Archives mensuelles : juin 2019

Profiter du jardin

Bonjour!

J’espère que vous passez un excellent week-end! Il fait 35°C à Londres ce week-end, ce qui est plutôt rare. Hier matin je suis allée prendre le petit-déjeuner dans un joli tea room à côté de chez nous, en ensuite je me suis offert un massage, qui était prévu depuis longtemps. A cause de la canicule je n’ai rien prévu hier après-midi, préférant rester à la maison, au frais. Nous avons un climatiseur mobile et bien que je me plains souvent de la place que ça prend lorsque l’on ne s’en sert pas, j’étais très contente de l’avoir hier! J’ai donc passé mon après-midi à lire, à préparer du yaourt glacé et à planifier mon voyage à Munich, à Salzburg et à Vienne. Mon mari par contre était au match de baseball les Yankees contre les Red Sox, qui avait l’air très sympa. Cependant, au bout de 5 heures de match je pense que tout le monde avait vraiment assez de la chaleur!

Aujourd’hui sera tout aussi lazy je pense. J’ai profité de ma matinée afin de faire le tri dans les dernières photos prises en France! Je regrette d’être aussi loin de la Bretagne, j’aurai beaucoup aimé passer mon temps à lire au jardin hier. Voici notre jardin familial, que vous connaissez déjà un peu! C’était un plaisir d’être en France fin mai, le jardin était si vert et fleuri!

Prosecco et pivoines!

Une infusion à la menthe du jardin, un vrai régal.

Et comme il faisait beau, c’était barbecue!

Si papa est le roi des barbecue, maman est la reine de accompagnements! Au choix: pommes de terre à la menthe, salade de tomates à l’huile d’olive et au basilic… Miam!

Et pour le dessert, je suis allée chercher des éclairs à la boulangerie. Tout était si bon!

Je vous souhaite de passer un excellent lazy Sunday. Bon dimanche!

Semaine du Golf à Vannes

Hello!

J’espère que vous passez un très bon week-end. Pour ma part je suis assez fatiguée de ma semaine. J’ai beaucoup travaillé la semaine dernière et je suis sortie jusqu’à tard vendredi soir, puisque nous étions à une soirée au Liberal Club avec des copains. Hier je suis sortie toute la journée avec ma grand-mère donc aujourd’hui est un lazy Sunday comme je les aime. Mes seules activités de la journée sont bouquiner, préparer une mousse au chocolat et trier mes photos de vacances!

Cette année, j’ai eu la chance d’être à Vannes au moment de la semaine du Golfe, qui est une fête maritime. A cette occasion, le port de Vannes était au centre des festivités! Il y avait un grand marché où l’on pouvait trouver de produits locaux, des installations artistiques, de la musique, des bars éphémères, des stands de chouchous et de churros…

Il faisait plutôt beau mais pas trop chaud donc c’était un temps idéal pour moi! Nous avons profité d’être à Vannes afin de faire un tour en ville et d’aller admirer les jardins des remparts, comme toujours lorsque je suis à Vannes.

Après notre tour en ville nous sommes allés nous installer en terrasse, au bar Paddy O’Dowds, que je fréquentais de temps en temps lorsque j’étais étudiante à Vannes. Mon père et mon frère sont venus nous rejoindre! La carte du pub n’a pas changé, et j’ai commandé le même Gin Fizz que je buvais il y a environ 15 ans. Mon Gin Fizz n’était pas aussi bon qu’autre fois, mais ça ne fait absolument rien, car nous étions très bien en terrasse, à regarder les bateaux anciens et à écouter un groupe qui chantait à proximité. C’était festif!

Le lendemain, j’ai invité mes parents et mon mari à déjeuner au restaurant Le Vivier, qui se trouve à Lomener. Je vous recommande ce restaurant, qui est un rêve! La salle du restaurant se trouve en face de la mer, et on a une très belle vue sur l’île de Groix.  Le restaurant est spécialisé dans le poisson, et nous nous sommes régalés avec la sole entière meunière. En dessert, nous avons tous pris la grande farondole de desserts et le restaurant a joliment décoré le dessert de mes parents avec une bougie et un joli message d’anniversaire!

