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Un samedi à Galway

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un bon début de week-end. Pour ma part, ça fait depuis déjà trois semaines que nous sommes chez les parents de mon mari à Galway City.

En semaine, notre routine est déjà bien établie: je me lève à 8hrs, puis je travaille de 9hrs à 19hrs. Ensuite, s’il fait beau nous faisons un tour rapide du quartier résidentiel à pieds ou nous allons près de la mer. En rentrant nous cuisinons quelque chose de simple, puis c’est à la douche et au lit.

Le week-end on se permet un peu plus de fantaisie! Bien que les magasins et restaurants soient maintenant de nouveau ouverts en Irlande, nous restons très prudents et préférons les promenades à la campagne. Ca fait toujours depuis début mars que je n’ai pas été dans un supermarché ou autre magasin. Pour revenir au week-end, en général je dors jusqu’à 10hrs (je n’ai jamais autant dormi depuis la crise sanitaire), puis on petit-déjeune en famille, en prenant notre temps. Ensuite, Fintan et moi allons nous promener, souvent en prenant la voiture. Mon mari me fait découvrir de jolis endroits comme le village de Menlough, qui est à croquer et qui se trouve juste à quelques minutes de Galway!

Le feu est allumé, j’imagine comment ce petit cottage doit être cosy à souhait:

Et comme quoi, en Irlande il faut vraiment se promener avec quelques pommes dans son sac à main, au cas où l’on croise un nouveau ami!

Pouvez-vous deviner quelque chose au pied des arbres?

C’est un petit village de fées ou peut être bien de lutins!

Comme toujours, c’est très joli par ici!

En rentrant de la promenade, c’est l’heure du goûter et la maman de Fintan nous a laissé de petits mots dans la cuisine – comme c’est gentil!

Sa maman prépare aussi de très bons gâteaux, parfois deux fois par semaine pour le goûter! Nous sommes très gâtés!

Pendant le reste de l’après-midi je m’occupe en dessinant, et je m’entraîne aussi à la peinture. Comme vous pouvez le voir, je fais aussi quelques essais de peintures plus abstraites, en jouant avec les couleurs et les formes.

Je vous souhaite de passer un excellent week-end bien reposant. Prenez soin de vous!

Achats confinés: mars, avril, mai

Hello,

Comme allez-vous? Je me suis dit que ce serait intéressant de faire un bilan de mes achats confinés, c’est-à-dire le bilan de mes achats des mois de mars, avril et mai.

Au début du confinement je n’ai rien commandé sur internet car j’étais très inquiète à l’idée de faire travailler les personnes des les centres de distribution ainsi que les facteurs. J’ai commencé à faire quelques commandes au mois de mai, pour des choses dont j’en avais vraiment besoin. Il va sans dire que je n’aurai rien acheté de tout ceci si j’étais restée à Londres. Je n’ai qu’une petite valise de mes affaires avec moi en Irlande…

Voici mes achats:

1.Tout d’abord, je me suis offert des pyjama de chez Uniqlo à manches longues, car il fait assez froid en Irlande!

2. J’ai acheté une crème solaire indice 50 de chez Clarins. J’avais pourtant pensé à emmener une crème solaire Vichy avec moi, mais j’ai quand même brûlé, peut être parce que ma crème date de l’année dernière. Dans tous les cas je suis très contente de cette crème pour le visage Clarins, qui sent bon, qui fond sur la peau et qui protège vraiment très bien.

3. J’ai commandé deux livres, le « Gentleman in Moscow » et « Notes from a Big Country » de Bill Bryson pour un peu d’humour.

4. Je me suis offert du chocolat, j’ai acheté quatre petites tablettes de 70g de chez Bean & Goose. Je vous conseille le chocolat aux algues du Connemara!

5. Afin de pouvoir dessiner et peindre, j’ai passé une commande à un magasin d’art sur Galway. Je me suis offert ce kit de peinture à l’aquarelle, des crayons, un carnet et du papier.

6. Enfin, j’ai acheté des leggings chez Uniqlo, roses! Je ne porte que des leggings et des pulls depuis que je suis en Irlande. Ces leggings sont parfaits pour marcher, faire du yoga ou même faire du télétravail (!).

