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Afternoon Tea et Casse-Noisette

Publié le 21 décembre 2017 | 14 Commentaires

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez une bonne semaine. Je suis enfin en vacances! Cette semaine a été plutôt difficile et stressante, mais ça y est, les dossiers en cours sont bouclés et j’ai enfin eu cinq minutes pour passer par ici.

Avant de prendre la route vers la France, je vous propose un billet sur un Londres festif que j’adore. Il y a deux semaines ma grand-mère m’a invité à prendre le thé au Connaught Hotel (un cadeau d’anniversaire!), c’était vraiment très gentil de sa part, nous y avons passé un excellent moment. L’hôtel est très chic et joliment décoré pour Noël!

Le Afternoon Tea de Noël de cet hôtel est une merveille. Nous avons commencé par des sandwiches et une coupe de champagne rosé. Les sandwiches étaient très bons, il y avait des saveurs intéressantes pour les fêtes comme dinde/sauce cranberry et œufs mayonnaise/truffe. La petite brioche tiède à la truffe était également délicieuse.

Oh comme c’est adorable! Un régal aussi bien pour les yeux que pour les papilles.

Le plus mignon c’est le petit gingerbread man à tremper dans sa sauce au chocolat orange. Une idée à essayer à la maison!

Ensuite, nous avons attaqué les scones aux fruits secs, à tartiner soit de confiture à la fraise soit de lemon curd. Le lemon curd est délicieux, je le recommande chaudement.

Voici un aperçu des petits gâteaux festifs. Celui-ci était un petit entremet au saveur vin chaud et fruits rouges.

Ensuite, un petit gâteau chocolat/orange/amande et une bouchée à la crème de marrons.

Enfin, une petite boule chocolatée au noix de coco. Les petits gâteaux étaient très bons, très sucrés, très mignons. Un petit plaisir d’hiver à s’offrir!

Comme vous pouvez le voir, l’ambiance est vraiment sympathique. Cependant, le Afternoon Tea à Londres devient de plus en plus cher, et à vrai dire celui-ci fait parti des plus chers, à £85 par personne. A cela il faut ajouter le frais de service à 12.5%. On y passe un excellent moment mais personnellement je suis de moins en moins convaincue par le rapport qualité/prix.

Un petit coucou!

Le sapin de l’hôtel est tout en beauté! Le sapin est illuminé avec de jolis mots, comme « paix », « amour », « joie », j’aime beaucoup cet effet, je le trouve plutôt serein et calmant.

Voici Sexy Fish, un des restaurants les plus en vogue en ce moment! C’est un restaurant asiatique.

Peut être que vous avez vu leur voiture à Londres? Toujours surprenant lorsqu’on le voit passer!

Le week-end dernier je suis allée voir Casse-Noisette au Coliseum, c’est une tradition de Noël que j’adore! On ne peut pas dire que ce soit vraiment Noël avant de l’avoir vu…

Merveille et enchantement! Comme toujours le Coliseum est magique, et Casse-Noisette toujours aussi beau. Je ne peux que vous le recommander, mais il faut veiller à prendre ses billets assez longtemps en avance afin d’avoir une place (nous les avons pris au mois d’avril!).

Je vous laisse avec le plus beau sapin de Londres, celui de Trafalgar Square.

En vous souhaitant de passer une belle journée! A bientôt!

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Publié dans Madeleine Miranda

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Afternoon Tea au Milestone Hotel

Publié le 26 mars 2016 | 15 Commentaires

Coucou!

Comment allez-vous? Le week-end dernier j’ai profité d’un joli moment détente avec ma grand-mère au Milestone Hotel à Kensington. Comme nous n’avons jamais assez de moments douceur, surtout en ce moment, voici quelques clichés de notre après-midi.

Nous avons été terriblement bien accueillis, puis on nous a indiqué une merveilleuse pièce où je me suis tout de suite sentie à l’aise. Je me suis retrouvée dans le salon de mes rêves!

Ah, comme j’aimerais passer des heures près de la cheminée, à bouquiner…

Une coupe de champagne s’il vous plait! Nous avons partagé une demi-bouteille de champagne, c’était extra.

Les gourmandises sont très chouettes et délicates, la sélection fait si envie.