Nous avons terminé le repas avec un café, du thé et des petits fours. Miam!

Après ce déjeuner de fête, nous avons été nous promener près de la mer. Il faisait tellement beau!

Je n’ai pas hésité à enlever mes talons et à aller patauger dans la mer. Si j’avais pensé à prendre mon maillot de bain, je me serai tout de suite jetée à l’eau!

Fintan qui a l’ai plutôt pensif devant la petite plage…

Nous avons passé un excellent moment ensemble à Lomener. Le lendemain nous sommes allés à Carnac, où j’ai passé quelques heures à me baigner, et où l’eau était délicieusement fraîche. J’adore aller nager à la mer, c’est une des choses qui me manque le plus à Londres.

J’espère que votre dimanche est aussi paisible que le mien! Je vous souhaite de passer une douce soirée.

Papotages du vendredi (42)

Hello!

J’espère que vous passez une bonne semaine et que vous avez un joli week-end de prévu.

Brasserie of Light

-J’ai commencé mes cours de Barrecore il y a quelques semaines et je suis maintenant à ma troisième séance. Les cours me plaisent bien pour l’instant! Les cours sont inspirés par les exercises des danseuses de ballet, et le but est de sculpter le corps et de travailler les muscles en profondeur. On travaille tout le corps pendant la séance d’une heure: d’abord les bras, ensuite les jambes et enfin les abdos/le buste. Les exercises se déroulent sur de la musique motivante, et on utilise aussi des accessoires: on travaille les bras avec des poids et on fait les abdos en se calant sur un mini ballon afin de soutenir le dos. La séance se termine par des étirements et quelques minutes de relaxation. On peut faire pratiquement toutes les exercises à la maison si on souhaite s’entraîner entre les séances. Cette semaine je me suis entraînée à faire les planches dynamiques dans mon salon, que je trouve particulièrement difficiles!

-Hier, je suis allée à la Brasserie of Light à Selfridges pour un Afternoon Tea avec mes collègues. C’était vraiment sympathique, et c’est une adresse que je vous conseille! Le Afternoon Tea « Pegasus » n’avait rien de classique: on nous a présenté un mini gâteau au saumon fumé, un beignet soufflé au feta et poivrons rouges, une verrine au crabe et à l’avocat et un rouleau de printemps aux légumes. Le sucré était tout aussi imaginatif: un « shot » de mousse au chocolat, un beignet à la pomme qui ressemblait à… une pomme, un mini pavlova aux fruits de la passion et une tarte au noix de coco et ananas. Le Afternoon Tea était servi avec un choix de thés et cafés, pour ma part j’ai pris l’Oolong à la rose.

-J’ai fait un petit peu les magasins cette semaine, car nous sommes en plein dans les soldes! Je n’ai rien vu qui m’intéressait, à part peut être cette paire de chaussures, mais je me dis qu’elles ressemblent peut être un peu trop à celles que j’ai déjà. Qu’en pensez-vous? Quitte à acheter une nouvelle paire de chaussures de fête, je pense que je préfère prendre celles-ci, qui sont dans un autre style. Je n’ai rien acheté pour le moment donc je vais peut être tenir mon pari de ne rien acheter ce mois-ci! J’ai cependant repéré un très beau sac à main qui me plairait bien « pour la rentrée » (je n’ai pas de « grandes vacances » donc pas de rentrée, mais j’ai tout de même gardé l’habitude d’acheter quelques nouveautés pour le mois de septembre!).  Le sac est plus foncé en vrai; je trouve que c’est une merveille!

Je vous souhaite de passer un bon vendredi et un bon début de week-end! Qu’avez-vous de prévu? A bientôt!

Un après-midi à Nantes

Bonjour!

J’espère que vous passez une bonne semaine. Je suis rentrée en Bretagne pour 5 jours le mois dernier, afin de passer le pont de l’Ascension avec mes parents!

