Je passe un week-end vraiment fabuleux, et vous? Hier j’ai passé la journée à Chelsea, où j’ai surtout été faire un tour dans les boutiques puis j’ai retrouvé une copine pour le tea time. Nous sommes allées nous réfugier chez The Botanist, qui sert le High Tea à 16 heures le samedi après-midi.
The Botanist est situé à Sloane Square, à deux pas du métro. C’est un restaurant/salon de thé/bar trendy avec un concept plutôt original et vraiment très sympathique!
The Botanist est divisé en deux parties, d’un côté le bar, qui sert des cocktails qui ont l’air absolument délicieux ainsi que des petites choses à grignoter, et de l’autre le salon de thé et restaurant. Les deux parties sont séparés par un joli cloison. Tout est très design, très moderne et vraiment très réussi!
Voici le côté restaurant et salon de thé. J’ai demandé à prendre ce joli mur en photos tellement que j’aimais la déco… The Botanist porte bien son nom, il y a des petites plantes partout, et de nombreuses planches botaniques anciennes au mur. Les planches sont illuminés, le rendu était vraiment spectaculaire!
J’aime beaucoup ce mélange entre imprimés anciens et design moderne, ce qui donne un style original et excentrique au salon de thé.
On nous installe sur une petite table avec la vue que Sloane Square puis nous tend la carte. La carte est dans l’ensemble très tentante, mais nous sommes là pour le Afternoon Tea!
Nous avons été gentiment accueillis par un serveur adorable, qui nous explique le fonctionnement du Afternoon Tea, nous propose de prendre une coupe de Champagne et prend notre commande de thés.
Les coupes de Champagne arrivent, le Champagne servi est le Joseph Perrier, que je ne connaissais pas mais que j’ai beaucoup aimé! Une coupe de Champagne bien fraîche pour commencer le Tea en douceur, c’était vraiment ce qu’il nous fallait!
On nous propose également de l’eau sans qu’on le demande, ce qui est aussi un point positif car ce n’est pas systématique à Londres.
Les sandwiches, scones et autres douceurs arrivent sur un joli stand à gâteaux… Je n’hésite pas à goûter à tous les sandwiches! Nous avons quatre petits sandwiches chacun: œufs – cresson/ concombres / saumon – fromage blanc/ cheddar – chutney.
Je dois dire que le sandwich au cheddar était particulièrement bon, je me demande si leur chutney n’était pas fait maison… C’était un vrai délice!
Les scones maison étaient servis tièdes, nous avions deux scones chacun, mais un était bien suffisant car ils étaient plutôt grands et copieux! Les scones étaient soit nature, soit aux fruits secs: raisins, orange…
Les scones étaient servis avec de la clotted cream (miam!) et une confiture Preston Hall aux fruits rouges. Ce sont de très bonnes confitures de qualité.
Le choix de thés proposés est assez impressionnante, ce sont des thé de la marque Jing, que j’affectionne particulièrement! Il me semble d’ailleurs en avoir déjà parlé ici, leurs fleurs à thé sont notamment délicieux, en plus d’être jolis.
J’ai choisi le thé Jasmine Pearls, que j’ai beaucoup aimé. On pouvait également choisir une fleur à thé par exemple, du thé blanc, du thé vert sencha… Même les thés les plus chers comme les fleurs à thé sont compris dans le Afternoon Tea.
On nous a proposé de nous resservir du thé plusieurs fois, ce qui était vraiment très gentil.
Les douceurs étaient joliment présentés, il s’agissait de quatre bouchées sucrées:
Au menu sucré, il y avait donc:
-une fraise enrobée de bon chocolat noir
-un mini-cupcake à la carotte avec glaçage au cream cheese
-un carré de fondant au chocolat
-un mini-cupcake Red Velvet
Une fleur rose pour mon amie et jaune pour moi!
Dès la tombée de la nuit (vers17 heures), on nous a apporté des petites bougies…
Les bouchées sucrées étaient vraiment délicieuses, j’ai particulièrement aimé le cupcake Red Velvet ci-dessus. Comme ce sont vraiment de toutes petites bouchées, ça se mange tout seul!
Nous avons passé un très bon moment au Botanist, je pense y retrouver bientôt! Les prix sont vraiment corrects pour un Afternoon Tea à Chelsea: £18 par personne ou £25 par personne avec la coupe de Champagne Joseph Perrier.
Cependant, jusqu’à fin mars, il y a une petite offre sur les Afternoon Tea: On paye le prix du Afternoon Tea normal (£18) et le Champagne nous est offert! C’est sur cette page que j’ai repéré l’offre, il suffit de le mentionner lors de la réservation. Youhouuuu!
Enfin, même le restroom ci-dessus est tout joli et est bien dans le style…
Sachant que le service est irréprochable, les petits sandwiches sont bons, les scones maison, le thé à volonté, les petits gâteaux délicieux et le fait que tout soit d’aussi bonne qualité et dans un décor charmant… C’est une très bonne adresse que je vais garder sous le coude.
La prochaine fois que j’y vais j’aimerais beaucoup tester leurs cocktails, dont j’en entends beaucoup de bien et qui restent également dans le thème des plantes.
Ce cocktail me semble être vraiment bon, le King’s Robe: Smirnoff Black vodka, rhubarb liqueur, fresh watermelon and homemade rhubarb sugar. Plutôt original non?
J’espère que cette petite balade gourmande vous a plu, je serais curieuse de savoir si le style de ce salon de thé vous plait autant qu’à moi! Dans tous les cas, j’y ai passé un très bon moment, c’est un endroit idéal pour s’y réfugier lors d’un samedi après-midi de pluie et de tempête comme hier… J’ai passé l’après-midi à papoter avec une amie, on a pu prendre notre temps. Il y avait du monde mais il restait quand même des places de libres, on ne s’est pas sentis à l’étroit. Nous avons poursuivi la soirée avec une dernière coupe avant de rentrer.
Je vous souhaite de passer un excellent dimanche!
Le Cabinet de Curiosités de Madeleine Miranda 
