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Gâteau marbré aux deux chocolats

Bonjour!

J’espère que vous passez un excellent week-end. Le temps est plutôt gris à Londres en ce moment, ça me donne envie de passer un week-end cosy à la maison, avec un thé, un magazine et une part de gâteau! Voici le gâteau que j’ai préparé pour l’anniversaire de mon mari il y a quelques semaines. Je suis sûre que j’ai déjà partagé cette recette ici, et pour cause, c’est un classique que tout le monde adore. Entre tous les gâteaux que j’aurai pu cuisiner pour son anniversaire, c’est celui-ci que mon mari m’a demandé!

Ingrédients:

  • 125g de beurre
  • 170g de sucre
  • 8 cuillères à soupe de lait
  • 200 g de farine + sa levure chimique
  • 3 œufs
  • 25 g de cacao en poudre
  • 50 g de chocolat noir
  • 50 g de chocolat blanc
  • 1 cuillère à café d’arôme à la vanille

Il vous faudra un moule à cake, du papier sulfurisé et un batteur électrique.

  1. Préchauffer le four à 180°C et tapisser le moule à cake de papier sulfurisé.
  2. Travailler le beurre ramolli avec le sucre afin d’obtenir une texture crémeuse.
  3. Ajouter les jaunes d’œuf, le lait, la farine et la levure à la mixture précédemment obtenue.
  4. Monter les blancs en neige à l’aide du batteur électrique et ajouter à la pâte.
  5. Diviser la pâte obtenue en deux. Dans un des saladiers ajouter le cacao en poudre ainsi que le chocolat noir cassé en morceaux. Dans l’autre, ajouter l’arôme à la vanille ainsi que le chocolat blanc cassé en morceaux.
  6. Mettre les mixtures obtenues dans votre moule à cake, en superposant les couches de pâte au chocolat blanc et noir afin d’obtenir un joli effet marbré à la cuisson! Faire cuire le gâteau pendant 40 minutes.

Ce cake est vraiment gourmand, parfait pour un tea time de fête!

Bon dimanche!

Balade à Union Square – San Francisco

Hello!

J’espère que vous passez un bon début de semaine. Je profite de mon long week-end afin de trier mes photos de San Francisco. Voici Union Square! J’ai beaucoup travaillé lors de mon voyage en Californie, mais j’ai tout de même pu profiter de quelques instants volés où j’ai eu le plaisir de découvrir la ville.

Union Square est pour moi un des endroits incontournables de la ville. J’adore m’y promener! Il faisait beau et j’ai pris un café glacé que j’ai dégusté à l’ombre des palmiers. Ensuite, je suis allée faire un peu de lèche-vitrine chez Sak’s, Macy’s et Neiman Marcus.

Quelles jolies plantes à Union Square! Je ne sais pas ce que c’est, reconnaissez-vous ces jolies trompettes jaunes?

Je n’ai rien acheté cette fois, mais j’ai vu tellement de belles robes et accessoires!

Il y a souvent de la musique et des concerts à Union Square, c’est un très joli endroit où se poser le temps de quelques instants. La seule chose qui m’étonne toujours c’est qu’il est pratiquement impossible d’y rester tranquillement sans que l’on vienne me parler. Les américains sont tellement gentils et ouverts! A Londres je me méfie toujours lorsqu’un inconnu vienne me parler (et je m’agrippe à mon sac à main et je m’apprête à m’enfuir), mais à San Francisco les discussions se lancent beaucoup plus spontanément.

J’aime bien manger seule au restaurant, ce n’est pas quelque chose qui me fait peur ou qui me rend inconfortable. Ce week-end je discutais avec ma grand-mère de voyages d’affaires, et c’était très vraiment très différent à son époque. Ma grand-mère travaillait pour Christie’s et a fait de nombreux voyages en Europe et aux Etats-Unis pour son travail. Elle ma racontait que pendant les années 1960, il était parfois interdit que les femmes aient dîner seules dans les restaurants ou bars d’hôtels chics, où elle séjournait. Comme les temps ont changé!

Pour ma part, j’ai opté pour un cocktail aux fruits des bois et un mac ‘n cheese à la truffe au restaurant de l’hôtel Spero à Union Square. Le mac ‘n cheese était une tuerie! Vous connaissez ma passion pour la truffe et je dois dire que c’était tout simplement excellent.

Voici la Bay Bridge, tout aussi spectaculaire que la Golden Gate Bridge à mon sens!

