Archives mensuelles : septembre 2017

Banqueting House

Hello!

J’espère que vous passez un excellent week-end. Je suis désolée d’avoir été aussi peu présente ici cette semaine, à vrai dire j’ai été plutôt débordée au travail, donc je n’ai pas eu beaucoup de temps pour écrire.

Le week-end dernier j’ai visité Banqueting House dans le cadre de Open House. C’est un lieu qui est ouvert au public, mais lors du week-end Open House, l’entrée est gratuite.

C’est un très joli lieu! A vrai dire c’est un des lieux que nous avons considéré pour notre mariage. C’est une grande pièce unique avec un plafond impressionant, peinte par Rubens.  Les tableaux ont été peints à Antwerpen dans les années 1620 et ont ensuite été envoyés à Londres pour décorer la salle.

Nous avons admiré le plafond pendant longtemps! Il y a des coussins au sol, afin que l’on puisse s’allonger pour regarder le plafond tout en confort.

C’est une belle visite! Il y a juste une salle à visiter, les murs et le sol sont très simples, c’est bien le plafond qui est mis en valeur ici. On peut visiter Banqueting House pour £5.50, si vous êtes dans le coin je vous conseille d’y aller faire un tour sans hésiter.

Ce week-end a été tout aussi sympathique! Je suis allée dîner avec ma copine Anne-Charlotte vendredi soir, puis hier matin nous avons été faire un tour dans Covent Garden, où nous avons pris un petit déjeuner à la française chez Ladurée.

Je me fais plaisir après mon régime de 8 semaines, en effet on conseille un petit break de 2 à 4 semaines avant de reprendre le régime si besoin. J’ai donc pris un thé vert au fleur d’oranger ainsi qu’un pain au chocolat pour le petit déjeuner, miam!

Aujourd’hui c’est lazy Sunday comme je les aime, je ne vais pas tarder à sortir prendre un brunch, puis un peu de ménage, puis un massage à la maison avec Urban Massage. Je continue également à planifier notre lune de miel!

En vous souhaitant de passer un excellent dimanche, à bientôt!

Blood Sugar Diet: Idées recette (2)

Hello!

J’espère que vous allez bien. Ce week-end je suis arrivée au bout de mon régime de 8 semaines dont je vous parlais dernièrement, le Blood Sugar Diet. J’ai atteint mon but, qui était de perdre 10kg!

Je ferai un article un peu plus complet sur les résultats du régime bientôt, mais en attendant je voulais partager quelques unes de mes recettes avec vous. Le principe du régime est de se limiter à 800 cal par jour, de supprimer les féculents à absorption rapide (pain, le riz, les pâtes, le couscous, quinoa, la patate douce…) et de limiter les sucres.

J’ai déjà partagé quelques unes de mes recettes dans cet article, voilà la suite! J’aime bien cuisiner et essayer de nouvelles choses, et j’ai pu trouver de l’inspiration dans le livre de recettes du régime. J’espère que ces idées vous seront utiles.

  • Le petit déjeuner

Je ne mange pas le matin en semaine, mais le week-end, lorsque je me lève un peu plus tard j’aime me préparer un thé et un petit déjeuner (ou un brunch) tout simple. Pour un petit déjeuner rapide, j’opte pour un demi pot (85g) de yaourt 0% sans sucre (48 cal), quelques framboises (j’ai lu qui c’est 1 cal par framboise?! Ça me semble être peu!) et une cuillère à café de miel si besoin (21 cal) = 77 cal.

