Archives mensuelles : octobre 2020

Les chocolats du mois d’octobre

Hello!

Happy Friday! Comment allez-vous? Aujourd’hui je vous propose un billet vraiment old school, qui me rappelle mes débuts de blogging.

La dernière chose que j’ai acheté à Londres avant le confinement était une petite boîte de chocolats Charbonnel & Walker. C’est une de mes petites habitudes Londoniennes. Si j’ai quelque chose à fêter ou alors si j’ai vraiment besoin de me remonter le moral je sais exactement où aller: The Royal Arcade, New Bond Street.

Début mars, je savais que de très mauvais moments approchaient et j’avais envie d’un peu de luxe et de réconfort. Je me suis donc dirigée vers Mayfair après le travail… Vous connaissez la suite: au final j’ai dégusté mes chocolats en Irlande, dans le Connemara. Ahlàlà! De retour à Londres mi-septembre j’ai tout de suite renouvelé mon petit stock de chocolats préférés en passant une commande en-ligne.

Charbonnel & Walker a été fondé en 1987 par une dame anglaise et une dame française: Madame Charbonnel imaginait les recettes de bonbons et de chocolats et Madame Walker créait les jolies boîtes. La marque détient le « Royal Warrant« , ce qui veut dire que c’est un fournisseur officiel de la Famille Royale. Les crèmes à la violette et à la rose étaient les chocolats préférés de la Reine Mère tandis que la Reine préfère les truffes roses au Marc de Champagne.

Pour ma part, en plus des crèmes florales et truffes roses, j’ai aussi essayé les truffes au caramel salé coulant, qui sont une tuerie! J’ai acheté assez de chocolats pour avoir de quoi tenir jusqu’à au moins fin octobre, si je me permets d’en manger un seul par jour.

Il ne me reste plus qu’à décider quels seront les chocolats du mois de novembre…

Bonne journée et bon début de week-end!

The Breakfast Club (27)

Hello!

J’espère que vous passez une bonne semaine. Pour ma part, j’ai fêté l’arrivé de l’automne ce week-end avec un porridge gourmand. Le porridge se décline à l’infini, et ce week-end j’ai préparé un porridge fruité et épicé!

Pour ma part je privilégie les flocons d’avoine entiers (« whole oats » ou « jumbo oats« ) plutôt que le porridge instantané (que l’on fait cuire aux micro-ondes) car c’est plus sain et pour ma part je trouve ça bien meilleur. Je préfère aussi mélanger le lait avec de l’eau lorsque je prépare le porridge, car je trouve que le goût des flocons ressort d’avantage et c’est aussi un peu moins lourd.

Ce que j’aime avec le porridge c’est que l’on peut utiliser tellement de toppings différents, et aussi rendre le porridge plus ou moins crémeux selon ses goûts et ses envies! Une connaissance Ecossaise m’a raconté qu’en Ecosse on prépare des porridge « de fête » le jour de Noël ou pour la nouvelle année, en utilisant du lait entier et de la crème double. Les toppings traditionnels sont des raisins secs avec un peu de sucre roux, mais aujourd’hui on privilégie aussi les épices, confitures, les fruits frais, sirops, de la peanut butter ou beurre d’amande…

Voici ma recette, pour un bol de porridge:

  • 40g de flocons d’avoine
  • 150ml d’eau
  • 150ml de lait demi-écrémé
  • un topping: ici j’ai utilisé une petite pomme coupée en dés que j’ai fait rapidement cuire à la poêle avec un peu de cinq épices. J’ai aussi ajouté un trait de sirop Monin au Pain d’Épices à mon porridge, pour le rendre encore plus gourmand. Miam!

Il suffit de faire cuire le porridge dans une petite casserole avec l’eau et le lait à feu doux, pendant 8 à 10 minutes. Ensuite, on y ajoute les toppings de son choix!

Voilà donc pour le premier porridge de la saison! Je vous souhaite de passer une bonne journée, à bientôt.