Juste devant la Bay Bridge se trouve la sculpture géante « Cupid’s Span ». C’est énorme et juste impressionnant!

Voici la San Francisco Belle qui se trouve à Pier 3, et la Financial District derrière.

Pendant tout le séjour il a fait beau mais pas trop chaud, ce qui était idéal pour moi. J’ai bien fait attention à mettre une crème solaire SPF 50 tous les matins, et mon fond de teint contient également un SPF 35. Même avec cette protection j’ai réussi à attraper un petit coup de soleil sur le visage!

J’espère que ces photos vous ont plu! Je vous souhaite une très bonne semaine!

Wish list – Mai

Hello!

J’espère que vous passez un bon week-end. En Angleterre, nous profitons d’un long week-end de trois jours, ce qui me fait très plaisir! Hier j’ai déjeuné avec ma grand-mère dans un joli restaurant Italien à St James et j’ai passé un peu de temps en ville. Aujourd’hui est un lazy Sunday comme je les aime! Une tenue cosy, une couverture fluffy, mon canapé, un magazine et mon ordinateur. J’ai enfin le temps de lire mes blogs préférés et de faire quelques boutiques en-ligne! J’en profite d’ailleurs pour vous présenter une petite wish list du printemps. Il fait vraiment très beau à Londres aujourd’hui et à vrai dire j’ai très envie de profiter de notre lundi férié de faire les magasins et d’acheter quelques jolies choses. Voici ce qui me fait envie:

1. A Londres la mode est aux imprimés rétros, ce qui n’est pas pour me déplaire! J’aime beaucoup cette robe de chez Phase Eight, qui fait partie de la collection spécial « 40 ans » de la marque. La coupe de la robe ainsi que le tissu vient tout droit des archives de la marque et j’adore l’esprit fifties de cette pièce. Je vais l’essayer demain!

2. J’ai vu ces ravissantes chaussures dans la vitrine de Russell & Bromley, elles existent dans trois couleurs différentes. J’aime beaucoup ce bleu ciel!

3. Comme toujours, L.K.Bennett propose de très jolies pochettes. Celle-ci me semble être parfaite pour l’été, et la couleur irait avec tout!

4. Pour continuer avec les jolis imprimés, cette jupe me fait de l’œil. Elle a l’air confortable et facile à porter, et la longueur de la jupe me semble être parfaite!

5. Enfin, je suis passée devant la boutique Manolo Blahnik hier, et j’ai vu ces merveilles! Les souliers « Hangisi » sont sur ma wish-list depuis des années, et c’est toujours un plaisir de regarder les éditions limitées de ces chaussures mythiques. On n’a récemment dit que ces chaussures étaient en réalité très inconfortables, est-ce que quelqu’un les a déjà essayé?

Avez-vous fait de jolis achats récemment? Je vous souhaite de passer un excellent dimanche!

Wish list – Mars

Hello!

J’espère que vous allez bien et que vous avez passé une belle semaine! Pour ma part j’ai eu beaucoup de travail cette semaine (merci Brexit!) et donc je n’étais pas beaucoup chez moi le soir. Je profite de mon samedi matin afin de passer vous dire bonjour et vous proposer une petite wish liste tout en couleur. Le printemps approche et j’ai envie de fantaisie, de légèreté et un peu de nouveauté dans ma garde-robe!

1.Tout d’abord, cette veste en tweed est juste adorable. En vrai, les couleurs sont très vives. J’adore cette veste originale! Je le vois bien sur un jean noir avec des sandales argentées et une petite pochette pour sortir.

2. Cette année, ma philosophie est d’acheter beaucoup moins et d’acheter uniquement des pièces qui me font très plaisir. Ainsi, si je n’achète qu’une seule paire de chaussures à talons hauts cette année, j’aimerais que ce soit celles-ci! Des sandales argentées Jimmy Choo, classiques mais avec indéniablement un petit quelque chose en plus grâce aux découpes élégantes. Elles iront avec tout et avec leur talon de 8cm seront faciles à porter.

3. Voici un petit sac à main tout mignon façon « pot de miel » de la marque Frances Valentine (une nouvelle marque crée par Kate Spade avant son décès tragique). Je trouve que c’est un très joli sac de soirée pour les beaux jours à venir, et très original!

4. Cette robe façon marinière me tente, elle a l’air confortable et facile à porter! Je la vois bien avec des ballerines ou avec les sandales argentées ci-dessus.

