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Afternoon Tea at St Ermin’s

Good morning!

Comment allez-vous? Le week-end dernier je suis allée me promener à côté de St James’ Park, où se trouve le très charmant hôtel St Ermin’s. Cet hôtel est un véritable petit bijou, caché dans une petite rue derrière le parc.

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Pouvez-vous deviner la jolie terrasse qui se trouve sur la photo?

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L’entrée de l’hôtel est vraiment chic et grandiose, il y a un adorable escalier (qui me fait penser à l’escalier de la Belle et la Bête!) qui mène jusqu’au restaurant et salon où l’on prend le Afternoon Tea. En effet, j’ai invité ma grand-mère à venir prendre le thé avec moi, cela faisait depuis longtemps! J’ai lu de bonnes choses concernant le Spring Afternoon Tea de St Ermin’s, j’avais donc très hâte de découvrir ceci! Je trouve cela également très bien que le Tea change au cours des saisons.

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Il y avait un mariage à l’hôtel ce jour-là, ce qui explique la présence de fleurs! Il y avait beaucoup de monde et la mariée était superbe…

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On nous a indiqué que l’on pouvait prendre le Tea dehors si on le souhaitait, ce que j’ai trouvé était une gentille attention! La terrasse est vraiment jolie, mais j’ai préféré rester à l’intérieur en attendant qu’il fasse un petit peu plus chaud. Cependant, en partant, j’ai remarqué que les tables dehors étaient pleines!

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Une petite coupe de champagne, mademoiselle?

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Ahh, voilà le thé! J’ai opté pour un Rooibos à l’orange, un des thé le plus délicieux que j’ai pu goûter à Londres. Souvent la carte de thés n’est pas particulièrement bien fournie dans les grand hôtels, mais ici je n’avais que l’embarras du choix car plusieurs me tentaient. Énorme coup de coup pour la belle théière également:

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Notre Afternoon Tea était très joliment présenté, comme vous pouvez le voir ci-dessous. Nous avions chacun 5 petits sandwiches, aussi jolis que bons. Une sélection de scones et de bouchées sucrées étaient proposé:

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Tout d’abord, les sandwiches! La sélection était originale et délicieuse, j’ai goûté les saveurs suivantes:

-poulet rôti et mangue

-saumon fumé et caviar

-concombres et fromage frais

roast beef et horseradish

J’ai beaucoup apprécié les différents pains:

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Ensuite, la sélection de scones était très sympathique! Les scones étaient tout chauds, et étaient à l’orange, aux fruits secs, à l’Earl Grey

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Nous avons opté pour un Bellini à la pêche avec les Tea! C’était rafraichissant et parfait!

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Scones avec confiture maison, qui était aux fruits rouges:

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Enfin, il y avait une belle sélection de mignardises sucrées à tester! La sélection était divine, il y avait vraiment le choix. C’est juste dommage que je n’ai pas pu tout goûter, car je n’avais plus faim, comme vous pouvez l’imaginer!

Tout d’abord, une verrine de panna cotta à la pomme, c’était frais et délicieux, on n’en fait qu’une bouchée!

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Ensuite, je n’ai pas pu résister à cette tarte au citron meringuée… La meringue était très fondante, c’était un délice! La présentation était également très chic. Je pense que c’est ce que j’ai le plus apprécié de ce Tea! Je referai volontiers cette tarte à la maison…

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Enfin, je ne pouvais pas passer à côté de la bouchée au chocolat et peanut butter, car j’adore cette combinaison! Le glaçage était très fondant, une vraie mousse au chocolat, et la génoise était vraiment légère… Une combinaison absolument parfaite!

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C’était un après-midi très gourmand et sympathique! J’ai adoré ce Tea à St Ermin’s. Ma grand-mère a également beaucoup apprécié et va y retourner avec ses copines prochainement! Mon copain était venu nous retrouver à St Ermin’s, nous avons donc été prendre un cocktail au bar, qui est également très sympathique.

