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Une semaine à Varsovie

Hello!

J’espère que vous allez bien. Cette semaine nous avons commencé à réfléchir à nos prochaines vacances. Il me reste une bonne semaine à prendre avant la fin du mois de mars, donc j’ai déjà hâte de choisir une nouvelle destination! En attendant, je me suis replongée dans mes photos de Varsovie. C’était un si chouette voyage! Je n’avais pas encore eu l’occasion de partager toutes mes photos de ce voyage ici, puisque j’avais plutôt commencé mes billets « calendrier de l’avent » au mois de décembre.

Nous avons séjourné dans un très joli Air BnB dans la vieille ville, à deux pas du château. Lorsque je suis en vacances j’aime beaucoup dormir à l’hôtel, ça me fait plaisir de choisir un joli hôtel, sélectionner le type de chambre que j’ai envie de réserver, prendre un petit déjeuner sur place etc. Mais pendant la Covid nous avons essayé Air Bnb pour la première fois, et je dois dire que c’est bien plus pratique d’avoir un peu plus d’espace lorsqu’on voyage, surtout si on reste au même endroit pour une semaine. Nous avons choisi un appartement avec deux salles de bains, un joli salon, une cuisine, de quoi laver et sécher son linge… C’était bien pratique! Je recommande sans hésiter ce joli appartement, qui en plus était une affaire (c’était environ £500 pour une semaine)!

Puisque nous étions dans la vieille ville, nous avons beaucoup visité à pieds. J’ai particulièrement aimé les balades dans les petits parcs du centre. Avec les belles couleurs orangées des feuilles, c’était tout simplement parfait.

Il y a la vieille ville de Varsovie (qui a été reconstruite après la guerre) ainsi que la partie plus moderne, avec ses gratte-ciels. Il faut compter environ 30 minutes de marche entre la vieille et la nouvelle ville, et nous avons fait le trajet plusieurs fois. Pour ma part je trouve la nouvelle ville jolie aussi, et le palais de la culture et des sciences, que vous devinez sur la gauche juste ci-dessous, est juste très imposant et impressionnant.

Qui dit gratte-ciel dit aussi grandes entreprises, banques, cabinets d’avocats, mais aussi hôtels, spas, bars et restaurants de luxe…! Je sais que ce n’est pas pour tout le monde (et peut être encore moins en vacances!), mais je me sens à l’aise dans ce genre de milieu et une des choses que j’avais très envie de faire était de visiter le spa du Intercontinental, avec sa piscine qui offre une vue surprenante sur les anciens bâtiments communistes. Je trouve ça juste incroyable comment le pays a changé en relativement peu de temps.

Nous avons passé une belle après-midi au spa, avec massages, jus frais et tout notre temps pour paresser, pour se reposer, pour papoter, pour rêver.

Le soir, nous avons assisté à un concert de musique classique Ukrainienne, et j’ai choisi ce concert en particulier car toutes les bénéfices étaient versées à des associations pour aider les Ukrainiens.

C’était une découverte pour moi, car je ne connaissais pas particulièrement la musique classique Ukrainienne. Le concert était émouvant et nous avons passé un très bon moment. 🇺🇦

A bientôt pour la suite!

Hello Warsaw!

Bonjour!

J’espère que vous allez bien. Il me tardait de vous montrer quelques photos de Varsovie! J’ai adoré mes vacances d’automne dans cette ville. Nous avons loué un Air BnB dans la vieille ville, et l’appartement était magnifique. Je n’ai pas eu le temps de photographier notre appartement, mais voici le lien Air BnB! Nous avons essayé le Air BnB pour la première fois pendant la période Covid, afin de limiter le contact avec les autres voyageurs et honnêtement je trouve ça bien pratique. Nous avons passé une semaine entière à Varsovie, et c’était sympathique d’avoir un grand appartement avec deux salles de bains, un joli salon, de quoi faire son linge, de quoi prendre un petit déjeuner tranquillement dans l’appartement etc.

L’appartement était situé au cœur de la vieille ville, et on pouvait même apercevoir la vieille place depuis le salon! Nous avons donc passé les premières journées à nous balader tranquillement dans la ville, à admirer l’architecture…

Nous avons aussi essayé la cuisine locale! Voici les pancakes tranditionnels polonais qui sont à base de pommes de terre râpés, servis avec une sauce aux champignons et à la crème fraîche.

Nous avons bien sûr  testé les pierogi! C’est un petit peu comme des raviole, et les pierogi peuvent être soit cuits à la vapeur (comme ci-dessous), soit frits. Nous avons penché pour les pierogi Ukrainiens, à base d’onions, pommes de terre et crème fraîche. Il y a plein d’options différentes, et les pierogi peuvent être soit sucrés, soit salés.

Au cœur de la vieille ville se trouve plein de petites galeries, comme cette galerie d’art moderne à l’entrée gratuite.

J’aime bien planifier mes vacances, ce qui fait que nous avons réservé pratiquement tous nos restaurants à l’avance. Nous sommes bien tombés avec le restaurant Portretowa, qui propose une cuisine saine et gourmande, mais traditionnelle, dans un restaurant bien cosy et typique.

J’ai pris le saumon grillé, servi avec de la salade, des pommes de terre, ainsi qu’une salade de concombres et crème fraîche (on trouvait de la « sour cream » partout à Varsovie, et c’était très bon!). Mon mari a penché pour le schnitzel. Tout était délicieux et le personnel très sympathique!

J’ai adoré cette ambiance cosy et l’accueil chaleureux du restaurant… Ce qui fait que nous y sommes retournés une autre fois avant la fin des vacances!

J’espère que ce premier aperçu vous a plu! A bientôt pour la suite!