Archives mensuelles : mai 2012

A Street Cat Named Bob

Récemment, j’ai redécouvert la lecture pour le plaisir. Lorsque j’étais beaucoup plus jeune je lisais énormément, des centaines de livres par an. Ayant grandi dans la campagne bretonne c’était pratiquement mon unique loisir, un moyen de voyager, de m’instruire, de me cultiver.

A la fac je lisais déjà moins, moins de temps, plus de choses à faire, et toutes mes lectures étaient concentrées sur la recherche académique. Depuis que je travaille c’est la même chose, la majorité de mes lectures se limitent aux articles et magazines juridiques.

Alors que j’attendais à l’aéroport pour aller à Jersey, je ne me sentais pas d’humeur à lire le tas de documents que j’avais apporté avec moi, donc je me suis dirigé vers WHSmith afin de choisir un livre ou deux.

Le premier livre qui me tente est « A Street Cat Named Bob« , tout simplement car je reconnaissais ce joli chat! En effet, Bob appartient à James, un musicien de la rue que je l’ai déjà croisé à Londres plusieurs fois, surtout à Covent Garden.

Intriguée, je lis les premières pages et je tombe tout de suite sous le charme de cette jolie histoire.

James est un Sans Domicile Fixe, qui a un passé quelque peu trouble. Il est logé dans un appartement temporaire grâce à une association. N’ayant pas de domicile fixe ni de travail, il chante dans les rues et vend le Big Issue (magazine Londonien que vendent les SDF pour les aider à remonter la pente). Un jour il trouve un chat blessé dans l’immeuble de son appartement.

Le chat roux semble n’appartenir à personne, James frappe aux portes et essaye de chercher des annonces de chats perdus dans la rue mais en vain. Le chat est maigre, blessé à la patte.

Au bout de quelques jours, James fait entrer le chat dans son appartement, le nourrit de ce qui est à disposition. Le chat est affamé, n’a pas de forces, mais semble apprécier James.

James amène le chat chez le vétérinaire gratuit de Londres, et n’ayant pas d’argent pour les transports en commun il marche pendant 90 minutes avec le chat dans ses bras afin d’y parvenir.  James fait la queue pendant des heures afin que Bob soit vu par le vétérinaire. Les antibiotiques reviennent à quelques dizaines de livres, une grosse somme pour James, qui doit payer en plusieurs fois.

L’histoire est très touchante, on apprend alors que James chante à la rue pendant encore plus longtemps que d’habitude afin de pouvoir payer les médicaments et le nourriture du chat.

Très rapidement, Bob commence à suivre James lorsqu’il sort de l’appartement. Un jour, alors que James traverse une grande rue, il est étonné de voir Bob à ses côtés. Inquiet, il le prend dans ses bras, et Bob monte tout de suite sur ses épaules.

Bob semble ne plus avoir envie de quitter James, et plusieurs fois par semaine James emmène son chat avec lui pour vendre le Big Issue.

Avec Bob à ses côtés, James a tout de suite plus de succès dans les rues, mais rencontre également des personnes hostiles et violentes. Le livre est rempli d’anecdotes par rapport à la vie à la rue, il y a des petites histoires mignonnes et adorables, mais également des faits troublants.

Grâce à des photos et des vidéos postés en-ligne, James devient une sensation sur internet, mais n’ayant pas d’ordinateur il n’était pas du tout au courant. Ce n’est que quand des écoliers lui demandent si le chat est bien « Street Cat Bob » qu’il commence à se poser des questions.

D’une chose à l’autre, James commence à être un peu plus connu, et tente de sortir de la misère grâce à ce premier livre.

Je vous conseille ce livre sans aucun souci, j’ai absolument adoré l’histoire! Cette histoire est touchante, très inspirante et décrit d’une jolie façon le tissage du lien entre James et Bob. James était auparavant drogué et dormait à la rue, Bob lui a permis d’avoir des buts et prendre responsabilité pour autrui. Ce livre m’a aussi permis d’avoir un aperçu de la vie à Londres à la rue, une vie tellement dure et différente de la mienne.

L’histoire est écrite d’une façon très simple et ce livre se lit tout seul. En une soirée et une matinée, j’avais terminé l’histoire! Le livre est un peu plus cher que la norme (environ £14 je crois) mais j’espère que la vente de « A Street Cat Named Bob » va pouvoir aider James. Pour ma part j’ai ensuite donné à mon père pour qu’il puisse le lire!