Avez-vous fait quelques achats dernièrement?

Je vous souhaite de passer un très bon dimanche!

Confinement et shopping

Bonjour!

Comment allez-vous? Pour ma part, il n’y a pas grand chose de neuf puisque je suis toujours en Irlande dans notre petit bungalow. Je passe mes journées en semaine à travailler jusqu’à tard, je me promène, je lis, je cuisine.

Bougeoirs et petites assiettes fait main par l’artiste Sal Keramik – c’est trop mignon!

En début d’année j’ai pris la bonne résolution de réduire mes dépenses en 2020, dans l’optique de pouvoir acheter notre maison cet automne. La construction de notre maison est actuellement en pause, même si le gouvernement anglais semble vouloir re-dynamiser l’économie en encouragent les développeurs à ouvrir les chantiers de nouveau. A l’heure actuelle je ne sais pas quand notre maison sera prête, et je ne sais d’ailleurs pas quel effet la crise va avoir sur le prix de notre maison, qui a déjà été fixé. Dans tous les cas, j’aurai certainement quelques mois supplémentaires pour économiser puisque la maison ne sera pas prête comme prévue au mois de novembre.

J’ai vu un message en anglais sur Instagram qui m’a fait réfléchir cette semaine: « à chaque fois que l’on achète, on vote pour le monde dans lequel on aimerait habiter ». C’est tellement vrai!

Je me demande quel effet le confinement va avoir sur les habitudes shopping des uns et des autres. En Chine, ils ont parlé de « revenge shopping« : le premier jour de la réouverture de la boutique Hermès à Shanghai après le confinement, la boutique a vendu des produits à la hauteur de $2.7 million. En une journée! Les médias Irlandais pensent que le phénomène va se reproduite en Irlande aussi: une fois les boutiques ouvertes, les gens iront faire du shopping, ce que je peux tout à fait comprendre. Après des mois à angoisser, à rester chez soi et à n’acheter que l’essentiel, pourquoi pas se faire plaisir, si bien sûr on a toujours les moyens de le faire.

Pour ma part, le confinement m’a appris que je n’ai vraiment pas besoin de grand chose. Je suis partie de Londres avec quatre robes d’hiver (que je n’ai pas du tout mis), trois paires de jeans, quatre pulls fins, deux t-shirt à manches longues à porter sous les pulls (Fintan m’a prévenu qu’il allait faire froid), trois t-shirt, deux tenues cosy d’intérieur (deux paires de leggings et deux sweatshirt), et deux paires de pyjama. Quant aux chaussures, j’ai pris mes bottines d’hiver (que je n’ai pas portés), ma paire de baskets, une paire de ballerines et mes Jimmy Choo (parce que je ne voulais pas laisser mes chaussures préférées à Londres). Je fais avec, et ma garde-robe me manque beaucoup moins que je l’aurai pensé!

En pratiquement trois mois de confinement (j’ai commencé mon confinement début mars, à Londres) je n’ai pas eu à acheter de produits beauté ou maquillage: il me reste encore suffisamment de shampooing, de gel douche, de crème lavante pour le visage, de savon hypoallergénique et de maquillage pour tenir pendant un petit moment. J’ai bien terminé ma crème de jour et de nuit, et je n’ai pas pris mon huile hydratante avec moi pour peur que ça casse dans ma valise (j’utilise l’huile Orchidée Bleue de Clarins) mais ce n’est pas si essentiel que ça. Je me souviens que lorsque j’étais étudiante et que je n’avais pas les moyens d’acheter de produits spécifiques j’utilisais le Dexeryl pour tout: en tant que crème de jour, de nuit et en tant que démaquillant, et ça marchait très bien! J’ai recommencé à utiliser le Dexeryl en tant que crème de jour et ma peau ne se porte pas plus mal. J’ai cependant acheté une crème solaire, car j’avais bien pensé à prendre une crème indice 50 avec moi, mais elle date de l’année dernière et j’ai l’impression qu’elle n’est plus très efficace car j’ai attrapé un joli coup de soleil la première fois que je suis sortie pour une longue balade ensoleillée.