Tout d’abord des petits sandwiches, originaux et joliment présentés. Mention spéciale pour le sandwich poulet et cacahouètes! On nous a demandé si on souhaitait reprendre des sandwiches, mais comme il y avait les scones qui nous attendaient… J’ai préféré garder de la place!

Avant les gâteaux on nous a offert quelques fraises, à déguster avec de la crème. Une belle attention! Les scones étaient aussi terriblement bons…

Place aux bouchées sucrées! Comme vous pouvez le voir, il y avait une multitude de petits gâteaux et tartelettes.

J’ai absolument adoré le macaron à la rose, le carrot cake avec sa crème aux pistaches ainsi que l’éclair à la violette, un vrai régal. Voilà qui me redonne faim!

Le lieu est magnifique et le service irréprochable, je ne peux que vous conseiller ce copieux Afternoon Tea! Le prix était raisonnable, il faut compter £100 pour un Afternoon Tea à deux, ce qui comprend la demi-bouteille de champagne.

Un bien joli moment privilégié avec ma grand-mère, que j’ai adoré.

Je vous souhaite de passer un bon vendredi et un bon début de week-end!

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Après-midi au Goring!

Publié le 20 août 2015 | 27 Commentaires

Hello!

J’espère que vous passez une très belle semaine. C’était l’anniversaire de ma grand-mère il y a quelques jours, et afin de fêter l’occasion nous sommes allées au Goring Hotel. Cela faisait depuis un petit moment que ma grand-mère avait envie de tester cet hôtel, on en a beaucoup parlé du Goring à l’époque du Royal Wedding car Kate ainsi que sa famille y ont séjourné avant le mariage. Nous n’avons pas du tout été déçues, le lieu est absolument splendide!

Nous avons commencé par commander des cocktails au champagne au Bar, pour ma part j’ai pris The Goring Roayl Pimm’s, avec du Champagne Ayala, du Pimm’s et de la crème de fraise. C’était un vrai régal, à recréer à la maison!

Nous avons opté pour le Bollinger Rosé Afternoon Tea, avec des fraises pour commencer.

J’ai offert une petite carte et un petit cadeau à ma grand-mère pendant que l’on dégustait le Champagne rosé.

Comme vous pouvez le voir, c’est une très belle sélection de mets!

Les sandwiches étaient extrêmement bons et le pain super frais. J’avais l’impression que les sandwiches étaient faits sur commande!

J’ai opté pour un thé à la rose et hibiscus, qui était fruité et parfumé, un régal.

Pour terminer, voici les bouchées sucrées, tout était très mini, très fin, très savoureux!

Et juste avant de partir, j’étais ravie de voir que The Goring a bien vu mon petit mot, on apporté une part de gâteau supplémentaire à ma grand-mère afin de fêter l’occasion! Quelle délicate attention.

Ce que j’ai adoré au Goring c’est leur grand jardin, en plein milieu de Victoria, c’est impressionnant! Quel rêve d’avoir une des maisons ci-dessous…

Pouvez-vous deviner le jardin secret signé Bollinger?

C’est le jardin secret signé Bollinger, réservé aux invités qui commandent des magnum de Bolly (le magnum est à partir de £162). Une superbe idée, à condition de venir avec plusieurs amis!

J’espère que l’aperçu de notre après-midi vous a plu! The Goring est une très belle adresse, je vous le recommande chaudement.

Happy Thursay!

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Les 5 meilleurs Afternoon Tea de Londres

Publié le 17 août 2015 | 30 Commentaires

Good morning!

Comment allez-vous? J’espère que vous avez passé un très bon week-end.

Pour aujourd’hui, je vous propose quelque chose d’un peu différent, voici mes cinq Afternoon Tea préférés de Londres! Je vais continuer cette série d’articles avec mes cinq bars préférés, mes cinq musées préférés…

1. The Savoy

C’est l’Afternoon Tea que j’ai préféré jusqu’à présent! Un merveilleux hôtel art déco, service très attentionné, délicieux mets, une pianiste dans la salle, les meilleurs petits gâteaux… J’ai adoré! Mon article est ici.

2. The Connaught

Un très joli hôtel à Mayfair, avec une grande influence française. On propose même une carte de 16 confitures avec les scones! Un véritable régal, vous pouvez lire mon compte-rendu ici. Même 4 ans après je me souviens encore de leur cake à la rose et à la framboise.