Inspirations décoration #2

Hello et Happy Sunday!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un bon week-end. Pour ma part je suis sortie hier voir des amis à Londres pour la première fois depuis le mois de février. Les règles ont changé cette semaine et on peut désormais uniquement voir ses amis à l’extérieur. Il n’est plus possible d’aller prendre un café ou d’aller au restaurant avec ses amis, ni d’aller chez les uns les autres, puisque les scientifiques estiment que le virus se transmet d’avantage à l’intérieur qu’à l’extérieur. Du coup, nous sommes allés à Hampstead Heath en voiture afin de retrouver nos amis mais malheureusement la moitié de Londres a eu la même idée! Après une heure à essayer de trouver un endroit où se garer nous avons déclaré forfait et sommes allés à Alexandra palace à la place. Au moins on le saura pour la prochaine fois! Quoi qu’il en soit, c’était un plaisir de faire une promenade à l’extérieur avec nos amis et d’admirer les belles couleurs des arbres qui prennent maintenant leurs tons orangés et dorés.

Nous avons enfin une nouvelle pour notre maison: la semaine dernière nous avons signé le contrat et versé un apport initial correspondant à 10% de la valeur de la maison. En début d’année prochaine il faudra finaliser l’emprunt et verser de nouveau 5% à 10%, j’attends un peu de voir comment ça va se passer. Il y a deux semaines nous avons choisi et acheté notre cuisine (qui sera de cette gamme, en forme de « L », très moderne et épuré avec un dessus en granite marbré). Nous avons aussi choisi les sols (et découvert qu’en Angleterre on adore la moquette bien moelleuse dans les chambres et qu’on nous regarde avec de si grands yeux si on suggère autre chose!), ainsi que le carrelage de la salle de bains. J’ai souhaité avoir cette baignoire ainsi qu’une douche séparée dans la salle de bains principale, mais je n’ai pas tellement de flexibilité concernant la disposition de la salles de bains pour l’instant. Je mets donc ma salle de bains ultra moderne dans un coin de ma tête, et d’ici quelques années on fera des travaux afin d’améliorer la salle de bains principale (je sais que c’est bête de déjà penser à changer une salle de bains toute neuve mais le développeur ne nous a pas laissé tellement de choix).

J’ai encore une hésitation à parler de ma maison et de mes idées déco car même si le contrat est signé je ne suis toujours pas convaincue que l’on va vraiment pouvoir acheter cette maison à cause de la crise financière qui est déjà là. Hier j’ai lu dans le journal que les banques commencent à retirer leurs offres d’emprunt pour les acheteurs qui ont un apport initial de moins de 25% (Jusqu’à récemment, l’apport initial standard était de 10% et les banques ne demandaient pas plus. Pour notre part nous avons 15% à 20% et pas plus, vu le prix des maisons à Londres…) et bien sûr ni moi ni mon mari sommes à l’abri d’un licenciement pour raison économique. Dans mon cercles de connaissances à Londres je connais déjà plusieurs personnes qui ont perdu leur travail ces dernières semaines et la crise commence à prendre de l’ampleur. Malgré ces interrogations, hier soir j’ai continué ma réflexion concernant la décoration intérieure, car ça fait toujours du bien de rêver un peu. Pour le salon, je suis toujours contente de mon mood board que j’avais partagé ici il y a quelques temps. Maintenant, je me tourne vers les chambres!

La maison a quatre chambres et la plus grande fait 5.92m x 3.72m. C’est un beau volume! Il y aura une armoire intégrée, ce qui va diminuer un peu la taille de la pièce, mais je pense que cette chambre sera néanmoins assez grande pour avoir un lit ainsi qu’un coin canapé. Je vois cette pièce comme un endroit calme, doux et féminin, avec un canapé cosy (que je pourrai utiliser lorsque mon mari regarde ses films d’action et de sci-fi dans le salon!).

