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Afternoon Tea à Grosvenor House

Hello!

Comment allez-vous? Après la folie de cette période d’examens, j’ai décidé de prendre un après-midi cette semaine afin de profiter d’un joli moment avec ma grand-mère. Cela faisait depuis longtemps que l’on n’avait pas pris un petit thé toutes les deux!

Nous avons eu la chance d’avoir une table au Grosvenor House, un joli hôtel à Park Lane. J’avais très hâte de tester ce tea, notamment car l’hôtel vient de nommer un nouveau chef pâtisser, Dale Desimone. J’étais curieuse de voir ce que ça donnait, et je n’ai pas du tout été déçue!

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Voici la très belle Park Room, avec ses jolies petites tables, une vaisselle soignée, des petites fleurs toutes mignonnes.

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Cosy à souhait, nous avons eu une belle table à côté de la fenêtre, parfaite pour observer ce qui se passe dehors.

Champagne! S’il vous plaît! Cette coupe de Pommery Brut Champagne était délicieuse et exactement ce dont j’avais envie. Un régal.

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Tout le salon est bien mignon! Les chaises sont particulièrement élégantes.

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Pour commencer,  on nous a offert une délicate salade de fruits, qui était bien rafraîchissante. C’était très bon, j’ai adoré l’ananas, le melon… Miam!

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Tout d’abord, les petits sandwiches: saumon fumé, poulet rôti, œufs, concombres, jambon, roast beef… Une belle sélection de mets pour une pause tout à fait délicieuse!

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Voici le Anna’s Tea dans toute sa splendeur! N’est-ce pas joli? La présentation est si belle, toutes ces pâtisseries font terriblement envie.

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Quant aux thés, la sélection est parfaite! J’ai opté pour un thé vert précieux à la rose.

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Ensuite, une superbe sélection de confitures pour accompagner les scones! Framboise, fraise, rhubarbe et gingembre, cassis et groseilles à maquereau. Pour ma part, une petite préférence pour la confiture à la framboise.

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Et les scones! Quel délice! Pour ma part, les scones étaient un vrai point fort du tea. Les scones sont servis tièdes, étaient bien fondantes à l’intérieur… Miam miamm!

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Et bien sûr, nous avons essayé toutes les confitures!

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La confiture à la framboise était si délicieuse, et encore plus lorsque c’est associé à une confiture au cassis. On partage?

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Enfin, il y avait une belle sélection de mini bouchées sucrées, que nous avons partagé. Le nouveau chef a fait fort! Ma grand-mère a préféré le jelly au Elderflower….

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Tandis que j’ai adoré la bouchée au chocolat et caramel beurre salé et la bouchée au citron. La bouchée au chocolat était divine, une sorte de petite mousse sur un coulis de caramel au beurre salé.

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C’était un bien délicieux Afternoon Tea! Un joli moment tranquil et paisible. On nous a demandé, avant de partir, si l’on souhaitait goûter à un des gâteaux ci-dessous, mais comme vous pouvez l’imaginer, nous n’avions plus de place! mais comme c’était généreux de leur part…

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J’espère que l’aperçu vous a plu! Je retournerai bien volontiers au Grosvenor House, nous avons toutes les deux adoré. Le Afternoon Tea classique est à £35.50 par personne et avec une coupe de champagne c’est £48.50 par personne.

Happy Saturday!

Delicious Sunday

Happy Sunday!

Comment allez-vous? J’ai réussi mon examen en droit des affaires! Avec mention en plus! Je suis vraiment contente, car c’est supposé être l’examen le plus difficile de cette dernière année de Law School, et comme vous le savez, je n’ai que le soir après mon travail ainsi que les week-end pour réviser. J’approche de la fin de mes études et j’en suis absolument ravie. Le prochain examen sera une plaidoirie que je dois préparer et présenter devant un jury, j’avoue que c’est vraiment très intéressant.

