Archives de Tag: Mayfair

Afternoon Tea au Four Seasons

Hello!

J’espère que vous passez un excellent week-end. Le week-end dernier je suis allée prendre le thé avec ma grand-mère au Four Seasons Hotel, et nous avons passé un excellent moment! Ça fait depuis un petit moment que je n’ai pas partagé un Afternoon Tea par ici, mais celui-ci était vraiment exceptionnel, et j’ai pu y prendre plein de jolies photos.

Ma grand-mère a souhaité aller au Four Seasons Hotel à Park Lane, car c’est un hôtel qu’elle connaissait bien, dans le temps. Depuis la dernière fois qu’elle est allée, l’hôtel a été complètement refait à neuf, donc c’était une découverte pour nous deux! Des jolies fleurs d’automne nous ont accueilli à l’entrée de l’hôtel:

Avant notre Afternoon Tea nous sommes allées faire un petit tour au bar, où j’ai commandé un Lychee Martini très frais et fruité, avec une jolie couleur. Mon cocktail était léger et délicieux, le cocktail était aussi parfumé à la rose.

Ensuite, nous sommes allées dans le salon pour le Afternoon Tea. Le champagne, du Veuve Clicquot brut,  était servi dans une flûte très fine et magnifique!

Comme vous pouvez le voir, le salon est si cosy! Les fauteuils sont en velours et sont grands et confortables. Le personnel était vraiment aux petits soins avec nous, le service était absolument irréprochable!

Le Afternoon Tea proposé était celui de « Garden Tea« , en association avec le Chelsea Physic Garden. Le rendu est absolument charmant! Tous les petits sandwich et les pâtisseries avaient un côté fleuri, un côté « du jardin », et ont été crées spécialement par le chef David Olivier.

Nous avons opté pour les sandwich végétariens, j’ai été tentée par les petits sandwich aux radis et à la concombre, le sandwich aux œufs durs et à la truffe, le sandwich au cheddar et chutney à l’oignon…

Les pâtisseries étaient une vraie merveille! Tout est si délicat, si soigné, si recherché. Comme thé, j’ai opté pour une infusion à la rose afin de compléter le tout. Comme vous pouvez le voir, la porcelaine était également très jolie.

Ce cake à la lavande, à l’abricot et aux flacons d’avoine était un vrai succès! J’essayerai volontiers de refaire ce gâteau à la maison, les associations de saveurs étaient parfaites.

Le petit macaron à la fraise et au coquelicot était peint à la main:

Et les scones étaient servis tièdes, avec de la marmelade, une confiture à la fraise et des fruits frais. Miam!

Enfin, voici deux pâtisseries que j’ai absolument adoré! Le premier était au chocolat blanc avec une délicate mousse fruitée, et décoré avec un bonbon au sucre.

Voici ma pâtisserie préférée du Afternoon Tea, à la crème et au miel. C’est drôlement réussi n’est-ce pas?!

Je pense que nous étions un des derniers à profiter du Garden Afternoon Tea, car je viens de regarder le site des Four Seasons Hotel et maintenant ils sont passés à des saveurs plus automnales. J’adore l’idée que les Afternoon Tea changent en fonction des saisons, ça donne envie de revenir pour essayer les nouveautés!

J’ai vraiment beaucoup aimé ce moment avec ma grand-mère, nous étions impressionnées par le service, la qualité des mets , le fait qu’ils avaient une carte végétarienne, et par le prix. Je ne me souviens plus exactement de la facture (et je ne vois pas les prix en-ligne) mais il me semble que nos deux Afternoon Tea avec le champagne, les deux cocktails et le service étaient à environ £155. Je vous recommande sans hésiter ce moment de détente!

Photos d’engagement à Mayfair

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous avez passé une belle semaine. Nous avons reçu nos photos d’engagement, voici un petit aperçu! Les photos ont toutes été prises à Mayfair, là où nous allons nous marier l’année prochaine.

J’avais réfléchi longuement à ma tenue, et j’ai finalement opté pour une robe bleue marine et des chaussures grises, car mon fiancé allait porter une veste bleue marine avec des chinos pourpres. Cependant, je n’avais pas réfléchi à un manteau car je ne pensais pas que je le porterai pour les photos. J’ai donc pris un trench au hasard en quittant l’appartement, finalement c’est ce trench volumineux, fleuri et coloré qui m’est tombé sous la main. Si j’y avais réfléchi d’avantage j’aurai peut être privilégié un manteau uni, mais  finalement notre photographe a tellement aimé les couleurs de ce manteau qu’elle m’a demandé de le garder pour toutes les photos en extérieur!