  • Le brunch:

Voici une option pour le brunch: 100g de champignons au four (22 cal), farcis avec 25g d’épinards (6 cal) et 50g de ricotta (75). Servi avec une tranche épaisse de bacon grillée (85 cal) et une petite poignée de salade (10 cal) = 198 cal

Voici une autre option pour le brunch, un peu plus simple: 2 œufs brouillés (132), une tomate (22 cal) cuit à la poêle avec des herbes de Provence  et une cuillère à café d’huile d’olive (40 cal). Servi avec une tranche de jambon de parme (33 cal) et une petite poignée de salade (10 cal) = 237 cal

  • Le dîner

Quoi de plus anglais qu’un Sunday lunch? Il n’était pas question d’y renoncer! Ici j’ai servi 125g de poulet rôti (sans la peau) (172 cal), 80g de petits pois (65 cal) et un méli-mélo de légumes rôties au four (100g): poivrons, poireaux, tomates cerises et courgettes (40 cal environ) et une cuillère à café d’huile d’olive pour la cuisson (40 cal) = 317 cal

Le lendemain, j’ai pu préparer une salade repas avec 75g de poulet rôti (103 cal), une cuillère à soupe de sauce hoisin (35 cal), deux grandes poignées de salade (20 cal), 20g de concombres (10 cal) et quelques lamelles d’oignons nouveaux = 168 cal

Salade de thon (1 petite boîte, environ 100g) (114 cal), une cuillère à soupe de mayonnaise (100 cal), de la salade (10 cal), 20g de concombres (10 cal) et quelques lamelles d’oignons nouveaux = 234 cal

Un filet de saumon (281 cal) au sauce soja (1 cuillère à soupe, 9 cal), au jus de citron et 50g de poivrons (20 cal), avec quelques flocons de chili et un peu de gingembre râpé. Servi avec 125g de brocoli (43 cal) = 353 cal

La quiche sans pâte était un révélation! Lorsque j’ai vu qu’une moitié de pâte feuilletée est à pratiquement 300 cal, je me suis dit que j’allais laisser tomber la quiche pour de bon. Cependant, le livre de recette du régime propose une quiche sans pâte, et c’est une merveille. Il suffit de mélanger œufs, lait, cheddar râpé et une garniture (ici j’ai utilisé des épinards surgelé et des poireaux) puis on verse dans un plat légèrement beurré allant au four. Il faut compter deux œufs (132) et 50g de cheddar par portion, (200 cal) plus un trait de lait et 50g d’épinards (11 cal) et 50g de poireaux (30 cal). J’ai servi avec 75g de brocoli (25 cal) = 398 cal. Ce que vous pouvez voir sur la photo est la moitié de ma portion de quiche, j’ai donc mangé le double de ce que vous pouvez voir ici!

Un blanc de poulet (172 cal) avec 100g de poireaux (61 cal), une cuillère à café d’huile d’olive pour la cuisson (40 cal) et une cuillères à soupe de crème fraîche (51 cal). Servi avec 100g de brocoli (34 cal) = 358 cal

Filet de saumon (281 cal) avec un cuillère à soupe de purée de tomates (13 cal) (dilué avec un peu d’eau et de jus de citron), des herbes de Provence et 50g de poivrons (20 cal). Servi avec 80g de petits pois (65 cal) = 379 cal

Compter les calories c’est vraiment très chiant (rien qu’à écrire ce billet j’ai failli mourir d’ennui lorsque je vérifiais mes calculs), mais ça va de plus en plus vite, je m’y habitue.

Pour arriver en dessous de 800 cal par jour, en semaine je ne prends pas de petit déjeuner, puis mon déjeuner est à environ 200 cal (une soupe ou une salade). Mon dîner est, comme vous pouvez le voir, souvent à entre 300 cal et 400 cal. Ceci me laisse 200 cal pour un peu de yaourt ou des fruits rouges/une pomme/une poire/ et un peu de chocolat (impossible de m’en passer!).

J’espère que ces idées recette vous seront utiles!

Open House 2017

Hello!

J’espère que vous passez un très bon week-end. Cette semaine a été très chargée! J’ai eu beaucoup plus de travail que d’habitude, ce qui fait que je ne rentrais pas chez moi avant 20hrs30 la plupart des soirs. Mon vendredi était très bien rempli aussi car nous avons pris notre journée afin de rencontrer notre photographe. Nous avons pu lui montrer le club où on se marie et faire quelques photos d’engagement dans le club et dans les jardins près de Mayfair.