Pour l’instant le livre n’a pas été traduit en français, mais c’est écrit d’une façon tellement simple que vous n’aurez aucun souci pour le lire et le comprendre si vous avez l’habitude des média anglais.

Bonne semaine!

Welcome to Longueville Manor (1)

Good morning!

Aujourd’hui j’ai très envie de vous faire découvrir le coup de cœur de mon séjour à Jersey, Longueville Manor.

Longueville Manor est l’unique hôtel cinq étoiles de l’île, et fait partie du réseau Relais & Châteaux. J’ai eu la chance de pouvoir y passer une longue après-midi, en effet mes parents et moi-même sont allés déjeuner dans ce magnifique manoir!

Longueville Manor est un hôtel absolument charmant, où je me suis tout de suite sentie à l’aise. L’histoire du manoir est très intéressante, et je n’ai pas hésité à me renseigner et à poser des questions, car ces jolis bâtiments sont drôlement intéressants.

Le manoir est composé de plusieurs bâtiments, plusieurs petites maisons, sur un large terrain. Les bâtiments les plus anciens dateraient de 1332, mais les constructions ont été faites au fur et à mesure.

L’entrée principale ainsi que toute la façade que vous pouvez vois ci-dessus date de 1550:

Pendant la seconde guerre mondiale, lorsque les Nazi ont envahi Jersey, le manoir a été pris comme siège du pouvoir allemand sur l’île. Suite à la victoire des alliés, la famille a vendue le manoir, qui tombait hélas en ruine.

La famille Lewis a acheté Longueville en 1949, et depuis le manoir est resté dans la famille, aujourd’hui c’est la troisième génération de la famille Lewis qui gère l’hôtel.

Le manoir est resté un hôtel indépendant depuis cette date. J’adore les hôtels indépendants, on y retrouve une créativité et une originalité qui me parle. En 1969, Longueville Manor était le premier hôtel de l’île avec des salles de bains en-suite, et le premier hôtel de Jersey avec une piscine. Quel luxe!

Aujourd’hui, je vous propose de me suivre, de découvrir le manoir ainsi que ses magnifiques jardins et je garde les photos de notre somptueux déjeuner pour un prochain billet.

Comme vous pouvez le voir, l’entrée du manoir est magnifique! C’est vraiment un lieu grandiose, avec fontaines, fleurs, bougies… Tout est tellement soigné et impressionnant:

Le dirigeant de l’hôtel nous a accueilli les bras ouverts, comme si nous étions d’anciens amis.  Quel accueil! Comme il faisait beau, et comme on avait le temps, on nous a tout de suite proposé de faire un petit tour des jardins avant notre déjeuner.

Il y a toutes sortes de Hunters à disposition des invités pour que justement on puisse profiter du jardin même si on n’a amené que des chaussures chics pour le séjour. Une superbe idée, quelle délicate attention:

On nous ouvre la porte et on se retrouve dans le jardin, à l’arrière du manoir. C’est un vrai petit paradis qu’on ne peut deviner lorsqu’on voit l’entrée de l’hôtel.

Il y a un « croquet lawn » (pelouse pour faire du croquet) que j’ai beaucoup aimé, une piscine, des lacs, un terrain de tennis, un potager, et des œuvres d’art et des sculptures partout!

Une petite partie de croquet?

La piscine a l’air d’être merveilleuse, comme j’aimerais retourner y séjourner lorsqu’il fera un peu plus beau:

La piscine a l’air d’être délicieuse, je m’y imagine déjà, avec un verre de Pimm’s à la main.

Je m’imagine également en train de lire sur cette magnifique balançoire:

Derrière la piscine vous pouvez apercevoir un petit bout d’arbres, de forêt…

En effet, quel joli lac! C’est tellement paisible, on peut s’y promener à loisir, on n’entend que le chant des petits oiseaux. Je me suis sentie bien loin de Londres, tout d’un coup.

Pouvez-vous apercevoir des sculptures?

Un zoom sur une première sculpture:

Un cheval que j’ai beaucoup aimé, fait par un artiste de Jersey:

Du vert, de l’eau, des canards, une magnifique pelouse… Comme j’aimerais faire un petit pic-nic près du lac!

