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Soirée pizza chez Luke

Hello,

J’espère que vous passez un très bon week-end. Aujourd’hui je vous propose quelque chose d’un peu différent! La semaine dernière je suis allée chez mon petit frère pour une soirée pizza. En beaucoup de façons mon frère est mon contraire: lorsque nous étions enfants il aimait le sport, la musique, parlait à cent à l’heure et se couchait tard. Pour ma part j’étais calme, studieuse, aimait vivre dans le silence et la tête dans mes livres. Aujourd’hui les trois grandes passions de mon frère sont la musique, les motos et ses chats. On se ressemble sur certains points aussi, par exemple nous avons les mêmes valeurs, on partage le même sens de l’humour (hérité de mon grand-père et mon père) et nous avons tous les deux des tendances perfectionnistes. Ainsi, lorsque mon frère s’est mis à préparer des pizza, je savais qu’elles seront très bonnes!

Léa et Valentino dans l’atelier de mon frère.

Les verres à vin de mes parents, qui datent des années 1970.

Mon frère prépare ses pizza de façon très minutieuse et ne fait pas les choses à moitié. Tout d’abord, il y a la question du four, car un four traditionnel ne monte pas à des températures suffisantes. Mon frère a donc acheté un four à pizza professionnel, qui prend pas mal de place dans la cuisine (c’est deux à trois fois plus grand qu’un micro-ondes, et il faut suffisamment de place pour l’aération). Ensuite, il y a la question des ingrédients: mon frère commande certains ingrédients directement en Italie, comme la farine.

La pâte à pizza en elle-même prend trois jours à préparer, ensuite il faut travailler la sauce tomate maison. Enfin, la pizza est prête à préparer!

Pour ma part je préfère des pizza simples: une bonne sauce tomate maison, champignons et parfois quelques poivrons. Ici, mon frère m’a proposé champignons avec des oignons confits et je dois dire que c’était une très bonne combinaison!

En trois minutes la pizza était prête! Pour ma part j’aime les pizza pas trop cuites. La pizza était si délicieuse! Une pâte bien croustillante, une sauce tomate poivrée et préparée avec les herbes du jardin, une garniture moelleuse et généreuse. Le tout terminé avec un peu de basilic frais et un trait d’huile pimentée.

Mon mari aime ses pizza très croustillantes, ce qui n’est pas un problème lorsqu’on gère la cuisson soi-même! Champignons, chorizo et maïs pour lui.

Enfin, voici deux dessins réalisés par une amie de mon frère, en taille maxi (vous pouvez voir un dessin sur la première photo). Je les trouve vraiment très beaux!

Voici Valentino (le chat!) avec Valentino Rossi!

Voilà, maintenant j’ai encore faim en regardant ces photos… En vous souhaitant de passer un très bon dimanche!

Profiter du jardin

Bonjour!

J’espère que vous passez un excellent week-end! Il fait 35°C à Londres ce week-end, ce qui est plutôt rare. Hier matin je suis allée prendre le petit-déjeuner dans un joli tea room à côté de chez nous, en ensuite je me suis offert un massage, qui était prévu depuis longtemps. A cause de la canicule je n’ai rien prévu hier après-midi, préférant rester à la maison, au frais. Nous avons un climatiseur mobile et bien que je me plains souvent de la place que ça prend lorsque l’on ne s’en sert pas, j’étais très contente de l’avoir hier! J’ai donc passé mon après-midi à lire, à préparer du yaourt glacé et à planifier mon voyage à Munich, à Salzburg et à Vienne. Mon mari par contre était au match de baseball les Yankees contre les Red Sox, qui avait l’air très sympa. Cependant, au bout de 5 heures de match je pense que tout le monde avait vraiment assez de la chaleur!

Aujourd’hui sera tout aussi lazy je pense. J’ai profité de ma matinée afin de faire le tri dans les dernières photos prises en France! Je regrette d’être aussi loin de la Bretagne, j’aurai beaucoup aimé passer mon temps à lire au jardin hier. Voici notre jardin familial, que vous connaissez déjà un peu! C’était un plaisir d’être en France fin mai, le jardin était si vert et fleuri!

Prosecco et pivoines!

Une infusion à la menthe du jardin, un vrai régal.

Et comme il faisait beau, c’était barbecue!

Si papa est le roi des barbecue, maman est la reine de accompagnements! Au choix: pommes de terre à la menthe, salade de tomates à l’huile d’olive et au basilic… Miam!

Et pour le dessert, je suis allée chercher des éclairs à la boulangerie. Tout était si bon!

Je vous souhaite de passer un excellent lazy Sunday. Bon dimanche!

Christmas Eve chez Madeleine

Coucou!