Le Spring Afternoon Tea est à £29 par personne, et si l’on souhaite un Bellini ou une coupe de champagne, il faut commander ceci à part. En somme, je trouve ceci vraiment très raisonnable pour un Afternoon Tea original et de qualité, et le personnel était également aux petits soins. Je vous recommande chaudement cette adresse.

Belle journée!

Christmas with Penhaligon’s

Cette année, une boutique qui me fait particulièrement rêver est Penhaligon’s, la parfumerie de luxe Londonienne. Leur collection d’hiver est merveilleuse et avec toutes ces jolies choses je ne sais plus où donner la tête!

Penhaligon’s a une boutique juste à côté de mon lieu de travail, à Mayfair. Le midi, j’aime bien passer devant leur boutique dans le Burlington Arcade, et me laisser envoûter par leurs parfums d’exception.


Le parfumerie Penhaligon’s date de 1870, lorsque William Henry Penhaligon s’est installé à Londres, en tant que barbier, aux Turkish Baths de la rue Jermyn. Les clients de William Penhaligon étaient des membres de la famille royale, de l’aristocratie, des membres du gouvernement. En l’honneur de ses clients, William crée son premier parfum en 1872, le « Hammam Bouquet« .

Le deuxième parfum masculin crée par William est le « Blemheim Bouquet« , qui a été crée pour une famille de la noblesse anglaise. Les parfums Penhaligon’s sont devenus de véritables parfums cultes, et très prochainement William allait devenir le parfumer de la Reine Victoria.

De nos jours, Penhaligon’s garde les flacons tels que crées par William Penhaligon: de belles bouteilles en verre, décorées avec de jolis rubans parfumés et des images traditionnelles. C’est si joli et élégant! Je vois bien toutes ces jolies bouteilles sur une grande coiffeuse rétro… Parfait pour me prendre pour une dame de la bourgeoisie anglaise du 19ème siècle!

Penhaligon’s ne propose pas que des parfums, je fonds aussi pour leurs parfums d’ambiance, leurs bougies…

Je dois aussi avouer que leur site donne particulièrement envie en cette période de fêtes, avec plein de jolis slogans plutôt désuets, et tellement charmants! De quoi réviser son vocabulaire anglais du 19ème!

Encore une bien joli image qui me fait rêver:

Et un cadeau que je m’offrirais bien, les miniatures de Penhaligon’s! Je suis sure que ces petites bouteilles iront à merveille dans ma salle de bains Londonienne… Les parfums Penhaligon’s sentent plutôt forts, et comme en général je préfère les parfums plus légers, je pense que j’en porterais uniquement pour les grandes occasions, lors d’une soirée à Mayfair, un dîner chic dans un hôtel cinq étoiles… L’année prochaine, j’inscris ces miniatures sur ma liste au père Noël!

Cette année, j’ai complétement craqué pour un petit quelque chose de chez Penhaligon’s… Pouvez-vous deviner l’objet de mon désir?

Venez donc faire un petit tour avec moi, dans la salle de bains des invités:

Une indice:

Le savon ci-dessus a été produit et acheté à Highgrove House, la résidence de camapgne du Prince CharlesHighgrove produit toutes sortes de choses, du savon jusqu’au fudge… Dont une partie des bénéfices sont versés aux œuvres caritatives du Prince Charles.

Alors, avez-vous trouvé  mon joli objet Penhaligon’s?

Et voilà! Un délicieux Powder Puff! La houpette va à merveille avec ma chambre, et je la vois parfaitement dans ma salle de bains aussi.

Cette houppette est en duvet d’oie, toute douce… Le chic absolu!

Je m’en servirais pour me poudrer délicatement après la douche et avant de sortir le soir, il me manque maintenant plus qu’un divin talc parfumé Penhaligon’s, que je regarderais de plus près lors de mon retour à Londres.


Je viens de remarquer que cette houppette est actuellement sold out* sur leur site, qui ce n’est vraiment pas étonnant! Je pense que tous les hommes chics de Londres ont du en prendre pour en offrir à leur dulcinée en ce yuletide**.

L’univers de Penhaligon’s fait vraiment rêver, non?

*épuisé

**période de Noël