Il y a également une deuxième sculpture dans la photo ci-dessous:

L’avez-vous repérée? Un cerf, du même artiste:

J’aimerais beaucoup retrouver le nom de l’artiste, j’aime beaucoup ces sculptures! Tout a été fait avec du bois récupéré.

Ci-dessous, il me semble que c’est la maison des propriétaires, caché derrière le lac.

Oh, un petit muret! Passons donc la porte, juste pour voir…

Il s’agit du potager de l’hôtel. A Longueville, on essaye d’utiliser les ressources à disposition, en faisant pousser toutes sortes de fruits, des salades, des pommes de terre, des radis, des carottes. Une belle initiative qui permet à l’hôtel de proposer des fruits et légumes du jardin sur leurs cartes.

Nous avons pu discuter avec deux jardiniers, qui nous ont très gentiment expliqué le fonctionnement du jardin. On nous a aussi soufflé que l’hôtel invitait des écoliers à venir apprendre à jardiner à Longueville. Les enfants aident alors à planter les légumes, à vérifier leur progrès, et ensuite à les cuisiner de façon saine. Je trouve que c’est une très bonne idée, j’aurais adoré faire quelque chose comme ça à l’école.

Même sous un ciel un petit peu gris, il faisait très bon. Ces anciens murets, les plantes qui poussent tout doucement, ce calme… C’était vraiment une superbe expérience.

Salades du jardin:

Des groseilles, qui seront utilisées pour des confitures et desserts maison:

Les jardiniers nous ont aussi expliqués que Longueville essayait d’utiliser les ressources à disposition afin d’améliorer les jardins. Ci-dessous, d’anciens filets à tennis séparent les plantes et les aident à pousser:

En tant que grande curieuse, j’ai même jeté un petit coup d’œil dans le serre, où on fait pousser des légumes mais également des fleurs pour l’hôtel.

Au plafond, le jardinier m’a expliqué que des fruits de la passion y poussaient, et que ça poussait à merveille!

L’hôtel récupère ainsi des kilos et des kilos de fruits et légumes à cuisiner, et fait donc des petites économies tout en proposant à leur clientèle des aliments sains et bios. J’adore également le fait que quasiment toutes les fleurs de l’hôtel proviennent du jardin. So charming!

Une fleur fruits de la passion:

Après la balade autour du jardin, la piscine, le croquet… On peut également jouer au tennis:

Il y a beaucoup de petits coins dans les jardins où se poser, où bouquiner tranquillement. Le manoir est vraiment digne d’un compte de fées!

Une petite fontaine, caché dans un petit coin du jardin, entouré de fleurs sauvages:

Tellement de détails, tellement de belles choses à voir. Ci-dessous, une nouvelle fontaine, et vous pouvez voir qu’il y a des bougies partout, même à l’extérieur. J’imagine que le manoir doit être féerique la nuit.

Une fois notre balade terminé, il était l’heure du déjeuner. Nous avons donc poussés la porte du manoir pour nous diriger vers la salle à manger.

Un dernière détail pour aujourd’hui: la tour ancienne du manoir avec le drapeau de l’île ♥

Je vous fais découvrir la suite lors d’un prochain billet!

Comme vous pouvez le voir, je suis vraiment sous le charme du manoir, tout était parfait. Quels jardins! J’ai beaucoup aimé m’y promener, et j’ai trouvé que c’était extrêmement gentil et généreux de nous faire découvrir l’hôtel de cette façon, surprenant, adorable et même touchant!

En attendant, je vous souhaite de passer un délicieux samedi, sous un merveilleux soleil.

Carte Postale de Jersey

Un petit coucou!

Comment allez-vous? La reprise se passe bien pour moi, même si c’est un peu difficile de reprendre le rythme de mes journées de 15 heures… Quelques jours de repos et ça y est, je me sens toute décalée!

Aujourd’hui j’aimerais beaucoup partager quelques clichés de Jersey avec vous, afin que vous puissiez découvrir avec moi cette si jolie île.

En faisant le tri de mes photos, je me suis dit que j’avais surtout envie de vous montrer la côte, car elle est vraiment splendide:

Quelle vue!

Comme mes parents ont loué une voiture pour faire le tour de l’île, on pu se balader un peu partout, au gré de nos envies.