3. Claridge’s

Ah Claridge’s! J’aime tellement cet hôtel. C’est à Claridge’s que j’ai pris mon premier Afternoon Tea, en 2011. J’en garde un excellent souvenir! Le service était très attentionné, les sandwiches particulièrement bons, on jourait du piano devant nos yeux… Mon article est ici.

4. The Landmark Hotel

C’était un des Afternoon Tea les plus généreux! J’y avais fêté mon anniversaire il y a quelques années. L’hôtel est super beau, il y a des palmiers dans la salle où l’on prend le thé. Je me souviens que l’on m’avait donné des petites boîtes pour ramener tous les gâteaux que je n’ai pas pu manger! J’avais profité de l’instant plutôt que de prendre des photos, donc pas d’article, mais c’était vraiment très bon.

5. The Lanesborough

Cet Afternoon Tea était très sympathique, on a commencé avec des fraises avec de la crème, et je me souviens que l’on proposait de la lemon curd avec les scones, c’était un délice. La salle dans laquelle on prend le thé est spectaculaire! Le Lanesborough se trouve en plein centre de Londres, en face de Hyde Park. Là encore j’avais plutôt profité de l’instant plutôt que de prendre plein de photos pour un article.

Voilà donc pour mes Afternoon Tea préférés, ceux que je vous conseille vivement! Bien sûr, il y a beaucoup d’autres qui sont très (très!) bons, comme The Goring, Le Méridien, Grosvenor House, Renaissance Hotel, St Ermin’s… Je pense que la plupart des hôtels Londoniens 5 étoiles proposent de merveilleux Afternoon Tea, mais ils ne font pas forcément partie de mes top 5.

Et quid du Ritz? Je vous conseille sans hésiter les cocktails du Rivoli Bar, mais personnellement je trouve que l’Afternoon Tea est plus agréable dans les hôtels cités plus haut.

Happy Monday!

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Afternoon Tea à Grosvenor House

Publié le 20 juin 2015 | 24 Commentaires

Hello!

Comment allez-vous? Après la folie de cette période d’examens, j’ai décidé de prendre un après-midi cette semaine afin de profiter d’un joli moment avec ma grand-mère. Cela faisait depuis longtemps que l’on n’avait pas pris un petit thé toutes les deux!

Nous avons eu la chance d’avoir une table au Grosvenor House, un joli hôtel à Park Lane. J’avais très hâte de tester ce tea, notamment car l’hôtel vient de nommer un nouveau chef pâtisser, Dale Desimone. J’étais curieuse de voir ce que ça donnait, et je n’ai pas du tout été déçue!

Voici la très belle Park Room, avec ses jolies petites tables, une vaisselle soignée, des petites fleurs toutes mignonnes.

Cosy à souhait, nous avons eu une belle table à côté de la fenêtre, parfaite pour observer ce qui se passe dehors.

Champagne! S’il vous plaît! Cette coupe de Pommery Brut Champagne était délicieuse et exactement ce dont j’avais envie. Un régal.

Tout le salon est bien mignon! Les chaises sont particulièrement élégantes.

Pour commencer, on nous a offert une délicate salade de fruits, qui était bien rafraîchissante. C’était très bon, j’ai adoré l’ananas, le melon… Miam!

Tout d’abord, les petits sandwiches: saumon fumé, poulet rôti, œufs, concombres, jambon, roast beef… Une belle sélection de mets pour une pause tout à fait délicieuse!

Voici le Anna’s Tea dans toute sa splendeur! N’est-ce pas joli? La présentation est si belle, toutes ces pâtisseries font terriblement envie.

Quant aux thés, la sélection est parfaite! J’ai opté pour un thé vert précieux à la rose.

Ensuite, une superbe sélection de confitures pour accompagner les scones! Framboise, fraise, rhubarbe et gingembre, cassis et groseilles à maquereau. Pour ma part, une petite préférence pour la confiture à la framboise.

Et les scones! Quel délice! Pour ma part, les scones étaient un vrai point fort du tea. Les scones sont servis tièdes, étaient bien fondantes à l’intérieur… Miam miamm!

Et bien sûr, nous avons essayé toutes les confitures!

