien sûr! 

Maintenant, je passe d’avantage à des aquarelles d’automne, j’aime dessiner les citrouilles, les feuilles rouges et orangés… 

J’espère que vous avez passé un week-end reposant et je vous souhaite de passer une bonne soirée. 

A bientôt! 

Happy September

Hello,

Comment allez-vous? Les temps sont difficiles en ce moment, et il n’est pas si facile de prétendre le contraire, malgré mes efforts d’insérer un peu de bonheur au quotidien! J’espère que vous trouvez toujours des occasions de sourire, malgré tout. Voici mes petits bonheurs du mois de septembre:

-J’ai passé un excellent moment en France, chez mes parents. J’étais soulagée d’être de nouveau dans la maison familiale, même si ce n’était que pour deux mois, même si j’ai fait du télétravail tout du long, c’était tout de même vraiment agréable d’être à nouveau chez moi, de retrouver ma famille, mes chats, mes livres, mon jardin… Regardez comment mes petits chats sont des amours! Si mignons au milieu des feuilles dans mon jardin.

-L’automne qui arrive. C’est ma saison préférée! Les températures ont baissé, je peux de nouveau continuer ma vie sans avoir peur de faire une grosse réaction à la chaleur, la lumière du jour est douce, belle et bienveillante.

-Après de longues réflexions nous avons décidé de poursuivre notre projet d’achat de maison. Je croise tous mes doigts en espérant que ça se passe bien, et que la maison sera prête au mois de mars 2021 comme prévu. Cette semaine, nous avons choisi notre cuisine, le parquet, la moquette (une longue histoire!), et le carrelage de la salle de bains. Je suis contente de mes choix et j’ai hâte de tout voir en vrai.

-J’ai continué à soutenir des associations chères à mon cœur. Puisque je ne dépense plus autant au quotidien, cette année je soutiens d’avantages d’associations et ça me fait très plaisir.

-Je me suis fait plaisir en commandant des bougies fait à la main, par une petite entreprise familiale en Angleterre. J’ai commandé une bougie « Quietude » (une senteur relaxante à la lavande et à l’eucalyptus), une bougie « Late Summer » (ça sent un peu comme de l’herbe fraîche sous la pluie, c’est une senteur assez masculine) et enfin « Orange & Geranium » (qui sent très gourmand, très floral).

Voilà pour les petits plaisirs du mois de septembre! Dites-moi, qu’est-ce qui vous a fait sourire récemment?

Test

Juste un petit test pour voir si mon WordPress marche de nouveau…

Dans ma salle de bains ~ Août

Hello,

J’espère que vous allez bien et que vous avez passé une bonne semaine. Comme ça fait depuis longtemps que je ne vous ai pas montré ce qui se trouve dans ma salle de bains! La dernière fois était au mois de janvier et le monde a bien changé depuis. Comme vous pouvez le voir, ce n’est pas ma salle de bains Londonienne! Je suis toujours chez mes parents en Bretagne.

Depuis le début de la crise sanitaire, je n’ai pratiquement pas fait d’achats beauté ou soins. Alors qu’en temps normal j’aime beaucoup mettre un peu de nouveauté dans ma trousse de toilette à chaque changement de saison, je suis plutôt fière du fait que j’ai réussi à me débrouiller avec le peu de produits que j’ai pensé à emmener avec moi en quittant mon appartement au mois de mars. En six mois, j’ai juste eu à racheter du fond de teint, un eye-liner, de la crème hydratante pour le visage ainsi qu’une crème solaire. Sinon, j’ai pioché dans les palettes Chanel que j’avais déjà afin de mettre un peu de fantaisie au quotidien.