Il y a beaucoup de collines à Jersey, beaucoup d’endroits où l’on peut observer la mer en hauteur, c’est vraiment apaisant. Dans la photo ci-dessus on dirait qu’un cœur se dessine sur la côte! ♥

Il ne faisait pas particulièrement beau lors de mon petit séjour à Jersey, mais c’était un temps super pour se promener, car faisait ni trop froid, ni trop chaud. Des petits nuages, un peu de soleil, quelques averses… De quoi faire de belles photos avec une jolie lumière!

Les plages sont très belles, j’imagine qu’en été cela doit être vraiment très agréable de s’y promener tout en mangeant une glace au lait de Jersey!  Il parait que c’est délicieux, à déguster la prochaine fois.

La sculpture ci-dessous représente l’amitié entre le Jersey et la France. Un navire français a échoué en 1995, mais grâce à l’action rapide des bateaux qui passaient et des habitants de l’île, les 307 personnes au bord du navire ont été sauvés. Quel joli geste!

J’aime beaucoup la photo ci-dessous, tout est tellement vert, serein et paisible:

Un joli petit port, il y en a beaucoup à Jersey:

Une jolie lumière pour terminer:

J’espère que ce rapide aperçu en photos vous a plu. Je vous retrouve bientôt pour de nouvelles aventures à Jersey, j’ai hâte de vous montrer le joli jardin asiatique, la campagne, mon restaurant coup de cœur, la ville de St Helier, le Afternoon Tea, et de vous vous montrer mes petits achats!

Belle journée!

Jersey Girl

Bonjour!

Comment allez-vous? Je suis ravie de vous retrouver, j’espère que votre week-end était aussi bien rempli et sympathique que le mien! En attendant de vous raconter mes mini-vacances dans de plus amples détails, voici un aperçu de ce qui m’a occupé ces derniers jours:

-Je suis allée prendre l’avion jeudi soir, après le travail. 50 min plus tard et je retrouvais mes parents à Jersey!

-J’ai dormi dans un joli hôtel arty, moderne et plutôt trendy.

-Je suis allée déjeuner et passer l’après-midi dans l’unique hôtel cinq étoiles de l’île, un vrai coup de cœur!

-J’ai découvert les villes de Jersey, j’ai fait les boutiques à St Helier.

-Je me suis promenée près de la plage, j’ai pris tout plein de photos de la mer, des vagues.

-J’ai découvert un jardin asiatique au milieu des vallées.

-Je me suis promenée à la campagne, où j’ai pu voir les belles vaches de Jersey, et où j’ai pu acheter des légumes bio, en vente au bord de la route.

-Je suis allée prendre un Afternoon Tea, dans un des hôtels historiques de la ville.

-J’ai visité les Jersey War Tunnels et j’ai beaucoup appris sur l’occupation de l’île pendant la guerre.

-Je suis allée à une soirée Jazz dans un très joli hôtel.

-J’ai dégusté de délicieux cocktails: Martini à la fraise et à la menthe fraîche et Frozen Strawberry Daiquiri.

-J’ai beaucoup lu. A l’aéroport j’ai acheté deux livres, j’ai presque terminé le deuxième.

-Je suis allée prendre le Sunday Lunch au Pub.

-J’ai goûté des spécialités de la ville, dont le Black Butter.

Je dis « je » ci-dessus, mais « on » serait plus exact… En effet, j’étais absolument ravie de retrouver mes parents pour quelques jours, on a fait énormément de choses, mes parents m’ont fait découvrir cette île que je ne connaissais pas encore. Je suis vraiment sous le charme, Jersey est une île très sympathique, pas tout à fait l’Angleterre, pas tout à fait la France, avec une belle culture et des paysages riches et variés.

J’ai pris plein de photos et j’ai hâte de partager tout ceci avec vous! En attendant, je vous souhaite une bonne semaine, à bientôt!

Bon week-end!

Un petit coucou à tous!

Je passe en vitesse vous souhaiter un bon week-end, en effet ce soir je vais prendre l’avion après le boulot pour aller retrouver mes parents à Jersey. Ce sera une chouette pause, l’occasion pour moi de retrouver mes parents, de me reposer, de visiter une île que je ne connais pas encore. Je ne reste à Jersey que trois jours mais dans tous les cas j’ai très hâte d’y être. J’espère que le temps sera clément!

