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November List

Hello!

J’espère que vous passez un très bon début de week-end. Cette semaine a filé à toute allure, comme d’habitude!

Aujourd’hui je vous propose ma liste de novembre, voici ce qui me fait envie pour les quelques semaines à venir. Je vous suggère également une musique à écouter pendant la lecture du billet.

1.Aller aux feux d’artifices afin de fêter Bonfire Night
2.Déjeuner avec ma grand-mère au Ivy
3.Cuisiner un Pumpkin Pie
4.Porter mon nouveau manteau d’hiver Karen Millen
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5.Profiter pleinement de mon séjour à Bruxelles: 
6.Aller au Musée Magritte
7.Faire le marché de Noël
8.Prendre un vin chaud
9.Manger une tartiflette (toujours plus délicieux lorsqu’on l’achète sur le marché!)
10.Admirer les décorations de la ville et le sapin sur la Grande Place
11.Aller à la Pharmacie Anglaise
12.Aller au Musée des Beaux-Arts d’Ixelles
13.Acheter de l’huile à la truffe au marché
14.Passer une soirée avec des amis de mon fiancé
15.Acheter tout plein de chocolats aux Galeries Royales Saint-Hubert
16.Boire un chocolat chaud praliné de chez Godiva
17.Prendre un verre au Steigenberger
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18.Profiter de notre toute nouvelle adhésion à un Club Londonien
19. Aller à un événement organisé par le Club: leur concert d’automne
20.Prendre les décorations de Noël à Londres en photo
21.Fêter mon anniversaire avec mes amies
22.Porter mes jolis sacs de fête L.K.Bennett lors de mes prochaines soirées – c’est l’heure de sortir mon sac à strass!
23.Passer des dimanche cosy à la maison et prendre un Sunday Lunch dans le pub du quartier
24.Commencer à envoyer les invitations pour notre mariage
25.Manger les jolis chocolats ci-dessus, ramenés de la Lituanie par une copine
26.Commencer mes achats de Noël
27.Planifier un déjeuner de Noël à Paris 
28.Acheter un pull d’hiver 
29.Porter mes bottes montantes en cuir 
30.Acheter une robe pour les fêtes de fin d’année
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.Quelles sont vos envies pour le mois à venir? Bon samedi!

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Anniversaire et Mamma Mia!

Hello!

Comment allez-vous? Le week-end dernier nous avons fêté l’anniversaire de mon fiancé!

J’ai réservé des billets-surprise pour Fintan, nous avons été au théâtre afin de voir la comédie musicale Mamma Mia, qui est basé sur les chansons d’Abba. La comédie musicale était un vrai succès! Je ne connaissais pas le film sur lequel la pièce de théâtre est basé, mais j’ai été éblouie par les acteurs et les musiciens. C’est une comédie musicale qui respire la joie de vivre, qui fait sourire et chanter! Après le spectacle nous avons été prendre un cocktail chez Circus à Covent Garden puis nous avons dîné à Hawksmoor, deux merveilleuses adresses que je vous recommande sans hésiter.

Voici un aperçu de la comédie musicale, c’est un vrai régal que je vous conseille pour une prochaine sortie Londonienne.

Le lendemain, nous avons invité des copains à la maison pour un Afternoon Tea à notre façon. Pimm’s, Prosecco, petites choses à grignoter et gâteau d’anniversaire au chocolat, que j’ai pris le soin de préparer moi-même.

Pour l’anniversaire de mon fiancé, j’ai cuisiné le Chocolate Fudge Cake de Nigella, c’est un vrai délice gourmand à souhait. Tout le monde a aimé le gâteau, je suis toujours heureuse de voir mes invités prendre une seconde part!

C’est un gros gâteau (400g de farine!) que l’on fait cuire en deux parts, comme pour un Victoria Sponge. On étale une couche de crème au chocolat entre les deux gâteaux puis on couvre le gâteau avec le reste de la crème. C’est une vraie tuerie!

Je vous souhaite de passer un excellent week-end, à demain!

If I Knew You Were Coming

Hello!

Happy Saturday! Enfin le week-end… Comment allez-vous? J’ai passé une grosse semaine au travail, donc je suis ravie d’être en week-end, j’ai juste envie de voir mes amies et de buller un petit peu à la maison afin de me reposer.

Cette semaine j’ai préparé des cookies ainsi que des brownies pour mes collègues! J’ai reçu un kit par la poste pour faire des cookies, donc je me suis dit que c’était l’occasion de me lancer.

If I Knew You Were Coming est un service d’abonnement qui envoie par la poste de quoi faire des cookies, muffins ou brownies, une fois par mois. On peut prendre un abonnement à 3, 6 ou 12 mois.

Il suffit de suivre les indications données, d’ajouter un ou deux ingrédients (beurre et œuf) et c’est parti!

Cette semaine j’ai essayé les cookies au noix de coco et au chocolat blanc. Ces cookies sont faciles à réaliser, chewy et délicieux!

