If I Knew You Were Coming

Hello!

Happy Saturday! Enfin le week-end… Comment allez-vous? J’ai passé une grosse semaine au travail, donc je suis ravie d’être en week-end, j’ai juste envie de voir mes amies et de buller un petit peu à la maison afin de me reposer.

Cette semaine j’ai préparé des cookies ainsi que des brownies pour mes collègues! J’ai reçu un kit par la poste pour faire des cookies, donc je me suis dit que c’était l’occasion de me lancer.

If I Knew You Were Coming est un service d’abonnement qui envoie par la poste de quoi faire des cookies, muffins ou brownies, une fois par mois. On peut prendre un abonnement à 3, 6 ou 12 mois.

Il suffit de suivre les indications données, d’ajouter un ou deux ingrédients (beurre et œuf) et c’est parti!

Cette semaine j’ai essayé les cookies au noix de coco et au chocolat blanc. Ces cookies sont faciles à réaliser, chewy et délicieux!

Ingrédients pour 8/10 cookies:

  • 55g beurre demi-sel
  • 100g sucre
  • une cuillère à café d’arôme à la vanille
  • un demi œuf
  • 150g de farine + levure chimique
  • 40g de noix de coco
  • 50g de chocolat blanc coupé en morceaux

  1. Préchauffer le four à 180°C et tapisser une plaque de papier sulfurisé
  2. Mélanger le beurre mou avec le sucre, puis ajouter la vanille
  3. Ajouter la farine, le noix de coco et le chocolat
  4. Former des boules de pâte, aplatir doucement puis cuire au four pendant 10 minutes (bien surveiller, les cookies doivent être tout juste dorés)

Et voilà, un délicieux goûter! L’association chocolat blanc et noix de coco est un régal! Mes collègues ont également apprécié!

Un abonnement « cookies » pour 3 mois coûte £17.99, et comprend des cookies au chocolat blanc et noix de coco, cranberry et chocolat blanc et orange et chocolat au lait. Miam! J’ai beaucoup aimé la simplicité des instructions, la surprise de ce qui allait arriver par la poste et le fait que je n’avais pas à peser les ingrédients.

Pour la petite histoire, le nom « If I knew You Were Coming » vient de cette chanson qui était un hit aux Etats-Unis en 1950!

Je vous souhaite de passer un délicieux week-end gourmand!

19 réponses à “If I Knew You Were Coming

  1. pas mal cette boîte ! ça évite de perdre du temps à tout peser etc …. j’aime bien ! (et en plus j’adore les cookies) vous avez dû vous régaler …

  2. Quelle super idée ! Ca me donne des idées pour l’atelier de cartonnage auquel je participe une fois par mois, ca fait longtemps que je ne leur ai rien apporté (la dernière fois c’était des chouquettes, elles étaient bonnes mais j’avais dû rater quelque chose car elles étaient toutes riquiqui 😀 ).

    Je te souhaite un très bon week end.

  3. Très bon week-end à toi aussi!

  4. Merci Madeleine , c’est toujours un régal de te lire !! quelques petites douceurs pour le weekend , des madeleines ( !) ou une tarte aux pommes avec une bonne pâte sablée maison ??? allez , les deux !!! bon dimanche !!!

  5. Miam, je note ta recette qui a l’air délicieuse. Le mélange chocolat blanc et noix de coco est bien tentant 😉
    Passe un weekend reposant. Bises

  6. C’est une chouette idée! Et puis tes cookies ont l’air délicieux… tu me mets l’eau à la bouche! Bisous bon dimanche

  7. Ils ont l’air délicieux, ces cookies ! Je note l’alliance noix de coco/chocolat blanc, j’aime bien le chocolat blanc (autre association possible, j’ai fait un cake chocolat blanc/framboises qui était très bon aussi)
    Bon dimanche !

  8. Ah sympa, cette cookies box ! C’est une excellente idée !

  9. J’adore les cookies!

  10. Bonjour Madeleine,
    Humm mes petites « madeleines de Proust » que les cookies tout comme les cupcakes. Mais je reconnais que je ne doit pas en abuser si je ne désire pas changer de taille de vêtement 😉 😦
    Mais je reconnais que c’est une idée sympathique que cette box, cela change des classiques, je fais une découverte grâce à toi, merci pour cela.
    Bisous et très belle journée Madeleine
    Marie-Mary

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