Profitez bien de votre week-end et je vous retrouverai avec bonheur la semaine prochaine.

Yoga à la maison: Mode d’emploi

Coucou!

Comment allez-vous? J’espère que votre semaine se passe bien, en ce moment je suis encore plus occupée que d’habitude, cela fait du bien de pouvoir venir souffler ici un petit peu.

Mon détox se passe à merveille, merci pour vos encouragements! Suite à certains commentaires je tenais tout de même à préciser que j’essaye de me comporter d’une façon très saine de manière générale, et que ce petit détox ne change pas radicalement mes habitudes alimentaires. En effet, je bois déjà plus d’un litre d’eau par jour, je parviens presque tout le temps à atteindre mes cinq portions de fruits et légumes par jour, je suis accroc au thé vert depuis longtemps…

Grâce à ce détox j’essaye juste de varier un peu mon alimentation en cuisinant les légumes de façon différente, je tente de nouvelles recettes saines, et surtout je fais une croix sur le chocolat, le pain et les pâtes, mon gros point faible! J’essaye également de manger moins, de cuisiner des plus petites portions. Je trouve cela vraiment très bien de prendre le temps de s’arrêter, de regarder son alimentation, de réfléchir à ses buts et souhaits et trouver les moyens d’y parvenir.

Afin de compléter mon régime détox, j’essaye de faire du yoga ou une activité sportive tous les jours. Lorsque j’ai beaucoup de travail et que je rentre à 22heures ou à 23heures, bien sûr je n’ai pas le temps, mais les autres jours j’essaye de faire un petit effort.

Afin de pouvoir faire du yoga chez soi, rien de plus simple!

Il vous faudra uniquement:

-un tapis de yoga

-un bloc de yoga (ou encore, on peut s’en passer ou prendre autre chose à la place!)

-le plus important: un bon Dvd de yoga ou un livre.

Il faut surtout veiller à choisir un bon Dvd, qui correspond à son niveau, ses attentes, ses souhaits. En effet, il existe plusieurs sortes de yoga!

Afin de choisir mon Dvd, je suis allée regarder chez Amazon tout simplement. J’avais envie d’un Dvd de yoga plutôt classique, car j’en ai fait lorsque j’étais au collège, et en salle de sport lorsque j’étais à Durham et j’avais beaucoup aimé. Le Yoga dynamique que j’avais tentée il y a quelques temps me plaisait déjà moins.

Ainsi, j’ai pris le temps de lire les commentaires des autres utilisateurs, et j’ai pris un Dvd qui avait l’air sérieux. Ce qui est bien avec ce Dvd c’est qu’il y a des séances de yoga pour tous les goûts. Il doit y avoir peut être une vingtaine de séances, je ne les ai pas toutes testées!

La partie que je préfère: Beginning & Ending your Day. Le cours Wake Up! dure une heure et il y a des salutations au soleil assez lentes alors que le cours Letting go of the Day dure 35 min et est plus doux, avec beaucoup d’étirements. Ce sont les deux cours que je fais régulièrement.

Avant de se lancer, je crois qu’il est préférable de regarder le cours en entier, afin de bien comprendre les mouvements. Je pense que cela peut grandement aider si on a déjà fait du yoga en salle, pendant au moins plusieurs mois.

Lorsque j’étais plus jeune j’avais également des livres de yoga, mais à moins de faire son cours avec le livre ouvert devant soi, je trouve que ce n’est pas vraiment très pratique.

Tout ce que j’aurais à dire sur ce Dvd c’est que ça peut paraître un peu lent selon le cours choisi, et je regrette qu’il n’y ait pas de salutations au soleil plus dynamiques. Cependant, c’est bien indiqué que c’est un Dvd pour faire du yoga qui détend et repose, pour essayer de chasser le stress de la journée. Il y a aussi des cours pour aider à vaincre les insomnies, et des cours pour réduire les tensions dans le dos, la nuque.