Rentrer à Vannes depuis Londres devient malheureusement de plus en plus difficile: le temps de trajet ne fait que s’accroître à cause des délais toujours plus longs à l’aéroport ou à la gare et les prix ne font qu’augmenter. Si je passe par Paris je dois prendre le métro Londonien, l’Eurostar, traverser Paris et ensuite prendre le TGV. Si je prends le bateau je dois prendre le métro, ensuite un train vers Portsmouth, un taxi jusqu’au port, faire 8 hrs de trajet en bateau jusqu’à St Malo et enfin demander à mes parents de faire 90 min de route pour venir me chercher. Si je passe par Rennes ou Nantes, je dois prendre un train ou taxi pour me rendre à l’aéroport, un avion, un taxi pour aller à la gare de Rennes ou Nantes et ensuite un train pour Vannes. A chaque fois que je rentre en France je regarde toutes ces options en essayant de voir lequel est le plus avantageux en temps et le mois cher. Alors qu’il y a quelques années je pouvais rentrer pour environ £200, maintenant ça ne m’étonne pas de payer £500 l’aller-retour et de compter au minimum 10 heures de voyage porte à porte, ce qui est tout de même pas très avantageux lorsqu’on rentre uniquement pour un petit week-end. C’est une perte de temps assez incroyable mais comme je n’ai pas d’autre solution pour le moment, je fais avec. J’essaye de voir le bon côté des choses et j’en profite pour faire une escale à Paris, Rennes ou Nantes lorsque le temps me le permet.

Cette fois nous avons pris l’avion vers Nantes! Nous nous sommes levés à 4hrs45 pour un vol à 9hrs30. A Londres il faut obligatoirement arriver aux aéroports environ 3 heures à l’avance maintenant. Nous sommes arrivés à Nantes à midi, et le temps de récupérer la valise et de prendre un taxi, nous étions en ville pour 13hrs30. Puisqu’il n’y avait pas de train direct vers Vannes avant 18hrs ce jour-là (sinon c’était un long temps d’attente à Rouen), nous avons profité d’une pause de quelques heures dans la ville. J’étais très contente de pouvoir me promener de nouveau à Nantes, car ça doit faire depuis environ 12 ans que je n’ai pas pris le temps de flâner en ville! J’étais ravie de pouvoir montrer la ville à Fintan. Nous avons laissé notre valise dans un hôtel près de la gare grâce à NannyBag (système très pratique!) et nous nous sommes dirigés vers le centre ville.

Le château est aussi majestueux que dans mes souvenirs! En plus, un toboggan en métal a été ajouté sur le côté du château, ce qui me semble être une fabuleuse idée. Ce n’était malheureusement pas ouvert à notre passage, mais qui sait, peut être une prochaine fois!

J’avais très envie de faire un tour au Passage Pommeraye, qui me rappelle les jolies galeries Royales à Bruxelles. On y trouve toutes sortes de boutiques et de curiosités! C’est vraiment impressionnant et un plaisir à photographier.

Nous avons regardé la carte de la Cigale, un joli restaurant à l’intérieur art déco. J’y serai bien allée pour le goûter, mais au final nous avons préféré passer notre après-midi à nous promener et à faire les magasins.

Nous avons essayé la crêperie du Théatre! La carte était simple mais les galettes très bonnes.

Après une bonne promenade autour du centre il était déjà l’heure d’aller récupérer la valise et d’aller prendre le train! En allant à la gare j’ai pu admirer la tour de l’ancienne usine des biscuits Lu.

J’étais très contente de cette visite, qui nous a permis de couper le voyage un petit peu. En tout nous avons mis 14hrs à faire Londres – la maison de mes parents ce jour-là, soit pratiquement le même temps de trajet pour faire Londres – San Francisco! C’est tout de même assez incroyable. Heureusement que j’ai passé un bon moment en Bretagne! A bientôt pour la suite de mon séjour!

Gâteau marbré aux deux chocolats

Bonjour!

J’espère que vous passez un excellent week-end. Le temps est plutôt gris à Londres en ce moment, ça me donne envie de passer un week-end cosy à la maison, avec un thé, un magazine et une part de gâteau! Voici le gâteau que j’ai préparé pour l’anniversaire de mon mari il y a quelques semaines. Je suis sûre que j’ai déjà partagé cette recette ici, et pour cause, c’est un classique que tout le monde adore. Entre tous les gâteaux que j’aurai pu cuisiner pour son anniversaire, c’est celui-ci que mon mari m’a demandé!

