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Afternoon Tea à Grosvenor House

Hello!

Comment allez-vous? Après la folie de cette période d’examens, j’ai décidé de prendre un après-midi cette semaine afin de profiter d’un joli moment avec ma grand-mère. Cela faisait depuis longtemps que l’on n’avait pas pris un petit thé toutes les deux!

Nous avons eu la chance d’avoir une table au Grosvenor House, un joli hôtel à Park Lane. J’avais très hâte de tester ce tea, notamment car l’hôtel vient de nommer un nouveau chef pâtisser, Dale Desimone. J’étais curieuse de voir ce que ça donnait, et je n’ai pas du tout été déçue!

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Voici la très belle Park Room, avec ses jolies petites tables, une vaisselle soignée, des petites fleurs toutes mignonnes.

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Cosy à souhait, nous avons eu une belle table à côté de la fenêtre, parfaite pour observer ce qui se passe dehors.

Champagne! S’il vous plaît! Cette coupe de Pommery Brut Champagne était délicieuse et exactement ce dont j’avais envie. Un régal.

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Tout le salon est bien mignon! Les chaises sont particulièrement élégantes.

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Pour commencer,  on nous a offert une délicate salade de fruits, qui était bien rafraîchissante. C’était très bon, j’ai adoré l’ananas, le melon… Miam!

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Tout d’abord, les petits sandwiches: saumon fumé, poulet rôti, œufs, concombres, jambon, roast beef… Une belle sélection de mets pour une pause tout à fait délicieuse!

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Voici le Anna’s Tea dans toute sa splendeur! N’est-ce pas joli? La présentation est si belle, toutes ces pâtisseries font terriblement envie.

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Quant aux thés, la sélection est parfaite! J’ai opté pour un thé vert précieux à la rose.

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Ensuite, une superbe sélection de confitures pour accompagner les scones! Framboise, fraise, rhubarbe et gingembre, cassis et groseilles à maquereau. Pour ma part, une petite préférence pour la confiture à la framboise.

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Et les scones! Quel délice! Pour ma part, les scones étaient un vrai point fort du tea. Les scones sont servis tièdes, étaient bien fondantes à l’intérieur… Miam miamm!

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Et bien sûr, nous avons essayé toutes les confitures!

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La confiture à la framboise était si délicieuse, et encore plus lorsque c’est associé à une confiture au cassis. On partage?

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Enfin, il y avait une belle sélection de mini bouchées sucrées, que nous avons partagé. Le nouveau chef a fait fort! Ma grand-mère a préféré le jelly au Elderflower….

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Tandis que j’ai adoré la bouchée au chocolat et caramel beurre salé et la bouchée au citron. La bouchée au chocolat était divine, une sorte de petite mousse sur un coulis de caramel au beurre salé.

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C’était un bien délicieux Afternoon Tea! Un joli moment tranquil et paisible. On nous a demandé, avant de partir, si l’on souhaitait goûter à un des gâteaux ci-dessous, mais comme vous pouvez l’imaginer, nous n’avions plus de place! mais comme c’était généreux de leur part…

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J’espère que l’aperçu vous a plu! Je retournerai bien volontiers au Grosvenor House, nous avons toutes les deux adoré. Le Afternoon Tea classique est à £35.50 par personne et avec une coupe de champagne c’est £48.50 par personne.

Happy Saturday!

Week-end fleuri

Bonjour!

Je vous souhaite de passer un merveilleux week-end pascal. Qu’avez-vous de prévu?

Pour ma part je profite d’un week-end de quatre jours car vendredi Saint est également férié en Angleterre. Je suis allée rejoindre ma grand-mère dans le Kent après le travail jeudi, je lui ai apporté très précisément trente-six roses, de divers tons rosés.

Nous avons profité de notre vendredi pour aller faire un tour à Ruxley Manor, c’est un centre dédié au jardinage, il y a également un restaurant, un salon de thé, une espace jeux pour les enfants, une espace découverte des plantes, plusieurs boutiques, un marché alimentaire… De quoi régaler les yeux ainsi que les papilles!