Sachant que les murs seront blancs et le sol un beige clair, j’ai envie d’apporter un peu de couleur à cette pièce. J’aimerais garder le même style dans toute la maison, c’est-à-dire contemporain et épuré, mais avec une touche de design « mid-century ».

Pour le lit, j’ai l’intention de me tourner vers Button & Sprung. Ce sont des lits faits à la main en Angleterre et garantis 10 ans. Pour cette première chambre, j’hésite entre le lit « Eliza » couleur « Wedgewood » (le bleu canard que vous pouvez voir ci-dessus) ou alors le lit « Primrose » couleur « Blush » (le rose pastel ci-dessous). L’avantage avec le lit Eliza c’est que ça fait partie de leur gamme « mid-century » (j’aime les petits pieds du lit!), le style irait donc mieux avec le canapé. J’ai aussi vu cette photo du lit Eliza et je le trouve très joli! Cependant j’ai aussi vu une photo d’un de leurs lits couleur rose pastel et je dois dire que je trouve ça si joli et romantique!

Pour le canapé je pense prendre un petit canapé deux places « Harper » de sofa.com, en gris (qui irait donc avec la chaise Harper rose velours que j’ai l’intention d’acheter pour  le salon). Que je prenne le lit bleu canard ou rose, le gris irait bien avec les deux couleurs. J’ai aussi vu ces coussins en velours gris, roses et couleur moutarde qui me plaisent beaucoup! J’aimerais prendre le petit bureau en bois que vous pouvez voir ci-dessus, ce serait un endroit où me maquiller, travailler et blogger. Je pense que je vais continuer à faire du télé-travail dans l’avenir, mais je n’ai pas envie d’y consacrer toute une pièce de la maison. Personnellement je travaille sur un ordinateur portable depuis des mois et j’ai juste acheté de quoi élever l’ordinateur, ainsi qu’un clavier et souris séparé. L’avantage c’est qu’à la fin de la journée je peux facilement tout ranger (même si les deux grands écrans du bureau me manquent, ce n’est pas si esthétique d’avoir ça à la maison!).

Je suis tombée en amour devant la lampe blanche Kaiser Idell de Fritz Hansen. Je l’adore en noir aussi et je crois que je n’ai jamais vu une lampe aussi sexy! Je le verrai bien en noir dans le salon. J’ai été intriguée d’apprendre que cette lampe a été imaginée en 1931 et que le design est inspiré par le mouvement artistique du Bauhaus. Je suis justement en train de lire un livre concernant le Bauhaus en ce moment!

J’aimerais aussi avoir un tableau dans cette chambre! Pour l’instant je pense à deux options: soit une oeuvre abstraite très grande comme vous pouvez le voir dans le premier mood board (il s’agit d’une oeuvre d’Emma Stone-Johnson qui fait 100cm x 140cm), soit une reproduction Conde Nast. J’ai toujours adoré les photos de Cecil Beaton et je trouve cette image des mannequins portant des robes Charles James très inspirante. J’aime les couleurs et la douce lumière de la photo, qui date de 1948. Si j’utilise cette photo dans la chambre elle serait aussi très grande et apporterait une touche de glamour à la pièce. Cependant je ne suis pas sûre que ce glamour old-school irait avec la petite touche moderne et mid-century des autres meubles. Je me demande donc si l’art abstrait rendrait mieux… Quoi qu’il en soit, il me reste plusieurs mois pour me décider, donc je vais continuer à chercher de l’inspiration tout doucement.

Je serai ravie d’avoir vos conseils et impressions concernant mes idées déco! A vrai dire je débute dans le monde de la décoration intérieure et je cherche encore mon style donc toutes les idées sont les bienvenues. Belle journée!

Week-end drinks #2

Hello,

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un bon week-end. Aujourd’hui je vous propose un nouveau cocktail! Comme je ne risque pas d’aller dans un bar bientôt, j’ai décidé de préparer quelques cocktails moi-même, à la maison.