Aujourd’hui je suis allée retrouver Alex à Sloane Square, qui m’a très gentiment amené « déjeuner » chez William Curley, qui est vraiment un lieu d’exception. En effet, c’est un bar à desserts, on peut soit choisir des pâtisseries à l’unité, soit opter pour le menu des desserts qui permet de goûter six petites assiettes sucrées… Je n’ai pas tout photographié, mais le menu de ce mois-ci était vraiment intéressant, et délicieux! Nous avons commencé avec une quenelle de glace à la rhubarbe et crème anglaise, avec un crumble praliné. La deuxième assiette sucrée était une verrine à la compote de cerises et à la mousse au chocolat, qui était vraiment divine. Ensuite, j’ai testé un mini clafoutis à la pomme, avec une quenelle de glace à la cannelle. On nous a également proposé un granité à la pamplemousse avant d’enchaîner avec la divine création que vous pouvez voir ci-dessous.

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Il s’agit d’un gâteau Breton avec un dôme de mousse au chocolat et lemon curd accompagné d’une quenelle de sorbet à la framboise, des cubes de jelly à la framboise et fruits frais: framboise et pêche. Si artistique et délicieux!

Enfin, on nous a proposé des petits fours, dont un petit cube de lemon drizzle cake et quelques chocolats. Quel délicieux menu! C’est la troisième fois que nous retournons chez William Curley, et c’est toujours un moment privilégié. Nous partageons un menu découverte à chaque fois, je ne peux que vous le recommander.

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Ensuite nous avons été nous promener à King’s Road, il faisait tellement bon et chaud! On dirait que le printemps soit bel et bien arrivé. Je me suis offert des sandales ainsi qu’une robe de chez L.K.Bennett, je vous les montre prochainement si cela vous intéresse!

Belle soirée!

Pecan Blondies

Bonjour! Happy Saturday!

J’espère que vous allez allez passer un merveilleux week-end. Pour ma part c’est un petit peu studieux en ce moment car j’ai énormément de travail, mais le week-end prochain sera beaucoup plus amusant, je vous parlerai de mes projets bientôt!

Pour aujourd’hui je vous propose une recette issue du livre The Everyday Bake Off, que je ne peux que vous recommander. Jusqu’à présent j’ai réussi à me tenir à mon recipe challenge, c’est-à-dire tester une nouvelle recette par semaine (sucrée, salée ou un cocktail!), et j’en suis plutôt fière!

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Le week-end dernier j’ai testé les Pecan Blondies, ce sont un peu comme des brownies mais version chocolat blanc, avec des noix de pécan.

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Ingrédients:

  • 175g de chocolat blanc (dont environ 40g de pépites – vous pouvez également utiliser quelques pépites de chocolat noir pour varier les plaisirs!)
  • 115g beurre
  • 100g sucre
  • 2 oeufs
  • une cuillère à café d’arôme de vanille
  • 125g farine + levure chimique
  • 75g de noix de pécan (on conseillait 150g, mais j’avais peur que ce soit un peu trop pour mes goûts!)

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1. Préchauffer le four à 180°C, tapisser un moule rectangulaire de papier sulfurisé.

2. Faire fondre 135g de chocolat blanc avec le beurre, au bain marie ou au feu très doux (le chocolat blanc fond à une température plus basse que le chocolat noir, donc c’est à bien surveiller).

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3. Verser le mélange chocolat/beurre dans un saladier, puis ajouter le sucre, la vanille, les oeufs, la farine + levure chimique, la moitié des noix de pécan ainsi que le chocolat restant, réduit en pépites.

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4. Verser la mixture dans le moule, décorer avec les noix de pécan restants.

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5. Faire cuire pendant 20minutes.

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Voilà le travail! Simple et appétissant, non? Ces blondies sont très sympa pour un petit goûter rapide, et vont parfaitement bien avec un thé noir parfumé à l’amande par exemple. J’ai servi avec le thé Pleine Lune de Mariage Frères, les parts sont disparus bien rapidement!

