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If I Knew You Were Coming

Hello!

Happy Saturday! Enfin le week-end… Comment allez-vous? J’ai passé une grosse semaine au travail, donc je suis ravie d’être en week-end, j’ai juste envie de voir mes amies et de buller un petit peu à la maison afin de me reposer.

Cette semaine j’ai préparé des cookies ainsi que des brownies pour mes collègues! J’ai reçu un kit par la poste pour faire des cookies, donc je me suis dit que c’était l’occasion de me lancer.

If I Knew You Were Coming est un service d’abonnement qui envoie par la poste de quoi faire des cookies, muffins ou brownies, une fois par mois. On peut prendre un abonnement à 3, 6 ou 12 mois.

Il suffit de suivre les indications données, d’ajouter un ou deux ingrédients (beurre et œuf) et c’est parti!

Cette semaine j’ai essayé les cookies au noix de coco et au chocolat blanc. Ces cookies sont faciles à réaliser, chewy et délicieux!

Ingrédients pour 8/10 cookies:

  • 55g beurre demi-sel
  • 100g sucre
  • une cuillère à café d’arôme à la vanille
  • un demi œuf
  • 150g de farine + levure chimique
  • 40g de noix de coco
  • 50g de chocolat blanc coupé en morceaux

  1. Préchauffer le four à 180°C et tapisser une plaque de papier sulfurisé
  2. Mélanger le beurre mou avec le sucre, puis ajouter la vanille
  3. Ajouter la farine, le noix de coco et le chocolat
  4. Former des boules de pâte, aplatir doucement puis cuire au four pendant 10 minutes (bien surveiller, les cookies doivent être tout juste dorés)

Et voilà, un délicieux goûter! L’association chocolat blanc et noix de coco est un régal! Mes collègues ont également apprécié!

Un abonnement « cookies » pour 3 mois coûte £17.99, et comprend des cookies au chocolat blanc et noix de coco, cranberry et chocolat blanc et orange et chocolat au lait. Miam! J’ai beaucoup aimé la simplicité des instructions, la surprise de ce qui allait arriver par la poste et le fait que je n’avais pas à peser les ingrédients.

Pour la petite histoire, le nom « If I knew You Were Coming » vient de cette chanson qui était un hit aux Etats-Unis en 1950!

Je vous souhaite de passer un délicieux week-end gourmand!

Que faire à Londres au mois de mars?

Hello!

Comment allez-vous? Aujourd’hui je vous propose une petite sélection de choses à faire à Londres ce mois-ci.

1. La fête des mères a lieu le 26 mars en Angleterre. Pour ceux et celles qui ont la chance de voir leur maman ce jour-là, c’est peut être l’occasion d’aller essayer un nouveau restaurant? Bon Vivant, un nouveau restaurant français vient d’ouvrir à King’s Cross et ça me dirait bien de l’essayer.

2. Aller à la présentation Zero Waste de Bea Johnson, qui est à Londres pour la première fois. J’aime beaucoup parcourir le site Zero Waste Home de temps en temps, donc je pense qu’une occasion d’entendre sa fondatrice pourrait être très intéressante!

3. Prendre un billet pour GlowyMcGlow, que vous pouvez deviner ci-dessus. Oui, il s’agit d’un bar, mais aussi d’un air de jeux avec 250.000 de billes en plastique, j’y plongerai bien volontiers. Non, ce n’est pas pour les enfants! Je sais que c’est complètement fou, mais on ne vit qu’une fois, n’est-ce pas!

4. Aller dîner dans un pop-up ouvert par un chef Syrien qui a vu ses restaurants détruits pendant la guerre. Une partie des bénéfices seront versées à l’œuvre caritative en Syrie.

5. Aller à un cours pour apprendre à décorer de petits biscuits. Nila Holden, la dame qui crée ces merveilles vient tout juste de se lancer dans les cours de pâtisserie, ça a l’air vraiment sympathique!

J’espère que ces idées vous plaisent et je vous souhaite de passer un excellent mois de mars!

Visite de la Tour de Londres

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un très bon week-end. Pour ma part je passe un week-end tout calme. Hier je suis allée visiter la Tour de Londres avec mon fiancé, il faisait gris mais on a tout de même apprécié notre visite!

L’année dernière j’ai acheté un pass qui permet de visiter les palais historiques de Londres de façon illimitée, soit la Tour de Londres, Hampton Court, Kensington Palace et Banqueting House. Ce pass expire au mois de mai, donc nous sommes entrain de refaire la visite de tous ces merveilleux lieux historiques.

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Bon ce n’est pas la grisaille qui va empêcher les enfants d’aller chercher leur glace, non?

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Depuis la tour de Londres, on a une merveilleuse vue sue la Tamise et la City.

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Voici la queue pour aller voir les bijoux de la Reine! Il y avait beaucoup de monde (qu’est-ce que ce sera au mois de juillet?!) mais la queue avance assez rapidement. En effet, une fois à l’intérieur on est sur un tapis roulant la plupart du temps, et on ne peut pas prendre de photos, ce qui limite le temps de la visite.