Après les photos nous sommes allés à Cahoots, un bar à cocktails façon station de métro des années 1940. C’est un bar souterrain près de Carnaby Street, on donne un mot de passe puis on descend les escaliers afin d’accéder au « plateforme ».  Le bar est très mignon, décoré avec des anciens sièges de métro, et la douce musique des forties nous transporte loin du brouhaha quotidien. On était ravis de retrouver ma copine Mélodie et son copain pour une soirée de cocktails et de bons petits plats!

Comme vous pouvez le voir, je me suis offert la robe bleue marine de chez Phase Eight que j’admirais dans ma dernière wish list. J’aime beaucoup la découpe au col, c’est un joli détail original. La coupe est simple et flatteuse! Sinon, ça ne se voit pas sur la photo, mais vendredi matin je suis allée me faire un brushing chez Blow Ltd à Covent Garden. Le nouveau « truc » à Londres sont des bars à brushing, il y en a plein en ville qui apparaissent du jour au lendemain. On va dire que je n’étais pas vraiment impressionnée par le service proposé, car £34 plus tard et à peine sortie du salon mes cheveux étaient lisses et plats, tout comme d’habitude, alors que j’avais demandé du volume et quelques boucles.

Hier était Open House! Une de mes journées préférées de l’année. Open House est le week-end où plein de bâtiments habituellement fermés au public ouvrent leurs portes. C’est gratuit et on peut alors découvrir ce qui se cache derrières certaines façades qui m’ont toujours intriguée. J’ai rencontré mes amis Olivia et Ricardo de bonne heure hier matin. En effet, à 9hrs30 on faisait la queue devant la Royal Society!

Il faut se lever tôt si on souhaite voir plusieurs bâtiments, c’est toujours bien d’être là avant que les queues commencent vraiment à se former. J’avais pris un chai tea latte car il faisait un petit peu froid, le premier de la saison! Quel bonheur de retrouver ce thé épicé et sucré et de passer du temps à papoter de tout et de rien avec mes amis en attendant l’ouverture de la Royal Society.

La Royal Society of London for the Improvement of Natural Knowledge est une académie de sciences, qui est destinée à la promotion de l’avancement des études scientifiques. L’académie a été fondée en 1660 et compte de personnes très connues parmi ses présidents, sont Isaac Newton par exemple.

La devise de la Royal Society est « Nullius in verba »: ne croire personne sur parole. Nous avons la chance d’avoir pu obtenir une place pour une visite guidée de la Royal Society, puis nous avons pu nous promener à loisir.

J’ai particulièrement aimé les différentes bibliothèques au sein de l’académie!

Après la Royal Society nous avons fait Marlborough House, qui était magnifique à en couper le souffle. Un véritable palais en plein cœur de Londres, cachée derrière une façade quelle conque. Absolument dingue! Malheureusement je n’ai pas pu prendre de photos car la maison appartient à l’État, on m’a dit que les photos étaient interdites pour des raisons de « sécurité ». Ensuite nous avons été déjeuner chez Brasserie Zédel, et dans l’après-midi nous avons fait Banqueting House, une vraie merveille. Je vous montrerai la suite de ces photos bientôt.

Aujourd’hui est un lazy Sunday à la maison comme je les aime, normalement je devais sortir pour un Sunday lunch mais je ressens vraiment le besoin de me poser, de ranger l’appartement, de me préparer du thé vert, de bouquiner, de faire un masque hydratant pour le visage, de me reposer, de passer sur mes blogs préférés, de faire une sièste…

Happy Sunday!

Autumn Questionnaire

Bonjour!

J’espère que vous passez une belle semaine. Aujourd’hui je vous propose un petit questionnaire sur le thème de l’automne, juste pour s’amuser!