J’adore les photos prises à l’intérieur du Club! C’est ici que nous allons nous marier. Comme j’aimerais garder le décor du Club un petit peu secret pour nos invités (la plupart de nos invités ne connaissent pas le lieu), je n’en dévoile pas plus pour l’instant.

Je ne savais pas à quoi m’attendre pour cette séance d’engagement, mais suis ravie de ces jolies photos. J’ai maintenant encore plus hâte à notre mariage!

Happy Saturday

Les 5 meilleurs bars de Londres

Good morning!

J’espère que vous avez passé une très bonne semaine. Aujourd’hui je continue avec ma série de bonnes adresses à Londres en vous faisant découvrir mes 5 bars préférés. En effet, je m’y connais un petit peu, car si je ne suis pas trop présente en ce moment, c’est que je profite de mes soirées avec mes copains, la plupart du temps autour d’un petit verre!

1. Mr Fogg’s

Tout d’abord, voici mon bar préféré! Et ça tombe bien car c’est à deux secondes de mon bureau. Mr Fogg’s est la maison fictive de Phileas Fogg, vous savez, qui a fait le tour du monde en 80 jours. Le bar est décoré avec goût, on y trouve une très belle collection de curiosités! Les cocktails sont absolument à tomber, et sont servis dans des verres rétro, tous différents! La réservation est fortement conseillée. La plupart des cocktails sont à entre £14 et £20 et il faut aussi ajouter le service charge (12.5%) à l’addition.

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b Mr Fogg’s

2. Circus

Circus est un bar et restaurant extravagant, qui mêle théâtre, burlesque et cirque! Toutes les 15 minutes les lumières s’éteignent et on a le droit à un petit show de quelques minutes. C’est toujours absolument spectaculaire! Le lieu est assez difficile à trouver car ça se trouve derrière une petite porte noire, à Covent Garden, et il n’y a qu’une petite plaque  gravée qui indique le nom du bar. Pour le bar, il n’y a pas besoin de réserver.

3. Cahoot’s

Cahoot’s nous plonge dans l’esprit d’une station de métro pendant le Blitz, avec une ambiance façon speakeasy! Si vous aimez le rétro alors ce bar est fait pour vous, on y joue de la musique de l’époque, les cocktails sont délicieux et le décor est très chouette. La dernière fois que j’ai vérifié il y avait une liste d’attente afin de pouvoir y rentrer (j’ai eu la chance de pouvoir y aller plusieurs fois grâce à des contacts et car mon entreprise a fêté la fin de l’année financière dans ce bar!), donc je vous conseille de vérifier et réserver si possible avant d’y aller.

cCahoot’s

4. London Cocktail Club

Ahh, un des premiers bar que j’ai découvert à Londres! Leurs cocktails sont un délice, surtout leur rockcandy cocktail (liqueur de rose, de lychee, vodka, jus de pommes et chamallow). Leur premier bar, celui que j’adore, se trouve à Covent Garden, si on souhaite y aller il faut obligatoirement réserver ou être membre car on laisse entrer uniquement les personnes ayant leur nom sur la liste. Il a y maintenant d’autres bars de l’enseigne, notamment à Goodge Street, Shaftesbury Avenue

5. Lucky Pig

Lucky Pig est un bar esprit années 1920 à Fitzrovia. Les cocktails sont très bons et un peu moins chers que tous les autres bars cités plus haut (environ £12 le cocktail et pas de service charge). C’est à environ 10 min de marche de Oxford Circus, l’avantage est que si l’on arrive tôt, le bar est souvent assez calme. Mention spéciale pour leur cocktail au Champagne et à la violette! Pas besoin de réserver.

J’espère que ces idées sortie vous ont plu!

Happy Friday!

Cocktail ~ Lady Mayfair

Bonjour!