Niveau prix je ne me souviens plus exactement, mais je crois bien que le Dvd était à £8 sur Amazon! C’est alors plutôt avantageux, car à Londres les cours de Yoga sont la plupart du temps à entre £10 et £20 la séance. Bien sûr les points négatifs sont qu’il n’y a personne pour vous aider à progresser, on risque de s’ennuyer si les cours sont toujours les mêmes et il n’y a personne pour vous motiver si vous avez envie d’arrêter le cours sans aller jusqu’au bout…

Personnellement, j’aime beaucoup faire du yoga chez moi, soit le matin en week-end, soit le soir après le travail. Ça aide à se vider la tête, à se reposer, et je dors toujours mieux si j’ai eu le temps de faire une heure de yoga.

J’ai mes petits rituels, et après l’effort, j’aime bien me faire une tisane. En ce moment ce sont des infusions à la menthe fraîche que j’adore. C’était vraiment une bonne idée d’avoir acheté cette jolie plante:

Pendant que j’y suis, autant couper une demi-banane en rondelles et y ajouter quelques fraises:

Je suis également contente car j’ai trouvé un nouveau cours de sport à proximité de chez moi! Il s’agit d’un cours de Zumba/Bellydancing, un mélange de Zumba et de danse orientale. Le cours dure une heure et j’ai le choix, car il y a plusieurs séances par semaine, donc j’irais au moins une fois.

Le week-end dernier je suis allée à mon premier cours, et j’ai tellement aimé que je suis retournée hier soir! J’espère donc que je vais pouvoir continuer et que j’aurais le temps d’y aller, ça me plait tellement.

Enfin, pour celles qui me l’ont demandé, voici les références exactes du Dvd: Yoga for Stress Relief de Barbara Benagh.

Belle journée!

Détox du printemps: Courses de la semaine

La semaine dernière je suis allée plusieurs fois au restaurant: déjeuner au Pub avec des collègues, dîner à China Town avec des amis , pause gourmande chez Ed’s Diner avec une copine… Et je me suis dit qu’avec l’arrivée du printemps, ce n’était pas vraiment le moment de faire des excès!

Ainsi, j’ai décidé d’attaquer le week-end avec un petit régime détox. Faire le plein de fruits et légumes, concocter des smoothie vitaminés et faire des efforts pour bouger, je ne voyais que des bénéfices!

Je trouve qu’il est toujours plus facile de commencer un régime particulier le week-end, car on a alors le temps de faire des courses appropriées, on peut dormir un petit peu plus afin que le corps s’habitue aux changements en douceur.

Voici ce qu’il y avait dans mon panier cette semaine:

Côté légumes:

-Une soupe aux légumes et aux lentilles, j’ai vérifié, il n’y a rien de mauvais là dedans, peut être un peu de sel, mais je sais que je n’aurais pas le temps de préparer des soupes maison en semaine.

-De la salade, des carottes, concombres.

-Poivrons, aubergines, poireaux.

-Du hummus, là encore j’ai bien vérifié et il s’agit du hummus bio de chez Waitrose avec que des bonnes choses: pois chiches et jus de citron, avec un peu d’ail et des épices!

-Dans mon frigo j’avais également des brocoli et des haricots verts.

Côté fruits:

-Un smoothie à la fraise et à la banane, je prendrais un petit verre tous les soirs en semaine.

-Des citrons: le jus d’un demi citron sera à déguster tous les matins.

-Des pommes, poires et bananes

-Des raisins

Côté gourmandises:

-Des fruits secs! Je suis allée au magasin healthy de Londres, Holland & Barrett, où on peut acheter un nombre infini de fruits secs/noix/vitamines/aides minceur/thés. J’ai pris deux mélanges : un mélange de fruits secs que je vais garder au bureau pour les petites faims et un mélange plaisir composé de cranberries, de morceaux de papaye, d’ananas et de raisins au yaourt.

Même si on conseille de manger des fruits secs pendant le régime détox, je pense qu’il faut tout de même éviter d’en grignoter trop souvent, car il y a quand même beaucoup de sucre dans les fruits séchés. Je pense que les raisins au yaourt pourront attendre la semaine prochaine aussi. Mes préférés sont les fraises séchées, de véritables bonbons!

Voici donc les courses pour la semaine! Je précise que c’est tout de même une petite semaine, car je pars en week-end jeudi soir. Je pense justement que je serais plus motivée car je n’est que pour 5/6 jours, même si j’ai l’intention de continuer mon régime par la suite.

Dans un prochain article, je partagerai quelques recettes spécial détox au fur et à mesure que je les essaye.

Bonne semaine!