5. Enfin, parce que l’expo Dior ne m’a pas laissé de marbre, je suis bien tentée par ce baume à lèvres hydratant à la rose. Voilà qui permet d’avoir un peu d’élégance à la français dans mon sac à main pour un tout petit prix!

J’espère que cette liste vous plait! Avez-vous vu de jolies choses en magasin dernièrement? Je vous souhaite de passer un très bon samedi. A demain!

Achats du mois de février

Hello!

J’espère que vous allez bien! Il est l’heure de faire les comptes pour le mois de février. Je suis vraiment contente de prendre le temps de faire ces petits bilans chaque mois, ça me donne l’occasion de regarder mes dépenses en face et d’évoluer dans la façon dont je m’organise. Voici sur ce que je vais me concentrer cette année (et ce n’est pas trop tôt!):

  • Réduire mes achats matériels: acheter moins et acheter mieux.
  • Soutenir d’avantage les restaurants, bars, commerces et cafés indépendants (à Londres nous avons beaucoup, beaucoup de chaînes. Elles deviennent les seules à pouvoir payer les taxes professionnelles et les loyers exorbitants, et c’est vraiment triste).
  • Acheter chez des marques eco-friendly et cruelty-free dès que possible.

Voici les achats du mois de février:

Achats matériels:

  1. Une pochette/trousse à maquillage en velours, fait à la main à Venise.
  2. Une décoration de Noël acheté au Palais de Doges, en forme de Lion de St Marc.
  3. Un carnet tout mignon, acheté dans une petite librairie à Venise.

Expériences:

  1. Le museum pass pour Venise, qui nous a donné accès à 11 musées pour environ €30, une vraie affaire!
  2. Une sortie au théâtre à Londres, pour aller voir « For King and Country« . C’est une pièce de théâtre immersive (qui mérite un billet à part!) que j’ai beaucoup aimé – vous avez peut être vu ma tenue spécial années 1940 sur mes stories Instagram.
  3. Deux nuits à San Francisco au mois de mai. J’y vais pour le travail et j’ai décidé de prolonger mon séjour le temps d’un week-end.
  4. Deux sorties au restaurant à Londres, et bien-sûr beaucoup de restaurants à Venise (je ne les ai pas comptés!)

Au mois de janvier je n’ai pas réussi à tenir mon pari de faire un « no-shopping month« , car j’avais décidé de profiter des soldes. Cependant, je pense que je peux dire que je l’ai tenu au mois de février! J’aurai facilement pu me passer de mes trois achats à Venise, mais ça me faisait plaisir de pouvoir soutenir quelques petites boutiques vénitiennes et ça me fait de jolis souvenirs de notre week-end en Italie.

Avez-vous fait de petits achats ce mois-ci? Bon vendredi et bon début de week-end!

Un après-midi au V&A

Bonjour!

J’espère que vous passez une bonne semaine. Il y a quelques jours je suis allée au V&A afin de faire leurs deux expositions du moment: « Fashioned from Nature » et « Videogames: Play/Design/Disrupt« .

La première expositions concernant les jeux vidéo était très intéressante. Je m’attendais à une expo sur l’histoire des jeux vidéos, mais en fait l’exposition avait pour thème la création et le design des jeux vidéo à partir des années 1990. L’expo était assez spécialisée dans le sens où je n’ai reconnu aucun des jeux vidéos exposés, ce qui n’est pas un mauvais point car ça m’a permis d’apprendre plein de choses! Les premières salles étaient dédiées à la conception des jeux vidéos: comment définir une histoire intéressante et la vendre aux utilisateurs.

Ensuite, il y avait une salle avec une vidéo vraiment ludique qui montrait tout l’univers associé aux jeux vidéos, par exemple les conventions de gamers avec des personnes qui font du Cosplay ainsi que les tournaments de jeux vidéos publics (qui font que les jeux vidéos deviennent un sport de spectateur). J’ai beaucoup aimé la salle où on aborde la thématique de la relation entre la violence virtuelle des jeux vidéos et la violence réelle (en donnant l’exemple d’assassins soi-disant influencé par les jeux vidéos), si importante et pas forcément évident à aborder. L’expo montre aussi des extrait de jeux vidéos qui ont été interdits à la vente à cause de leur thématique ou de leur violence.

Enfin, une salle de jeux était mis à disposition, où on peut découvrir des jeux d’arcade, ce qui a amusé autant les petits que les grands!