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1: What is your favourite ‘ber’ month? (Sept-Oct-Nov-Dec): Difficile d’y répondre car j’aime tous ces mois! Peut être Octobre car il y a la promesse de jolis mois à venir. Comme vous l’avez peut être deviné, j’aime beaucoup organiser et planifier. Au mois d’Octobre j’aime préparer Halloween, mon anniversaire et Noël! Cette année Octobre sera particulièrement magique car ma cérémonie d’entrée à la profession d’avocat se déroulera à la fin du mois.

2: What is your favourite autumn leaf? Pas de préférence pour moi (je ne saurai distinguer entre les feuilles, je suis une vraie citadine!) mais voir les arbres changer de couleur est un plaisir et un privilège.

3: What did you dress as for Halloween last year? Pas de déguisement l’année dernière pour moi! Depuis que je suis a Londres j’adore fêter Halloween et me déguiser pour l’occasion, sortir dans des soirées, des bals masqués… Cependant, je deviens vieille (!) et l’année dernière je me suis contentée de préparer un dîner d’Halloween en tête à tête avec mon fiancé. Ici vous pouvez voir un aperçu de déguisement d’une année passée.

4: What is your favourite fall food? Apple pie, pumpkin soup

5: Do you have any fall traditions? Oui! M’offrir un chai tea latte, me promener à Hyde Park, admirer les belles couleurs des arbres, admirer le changement de saison…

6: Do you have any Halloween traditions? Préparer un Jack-O-Lantern ainsi que des biscuits ou petits gâteaux pour marquer l’occasion.

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7: What music do you like to listen to during fall? Un air en particulier me vient à l’esprit: Danse Macabre est une musique d’Halloween par excellence!

8: What is your favourite fall outfit? J’aime porter des collants noirs bien épais, de jolies jupes longues, de bottines en cuir à talons… Et j’aime beaucoup mes chapeaux et cols en fausse fourrure!

9: Favourite spooky movie?  Nightmare before Christmas 

10: S’mores or pumpkin pie? Les deux! Je n’ai jamais préparé de Pumpkin Pie moi-même, il faudrait que j’essaye. J’aimerais aussi essayer le pumpkin bread et pumpkin cookies! Mes idées recette se multiplient à cette saison!

11: Hot chocolate or warm apple cider? J’adore préparer les deux! Aux États-Unis j’ai acheté du chocolat chaud de chez Ghirardelli, c’est très bon même si un peu plus sucré que le chocolat chaud européen. En automne j’aime ajouter quelques épices à mon chocolat chaud.

12: Do you like Pumpkin Spice Lattes? Oui, un peu trop même! Et j’aime beaucoup les Pumpkin Spice frappuccino aussi. Je me limite à un Starbucks par semaine car à Londres je suis souvent tentée.

13: What is your favourite day of the year? Certainement le jour de Noël.

14: What would your familiar be, if you had one? Un chat!

15: What is your favourite part about fall blogging? J’aime beaucoup l’ambiance cosy qui se dégage de certains blogs à cette époque de l’année.

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16: What is the story behind your URL? Mon prénom, tout simplement. Je n’écris pas de façon anonyme.

17: What is the best thing about your town during fall? Les parcs Londoniens, le fait que chaque grand magasin célèbre l’automne et Halloween. On voit plein de choses sympa apparaître en magasin, surtout chez Fortnum’s par exemple.

18: What is your favourite fall food?  Oups – la question a déjà été posée!

19: Tea or coffee? Thé! J’aime beaucoup le thé Pleine Lune de Mariage Frères à cette époque de l’année. C’est un thé noir à l’amende et aux épices, une vraie gourmandise à boire.

20: Halloween or Christmas? Christmas même si j’aime bien marquer Halloween aussi.

21: Cats or bats? Les deux! J’ai toujours eu des chats et nous avons également des chauve-souris à la maison en Bretagne, c’est toujours impressionant de les voir sortir, la nuit.

22: Do you enjoy carving jack-o-lanterns? Oui! Je réfléchis d’ailleurs au modèle de cette année… L’année dernière c’était un hibou.