Comme j’avais mon appareil avec moi, je me suis dit que c’était l’occasion de faire quelques petites photos, pour témoigner de l’approche du printemps, en mode macro.

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Toutes ces belles couleurs font du bien, n’est-ce pas? J’ai beaucoup aimé ce joli moment.

Je vous souhaite de passer une douce journée.

English National Ballet ~ Le Lac des Cygnes

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un très, très bon week-end! Pour ma part je suis absolument ravie, je passe un week-end digne de ce nom. J’ai passé un vendredi soir paisible avec trois de mes meilleurs amies, on a passé la soirée à papoter autour de verres de Prosecco et de plats simples et sympa à Mayfair.

Hier je suis allée retrouver ma grand-mère à Charing Cross, puis nous avons fait une expo à Somerset House (je vous raconterai!), avant d’aller prendre un délicieux déjeuner dans une brasserie à Covent Garden.

Nous avons partagé une fougasse au fleur de sel, tout en dégustant un kir pour moi, un verre de blanc pour Granny.

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Faut croire que j’étais tellement pressée de manger que je n’ai même pas pensé à prendre une photo du plat principal! Nous avons opté pour des plats français simples: poisson pour Granny, poulet fermier pour moi, légumes verts, gratin de pommes de terre.

En dessert, on ne se refait pas, j’ai penché pour une mousse au chocolat ainsi qu’une infusion à la menthe fraiche. Ma grand-mère a pris une crêpe au Grand Marnier.

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Sur le chemin, nous avons croisé un Pearly King! Connaissez-vous les Pearly Kings and Queens? Traditionnellement, ce sont des Londoniens de la classe ouvrière, qui collectent des fonds pour des associations caritatives. Le premier Pearly King est apparu au 19ème siècle, c’était l’orphelin Henry Croft qui cousait des boutons de nacre sur ses habits noirs simples, pour attirer l’attention des passants et donc pour récolter d’avantage de fonds. Aujourd’hui il existe des groupes de Pearly Kings and Queens dans le centre de Londres, on les voit de temps en temps. C’est quelque chose de très traditionnel, leurs uniformes se transmettent de génération en génération.

Voici leur site si vous souhaitez en apprendre d’avantage! Voici Granny avec le Pearly King:

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Pour Noël, j’ai offert une place de ballet à ma grand-mère, j’ai décidé de lui emmener au Coliseum pour aller voir le Lac des Cygnes. En effet, le English National Ballet était au Coliseum ce mois-ci pour leur ballet le plus célèbre!

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Le Coliseum est vraiment magique. J’adore cet endroit! Depuis que je suis à Londres, je suis allée peut être six fois en tout au Coliseum, chaque visite est vraiment féerique.

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J’avais pris les places que je préfère, au Upper Circle, tout devant, mais un peu sur le côté. On peut alors voir l’orchestre ainsi que la scène.

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Le Swan Lake du English National Ballet était tout juste sublime! Les danseurs sont si gracieux, leurs costumes si jolis, la musique si douce mais dramatique par moments! J’ai absolument adoré, de tous les ballets classiques que j’ai eu la chance de voir (The Nutcracker, Don Quioxte, Coppélia…) c’est de loin celui que je préfère.

Il y a un nombre important de danseurs sur scène, donc en plus de solos magiques il y a beaucoup de scènes de groupe, ce qui permet des chorégraphies vraiment impressionnantes et travaillées, j’adore!

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Ohhh le méchant! Swan Lake est un ballet très dramatique, ce n’est peut être pas pour les plus jeunes, j’étais d’ailleurs étonnée par le nombre d’enfants au Coliseum.

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Je suis si impressionnée par le talent du English National Ballet, tous les danseurs sont si gracieux!

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Quel beau ballet, si jamais vous pouvez voir le English National Ballet alors je vous le conseille sans hésiter! Hier soir était le dernier Swan Lake pour cette saison au Coliseum, mais j’espère pouvoir voir d’autres ballets prochainement. Il y a d’ailleurs Cinderella qui me fait de l’œil…

Très bon dimanche à vous!

Afternoon Tea at St Ermin’s

Good morning!

