Archives mensuelles : décembre 2018

Calendrier de l’Avent virtuel -13

Hello!

Aujourd’hui j’ai envie de partager avec vous deux associations que j’aime soutenir à cette période de l’année. La première association est Bransby Home of Rest for Horses. C’était l’association que ma grand-mère paternelle soutenait depuis sa création en 1968, et depuis qu’elle n’est plus là, je prends le relais! Tous les ans au mois de décembre je leur envoie un don – je parraine le petit Domino (voir mes articles précédents ici et  et ici aussi). Je soutiens l’association aussi de façon ponctuelle tout au long de l’année, en participant à leurs initiatives (par exemple le lotto qu’ils organisent) et notamment en veillant à toujours à collecter les timbres usés pour eux: dès que je reçois une lettre ou une carte je découpe le timbre. Une fois que j’ai un petit paquet de timbres usés, je leur envoie le tout. L’association vend les timbres à des collectionneurs et chaque année cette initiative récolte plus de £66,000, ce qui contribue grandement aux frais. C’est une belle façon de soutenir l’association sans que ça coûte quoi que ce soit.

via leur Instagram

Une deuxième association que j’aime soutenir est le PDSA, soit « The People’s Dispensary for Sick Animals of the Poor« , qui aide les plus démunis à payer les frais vétérinaires pour soigner leurs animaux. L’association a vu le jour en 1917, lorsque Maria Dickin, sa fondatrice, a vu la pauvreté de nombreux Londoniens pendant la Première Guerre Mondiale, et que ces derniers n’arrivaient tout simplement pas à payer les frais vétérinaires pour leurs animaux blessés ou souffrants. Maria Dickin a alors crée une association afin d’offrir des soins vétérinaires gratuits. Aujourd’hui l’association continue à offrir des soins gratuits aux personnes qui ne peuvent pas payer les frais vétérinaires eux-mêmes. Pour savoir si on est éligible, il suffit de répondre à un questionnaire sur leur site.

Avez-vous des associations que vous aimez soutenir à cette période de l’année? Bonne journée!

Calendrier de l’Avent virtuel – 12

Hello!

Il faut dire que les petits plaisirs de l’Avent que je partage avec vous commencent à beaucoup tourner autour de bonnes choses à boire et à manger! Aujourd’hui je vous propose une bonne adresse pour le petit-déjeuner à Bruxelles que nous avons découvert au hasard, l’Atelier.

Fintan a opté pour quelque chose de très classique, un breakfast tea et un croissant.  J’ai pris une infusion gingembre-cannelle en guise de petit-déjeuner et j’ai été ravie de recevoir ceci! Une tasse d’eau chaude avec trois lamelles de gingembre frais ainsi que deux bâtonnets de cannelle. Je n’aurai jamais pensé à faire cette association de saveurs moi-même, mais c’était délicieux, réconfortant et naturellement sucré. A refaire à la maison!

Les bagels proposés avaient l’air bons aussi, ce sera à essayer une prochaine fois.

Belle journée!

Calendrier de l’Avent virtuel – 11

Hello St Nicolas!

Lors de notre weekend à Bruxelles, on passait sur la Grand Place au hasard et on a eu le très grand plaisir de voir St Nicolas qui distribuait des bonbons aux enfants. C’est bien la première fois que je vois un St Nicolas!

St Nicolas jetait des bonbons du balcon de l’hôtel de ville, ce qui a enchanté les plus petits! Il y avait également de la musique sur la Grand Place, c’était un moment très joyeux, comme vous pouvez le voir dans la petite vidéo que j’ai filmé ci-dessous.

Pour moi qui ne connais pas grand chose de cette tradition (j’étais juste un peu au courant de la polémique concernant Zwarte Piet), c’était l’occasion de faire une petite recherche sur les origines de St Nicolas. C’est intéressant comme tout!

Je vous souhaite de passer une excellente journée.

Calendrier de l’Avent virtuel – 10

Bonjour!

J’espère que vous avez passé un très bon week-end! Pour ma part je me suis levé tôt samedi et j’ai couru un peu partout en ville afin de terminer mon shopping de Noël. Hier nous avons été à un concert de chants de Noël avec des amis, c’était un vrai plaisir! J’espère que tous mes lecteurs français vont bien, j’ai regardé d’un œil inquiet les infos pendant toute la journée samedi… La violence sur les rues de Paris est si troublante. Je comprends parfaitement qu’il y ait des manifestations mais voir les gilets jaunes détruire les restaurants, commerces et voitures de personnes comme vous et moi me met dans une vraie colère, c’est s’attaquer à des personnes honnêtes qui essayent juste, comme tout le monde, de gager leur vie, et qui sont tout aussi touchés par les hausses de taxe et le déclin général du pouvoir d’achat.