Ces dernières semaines j’ai été un peu malade. Je pense que je vous avais déjà dit que je souffre beaucoup quand il y a de la chaleur, car mon corps n’arrive pas à se refroidir. Mon corps n’arrive pas à transpirer, et lorsque j’ai trop chaud la sensation est très désagréable, comme si je brûlais de l’intérieur. Se développent ensuite de très grosses plaques rouges sur tout le corps. Les plaques sont vraiment partout, sauf, bizarrement, sur le visage. Parfois les plaques sont aussi accompagnées de boutons. Je ressens des bouffées de chaleur même s’il ne fait plus chaud (la nuit par exemple) et que je suis dans un endroit frais. L’éruption cutanée gratte terriblement, m’empêche de dormir et me rend de très mauvaise humeur! J’ai été voir plusieurs médecins et un dermatologue. Le verdict a toujours été le même: mon système immunitaire ne marche pas correctement et réagit de façon excessive, à de mauvais moments. Pour mon dermatologue, c’est peut être la conséquence d’une infection que j’ai eu dans le passé et qui n’est jamais vraiment parti. J’ai essayé des antibiotiques et antihistamines mais la seule chose qui marche c’est le Prednisolone, qui agit sur le système immunitaire et l’empêche de réagir trop violemment. En une heure, les boutons et plaques rouges se calment et ne brûlent plus autant. Par contre, les plaques et boutons mettent bien trois semaines à disparaître après ce genre de crise, et si je me retrouve de nouveau dans une situation où j’ai chaud et que je n’arrive pas à être au frais, les plaques reviennent au galop. Ceci explique pourquoi je fuis le soleil et la chaleur!

Pendant ce genre de crise il n’y a pas vraiment de crèmes qui puissent m’aider, et je ne supporte même pas les crèmes Avène ou autre pendant cette période. Cependant, une fois que les plaques commencent à partir j’essaie de privilégier des crèmes qui réparent la peau. En allant à la pharmacie pour chercher mon ordonnance, j’en ai profité pour acheter une nouvelle crème Bioderma et La Roche Posay:

-Soin Bioderma Crealine Fort: C’est une crème épaisse, agréable à mettre sur la peau et hypoallergénique. Je l’utilise en tant que crème de nuit et effectivement c’est une crème qui apaise et hydrate la peau.

-Baume Cicaplast La Roche Posay: C’est un baume apaisant, assez épais, dont la texture me fait penser à de la cold cream. Je l’utilise plutôt sur le corps pour hydrater, ainsi que sur mes mains (souvent irrités si je dois utiliser un gel désinfectant en allant faire des courses alimentaires par exemple). Le baume « sèche » très rapidement et aide à calmer les peaux fragiles.

-Avant de quitter Londres on m’a offert une crème de jour à essayer: L’émulsion universelle de Lixir. C’est une crème trois en un: crème de jour, de nuit, et sérum. La peau absorbe le produit rapidement et est une bonne base pour le maquillage. La crème a une odeur un peu particulière: je suis tellement habituée à utiliser des produits sans parfum, qui ne sentent rien que je suis toujours un peu méfiante lorsque mes produits beauté ont une odeur. Cependant tout s’est bien passé avec cette crème, que je valide donc pour les peaux sensibles !

-En Irlande, j’ai aussi racheté une crème Avene Hydrance légère du jour, un classique que j’utilise au quotidien sous le maquillage, du moment que j’ai prévu de rester à l’intérieur, vu qu’il n’y a pas de SPF intégré dans cette crème. Je l’utilise donc du lundi au vendredi, lorsque je travaille.

-Le week-end, j’utilise un solaire Clarins en tant que crème du jour. Ma peau tolère bien les crèmes Clarins, qui sentent bons et qui sont efficaces. Je suis contente de cette crème pour le visage, il faut juste faire attention à ne pas appliquer trop de produit sur le contour des yeux sinon le produit peut « glisser » dans les yeux au cours de la journée.

-Mon frère m’a conseillé d’essayer un shampooing Avalon Organics afin de fortifier mes cheveux fins et leur redonner du volume (oui, mon frère donne des conseils beauté parfois!). Comme vous le savez, je suis fidèle à mon shampooing Klorane depuis des années, mais je ne suis jamais contre essayer de nouveautés. J’ai donc essayé ce shampooing à la Biotine B-complex, qui sent très bon et redonne un peu de volume à mes cheveux, qui sont naturellement lisses.