La deuxième exposition, « Fashioned by Nature » est dédiée aux liens entre la nature et la mode. Cette exposition était beaucoup plus petite que celle sur les jeux vidéo. Sur deux salles, on découvre comment la mode s’est inspiré de la nature au fil du temps, des années 1600 à nos jours.

L’exposition a expliqué comment on a pu utiliser des fleurs et des arbres afin de teindre des tissus et comment le cuir, les plumes et la peau des animaux a été utilisé de façon historique. L’exposition a aussi monté de jolis exemples contemporains, même si ma préférence va bien sûr pour les créations « cruelty-free » où on utilise de la fausse fourrure et où on recycle les matières. Un des examples éthiques montrés est la « Green Carpet Dress » porté par Emma Watson au Met Gala en 2016.

La première expo était à £18 et la deuxième à £14. J’ai eu beaucoup de chance car j’étais l’invitée d’une amie qui est membre du V&A et qui a un pass illimité qui lui permet d’accéder à toutes les expos tout au long de l’année.

Après notre après-midi culturel, nous sommes allées prendre un verre dans un hôtel à côté du musée!

Je n’aurai pas le temps de repasser ici avant mon long weekend a Venise, donc je vous souhaite d’ores et déjà passer une bonne fin de semaine et un bon weekend. A très bientôt!

Week-end à Bruxelles

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que la reprise se soit bien passé! Pour rester encore un tout petit peu dans l’esprit des fêtes, je vous propose quelques photos de mon week-end en Belgique d’il y a quelques semaines. C’était ma troisième fois à Bruxelles, et je suis toujours aussi sous le charme de la ville!

Je suis allée à Bruxelles pour mon anniversaire, et ça tombait bien car c’était le week-end de l’ouverture du marché de Noël! Le jour de mon anniversaire nous sommes allés prendre le goûter chez Chouconut. J’ai opté pour un thé au jasmin ainsi qu’un chou poire-cassis et praliné. Miam! Je trouve qu’il manque ce genre de salon de thé tout mignon à Londres!

Nous avons fait un grand tour dans le centre de Bruxelles, je trouve la ville juste très belle et classe, et toujours aussi joliment décoré pour les fêtes!

Les petites boutiques des galeries royales sont très mignonnes et originales. J’ai vu tellement de bijoux, chapeaux et objets pour la maison qui me faisaient envie!

Cette fois, nous avons fait le musée militaire, et j’étais très impressionnée par les avions dans le hangar, c’était très intéressant! Il faisait juste un peu froid dans le hangar, donc on n’a pas tellement traîné.

Nous avons fait plusieurs jolis bars, pubs et restaurants, et nous sommes retournés à la Pharmacie Anglaise. J’aime toujours autant ce joli bâtiment!

Nous avons choisi deux cocktails chacun, pour ma part mon premier cocktail était frais et fruité, au citron, gin et romarin brûlé, tandis que mon second cocktail ci-dessous était gourmand et surprenant, à la crème d’amande et au Bourbon.

Nous avons profité du marché de Noël ainsi que le son et lumière sur la Grand Place. J’ai mangé une tartiflette sur le marché, ça devient une tradition!

Il faisait plutôt doux à Bruxelles, il faisait gris avec un peu de pluie et de grisaille, mais rien de trop dérangeant et on a tout de même pu bien marcher et visiter la ville sans problème.

Nous sommes aussi allés à Gent pour un après-midi. La ville est merveilleuse! C’était très calme et on a passé un bon moment à se promener sur les bords de la rivière. L’architecture est juste splendide et je me suis imaginé y vivre et y tenir une petite chocolaterie ou salon de thé.

La ville regorge d’endroits mignons, nous avons par exemple trouvé un salon de thé/librairie qui sert de bons chocolat chauds pralinés, ainsi que de petites boutiques indépendantes avec de jolies vitrines comme vous pouvez voir ci-dessous.

De retour à Bruxelles, nous avons passé le reste du temps à flâner, à voir des amis de mon mari, à faire les boutiques et à manger tout plein de bonnes choses! Je ne pouvais pas quitter Bruxelles sans manger de gaufre! Lors de notre dernier après-midi dans la ville nous avons déjeuné au Bistro, où les plats traditionnels étaient servis avec le sourire. J’ai beaucoup aimé ma gaufre chocolat-glace-chantilly!

J’espère que les photos vous ont plu! Je vous souhaite de passer un excellent lazy Sunday! A bientôt!