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A l’intérieur de la Tour de Londres il y a également un musée de l’armée, ce qui est intéressant autant pour les petits que pour les grands!

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Au sein de la Tour on retrouve un personnel sympa et souriant qui donne des visites guidées ou qui surveille tout simplement.

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Savez-vous qu’une centaine de personnes habitent au sein de la Tour de Londres? Les soldats ainsi que les Beefeaters y habitent! Quel drôle de vie, et quelle chance d’y habiter! Comme ces maisons sont adorables…

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Voici deux Beefeaters! Il y a actuellement 37 Beefeaters qui habitent au sein de la Tour de Londres, ils sont recrutés parmi les anciens membres de l’armée britannique. Leur rôle est de protéger les bijoux de la Reine, même si en pratique ils donnent des visites guidées…

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La légende dit que la Tour de Londres ainsi que le Royaume tombera si jamais les corbeaux quittent la Tour. Il y en a actuellement 7 qui vivent à la Tour, nous en avons aperçu plusieurs.

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Il y a aussi des salons de thé et boutiques à la Tour de Londres. On peut y passer toute la journée! Quelques jolies fleurs colorées viennent annoncer le printemps.

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Enfin, un petit clip pour vous montrer les soldats en action!

J’espère que la visite vous a plu et je vous souhaite de passer un excellent dimanche.

 Happy Sunday!

Expo Miró et Cinnamon Buns!

Hello,

J’espère que vous passez une bonne semaine et que vous avez bien fêté la St Valentin! J’ai été gâtée par mon fiancé avec un bouquet de fleurs, une jolie carte, des chocolats Charbonnel & Walker ainsi qu’un mignon petit chien (en peluche!).

Ce week-end je suis allée à la galerie Marian Goodman à Soho avec mes copines Olivia et Egle, pour voir l’expo Miró.  J’aime beaucoup cet  artiste, j’avais adoré la visite de la Fondation Miro l’année dernière à Palma de Majorque.

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L’expo est une création de l’artiste John Baldessaari. L’artiste a pris un détail d’un tableau de Miro et en a fait un collage avec des captures d’écran de films hollywoodiens . Les tableaux ont été ensuite retouchés à la peinture.

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L’expo était gratuite, ce qui est toujours un petit plus! Nous avons bien aimé ces grandes espaces vides qui se prêtent si bien aux œuvres colorées.

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Après l’expo, nous avons été faire un tour au Nordic Bakery pour un thé et un cinnamon bun. On dit que les meilleurs cinnamon bun de Londres se trouvent au Nordic Bakery et je dois dire que je suis bien d’accord! Ils sont servis tièdes et sentent bons la cannelle et la cardamone.

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Le salon de thé est tout mini, nous avons eu la chance d’avoir une table. Même si le salon de thé est plein on peut toujours prendre une pâtisserie à empoter. La recette de Cinnamon Buns se trouve ici si cela vous tente.

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Nous avons terminé notre journée par un petit tour à Regent’s Street. Quelles jolies fleurs devant chez Liberty’s! Un vrai régal pour les yeux.

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J’espère que la balade autour de Soho vous a plu. Ces roses pâles devant chez Liberty’s me font si envie! Le magasin a du préparer de bien jolis bouquets pour la St Valentin.

Happy Thursday!

Urban Massage à Londres

Hello!

J’espère que vous passez une bonne semaine. Dimanche dernier j’ai eu le bonheur de bénéficier d’un massage à domicile grâce à Urban Massage. C’était un moment de détente absolu!

J’aime beaucoup prendre un peu de temps pour moi lorsque c’est possible, et un bon massage permet de se recentrer, de se reposer, de penser à autre chose, de positiver… Dans un spa c’est chouette, mais à domicile c’est intéressant aussi car on n’a pas besoin d’affronter les transports en commun après le massage. On peut aussi régler la température de la pièce, mettre sa musique (si on le souhaite) et allumer une bougie parfumée que l’on aime bien.

Urban Massage propose des massage à domicile, on peut réserver soit sur leur site internet, soit sur une application sur son portable. C’est un peu comme le Uber des massage! Il suffit de mettre son code postale dans l’application, puis de choisir sa masseuse (ou masseur) et enfin la date et l’horaire. Chaque masseuse a son profil, on peut y laisser des commentaires et mettre une note sur cinq après le massage.

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C’est un peu drôle de pouvoir choisir sa masseuse, et il y a beaucoup de profils, mais j’ai fait bonne pioche! Si vous êtes dans le nord de Londres, je peux absolument vous conseiller la masseuse Lucy A, elle est fabuleuse!