J’espère que vous passez un excellent week-end. Pour ma part je suis allée déjeuner chez Harrods avec ma grand-mère vendredi, hier j’ai déjeuné avec cinq copines à Soho, puis nous avons fait une longue promenade autour de St James’ Park, Hyde Park et Knightsbridge. Aujourd’hui ce sera un Sunday lunch et une nouvelle balade. Ça fait beaucoup de sorties tout ceci, mais ça me fait tellement plaisir de revoir mes amis après de longues semaines où je suis restée seule, à travailler.

Aujourd’hui, je vous propose un petit cocktail, le Lady Mayfair, au Gin, au jus de framboises et citron vert. C’est un vrai régal, un smoothie alcoolisé!

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Lady Mayfair

  • 5 cl Hendrick’s Gin
  • 15cl de jus de framboises et de goyave
  • Jus de citron vert
  • Framboises fraîches
  • Glaçons

1. Dans un shaker, ajouter deux gros glaçons, puis le gin, le jus de citron vert, le jus de framboises et de goyave. Bien secouer pendant quelques instants.

2. Verser dans une coupe puis ajouter les framboises fraîches en guise de garniture.

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Happy Sunday!

Cocktails at The Athenaeum

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous avez passé une très bonne semaine! Pour ma part je suis contente d’être en week-end et d’avoir un peu de temps pour moi!

Hier soir je suis allée à un dîner pop-up sur le thème de Mary Poppins avec des copines, c’était vraiment sympathique de faire quelque chose d’un peu différent. Je vous raconterai!

J’ai profité d’un de mes vendredi après-midi du moi d’août (nous terminons à 14hrs chaque vendredi au mois d’août!) afin de retrouver ma grand-mère autour d’un cocktail à l’Athenaeum. C’était vraiment sympathique de quitter le bureau tôt, j’ai marché à mon rythme de Mayfair jusqu’à l’hôtel, en passant par Green Park.

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Voici l’hôtel! Splendide, non?

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Comme il était 15hrs30, nous avons commandé quelques scones en guise d’un petit tea time, c’était parfait pour une petite faim.

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Et voilà les cocktails! Nous avons toutes les deux penchées pour un Mayfair Sparkles, avec purée de pêche, purée de poires, liqueur de pêche et champagne. C’est un cocktail vraiment sympa, à refaire à la maison, surtout que j’ai les même flûtes à champagne que l’hôtel! Héhé!

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On nous a très gentiment offert des gâteaux aussi! On était pratiquement les seules à prendre un cocktail l’hôtel en ce vendredi après-midi, quelle différence avec le week-end!

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J’ai pris une part de gâteau au café et dulce de leche, c’était vraiment très bon et une part assez énorme de gâteau! Ma grand-mère a opté pour une tartelette aux fruits:

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J’ai également trouvé leur thé vert à la pêche un vrai régal, je vous le conseille fortement.

J’ai passé un très bon moment à l’Athenaeum, à vrai dire c’était bien plus plaisant d’y être en semaine, car il n’y avait vraiment pas beaucoup de monde. On a pu profiter de toute la tranquillité de l’hôtel, du service attentionné, on a pu discuter longuement de tout et de rien, sans se presser… Quel joli moment!

Bon samedi!

 

Sparkly Mayfair

Hello!

Comment allez-vous? Je suis bien rentrée en France, merci pour tous vos petits mots! Le ferry était un peu pénible hier soir à cause du mauvais temps mais je suis absolument ravie d’être à présent en Bretagne pour des vacances calmes et en famille.

En attendant de partager quelques moment Bretons avec vous, je vous propose de découvrir à nouveau quelques clichés de Mayfair, en tout particulier les vitrines de la boutique Ralph Lauren qui sont absolument sublimes et qui capturent mon imagination!

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Ohh les jolies princesses Russes dont les tenues (me) font rêver:

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Et je tenais à vous montrer la déco la plus fun de Mayfair, celle de Stella qui absolument adore la déco de Noël façon eighties:

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Très sympa, n’est-ce pas?

Bon après-midi!

Afternoon Tea chez Flemings

Le week-end dernier je suis allée chez Flemings afin de prendre un joli  Afternoon Tea avec un copain, c’était une délicieuse pause ultra gourmande!

Flemings est un très chic townhouse situé au cœur de Mayfair, à deux pas de Green Park. On peut y séjourner, y dîner, s’y rendre pour prendre un verre, ou tout simplement pour y déguster un délicieux goûter, avec coupes de Champagne, petits sandwiches, scones et mini-gâteaux.