23: What is your favourite fall colour? J’aime bien les tons orangés des feuilles à ce moment de l’année.

24: Why did you start your fall blog? Je n’ai pas de blog dédié à l’automne, mais ça me donne envie d’en découvrir 🙂

25: Do you have a ‘main blog’? Oui, celui-ci!

Voilà pour cette fois-ci! Il me reste encore plusieurs questions, je tâcherai d’y répondre prochainement. Merci à The Everyday French Girl pour le questionnaire! 🍁

Achats du mois d’août

Coucou!

J’espère que vous allez bien. Comme tous les mois, je tenais à faire un petit bilan concernant mes dépenses… Hé bien, on va dire que ce n’est certainement pas au mois d’août que j’aurai économisé, puisque j’ai beaucoup dépensé pour mon mariage. Ce sont bien sûr des achats qui m’ont fait vraiment plaisir!

Les Seychelles – The White Company

Achats matériels:

  • Un diffuseur « Les Seychelles » de chez The White Company, j’adore cette senteur pour l’été, qui va à merveille dans ma salle de bains! C’est un mélange de noix de coco, vanille et épices.
  • Le trio de masques Clarins pour le visage.
  • Après mon cours de maquillage, j’ai tout de suite acheté les produits qui me plaisaient le plus, pour que je puisse m’entraîner à la maison:

-Dipbrow Pommade de chez Beverly Hills
-Un trio de poudres Hourglass
-Un fard à paupières Chanel
-Eyeliner gel de chez Maybelline
-Deux pinceaux à maquillage de chez Boots (j’aurai peut être dû  prendre des pinceaux de marque, la maquilleuse a utilisé des pinceaux Mac qui étaient bien plus performants que ceux que j’ai acheté)

Achats mariage:

  • J’ai versé le premier paiement pour ma robe de mariée! Le paiement se fait en deux fois, 50% pour passer commande et 50% à la réception de la robe. Normalement je recevrai ma robe début janvier, ce qui laisse amplement le temps de faire les modifications.
  • 9 nuits d’hôtel pour notre honeymoon (je garde encore un peu le secret quant aux destinations pour l’instant, le temps de tout planifier). Il nous reste encore 4 nuits à réserver.
  • un guide voyage.
  • un magazine de mariage, pour m’inspirer.

Expériences:

  • Des billets de train pour Brighton.
  • Des billets de train pour Canterbury.
  • Le cours de maquillage.
  • 5 sorties au restaurant.
  • Un massage du dos de 30 minutes chez Soho Skin.
  • Une entrée à la galerie de Somerset House .

Que du shopping! Il est vraiment très inhabituel que j’achète autant de produits beauté et de maquillage, mais j’ai été inspirée par mon cours et j’ai eu envie d’avoir le matériel nécessaire afin de recréer ce look.

Avez-vous fait de jolis achats dernièrement? Happy Saturday!

Papotages du vendredi (24)

Bonjour!

J’espère que vous avez passé une bonne semaine. Déjà vendredi!

viahttp://parisbreakfasts.blogspot.co.uk/

-Cette semaine j’ai été contente de regarder the Great British Bake Off. Voilà qui donne envie de cuisiner des petits gâteaux et biscuits! C’est une de mes émissions préférées, et même si j’ai été déçue lorsque la BBC a vendue l’émission à Channel 4, finalement c’est toujours très intéressant, même si Mary Berry me manque!

-Je suis ravie car l’associée de la maquilleuse qui a créé ce look pour moi est libre le jour de mon mariage. Elle va donc me coiffer et me maquiller, je suis très contente! Elle va également maquiller mes deux bridesmaids, ma maman et la maman de mon fiancé.

-Je suis arrivée à -10kg avec mon wedding diet en exactement 7 semaines! Je suis arrivée à mon but rapidement, je pensais que ce serait beaucoup plus difficile. Maintenant je dois stabiliser puis continuer. J’ai d’autres recettes à partager avec vous prochainement, je pense y consacrer un nouvel article la semaine prochaine.