Ingrédients:

  • 125g de beurre
  • 170g de sucre
  • 8 cuillères à soupe de lait
  • 200 g de farine + sa levure chimique
  • 3 œufs
  • 25 g de cacao en poudre
  • 50 g de chocolat noir
  • 50 g de chocolat blanc
  • 1 cuillère à café d’arôme à la vanille

Il vous faudra un moule à cake, du papier sulfurisé et un batteur électrique.

  1. Préchauffer le four à 180°C et tapisser le moule à cake de papier sulfurisé.
  2. Travailler le beurre ramolli avec le sucre afin d’obtenir une texture crémeuse.
  3. Ajouter les jaunes d’œuf, le lait, la farine et la levure à la mixture précédemment obtenue.
  4. Monter les blancs en neige à l’aide du batteur électrique et ajouter à la pâte.
  5. Diviser la pâte obtenue en deux. Dans un des saladiers ajouter le cacao en poudre ainsi que le chocolat noir cassé en morceaux. Dans l’autre, ajouter l’arôme à la vanille ainsi que le chocolat blanc cassé en morceaux.
  6. Mettre les mixtures obtenues dans votre moule à cake, en superposant les couches de pâte au chocolat blanc et noir afin d’obtenir un joli effet marbré à la cuisson! Faire cuire le gâteau pendant 40 minutes.

Ce cake est vraiment gourmand, parfait pour un tea time de fête!

Bon dimanche!

San Francisco Maritime Park

Hello!

J’espère que vous passez une merveilleuse semaine. Pour ma part ma semaine a été de nouveau bien repli et ce n’est que maintenant que j’ai le temps de passer sur mon blog! Voici un dernier aperçu de mon séjour à San Francisco, ensuite je vais pouvoir partager de nouveau de photos de Londres et de la Bretagne!

Lors de ma dernière journée à San Francisco je me suis réveillée assez tôt et j’ai pris un Uber vers Ghirardelli Square. J’adore cet endroit, qui regorge de jolies boutiques, d’un marché de créateurs et de petits restaurants et salons de thé. Il faisait très beau mais pas trop chaud, c’était un bonheur de m’y balader et de prendre de jolies photos. Comme on était dimanche matin, j’ai pu appeler mes parents de Ghirardelli Square et de leur faire un petit video tour du quartier. La technologie c’est vraiment merveilleux n’est-ce pas?! Je suis très contente de mon portable Samsung S10 qui fait de très belles photos et vidéos, et grâce à mon forfait internet mondial j’ai pu être tout le temps connecté aux Etats-Unis, ce qui m’a beaucoup simplifié la vie comparé à mon dernier séjour (notamment pour me déplacer grâce à Uber ou Lyft, utiliser Google Maps et faire des video call avec mes proches sans devoir à me soucier de trouver une connexion wifi).

Le Maritime Park est vraiment beau, on y trouve des bateaux anciens que l’on peut visiter et observer de près. Il y a aussi un musée maritime.

J’ai fait un petit tour du quartier et j’ai pu admirer le Golden Gate Bridge de nouveau!

Dans ce quartier se trouve la Boudin Bakery, une boulangerie historique qui a ouvert ses portes en 1849 qui est connue pour son San Francisco sourdough en formes amusants. J’adore le « Bear Loaf » ci-dessous, c’est tout mignon!

Alcatraz n’est pas loin…

La Boudin Bakery est très grande, et il y a un musée gratuit sur l’histoire de la boulangerie. On peut aussi observer les employés en train de préparer le pain et goûter à une tranche de sourdough!

Comme c’était l’heure du déjeuner, j’ai décidé de m’offrir une de leurs spécialités, le grilled cheese préparé avec du pain sourdough traditionnel. C’était très bon, je vous le recommande si vous êtes dans le quartier! Ils servent aussi de la soupe (du clam chowder) dans des bols de pain, ou encore des pizza sur sourdough et le fameux French toast

Je suis passée devant la Coit Tower, qui offre de belles vues sur la ville. J’avais prévu d’y aller, mais au final je suis allée avec des collègues au Salesforce Tower (le building le plus haut de San Francisco) donc j’avais déjà pu avoir une très belle vue sur le Bay.