Ingrédients pour 8/10 cookies:

  • 55g beurre demi-sel
  • 100g sucre
  • une cuillère à café d’arôme à la vanille
  • un demi œuf
  • 150g de farine + levure chimique
  • 40g de noix de coco
  • 50g de chocolat blanc coupé en morceaux

  1. Préchauffer le four à 180°C et tapisser une plaque de papier sulfurisé
  2. Mélanger le beurre mou avec le sucre, puis ajouter la vanille
  3. Ajouter la farine, le noix de coco et le chocolat
  4. Former des boules de pâte, aplatir doucement puis cuire au four pendant 10 minutes (bien surveiller, les cookies doivent être tout juste dorés)

Et voilà, un délicieux goûter! L’association chocolat blanc et noix de coco est un régal! Mes collègues ont également apprécié!

Un abonnement « cookies » pour 3 mois coûte £17.99, et comprend des cookies au chocolat blanc et noix de coco, cranberry et chocolat blanc et orange et chocolat au lait. Miam! J’ai beaucoup aimé la simplicité des instructions, la surprise de ce qui allait arriver par la poste et le fait que je n’avais pas à peser les ingrédients.

Pour la petite histoire, le nom « If I knew You Were Coming » vient de cette chanson qui était un hit aux Etats-Unis en 1950!

Je vous souhaite de passer un délicieux week-end gourmand!

Que faire à Londres au mois de mars?

Hello!

Comment allez-vous? Aujourd’hui je vous propose une petite sélection de choses à faire à Londres ce mois-ci.

1. La fête des mères a lieu le 26 mars en Angleterre. Pour ceux et celles qui ont la chance de voir leur maman ce jour-là, c’est peut être l’occasion d’aller essayer un nouveau restaurant? Bon Vivant, un nouveau restaurant français vient d’ouvrir à King’s Cross et ça me dirait bien de l’essayer.

2. Aller à la présentation Zero Waste de Bea Johnson, qui est à Londres pour la première fois. J’aime beaucoup parcourir le site Zero Waste Home de temps en temps, donc je pense qu’une occasion d’entendre sa fondatrice pourrait être très intéressante!

3. Prendre un billet pour GlowyMcGlow, que vous pouvez deviner ci-dessus. Oui, il s’agit d’un bar, mais aussi d’un air de jeux avec 250.000 de billes en plastique, j’y plongerai bien volontiers. Non, ce n’est pas pour les enfants! Je sais que c’est complètement fou, mais on ne vit qu’une fois, n’est-ce pas!

4. Aller dîner dans un pop-up ouvert par un chef Syrien qui a vu ses restaurants détruits pendant la guerre. Une partie des bénéfices seront versées à l’œuvre caritative en Syrie.

5. Aller à un cours pour apprendre à décorer de petits biscuits. Nila Holden, la dame qui crée ces merveilles vient tout juste de se lancer dans les cours de pâtisserie, ça a l’air vraiment sympathique!

J’espère que ces idées vous plaisent et je vous souhaite de passer un excellent mois de mars!

King’s Cross St Pancras

Bonjour!

Comment allez-vous? Merci pour vos réponses concernant mon billet de vendredi, c’est toujours très utile pour moi de connaître vos avis!

A Londres nous avons un beau week-end ensoleillé, mais la météo annonce -6°C! Brrr…! Hier je suis sortie avec mes amies Olivia et Egle, nous avons été nous promener à  St Pancras, avons fait une expo au British Library et nous sommes allées prendre des cocktails au German Gymnasium.

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J’adore St Pancras! J’y vais assez souvent, car c’est sur mon chemin du retour à la maison. J’aime son architecture, l’effervescence de la gare, ses salons de thés, ses bars, j’aime les boutiques que l’on y trouve: Aspinal, L.K.Bennett, Monsoon, The White Company, Godiva… Il y a tout ce qu’il me faut!

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Connaissez-vous Searcy’s? C’est le bar à champagne le plus long d’Europe, le bar est tout le long des trains Eurostar.

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The Booking Office est un autre bar so chic! Si on a envie d’un bon cocktail, KCSP a tout ce qu’il vous faut!

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Voici le Renaissance Hotel, c’est un de mes bâtiments préférés de Londres. On peut également y prendre un verre au sein de leur foyer, ce que je recommande.

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Nous avons fait un saut au British Library afin de voir l’expo ‘There Will Be Fun‘, concernant les activités ludiques des Londoniens à l’époque Victorienne: théâtre, ballet, cirque…

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Malheureusement je ne pouvais pas y prendre de photos, mais c’était très intéressant, l’expo regroupait de jolies affiches de l’époque.

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Nous avons ensuite été faire un tour dans la boutique du British Library, que je recommande fortement pour les jolis livres. On peut y trouver de beaux cadeaux!

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De retour du côté de King’s Cross, nous avons été au German Gymnasium pour deux (ou trois!) cocktails. C’était un bon moment entre copines!

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J’ai pris le cocktail La Vie en Rose, joliment présenté, comme vous pouvez le voir.

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Je vous recommande fortement ce bar, qui est joliment décoré, élégant, avec un service exceptionnel et à des prix corrects (les cocktails sont tous à environ £11.50, service inclus).

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J’espère que l’aperçu de ma journée d’hier vous a plu! Il manque juste quelques photos de nous, j’y penserai la prochaine fois.

Happy Lazy Sunday!