Côté maquillage, il n’y a pas grand chose de nouveau dans ma trousse beauté. Ce mois-ci j’ai juste racheté un Touche Éclat afin de remplacer un produit que j’avais terminé, et j’ai aussi acheté une poudre Guerlain en début d’année. J’adore les poudres Guerlain qui sentent la violette, l’odeur est délicieuse et réconfortante. Sinon, je pioche dans les palettes Chanel et Dior que j’ai déjà,  comme la palette de rouge à lèvres que je me suis offert à Noël; mon blush d’été (un joli rose bronzé) ou encore le blush « Voyageur » qui était un très joli cadeau d’anniversaire/de Noël de la part d’une amie. C’est là que je me rends compte que mes produits durent vraiment beaucoup: je m’en sers depuis des mois et comme vous pouvez le voir ci-dessus, les palettes ont toujours une bonne mine et restent de beaux objets!

Avez-vous fait des achat beauté dernièrement? Je vous souhaite de passer un excellent dimanche! Bonne journée!

Afternoon Tea au Cupán Tae à Galway

Hello!

J’espère que vous avez passé une très bonne semaine. Je suis contente de repasser par ici! J’aimerais bien écrire plus qu’une fois par semaine sur mon blog, mais avec mon travail ce n’est plus si facile de trouver du temps libre en soirée. Peu importe, me revoici aujourd’hui avec un petit billet gourmand!

Lors de mes vacances à Galway je tenais absolument à aller prendre le thé au Cupán Tae, un adorable petit salon de thé aux airs rétros et à la vaisselle toute mignonne. En rentrant dans le salon de thé je me suis dit que j’ai raté ma vocation, car ce joli endroit était tout à fait moi! Ce n’est pas la première fois que je rêve d’ouvrir un salon de thé adorable, come celui-ci.

Pour €25 par personne, vous recevrez le festin ci-dessous. Des petits sandwiches au jambon, chutney et fines tranches de pomme ainsi que des sandwiches aux œufs durs, mayonnaise parfumé au thé (!) et salade. J’ai bien aimé l’originalité des sandwiches proposés!

En guise de mise en bouche, on nous a aussi offert ces canapés au pain irlandais « soda bread », mousse de fromage de chèvre et raisin.

Après le sucré, le salé! Nous avions le droit à un scone aux raisins chacun, servi avec la crème fouettée , une confiture à la framboise et du beurre aux cranberries. Personnellement je préfère avoir du beurre avec mes scones (je n’aime pas vraiment la crème!) donc j’étais ravie de cette touche inhabituelle.

Les petits gâteaux étaient aussi jolis que bons. C’était vraiment de toutes petites bouchées, pour ma part j’ai essayé le gâteau aux fraises et à l’amande ainsi que le mini cupcake au café.

Enfin mon thé était tout aussi délicieux, j’ai pris le « Lemony Lemon Drops » (quel joli nom!), un rooibos parfumé au citron que j’ai beaucoup aimé.

Voici le petit gâteau que j’ai préféré, le mini cupcake au café si adorable! Il était vraiment très bon avec sa crème au beurre sucré juste comme il faut.

Nous avons pris le thé avec les parents de Fintan, qui adorent les afternoon tea.

Je vous recommande chaudement cette bonne adresse si vous passez par Galway. Nous avons passé un très bon moment et j’ai déjà hâte à ma prochaine visite!

En vous souhaitant de passer un excellent week-end, je vous dis à bientôt!

Balade à Galway

Bonjour!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un bon week-end! Je suis bien rentrée d’Irlande mercredi soir, et ce matin j’ai enfin eu le temps de regarder mes photos. J’ai passé cinq petits jours à Galway, nous sommes arrivés vendredi soir vers minuit et nous sommes rentrés mercredi après-midi. Le trajet était difficile, nous sommes rentrés uniquement vers 23hrs et nous avons tous les deux repris le travail le lendemain. Nous étions là pour voir les parents de mon mari et nous en avons profité pour faire quelques balades à Galway et ailleurs.