Connaissez-vous le « Summer Cup » de Fortnum’s? C’est un alcool un peu sucré, à base de Gin, de Xérès et d’infusions à la menthe et à l’Earl Grey. Le Summer Cup me fait penser à de la Pimm’s mais c’est parfumé d’avantage au thé qu’aux fruits. Ca a un goût assez intéressant, délicat et inhabituel. Si vous aimez les nouveautés, je vous conseille cet alcool!

Je prépare mon Summer Cup de la même façon que je prépare du Pimm’s, avec de la limonade et des fruits. Il suffit de mettre un fond de Summer Cup dans un grand verre, avec quelques glaçons, des fruits coupés en dés, et de la limonade. 

Ici, j’ai utilisé des framboises, mais ce cocktail marche aussi parfaitement avec des pommes ou nectarines coupés en dés, quelques tranches d’orange ou de citron, ou alors avec de la menthe fraîche. On peut aussi préparer une version moins sucrée en utilisant de l’eau gazeuse plutôt que de la limonade, ou alors rendre le cocktail plus fort en y ajoutant un trait de Gin. Que de possibilités! 

En parlant d’un au revoir à l’été, voici mes dernières petites aquarelles fleuries. J’ai passé un très agréable moment en France à peindre avec ma maman lors d’un week-end à la maison. Le tout accompagné d’un thé et d’une tranche de pain d’épices, bien sûr! 

Maintenant, je passe d’avantage à des aquarelles d’automne, j’aime dessiner les citrouilles, les feuilles rouges et orangés… 

J’espère que vous avez passé un week-end reposant et je vous souhaite de passer une bonne soirée. 

A bientôt! 

Happy September

Hello,

Comment allez-vous? Les temps sont difficiles en ce moment, et il n’est pas si facile de prétendre le contraire, malgré mes efforts d’insérer un peu de bonheur au quotidien! J’espère que vous trouvez toujours des occasions de sourire, malgré tout. Voici mes petits bonheurs du mois de septembre:

-J’ai passé un excellent moment en France, chez mes parents. J’étais soulagée d’être de nouveau dans la maison familiale, même si ce n’était que pour deux mois, même si j’ai fait du télétravail tout du long, c’était tout de même vraiment agréable d’être à nouveau chez moi, de retrouver ma famille, mes chats, mes livres, mon jardin… Regardez comment mes petits chats sont des amours! Si mignons au milieu des feuilles dans mon jardin.

-L’automne qui arrive. C’est ma saison préférée! Les températures ont baissé, je peux de nouveau continuer ma vie sans avoir peur de faire une grosse réaction à la chaleur, la lumière du jour est douce, belle et bienveillante.

-Après de longues réflexions nous avons décidé de poursuivre notre projet d’achat de maison. Je croise tous mes doigts en espérant que ça se passe bien, et que la maison sera prête au mois de mars 2021 comme prévu. Cette semaine, nous avons choisi notre cuisine, le parquet, la moquette (une longue histoire!), et le carrelage de la salle de bains. Je suis contente de mes choix et j’ai hâte de tout voir en vrai.

-J’ai continué à soutenir des associations chères à mon cœur. Puisque je ne dépense plus autant au quotidien, cette année je soutiens d’avantages d’associations et ça me fait très plaisir.

-Je me suis fait plaisir en commandant des bougies fait à la main, par une petite entreprise familiale en Angleterre. J’ai commandé une bougie « Quietude » (une senteur relaxante à la lavande et à l’eucalyptus), une bougie « Late Summer » (ça sent un peu comme de l’herbe fraîche sous la pluie, c’est une senteur assez masculine) et enfin « Orange & Geranium » (qui sent très gourmand, très floral).

Voilà pour les petits plaisirs du mois de septembre! Dites-moi, qu’est-ce qui vous a fait sourire récemment?

Test

Juste un petit test pour voir si mon WordPress marche de nouveau…