Pour revenir au fait qu’à chaque fois que l’on achète, on vote pour le monde dans lequel on aimerait habiter, j’ai l’intention de continuer sur ma voie en n’achetant que des produits dont j’en en vraiment besoin (un produit doit remplacer un autre) ou pour lesquels j’ai un énorme coup de cœur.

Le confinement m’a fait comprendre que j’ai aussi très envie de soutenir les petits producteurs et les artisans qui proposent de beaux produits fait main (comme les créations de l’artiste Sal Keramik montrés en début d’article!), maintenant plus que jamais. Je suis certains petits producteurs sur Instagram et leurs réactions face à la crise étaient vraiment inspirantes: ils placent la sécurité de leurs employés avant leurs profits, ils ont fermé leurs boutiques bien avant que le gouvernement leur dise de le faire, ils versent une partie de leurs profits (s’ils arrivent toujours à vendre par correspondence) à des associations caritatives, et ils donnent certains de leurs produits à des employés de la NHS (les soignants) pour les remercier de leur travail. J’apprécie vraiment ces touches humaines. Cependant, je pense aussi que les boutiques du high street ont bien leur place dans notre société, car il faut bien que l’on puisse continuer à acheter des jeans, t-shirt et baskets à des prix accessibles, et je sais que certaines grandes enseignes jouent aussi leur part en contribuant à des associations aussi. Quant aux luxe, j’espérais que le confinement calmerait mes envies d’acheter de jolies choses, mais je dois dire que pour l’instant, j’aspire toujours à avoir quelques belles pièces dans ma penderie!

Est-ce que le confinement vous a aussi fait réfléchir sur votre façon d’acheter? Bon samedi et à bientôt!

Gâteau à la banane et au miel

Coucou,

Comment allez-vous? J’espère que vous avez passé un bon week-end. Pour ma part, j’ai préparé mon gâteau à la banane!

Au bungalow que nous louons, nous avons de la chance car il y a pratiquement tout ce qu’il nous faut, mais il n’y a pas de quoi mesurer des ingrédients ni de moule à cake ou à gâteau. Cependant, j’ai trouvé ce qui ressemble à un plat à tapas en argile et je me suis dit que ça ferait très bien l’affaire pour cuisiner un petit gâteau. Pour ce qui est de mesurer les ingrédients, je fais à l’œil et j’utilise une petite tasse à thé pour vérifier les proportions de sucre vs les proportions de farine. On va dire que j’ai cuisiné assez de gâteaux dans ma vie pour savoir à peu près à quoi doit ressembler une pâte à gâteau, héhé.

Ma recette de cake à la banane est ici, mais pour cette version j’ai essayé de diminuer les quantités par moitié.

Ingrédients:

  • 1 banane bien mûre
  • 1/4 tasse de cassonade
  • 1/4 tasse de miel
  • 1 tasse de farine + levure chimique
  • 1 œuf
  • 70g de beurre demi-sel
  • Arôme à la vanille
  • Creme au beurre: 25g beurre + sucre glace + 1 cuillère à soupe de miel

  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Mélanger le beurre mou avec la cassonade et le miel. Écraser la banane à la fourchette et ajouter à la mixture.
  3. Ajouter l’œuf, la farine et la vanille, bien mélanger
  4. Tapisser un moule de papier sulfurisé et faire cuire pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré.
  5. Laisser le gâteau refroidir puis le couper en deux. Préparer la crème au beurre (c’est le même glaçage que l’on trouve dans un gâteau victoria sponge par exemple): il suffit de mélanger le beurre mou avec du sucre glace et le miel. Étaler le glaçage sur une moitié du gâteau puis l’assembler de nouveau. Et voilà!

C’est tout simple et ça fait un gâteau bon et original pour le goûter!

Je vous souhaite de passer une très bonne semaine! A bientôt!

Programme du week-end

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que le moral va bien, et n’oubliez pas que ma boîte mail est toujours ouverte si vous avez envie de discuter.