-J’ai commandé le nouveau livre sur le Lykke, qui est sorti hier. C’est une suite au livre du même auteur sur le Hygge! Je me réjouis de poursuivre mes lectures sur le bonheur et sur le cocooning douillet et cosy de l’hiver!

Avez-vous passé une bonne semaine? Je vous souhaite souhaite de passer une belle journée et un bon début de week-end.

Moo Cantina à Pimlico

Hello!

J’espère que vous passez une très bonne semaine. Cela fait depuis un petit moment que je ne vous ai pas présenté un nouveau restaurant Londonien, mais aujourd’hui j’ai une superbe adresse à partager avec vous.

La semaine dernière je suis allée découvrir Moo Cantina, un restaurant Argentin spécialisé dans les cocktails et dans les steak. Le Moo Cantina  que j’ai visité se trouve à Pimlico, juste à côté de Victoria, donc en plein cœur de Londres. Le restaurant a également une branche à Brick Lane et une à Middlesex Street près de Spitalfields Market.

C’était ma première visite à un restaurant Argentin et j’ai été absolument ravie par les cocktails et les plats proposés! Pour commencer, j’ai commandé le frozen margarita, c’était servi bien frais et c’était tout aussi délicieux que ça en a l’air!

En entrée, nous avons partagé des empanadas. Nous avons essayé un de chaque, au jambon et au fromage, au poulet épicé, au bœuf épicé et aux épinards. C’est la première fois que j’en mangeais et j’ai adoré! Les empanadas étaient servis avec de la chimichurri, une sauce au chili, à la coriandre, à l’ail et au persil. Un vrai régal que je ne peux que vous recommander!

Comme vous pouvez le voir, le restaurant est très mignon et coloré, c’est bien cosy. La table où j’étais installée était très confortable, on était assis sur des grands bancs avec plein de jolis coussins colorés.

Voici mon empanada au fromage et au jambon, un vrai régal!

Ensuite, nous avons partagé deux plats, le premier est le lomito porteño, un sandwich au filet de bœuf, aux poivrons rouges marinés, au fromage et à la roquette, servi avec des frites de patates douces. Ce plat était absolument délicieux, du début jusqu’à la fin! Le sandwich était fondant et plein de saveur, tandis que les frites étaient bien croustillantes. Les portions sont très généreuses, j’ai essayé de ne pas tout manger, mais c’était difficile d’y résister!

Nous avons aussi essayé un bife, un steak. Nous avons demandé à ce que notre steak soit bien cuit, et c’était un vrai régal aussi. Le steak était parfaitement cuit et servi avec des brins de romarin, miam! La sauce au chimichurri se mariait parfaitement avec la viande. Fintan a beaucoup aimé les frites classiques, bien croustillantes aussi.

Enfin, nous ne pouvons pas partir sans essayer un postre, un dessert traditionnel. Nous avons opté pour un panqeuque à partager, c’est une petite crêpe bien garnie de Dulche de Leche. C’est aussi la première fois que je mange du Dulche de Leche et j’ai été absolument ravie de ce dessert! La crêpe remplie d’une sorte de caramel crémeux est une vraie tuerie, qui s’associe parfaitement à la glace vanille.

Par rapport au qualité-prix, ce restaurant est vraiment excellent. Le prix est de £5.50 pour deux empanadas, £12 pour mon sandwich porteño et les steak sont à entre £13.50 et £29 selon la taille et le morceau de viande. Le dessert était à £5!

Moo Cantina est une très belle découverte, j’ai déjà hâte d’y retourner pour manger les frites aux patates douces de nouveau et aussi pour essayer un autre dessert! Je vous recommande vivement ce restaurant lors de vos prochaines sorties Londoniennes, c’est quelque chose d’un peu différent et tout est absolument délicieux.

En attendant, hop, de nouveau au régime, pour que puisse bien en profiter la prochaine fois.

Belle journée!