Avez-vous passé un bon réveillon? Pour ma part j’ai passé Christmas Eve en famille, avec mes parents, mon frère et nos chats bien sûr! Nous fêtons Noël le 25, donc Christmas Eve est réservé à la préparation du repas de Noël, au visionnage d’un film en famille, aux derniers préparatifs.

J’ai terminé d’emballer les cadeaux de Noël, avec du joli papier « Deck the Halls » trouvé chez Marks & Spencers. Comme vous pouvez le voir, ma valise était essentiellement rempli de petits cadeaux!

Maman a préparé des Mince Pies pour le père Noël…

Et nous avons terminé de décorer le Christmas Cake!

Mon frère est arrivé pendant l’après-midi avec ses deux chats, Léo et Valentino.

J’ai profité d’avoir un peu de temps dans l’après-midi afin de me faire tea time gourmand grâce à Miss Cupcake qui m’a si gentiment envoyé la Thé Box « Trésors de Noël », qui ne cesse de m’enchanter! Ohh tous les bons thés et tisanes à infuser pendant les vacances!

Quel joli cadeau, je suis ravie! Merci encore!

J’ai eu eu vrai coup de cœur pour les thés Dammann Frères de Noël, surtout le thé « Noël à Venise » qui est un vrai délice! C’est un thé noir parfumé au citron et à la meringue, je l’ai adoré et je pense le commander pour l’hiver prochain!

Le soir, nous avons profité de notre raclette traditionnelle. Je mange de la raclette qu’une fois par an, donc je savoure! Miam le bon fromage, la charcuterie, les pommes de terre!

C’était un délicieux moment à quatre, quoi de mieux pour attendre sagement l’arrivée du père Noël?

J’espère que votre Christmas Eve était aussi joyeux et serein que le mien, n’hésitez pas à me le raconter!

Belle journée

Rocking around the Christmas Tree

Hello!

Quoi de mieux qu’un peu de musique afin de se mettre de bonne humeur ce matin? ♫ Rocking around the Christmas Tree

Xmas tree

Aujourd’hui je souhaite partager un petit bout de notre goûter de Noël avec vous. Nous nous sommes réunis autour du feu de cheminée afin de partager Christmas Cake, thé et macarons!

Gouter

Les macarons viennent de chez Alain Chartier à Vannes, qui a été voté meilleur ouvrier de France récemment. Il fait des macarons et chocolats très fins, je vous les conseille! Les macarons au caramel au beurre salé sont un vrai régal.

macarons2

Comme le souhaite la tradition anglaise, nous sommes actuellement en train de dévorer le Christmas Cake fait maison, un gâteau au fruits secs et aux noix, recouvert de pâte d’amande et de glaçage. Chaque famille a sa recette, vous pouvez découvrir la notre ici.

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Sinon, je découvre tout juste les filtres et modifications de photos, j’aimerais beaucoup me mettre à Photoshop prochainement, même si je ne suis pas encore convaincue que cela apporte beaucoup plus qu’une image simple et non retouchée…

En vous souhaitant de passer une belle journée gourmande!

Les Montagnes du Jura

Hello!

Une petite information pour vous aujourd’hui: « Montagnes du Jura » vous présente en exclusivité son nouveau site internet http://www.famille-en-vacances.fr.

Ce tout nouveau site internet vous permet de découvrir tout plein de bonnes astuces pour passer des vacances en famille inoubliables: idées de sorties pour petits et grands, lieux touristiques à découvrir, une entre-aide enligne afin de trouver rapidement la réponse à toutes vous questions… Ainsi que de nombreux bons plans et séjours inédits dans les montages du Jura!

Ce joli site propose trois thématiques consacrées à la programmation de vos vacances en famille. Le site est particulièrement intéressant si vous avez des enfants par exemple. A  travers « Canaliser leur énergie », « insuffler de la magie dans la découverte »  et « partager le plaisir »; les nouvelles rubriques vont aider vos enfants à garder le sourire tout au long de vos vacances!

En effet, ce sont trois thématiques pour vous aider à programmer de chouettes vacances en adéquation avec vos envies. A la clef: Un tas de découvertes culturelles et sportives sur ce site internet (sports inédits, lieux de promenades, de nouveaux loisirs et possibilités de randonnées…) ainsi que de nombreux cadeaux à gagner!

Vous pouvez proposer vos propres idées et commenter ceux des autres via l’application Facebook… Ceci donne une toute nouvelle dimension communautaire au site, avec de multiples facettes à creuser afin de profiter de vos vacances à fond!

N’hésitez pas à participer au jeu concours, car il y a des cadeaux à gager: 3 séjours dans les magnifiques montagnes du Jura, et 400 lots de jeux en bois afin de vous amuser en famille, en vacances ou à la maison… D’autres lots vous attendent également, il y a vraiment beaucoup de cadeaux à gagner! Bonne chance!

Article sponsorisé