Galway est une jolie ville sur la côte, et au mois d’août c’est très touristique. La ville me fait un peu penser à St Malo, on y retrouve la même pierre grise, et des restes de fortifications de la ville.

Me voici avec Oscar Wilde et Eduard Vilde!

Pendant les deux premier jours du séjour nous sommes restés uniquement à Galway. Les parents de Fintan habitent à 5 minutes du centre donc la ville est vraiment facile d’accès. Nous avons fait de longues balades autour du centre, nous avons été déjeuner avec des amis de Fintan, nous avons fait une promenade près de la mer et près de ces jolies maisons colorées. Nous avons fait le marché, été prendre un verre, fait les boutiques, j’ai pris plein de photos de la ville et je me suis également coupé les cheveux.

Galway est rempli de jolis pubs! Le centre ville est petit mais charmant, on y troue plein de jolies boutiques, de bars et petits restaurants.

Ci-dessous, vous pouvez voir une image d’une bague de fiançailles irlandaise traditionnelle, la « Claddagh ring« . Il s’agit d’une bague avec un cœur, deux mains et une couronne. La bague a été crée à Galway vers 1700 et la ville est très fière de son héritage et de ses bijoux! On y trouve beaucoup de bijoutiers à Galway.

Voici une des places de la ville, avec la statue de Pádraic Ó Conaire, un écrivain et journaliste Irlandais du 20ème siècle. Il écrivait uniquement en Irlandais.

Le centre est décoré avec des dizaines de drapeaux!

Le temps est très changeant à Galway, et lors d’une averse particulièrement violente nous sommes allés nous réfugier chez Butler’s où nous avons dégusté un chocolat chaud à l’ancienne, préparé devant nos yeux avec du bon chocolat noir fondu et du lait chaud. Un régal!

Il y a beaucoup de musique dans les rues de Galway, la ville est très jeune et étudiante.

La ville est si bien replie qu’elle était parfois assez difficile à photographier, il y avait vraiment beaucoup de monde. Si vous y allez, je conseille plutôt de visiter la ville au printemps ou en automne.

A Galway personne n’est pressé, tout le monde prend son temps…  et avec tous ces petits drapeaux et musique, la ville a une ambiance de fête!

J’espère que ces photos vous ont plu! Je vous souhaite de passer un excellent dimanche, et à bientôt pour la suite.

Week-end à Galway

Hello!

Je vous souhaite de passer un excellent weekend! À l’heure où vous me lisez, je serai à Galway pour un long weekend avec la famille de mon mari. Cet été je ne prends que 3 jours de vacances, mais je vais me rattraper en octobre où j’ai 8 jours de congé de prévu. La plupart des entreprises proposent 25 jours de congé en tout en Angleterre donc je dois faire très attention à comment les répartir sur l’année…

Voici mon programme pour le long weekend en Irlande:

  • Me faire couper les cheveux! J’ai été tellement occupée à Londres ces derniers temps que je n’ai pas eu le temps d’aller chez le coiffeur. La dernière fois que je me suis coupé les cheveux était à Noël, en France.
  • Essayer le spa au G hôtel, qui a l’air très sympathique. J’ai réservé un massage d’une heure, et avant le massage on peut profiter de la piscine et de la salle de relaxation.
  • Prendre le thé au Cupan Tae. Nous avons réservé leur Afternoon Tea et j’ai hâte de l’essayer!
  • Boire un chocolat chaud chez Butler’s, un chocolatier Irlandais. Il doit pleuvoir pendant tout le weekend donc ce sera certainement un temps à boire du chocolat chaud.
  • Faire un mini road trip. L’Irlande est très jolie et il y a plein de paysages sympathiques à voir!

Je vous souhaite de passer un excellent weekend. A la semaine prochaine!

Calendrier de l’Avent virtuel – 18

Hello!

Aujourd’hui je vous propose de découvrir les décorations de Sloane Square, qui font, selon moi, partie des plus jolies décorations de la ville! Tout est illuminé en or, rouge et bleu, et cette année une belle bouteille Chanel vient également décorer le quartier.