La confiture à la framboise était si délicieuse, et encore plus lorsque c’est associé à une confiture au cassis. On partage?

Enfin, il y avait une belle sélection de mini bouchées sucrées, que nous avons partagé. Le nouveau chef a fait fort! Ma grand-mère a préféré le jelly au Elderflower….

Tandis que j’ai adoré la bouchée au chocolat et caramel beurre salé et la bouchée au citron. La bouchée au chocolat était divine, une sorte de petite mousse sur un coulis de caramel au beurre salé.

C’était un bien délicieux Afternoon Tea! Un joli moment tranquil et paisible. On nous a demandé, avant de partir, si l’on souhaitait goûter à un des gâteaux ci-dessous, mais comme vous pouvez l’imaginer, nous n’avions plus de place! mais comme c’était généreux de leur part…

J’espère que l’aperçu vous a plu! Je retournerai bien volontiers au Grosvenor House, nous avons toutes les deux adoré. Le Afternoon Tea classique est à £35.50 par personne et avec une coupe de champagne c’est £48.50 par personne.

Happy Saturday!

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Après-midi au Savoy

Publié le 11 novembre 2014 | 27 Commentaires

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un très bon début de semaine. Pour ma part les lundis et mardis sont toujours très chargés car c’est Law School après le travail, donc je rentre plutôt tard. Du coup, j’écris cet article pendant la pause déjeuner!

Il y a deux semaines je suis allée passer un dimanche après-midi au Savoy. Comme c’était paisible et sympathique! Il s’agit d’un des lieux préférés de ma grand-mère, et bien-sur, j’adore moi aussi les grands hôtels Londoniens. C’est un plaisir de l’accompagner.

Ce jour-là il faisait plutôt mauvais, donc après une promenade à Covent Garden, nous avions hâte de nous réfugier au majestueux Savoy.

Comme j’aime ce décor magnifique, tout est si parfait:

Il y a également une boutique au Savoy où l’on peut acheter thés, pâtisseries, et chocolats , qui sont préparés devant vos yeux:

Nous avons penché pour un Afternoon Tea avec du Champagne rose. C’était un moment privilégié!

En papotant avec notre serveuse, ma grand-mère lui a dit que c’était la première fois que je venais prendre le Tea au Savoy. En quelques instants, notre serveuse est venue m’apporter un petit gâteau supplémentaire, avec les compliments du manager! C’était un gâteau à la crème de barbe à papa. Comme c’est gentil et attentionné:

Les sandwiches étaient très bons, et les serveurs aux petits soins. On nous a resservi plusieurs fois du thé et des sandwiches, une chose est certaine, on ne ressort pas du Afternoon Tea en ayant encore faim!

Ensuite, place aux scones bien dodues. A déguster avec confiture à la fraise, clotted cream ou lemon curd maison, un délice.

Enfin, les serveurs sont venus nous apporter des pâtisseries fines, puis une tranche de gâteau, si on le souhaite. J’ai opté pour les deux pâtisseries ci-dessous.

Le premier est un gâteau au chocolat et caramel salé, quelle tuerie! J’ai également été intriguée par ce dôme au chocolat blanc, qui était rempli de mousse façon cheesecake, sur un petit biscuit Breton. Je n’en ai fait qu’une bouchée, c’était vraiment divin!

Le cadre est vraiment majestueux, c’est reposant, calme… On se sent alors très loin du quotidien, du brouhaha Londonien. Au centre se trouve une pergola, c’est là que l’on joue au piano, ce qui donne une petite touche magique à l’ambiance.

Comme nous avions envie de prolonger notre après-midi et début de soirée au Savoy, c’était direction l’American Bar pour un cocktail.

C’etait un bien joli après-midi! Comme vous pouvez l’imaginer, je vous recommande chaudement le Savoy. J’aimerais beaucoup y retourner ! Leurs Tea et cocktails font partie des plus chers de Londres, mais la qualité est là, le service fabuleux, et le lieu est tout simplement magique.

Happy Tuesday!

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Afternoon Tea Bus Tour

Publié le 9 août 2014 | 33 Commentaires

Bonjour!