J’ai passé le reste de ma dernière journée à me promener, à flâner, à m’offrir une glace et à faire les boutiques. Je n’ai rien acheté pour moi à San Francisco, mais j’ai ramené des chocolats (des Ghirardelli bien sûr!) et autres petits cadeaux pour mon mari, mes amis et mes parents.

J’espère que l’aperçu de San Francisco vous a plu! Comme toujours c’était un vrai plaisir et une vraie chance d’avoir pu y aller, je suis vraiment reconnaissante à mon employer de m’avoir permis de faire un aussi beau voyage d’affaires.

Happy Saturday et à demain!

 

Cable car tour à San Francisco

Hello!

J’espère que vous passez un excellent week-end. Avant de partager mes photos prises en France, il me restait quelques photos de mon séjour à San Francisco à vous montrer! La ville est tellement jolie que c’était un vrai plaisir de me remettre dans mes photos de Californie ce matin.

Lors d’un de mes derniers après-midis au bureau, on a gentiment offert à tous les avocats internationaux un tour en Cable Car Bus! Il s’agit d’un vrai Cable Car vintage, qui a été remis à neuf et converti en bus, ce qui permet de faire des tours touristiques de la ville.

Nous sommes partis du bureau et avons pris la direction du Golden Gate Bridge. Sur le chemin, nous avons vu tout le Financial District et de grands buildings comme le Transamerica Pyramid Building (Transamerica est une entreprise spécialisée dans l’assurance).

Nous avons fait un arrêt au Palais des Arts. Ce que vous pouvez voir ci-dessous a été construit en 1965 (!) et est basé sur l’architecture européenne.

Voici la ville au loin, nous arrivons bientôt au Golden Gate bridge!

Et voilà! Le Golden Gate Bridge a été construit de 1933 à 1937 et relie San Francisco au Marin County.

Ces photos ont été prises à partir de Fort Point, un petit endroit au pied du pont qui offre de vues merveilleuses.

Et voici notre Cable Car Bus! C’est tout mignon n’est-ce pas?

Après avoir admiré le Golden Gate Bridge nous avons commencé à rebrousser chemin. Sur la route nous avons vu de magnifiques maisons, donc celle ci-dessous. Reconnaissez-vous cette maison? C’est celle de Mrs Doubtfire!

Le tour en Cable Car Bus était vraiment très intéressant et c’était une superbe occasion de voir le Golden Gate Bridge de nouveau! C’était une très bonne façon de voir la ville, j’ai beaucoup de chance!

Puisque je restais à San Francisco pour un week-end à mes frais, j’ai décidé de changer d’hôtel. Mon premier hôtel était le Harbour Court en face du Bay Bridge, qui était tout à fait charmant même si j’ai trouvé l’intérieur un peu fatigué. Cependant, pour le week-end j’ai décidé de séjourner d’avantage vers Union Square et j’ai choisi le Hotel Spero, que je vous recommande.

Ma chambre était très grande et lumineuse, au décor moderne. Tout était vraiment très propre! Le lit était immense.

La salle de bains était parfaitement convenable et joliment décoré.

En cadeau, l’hôtel Spero m’a offert une bouteille d’eau réutilisable. Dans le lobby, on pouvait utiliser une fontaine d’eau afin de remplir sa bouteille. Je ne sais pas comment l’eau était filtrée mais je l’ai trouvée vraiment délicieuse!

Voici le lobby de l’hôtel, très joliment décoré, très arty.

En parlant d’art, l’hôtel était tout près du San Francisco MOMA, et j’avais hâte d’y retourner. Je n’ai pas pris beaucoup de photos au musée cette fois-ci, je me suis contentée de m’y balader et d’admirer les oeuvres.

Voici une nouvelle oeuvre que j’ai beaucoup aimé qui s’appelle « Image Overflow » et qui montre comme nous sommes tous confrontés à un excès d’images et de médias. Voir les photos empilées de cette façon fait réfléchir.

Après un passage au MOMA je me suis offert un milkshake Oreo à Lori’s Diner, au décor si rétro. Le milkshake était toujours aussi délicieux que dans mes souvenirs!

Je vous souhaite de passer une belle journée!