Pour revenir à mon calendrier de l’Avent, lors de mon week-end à Bruxelles j’ai découvert qu’il y avait une boutique Palais des Thés à deux pas de notre hôtel sur l’avenue Louise. Les vendeuses étaient vraiment gentilles et nous ont offert une tasse de thé pendant que l’on visitait la boutique. Je ne suis pas partie les mains vides et je me suis laissée tenter par le joli coffret que vous pouvez voir ci-dessous.

C’est un coffret de thés de Noël, les thés sont tous aussi bons les uns que les autres! C’est une très belle sélection de thés de Noël. Je ne les ai pas encore tous essayé, mais pour l’instant mes préférés sont le N°25 Cannelle et Orange, sur une base de thé vert, ainsi que le thé des Délices aux agrumes confits et cacao, sur une base de thé noir. D’habitude j’aime acheter du thé en vrac, mais ce coffret est génial car me permet de goûter à neuf thés de Noël différents, d’en emmener au bureau…

Voici le thé vert à la cannelle et orange, le thé est légèrement épicé pour un tea time tout en douceur.

Je vous souhaite de passer un bon début de semaine.

Calendrier de l’Avent virtuel – 9

Bonjour!

Une nouvelle petite fenêtre de mon calendrier de l’Avent s’ouvre tout doucement en ce dimanche matin. Comme vous l’avez deviné, en cette période festive, je prends le chocolat vraiment très au sérieux! Une des raisons pour laquelle j’adore Bruxelles est d’ailleurs le très grand nombre de chocolatiers qui se trouvent à chaque coin de rue. A Londres il n’y en a pas tellement, donc je suis toujours contente de voir d’aussi adorables boutiques proposer autant de douceurs… Je n’ai pas résisté à la tentation de rentrer dans le Godiva à côté de notre hôtel, où je me suis offert un ballotin ainsi qu’un chocolat chaud praliné. La vendeuse était tout à fait adorable, et en me donnant mon chocolat chaud elle m’a dit « attention madame, c’est très chaud et très délicieux…! ». Comme c’est mignon! Elle avait absolument raison, le chocolat chaud praliné était un vrai régal.

J’ai aussi pris vos recommandations à cœur et je suis allée faire des petites courses chez Pierre Marcolini. J’ai trouvé leur sapin de Noël tout chocolat juste magnifique! Si j’habitais à Bruxelles et si j’avais une grande famille avec laquelle partager cette merveilleuse création je n’aurai pas hésité à l’acheter. Bon, ça fait beaucoup de « si », donc je me suis contenté de prendre une petite boîte de grelots pralinés que je partagerai en famille d’ici quelques jours.

Je vous souhaite de passer un excellent dimanche! A demain!

Calendrier de l’Avent virtuel – 8

Bonjour!

Le weekend dernier j’étais à Bruxelles pour quelques jours, où nous avons fêté mon anniversaire ainsi que le début des festivités de Noël! Nous avons passé un excellent moment, notre weekend était juste parfait! La ville est si festive et belle en cette période. J’ai adoré découvrir le sapin sur la Grand Place. Chaque année la place s’illumine et brille de mille feux avec un nouveau spectacle son et lumières. Cette année le thème du spectacle est les Northern Lights ou Aurora Borealis. Quelle belle idée!

Nous avions la chance d’assister au spectacle d’ouverture. C’était un moment féerique et enchanteur, avec des danseuses hors du temps. Voyez plutôt! Voici une petite vidéo que j’ai filmé en fin de cérémonie.

La Grand Place est si belle et se prête merveilleusement bien à ce genre de mise en scène. On se croirait sincèrement dans un conte de fées! Voici le moment le plus magique du spectacle son et lumières:

J’espère que l’aperçu vous a plu. Bruxelles me fait rêver, j’ai déjà envie d’y retourner l’année prochaine!

Bon samedi

Calendrier de l’Avent virtuel – 7

Hello!

Je vous souhaite un très bon vendredi! Aujourd’hui je vous invite à découvrir le petit coin cosy du salon, où nous avons installé le sapin il y a quelques jours. C’était un grand plaisir de le décorer!

L’année dernière notre sapin était rouge et doré mais cette année nous avons décoré le sapin en blanc, argent, bleu glacial et rose pétale. J’aime beaucoup cette association de couleurs, je trouve l’ensemble serein, harmonieux et propice au calme et à la réflexion.

Quelques nouvelles décorations sont venues embellir le sapin, comme ce cher Mozart que nous avons acheté lors de notre lune de miel à Vienne. Nous l’avons acheté à la boutique du Mozart Haus. Ainsi, sur notre sapin nous avons un doux souvenir de l’année merveilleuse que nous avons passé ensemble…

Avez-vous deviné le petit hibou au pied du sapin?

 

Je vous souhaite de passer une excellente journée!