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C’est la première fois que je me rendais chez Flemings, nous avons donc trouvé une belle entrée, sobre et classe:

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Ainsi qu’un intérieur baroque et opulent:

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Le décor était tout à fait à mon goût, avec des jolies chaises originales, beaucoup de doré, des miroirs baroques, un sol marbré… Mention spéciale pour les si belles bouquets de lys roses.

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Pour aller prendre notre Afternoon Tea, nous nous sommes dirigés vers le sous-sol où une belle table nous était réservé. La salle est un petit peu sombre car il n’y a pas de lumière naturelle, mais le décor est très sympathique! La moquette est épaisse, les chaises sont recouverts de velours tout doux, chaque table est agrémenté de petites bottes de fleurs…

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Nous avons trouvé la salle à Afternoon Tea très agréable et reposant, on se sent bien loin du brouhaha Londonien, comme dans un petit cocoon.

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Le service était vraiment attentionné, le personnel était aux petits soins! Nous avons étudié la carte des Afternoon Tea en détail… Flemings propose un Chocoholic Afternoon Tea avec une coupe de Champagne rosé! Miam, miam, mon choix est fait. L’ami avec lequel j’étais a penché pour un Champagne Afternoon Tea classique.

La carte des thés est variée, le choix est vaste. J’apprécie toujours une carte de thés bien fournie, car en général c’est ce qui manque en Angleterre. Chez Flemings absolument aucun souci, plusieurs thés me tentent. Au final je penche pour un China Green Tea Oriental, un thé vert Sencha avec des notes fruités et fleuries.

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Notre choix étant fait, on nous sert aussitôt une coupe de Champgne, rosé pour moi! Rafraîchissant et délicieux, comme vous pouvez l’imaginer…

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Voici le Champagne Afternoon Tea: petits sandwiches, scones nature avec clotted cream et confiture à la fraise, un morceau de Victoria Sponge (mon gâteau préféré!) ainsi que des mini bouchées sucrées:

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Nous avons commencé par les petits sandwiches, il y avait le choix entre cinq saveurs: fromage et pickle, concombres, jambon, poulet rôti et saumon. Classique et très bon!

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Ensuite, nous avons goûté les scones. Pour ma part, avec le chocoholic Afternoon Tea j’ai eu le droit à des scones avec des pépites de chocolat. C’était surprenant et délicieux, j’en referai volontiers chez moi, ils étaient absolument parfaits! Je les ai mangé nature, sans confiture.

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Voici mon Chocoholic Afternoon Tea: Les scones sont avec des pépites de chocolat, mon petit morceau de gâteau est tout chocolat et chaque mini-gourmandise est chocolatée. Je suis aux anges!

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Voici ma sélection de mignardises: le petit cupcake au chocolat était recouvert d’une ganache dense et onctueuse, une vraie réussite. Ce que j’ai préféré de tout le Afternoon Tea était le macaron que vous pouvez voir ci-dessous. C’est un macaron à la rose et au chocolat, une vraie tuerie et le macaron le plus délicieux que j’ai jamais goûté! On sentait parfaitement la rose, l’association de saveurs était parfaite.

J’avais également le choix entre une bouchée de brownie et des mini-churros avec sauce chocolatée.

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Comme vous pouvez le deviner, je n’ai pas pu goûter à tous les petits gâteaux car je n’avais vraiment plus faim. C’était un délicieux moment, je me suis régalée et j’ai été vraiment inspirée par toutes ces jolies petites choses qui me donnent envie de cuisiner et de pâtisser des gâteaux. Le personnel était vraiment attentionné, on nous a resservi du thé plusieurs fois, on nous a proposé de goûter à d’autres thés… Une réussite!

Flemings est un lieux chic, parfait pour une occasion spéciale ou si on a envie de se faire plaisir avec un Afternoon Tea un peu différent. En effet, c’est la première fois que je teste un Afternoon Tea tout chocolat et je me suis régalée!

Quant aux prix cela reste dans la fourchette ‘normale’ pour un goûter décadent à Londres (et c’est même une dizaine de livres moins cher que dans les grands hôtels): le Chocoholic Tea est à £39 et le Champagne Tea est à £32.50 et ceci comprend bien-sûr la coupe de Champagne.

Qu’en pensez-vous du Afternoon Tea tout chocolat? Le concept me plait énormément!

Happy Sunday