Happy Saturday! Comment allez-vous? J’espère que vous avez passé une bonne semaine. Pour ma part la reprise se passe en douceur grâce à mon employeur, qui nous offre tous les vendredi après-midi du mois d’août! Youuhouu! Ainsi, tous les vendredi je peux quitter le bureau à 14hrs afin de profiter du beau temps, de ma ville, de l’été tout simplement.

Hier après-midi était donc la parfaite occasion pour aller prendre un petit Afternoon Tea original avec Melodie, au bord de la BB Afternoon Tea Bus!

Nous nous sommes données rendez-vous à Southbank, comme c’était sympa de m’y rendre à pied, en passant par Westminster, sous un ciel bien orageux:

La BB bakery se trouve à Covent Garden, et depuis Avril 2014 propose des Afternoon Tea à bord d’un routemaster (un charmant bus anglais!) de 1960. Le principe est sympathique et original: profiter d’un délicieux Afternoon Tea tout en visitant Londres!

Le départ du BB Afternoon Tea Bus se fait en face du London Eye à 12.30hrs et 15hrs tous les jours.

Nous montons à bord du bus vintage et notre Afternoon Tea est déjà tout préparé! Voici nos places:

Au menu, version salée:

une mini quiche aux légumes
un blini au saumon fumé
un mini sandwich à la menthe et à la concombre
deux mini baguettes au jambon et au cheddar

Au menu, version sucrée:

un scone avec clotted cream et confiture à la fraise
une tartelette au citron
une tartelette aux fruits
un carré de brownie
un macaron
un mini cupcake

Voici le tour que nous avons fait en bus: nous avons passé par Westminster, Buckingham Palace, Knightsbridge, le long de Hyde Park, le Royal Albert Hall, Notting Hill, Marble Arch, Piccadilly et enfin Trafalgar Square. On peut suivre le parcours grâce à la mignonne petite carte ci-dessous qui se trouve sur la table, c’est vraiment sympa!

Petit aperçu de Westminster à travers la fenêtre:

Quant aux boissons, on nous a proposé un jus d’orange frais ( très bon!), une mini bouteille d’eau et il y avait un choix sympathique de thés. J’ai opté pour une infusion à la menthe, on nous donne le thé dans un gobelet mignon car en effet, ça peut parfois bouger un petit peu dans le bus!

J’ai beaucoup aimé la petite quiche végétarienne, les sandwiches étaient aussi très bons! Le scone était très frais et c’est une bonne idée de nous proposer un petit pot de confiture et de crème.

Marble Arch:

Pour moi, le point fort du Tea est indéniablement les petites mignardises sucrées! C’est vraiment une pâtisserie fine, j’ai beaucoup aimé la tarte au citron et à la meringue ainsi que la tartelette aux fruits. C’était aussi bon que mignon!

Tout au long du Afternoon Tea on nous a proposé d’avantage de thés, de boissons… On nous a proposé le macaron en cours de route, on avait le choix entre le macaron à la fraise ou à la pistache. Le brownie était vraiment divin aussi! Comme je n’ai pas pu tout terminer, on m’a donné une petite boîte en papier pour que je puisse emporter le macaron et brownie avec moi, ce qui était vraiment sympa.

Le Afternoon Tea tour a mis 1hr 20 hier, mais le temps varie en fonction de la circulation bien-sur.

Pour un Afternoon Tea mignon à souhait et vraiment original, je vous conseille le BB Afternoon Tea Bus Tour sans hésiter! C’est particulièrement sympathique si vous avez envie de visiter la ville et je pense que c’est aussi quelque chose de chouette à faire si l’on fête un anniversaire, des résultats d’examens ou un enterrement de vie de jeune fille par exemple. L’ambiance à bord est vraiment joyeuse, et les passants ainsi que les passagers des autres bus et camions que l’on croise n’hésitent pas à nous faire coucou!

Le Tea est à £45 par personne, ce qui est un rapport qualité/prix raisonnable par rapport à la qualité des mets et l’originalité du Afternoon Tea Tour.

Comme on nous a demandé s’il y aurait des améliorations à faire, je dirai juste qu’il faisait un petit peu chaud dans le bus et qu’il aurait peut être été sympa d’écouter une musique anglaise du type The Beatles lors du Tea. Dans tous les cas, j’ai vraiment passé une fabuleuse après-midi à bord de ce charmant routemaster!

Belle journée!