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La prochaine fois j’essayerai avec peut être d’avantage de pépites et moins de chocolat blanc fondu, car on ne le sent pas particulièrement lorsque c’est fondu je trouve. Je rajouterai bien un petit glaçage artistique au chocolat blanc aussi, pour le décor.

Belle journée

Sparkly Ballerinas!

Happy Monday!

Un peu de rose et de paillettes pour égayer ce lundi pluvieux? Oui? Génial, j’ai ce qu’il faut alors!

Samedi j’ai eu le temps de faire une boutique en particulier, en effet, l’heure était venue de chercher de nouvelles Pretty Ballerinas! Comme vous le savez, je suis une grande adepte de cette marque, et j’ai déjà quatre paires de leurs ballerines, mais comme tout, elles s’usent, surtout que je les porte très souvent! Je vais donc jeter une paire, mais racheter une autre.

Je cherchais des ballerines sobres, à porter avec mes robes d’hiver, mon trench en laine et cuir et un chapeau Russe, mais finalement les ballerines noires que je souhaitais n’étaient pas disponibles à ma taille, peut être heureusement, car elles étaient à £170, ce qui est un brin too much à mon goût pour des chaussures plates et archi simples… Cependant, entre tous les modèles qui me plaisaient, j’ai repéré de jolies ballerines argentées, qui scintillent très discrètement. Elles me font penser à celles que j’admirais en 2011!

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J’ai un peu hésité avant de les prendre, car je cherchais des ballerines pour tous les jours et plutôt discrets, à porter au bureau et pour parcourir Londres, lorsque mes journées sont bien trop remplies pour porter mes talons de chez L.K.Bennett. Cependant, comment ne pas craquer?

Les Pretty Ballerinas sont d’un confort absolu, et plusieurs copines (et Mummy!) qui se sont terriblement moqués de moi de mettre autant dans des chaussures plates sont désormais devenues de véritables fan de la marque après avoir essayé mes chaussures. Les couleurs et styles se déclinent à l’infini, et parfois on tombe sur une vraie perle rare, comme ces chaussures argentées, une série très limitée.

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Les modèles taillent de façon différente, donc je vous conseille d’essayer avant d’acheter, si possible. Moi qui a toujours pris du 39 chez Pretty Ballerinas, cette fois-ci c’est le 38,5 qui m’allait. Certaines séries sont plus limitées que d’autres, en général les magasins ne reçoivent que quelques exemplaire de chaque taille, donc si vous trouvez quelque chose qui vous plait je vous conseille de les prendre sans attendre.

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Je suis ravie de ces petits amours pailletées! Maintenant, s’il pouvait s’arrêter de pleuvoir pour que je puisse les porter, ce serait bien chouette!

Happy Monday!

Lovely Christmas Cards

Coucou!

Comment allez-vous? Je suis bien rentrée à Londres jeudi soir, merci pour tous vos petits mots! Hier je suis allée au travail et ce week-end est bien studieux. Vivement le week-end prochain pour que je puisse sortir un petit peu, profiter de ma ville et faire les soldes!

Lorsque je suis rentrée de vacances, j’ai eu le plaisir de trouver plein de jolies cartes dans ma boîte aux lettres! J’étais absolument ravie, je trouve la tradition d’envoyer des cartes de vœux vraiment charmante. Voici quelques adorables cartes que nous avons reçu en France:

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Et de retour à la maison, à Londres:

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Les festivités se prolongent avcn petit gingerbread man rapporté d’un marché de Noël en Allemagne que j’ai hâte de déguster:

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Et enfin, voici les cartes que j’ai envoyé cette année! Je les trouve absolument ravissantes, j’ai même gardé un exemplaire de chaque pour moi…

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Belle soirée!