Lucy est arrivé à la maison exactement à l’heure, avec sa table de massage. Comme les deux chambres sont petites, elle a installé la table de massage dans le salon. Le temps que j’allume une bougie parfumée, elle a mis de la musique relaxante sur son iphone. J’ai été ravie du massage, surtout du massage du dos, c’était un moment de détente et de calme que je vous recommande chaudement. Le massage d’une heure à Londres est à £65 et le massage de 90 minutes à £75. Les prix sont donc plutôt raisonnable et un peu moins chères que les prix pratiqués dans les spa de Londres.

Une fois le massage terminé, on reçoit un reçu par e-mail ainsi qu’un code de réduction à partager sur ses réseaux sociaux, qui permet à ses contacts d’avoir une réduction de £10 sur leur prochain massage (et accessoirement, si un de mes contacts réserve un massage, je reçois également une réduction de £10 sur un prochain massage).

Voici mon code de réduction, si jamais cela vous tente d’essayer Urban Massage:  « MADELEINE10 ». On peut retrouver leurs massages à Londres, Birmingham, Manchester, Edinburgh, Glasgow, Vienne et Paris! C’était une très bonne expérience que je referai volontiers.

Belle journée

Au bord de la Tamise, de 1951 à nos jours!

Bonjour!

Comment allez-vous? Les journées passent à toute vitesse en ce moment, comme toujours lorsque l’on est occupé. Ce week-end je suis allée retrouver ma grand-mère, pour un brunch et une balade près de la Tamise.

J’ai réservé dans un restaurant appelé le Skylon, dans lequel j’étais déjà allée. A ma surprise, ma grand-mère m’a dit qu’elle connaissait le Skylon, et que ce n’était pas un restaurant, mais un monument!

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C’est alors que ma grand-mère m’a raconté le festival de 1951 et tous les bâtiments du Southbank qui ont été construits à cette époque. Mon grand-père était encore dans l’armée, ainsi ma grand-mère a visité le festival avec des amies. Ma grand-mère a décrit en détail le festival de 1951. Par exemple, dans le dôme que vous pouvez voir ci-dessous était une exposition concernant la technologie de l’avenir.

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Et voici le Skylon! C’est le monument pointu que vous pouvez voir à côté du dôme. Tous les deux n’existent plus car ont été démolis en 1952, après le festival.

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Je trouve le Skylon impressionant, c’est dommage qu’il n’existe plus! A vrai dire je suis assez séduite par la photo ci-dessus, je trouve le Southbank joli avec le Skylon, le dôme, et les fontaines. Je trouve le paysage très moderne!

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Retour dans le présent, voici un coucou de ma grand-mère au Skylon de nos jours! Nous dégustons des Mimosa, des cocktails au jus d’orange frais et prosecco.

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Nous avons opté pour la formule brunch. Pour commencer, nous avons toutes les deux pris le haddock aux pommes de terre et œuf poché, servi avec du pain complet.

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Ensuite, nous avons toutes les deux essayé la gaufre aux fruits rouges et chantilly maison. Un régal que nous n’avons pas pu terminer!

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Le brunch à deux plats est à £37, et comprend des Mimosa ou coupes de prosecco illimités. Oui, illimités! Hic!

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Le Royal Festival Hall que vous pouvez voir ci-dessus, inauguré en 1951 aussi, est un des seuls bâtiments qui reste du festival.

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Nous avons continué notre journée près de la Tamise, avec une belle promenade ensoleillée.

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C’était une belle journée, qui m’a permis d’apprendre d’avantage sur Londres. De plus, c’était un vrai plaisir de parler des jours d’antan avec ma grand-mère, Londres pendant les années 1950 m’intrigue et me fait rêver.

Happy Wednesday!

Happy January

Hello!

Ce mois-ci a été plutôt rude, entre les heures supplémentaires au travail, le froid glacial de Londres et une baisse générale de motivation qui a suivi les festivités de fin d’année. Mais ça y est, nous voilà presque au mois de février!

Voici 5 choses qui m’ont fait plaisir ce mois-ci.

1. J’ai passé le premier de l’an avec mon fiancé, nous avons fait une soirée tranquille à la maison. Je ne vous avais pas encore montré de photo, voici un aperçu de la table.

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2. Nous avons visité plusieurs lieux de mariage et j’ai maintenant une bonne idée de ce que j’aimerais. Nous avons peut être même trouvé le  lieu, j’attends juste de faire quelques autres visites.

3. J’ai planifié des voyages pour les mois à venir. Je pars une semaine en Irlande au mois de mars et sur l’île de Jersey pour un long weekend au mois d’avril. Il y a aussi la perspective d’un voyage aux États-Unis pour mon travail au mois de juin.

4. J’ai passé une délicieuse soirée avec mes amis de la Law School. Notre serveuse a entendu notre conversation sur ma bague de fiançailles et nous a illico offert un dessert à partager, comme c’est gentil de sa part!

5. Contre toute attente, j’ai reçu un remboursement de la part de Flybe pour les frais supplémentaires (environ £300) que j’ai dû débourser pour rentrer en France à Noël.

J’espère que vous avez passé un bon mois de janvier!

Belle journée!