Comment allez-vous? Le week-end dernier je suis allée me promener à côté de St James’ Park, où se trouve le très charmant hôtel St Ermin’s. Cet hôtel est un véritable petit bijou, caché dans une petite rue derrière le parc.

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Pouvez-vous deviner la jolie terrasse qui se trouve sur la photo?

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L’entrée de l’hôtel est vraiment chic et grandiose, il y a un adorable escalier (qui me fait penser à l’escalier de la Belle et la Bête!) qui mène jusqu’au restaurant et salon où l’on prend le Afternoon Tea. En effet, j’ai invité ma grand-mère à venir prendre le thé avec moi, cela faisait depuis longtemps! J’ai lu de bonnes choses concernant le Spring Afternoon Tea de St Ermin’s, j’avais donc très hâte de découvrir ceci! Je trouve cela également très bien que le Tea change au cours des saisons.

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Il y avait un mariage à l’hôtel ce jour-là, ce qui explique la présence de fleurs! Il y avait beaucoup de monde et la mariée était superbe…

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On nous a indiqué que l’on pouvait prendre le Tea dehors si on le souhaitait, ce que j’ai trouvé était une gentille attention! La terrasse est vraiment jolie, mais j’ai préféré rester à l’intérieur en attendant qu’il fasse un petit peu plus chaud. Cependant, en partant, j’ai remarqué que les tables dehors étaient pleines!

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Une petite coupe de champagne, mademoiselle?

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Ahh, voilà le thé! J’ai opté pour un Rooibos à l’orange, un des thé le plus délicieux que j’ai pu goûter à Londres. Souvent la carte de thés n’est pas particulièrement bien fournie dans les grand hôtels, mais ici je n’avais que l’embarras du choix car plusieurs me tentaient. Énorme coup de coup pour la belle théière également:

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Notre Afternoon Tea était très joliment présenté, comme vous pouvez le voir ci-dessous. Nous avions chacun 5 petits sandwiches, aussi jolis que bons. Une sélection de scones et de bouchées sucrées étaient proposé:

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Tout d’abord, les sandwiches! La sélection était originale et délicieuse, j’ai goûté les saveurs suivantes:

-poulet rôti et mangue

-saumon fumé et caviar

-concombres et fromage frais

roast beef et horseradish

J’ai beaucoup apprécié les différents pains:

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Ensuite, la sélection de scones était très sympathique! Les scones étaient tout chauds, et étaient à l’orange, aux fruits secs, à l’Earl Grey

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Nous avons opté pour un Bellini à la pêche avec les Tea! C’était rafraichissant et parfait!

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Scones avec confiture maison, qui était aux fruits rouges:

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Enfin, il y avait une belle sélection de mignardises sucrées à tester! La sélection était divine, il y avait vraiment le choix. C’est juste dommage que je n’ai pas pu tout goûter, car je n’avais plus faim, comme vous pouvez l’imaginer!

Tout d’abord, une verrine de panna cotta à la pomme, c’était frais et délicieux, on n’en fait qu’une bouchée!

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Ensuite, je n’ai pas pu résister à cette tarte au citron meringuée… La meringue était très fondante, c’était un délice! La présentation était également très chic. Je pense que c’est ce que j’ai le plus apprécié de ce Tea! Je referai volontiers cette tarte à la maison…

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Enfin, je ne pouvais pas passer à côté de la bouchée au chocolat et peanut butter, car j’adore cette combinaison! Le glaçage était très fondant, une vraie mousse au chocolat, et la génoise était vraiment légère… Une combinaison absolument parfaite!

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C’était un après-midi très gourmand et sympathique! J’ai adoré ce Tea à St Ermin’s. Ma grand-mère a également beaucoup apprécié et va y retourner avec ses copines prochainement! Mon copain était venu nous retrouver à St Ermin’s, nous avons donc été prendre un cocktail au bar, qui est également très sympathique.

Le Spring Afternoon Tea est à £29 par personne, et si l’on souhaite un Bellini ou une coupe de champagne, il faut commander ceci à part. En somme, je trouve ceci vraiment très raisonnable pour un Afternoon Tea original et de qualité, et le personnel était également aux petits soins. Je vous recommande chaudement cette adresse.

Belle journée!