Wonderful Christmas Gifts

Coucou!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un très bon week-end.Pour ma part tout va bien, hier je suis allée me balader à Saint Malo et à Dinan et aujourd’hui je vais travailler un petit peu puis aller me promener à la campagne.
J’ai également pris le temps de prendre quelques photos afin de vous montrer ce qui se trouvait dans mes souliers Christmas morning! J’ai vraiment énormément de chance car j’ai eu de très jolies choses, j’en suis absolument ravie! Je suis déjà très contente de tout ce que je possède donc ceci est vraiment le cerise sur le gâteau!

Tout d’abord, j’étais absolument ravie de découvrir un nouveau objectif, qui me faisait vraiment envie, un 50mm. J’ai hâte de le tester d’avantage! J’ai également eu le bonheur de recevoir des petites pièces en chocolat, qui me font toujours sourire:

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Ensuite, un petit collier qui était sur ma wish list depuis longtemps! Une jolie petite clé, toute simple et délicate. J’ai également reçu des gants avec de la dentelle et petits nœuds, absolument adorables:

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Hiii, de la vaisselle Pip pour compléter ma collection! J’adore ces deux grandes assiettes en forme de cœur, ce petit oiseau me fait craquer:

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Un petit cadeau de moi à moi: un vernis Essie à paillettes et une tablette de chocolat (le même que je vous propose de gagner dans mon petit concours!) :

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J’ai également eu le bonheur de découvrir deux livres de recettes qui me faisaient terriblement envie: « The Great British Bake Off Everyday » et « Un Goûter à New York« . Je vous en reparlerai très prochainement car j’ai bien l’intention de tester quelques recettes bientôt! Ces deux livres sont fabuleux!

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Pour continuer avec les gourmandises, j’ai reçu de quoi préparer des petits biscuits de Noël tout mignons, une boîte à thé, et de quoi confectionner des cuillères en chocolat:

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J’ai aussi été vraiment gâte par mes amies et lectrices! Merci, merci! Après de très belles gourmandises offertes par LadyLylly pour la Saint Nicholas, j’ai trouvé d’adorables petits paquets sous le sapin! Je suis absolument ravie du magnifique parapluie envoyée par Catherine de Jean, qui m’a fait très, très plaisir! Je vous montrerai les détails très bientôt, en attendant, voici son site:

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J’ai également été très surprise et heureuse de découvrir ce petit carnet et miroir de poche de la part de Miss Cupcake! Merci infiniment, c’est tout à fait dans mes goûts si adorable de ta part!

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Enfin, j’ai eu le bonheur de déballer ce magnifique fascinator qui me plait beaucoup, beaucoup:

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Voilà pour toutes mes jolies petites choses! J’ai tellement de chance, merci beaucoup Mummy, Daddy et mon petit frère, Luke!

J’ai aussi eu un petit chèque de ma grand-mère qui va me permettre de me faire plaisir aux soldes, ainsi qu’un calendrier de l’expo Wildlife Photographer of the Year qui est vraiment génial, en plus de très jolies boucles d’oreilles en pierres précieuses bleues de la part d’Alex, les voici, au milieu de mes perles. Elles sont trop mignonnes:

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J’espère que vous avez été terriblement gâtés aussi, j’ai hâte de découvrir tous vos jolis présents sur vos blogs ou Instagram!

Belle journée

O Tannenbaum! O Tannenbaum!

Hello!

Happy Monday! Comme cela fait du bien d’être à la maison en France aujourd’hui plutôt que d’être dans le tube

C’est Christmas Eve Eve! Il serait peut être temps de vous montrer notre adorable sapin, joliment décoré avec de rubans tartan, du doré et des petits lustres en verre. Une touche de rétro par-ci, un moment heritage par-là.

Une petite découverte, cela vous tente?

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J’adore ces petites cartes rétro:

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Petit cœur, cette décoration trouve sa place sur le sapin depuis une bonne vingtaine d’années! J’ai toujours vu cette décoration sur le sapin:

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Les jolis lustres en verre:

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Et des petits étoiles qui brillent:

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Je vous montre la suite très bientôt!

Belle journée à vous