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Cornish Afternoon Tea

Publié le 2 juin 2014 | 30 Commentaires

Hello!

J’espère que vous avez passé un très bon week-end!Pour ma part j’ai passé mon temps à étudier, mais je suis tout de même sortie un petit peu. En effet, je suis allée dîner au Brasserie Zédel vendredi soir avec plusieurs amis afin de fêter le fait que Ben a décroché un contrat avec une maison d’édition, je suis toujours si ravie pour mes amis lorsque leur travail porte leurs fruits! Je suis également sortie dîner samedi soir avec Alex dans un pub vraiment sympathique à King’s Cross, The Fellow, que je vous recommande chaudement.

En attendant d’être libérée de mes exams, je continue avec mes photos prises lors des petites vacances à Cornwall. Nous avons profité de notre dernier après-midi à Cornwall afin de prendre un déjeuner à l’hôtel, je tenais absolument à tester leurs scones avant de reprendre le train pour Londres.

Comme les chambres étaient jolies!

Voici la vue de la grande fenêtre qui était au pied du lit, notre chambre était dans le manoir, au premier étage. C’était si agréable!

Une fois n’est pas coutume, voici un petit coucou!

Il y avait également des chambres juste derrière le manoir, toutes ont des petites terrasses, ce qui doit être très sympa en été.

Pour revenir au déjeuner, j’ai opté pour un sandwich aux œufs/cresson, tandis qu’Alex a penché pour un burger et des frites:

A vrai dire, ce qui m’intéressait vraiment était leur « Cornish Cream Tea », qui change un petit peu des Afternoon Tea Londoniens! En effet, à Cornwall on sert un scone gigantesque avec de la Clotted Cream de la région:

J’aime bien l’idée des scones géants! Celui-ci était bien réussi, avec une texture qui se rapprochait un peu plus du pain, il était bien moins sucré que ce que l’on propose à Londres. Miam!

Bonne semaine!

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Afternoon Tea at St Ermin’s

Publié le 12 avril 2014 | 19 Commentaires

Good morning!

Comment allez-vous? Le week-end dernier je suis allée me promener à côté de St James’ Park, où se trouve le très charmant hôtel St Ermin’s. Cet hôtel est un véritable petit bijou, caché dans une petite rue derrière le parc.

Pouvez-vous deviner la jolie terrasse qui se trouve sur la photo?

L’entrée de l’hôtel est vraiment chic et grandiose, il y a un adorable escalier (qui me fait penser à l’escalier de la Belle et la Bête!) qui mène jusqu’au restaurant et salon où l’on prend le Afternoon Tea. En effet, j’ai invité ma grand-mère à venir prendre le thé avec moi, cela faisait depuis longtemps! J’ai lu de bonnes choses concernant le Spring Afternoon Tea de St Ermin’s, j’avais donc très hâte de découvrir ceci! Je trouve cela également très bien que le Tea change au cours des saisons.

Il y avait un mariage à l’hôtel ce jour-là, ce qui explique la présence de fleurs! Il y avait beaucoup de monde et la mariée était superbe…

On nous a indiqué que l’on pouvait prendre le Tea dehors si on le souhaitait, ce que j’ai trouvé était une gentille attention! La terrasse est vraiment jolie, mais j’ai préféré rester à l’intérieur en attendant qu’il fasse un petit peu plus chaud. Cependant, en partant, j’ai remarqué que les tables dehors étaient pleines!

Une petite coupe de champagne, mademoiselle?

Ahh, voilà le thé! J’ai opté pour un Rooibos à l’orange, un des thé le plus délicieux que j’ai pu goûter à Londres. Souvent la carte de thés n’est pas particulièrement bien fournie dans les grand hôtels, mais ici je n’avais que l’embarras du choix car plusieurs me tentaient. Énorme coup de coup pour la belle théière également:

Notre Afternoon Tea était très joliment présenté, comme vous pouvez le voir ci-dessous. Nous avions chacun 5 petits sandwiches, aussi jolis que bons. Une sélection de scones et de bouchées sucrées étaient proposé:

Tout d’abord, les sandwiches! La sélection était originale et délicieuse, j’ai goûté les saveurs suivantes:

-poulet rôti et mangue

-saumon fumé et caviar

-concombres et fromage frais

–roast beef et horseradish

J’ai beaucoup apprécié les différents pains:

Ensuite, la sélection de scones était très sympathique! Les scones étaient tout chauds, et étaient à l’orange, aux fruits secs, à l’Earl Grey…

Nous avons opté pour un Bellini à la pêche avec les Tea! C’était rafraichissant et parfait!