Voici les jolis sapins de la Saatchi Gallery. J’ai visité le quartier après avec fait une sortie avec des amis, donc c’était calme et paisible, et un vrai plaisir de photographier.

Peter Jones brille de mille feux!

J’espère que la découverte vous a plu. Belle journée!

Le choix d’un sac de créateur

Bonjour!

Comment allez-vous? Bon, aujourd’hui il pleut encore et il semble que ça ne va pas s’arrêter de la journée, donc nous allons plutôt rester à Londres aujourd’hui. Je profite d’une matinée au calme afin de faire un peu de repérage en-ligne d’un joli sac qui pourra m’accompagner lors de notre lune de miel. Comme je vous le disais hier, j’aimerais m’offrir un sac de créateur! Je passe beaucoup de temps à économiser, d’abord pour mes études, ensuite pour le mariage et maintenant pour l’apport initial d’une maison. Au quotidien j’essaye de faire très attention, donc j’ai toujours un peu de mal avec l’idée de dépenser autant dans un vêtement ou accessoire. Cependant, je crois aussi que mon salaire est là pour être dépensé, et si une jolie pièce me fait envie, pourquoi pas se faire plaisir une fois de temps en temps.

J’aimerais m’offrir un joli sac classique, que je pourrai garder pendant des années et que je pourrai porter aussi bien en journée qu’en soirée. Pendant longtemps j’ai voulu le sac Hepburn d’Aspinal, mais malheureusement l’année dernière la marque a arrêté de produire ce sac. Maintenant j’ai plus envie d’un sac que je pourrai porter sur l’épaule, aussi bien en journée que lors d’une soirée chic. Voici ma sélection:

1. Un sac Jimmy Choo doré

Les plus: ce sac est assez spacieux et fait 16×21 cm. J’aime bien sa couleur, qui se prête aussi bien aux tenues d’été que d’hiver. Le sac peut être porté aussi bien de jour que de nuit. Il est à £950.

Les moins: je trouve que c’est un sac plutôt « mode » qu’un sac classique.

2. Un sac YSL rose poudré

Les plus: Ce sac est assez grand et fait 15×24 cm. Je trouve que c’est un joli classique que je pourrai porter pendant des années. J’aime beaucoup sa couleur, que se prête aussi bien aux tenues d’été que d’hiver, et que l’on peut porter aussi bien de jour que de nuit. On peut porter le sac soit long, soit court. Il est à £1.280.

Les moins: Le logo est assez grand!

3. Un sac noir YSL doré à pompon

Les plus: J’adore le cuir façon croco et je trouve le pompon doré vraiment très élégant. Ce sac est vraiment beau, je pense que c’est un classique indémodable. Il fait aussi 15×24 cm. Il est à £1.495.

Les moins: Je trouve que c’est plus un sac pour sortir, et plus un sac d’automne/hiver, donc j’aurai certainement mois d’occasions de le porter que les deux sacs précédents.

5. Un MiuMiu gris et doré

Les plus: J’aime beaucoup le cuir tout doux façon matelassé. Sa taille est 20×13 cm. Le gris avec le doré est très joli, c’est juste assez de bling-bling. J’aime bien le fait que le logo soit petit. Il est à £850.

Les moins: C’est peut être plus un sac de « mode » qu’un sac classique?

6. Un Prada noir et doré

Les plus: Je le trouve original et chic, c’est un sac qui attire l’œil. Il fait 18 x 12cm. J’aime beaucoup ce modèle de sac, je le trouve élégant.

Les moins: Ce sac est actuellement en rupture de stock! Il est aussi très cher, à £1,660.

Même si le noir et doré n’est plus en stock, il y a plein d’autres de petits sacs Prada, tous mignons, comme celui-ci en noir et argent, pour plus ou moins le même prix.

Voilà donc pour ma petite pré-sélection. Je serai curieuse de savoir votre avis ou si vous avez d’autres sacs classiques à me suggérer. Bon samedi!