Scones avec confiture maison, qui était aux fruits rouges:

Enfin, il y avait une belle sélection de mignardises sucrées à tester! La sélection était divine, il y avait vraiment le choix. C’est juste dommage que je n’ai pas pu tout goûter, car je n’avais plus faim, comme vous pouvez l’imaginer!

Tout d’abord, une verrine de panna cotta à la pomme, c’était frais et délicieux, on n’en fait qu’une bouchée!

Ensuite, je n’ai pas pu résister à cette tarte au citron meringuée… La meringue était très fondante, c’était un délice! La présentation était également très chic. Je pense que c’est ce que j’ai le plus apprécié de ce Tea! Je referai volontiers cette tarte à la maison…

Enfin, je ne pouvais pas passer à côté de la bouchée au chocolat et peanut butter, car j’adore cette combinaison! Le glaçage était très fondant, une vraie mousse au chocolat, et la génoise était vraiment légère… Une combinaison absolument parfaite!

C’était un après-midi très gourmand et sympathique! J’ai adoré ce Tea à St Ermin’s. Ma grand-mère a également beaucoup apprécié et va y retourner avec ses copines prochainement! Mon copain était venu nous retrouver à St Ermin’s, nous avons donc été prendre un cocktail au bar, qui est également très sympathique.

Le Spring Afternoon Tea est à £29 par personne, et si l’on souhaite un Bellini ou une coupe de champagne, il faut commander ceci à part. En somme, je trouve ceci vraiment très raisonnable pour un Afternoon Tea original et de qualité, et le personnel était également aux petits soins. Je vous recommande chaudement cette adresse.

Belle journée!

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Afternoon Tea at Bond & Brook

Publié le 10 novembre 2013 | 23 Commentaires

Comment allez-vous? J’espère que tout le monde passe un bon week-end. Hier après-midi je suis allée retrouver ma grand-mère dans le centre de Londres, nous avons été à une exposition au British Museum (une expo très… ohlàlà au passage!) puis nous nous sommes dirigés vers Bond Street afin de faire un tour dans les boutiques et afin de prendre un petit tea time. Avec le temps qu’il faisait hier après-midi, on avait bien besoin de trouver un petit endroit chic et cosy pour se réfugier!

Nous avons été prendre un très joli Afternoon Tea à Bond & Brook, qui se trouve au deuxième étage de Fenwick’s. Fenwick’s est un grand magasin à Bond Street, on y retrouve dans ce department store un bon nombre de marques de luxe et de créateurs, à vraie dire tout fait très envie. Leur restaurant est également très classe, j’avais vraiment très hâte de tester!

Nous avons penché pour un Festive Afternoon Tea qui est disponible à partir du mois de Novembre, ce tea time gourmand sent bon les fêtes de fin d’année!

Tout d’abord, on nous sert une jolie coupe de champagne:

Puis, on découvre la sélection de thés. J’ai penché pour un thé à la camomille et à la lavande que j’ai beaucoup apprécié. La prochaine fois, j’aimerai tester leur chocolat chaud!

La qualité des thés était vraiment très bonne, et le choix plutôt vaste, j’ai beaucoup hésité avant de pencher pour cette infusion, ce qui est toujours bon signe!

Notre afternoon tea était tout d’abord composé de quatre petits sandwiches, qui étaient vraiment très joliment présentés, de vrais petits canapés! Les sandwiches étaient délicieusement originaux: cheddar avec un chutney épicé aux pommes, dinde avec une sauce cranberry, saumon fumé avec une crème d’aneth et une mini-baguette au jambon fumé.

Une bien belle présentation, n’est-ce pas? Je pense que vous pouvez deviner les scones avec de la clotted cream ainsi que les petites mignardises sucrées: un jelly à la clémentine avec un mousse au mulled wine (vin chaud!), un pop cake au chocolat blanc et christmas cake ainsi qu’un petit carré de gâteau aux amandes.