Pour la première fois depuis que la crise sanitaire a commencé, je me suis préparé un petit programme pour ce week-end. J’ignore pendant combien de temps encore on va rester dans le Connemara donc autant profiter de mon temps ici et profiter du calme, de la campagne et de la mer. Voici ce qui me fait envie ce week-end:

Expo Hockney – Royal Academy

  • Préparer un banana bread avec les deux bananes bien mûres qui traînent. Ma recette est ici, mais comme je n’ai pas de cannelle je vais songer à comment parfumer la pâte autrement. Peut être en infusant du thé épicé et en incorporant un peu de liquide dans la pâte? Ou alors ajouter un peu de café au banana bread et ainsi tester une nouvelle saveur?
  • Terminer mon roman Mary Wesley. Depuis quelques jours, j’arrive de nouveau à me concentrer sur la lecture et ça me fait du bien de pouvoir être de nouveau totalement absorbée par une histoire. Il n’y a rien de mieux pour déconnecter et fuir la réalité le temps de quelques moments!
  • Regarder le dernier épisode du Last Tycoon, la série sur Amazon Prime que l’on regarde en ce moment. Si vous aimez le contexte historique des années 1930 et le glamour Hollywoodien alors je vous conseille cette série sans hésiter.
  • Marcher jusqu’à la plage à côte de chez nous (à environ 30 minutes de marche). Nous y allons tous les week-ends et c’est vraiment joli. S’il fait beau cet après-midi je préparerai une petite bouteille de thé vert glacé à emmener avec nous.
  • Faire une séance de fitness à la maison – tout ce que j’ai fait dernièrement c’est quelques cours de yoga en-ligne, donc je vais chercher une alternative.
  • Regarder une vidéo sur la chaîne Youtube de English National Ballet: tous les mercredis le English National Ballet met une vidéo de ballet en-ligne, et la vidéo est disponible pendant 48 heures. La vidéo de cette semaine était le ballet « Broken Wings » basé sur la vie de Frida Khalo que j’avais été voir à Saddler’s Wells. Il y a aussi des cours de ballet en-ligne, des interview avec des danseuses… Je vais m’y pencher ce week-end!
  •  Et je garde le meilleur pour la fin: le Royal Academy a mis en ligne des vidéos de leurs expositions! Je suis ravie! Il y a une vidéo sur l’expo Picasso and Paper que j’ai adoré (mes photos sont ici), et il y a aussi une vidéo sur les expo Hockney de 2012 et 2016 que je n’ai pas pu aller voir (à l’époque j’étais encore étudiante et je n’avais ni le temps ni le budget pour y aller, alors que les affiches me faisaient envie), donc je me réjouis à l’avance de regarder le documentaire.

Je vous souhaite de passer un très bon week-end confiné. Courage!

Wish list ~ Pour après le confinement

Bonjour!

Comment allez-vous? J’espère que le confinement se passe bien. Pour ma part, depuis le début du confinement mes achats se limitent à notre commande de nourriture une fois tous les dix jours. En ce moment j’ai beaucoup de mal à concevoir un « après » confinement puisque ça me semble tellement lointain et incertain. Cependant, hier je me suis dit qu’une fois les restrictions levées j’aimerais bien faire quelques achats en-ligne, et j’ai commencé à dresser ma petite wish-list. Voici ce qui me fait envie:

-Une bougie, des allumettes et d’autres petites choses mignonnes de chez The Botanical Candle company. Leur boutique en-ligne est actuellement fermée, mais j’attends la réouverture avec impatience. J’adore suivre leurs aventures sur Instagram et ça me ferait plaisir de commander quelque chose à cette entreprise familiale qui fait de leur mieux pour leurs employés. Ils ont fermé leur boutique ainsi que leur boutique en-ligne (alors qu’ils auraient pu continuer à remplir les commandes internet) afin de protéger au mieux leurs employés et mettre moins de pression sur les services postaux.

-Un abonnement à Post de Katie Leamon. C’est un abonnement au mois, et chaque mois on retrouve des crayons, cartes et autres petites choses utiles dans le colis. J’aime beaucoup envoyer et recevoir des cartes et lettres par la poste, et ça me manque de ne plus pouvoir écrire, ni même de pouvoir envoyer de cartes d’anniversaire à mes amies. Je me rattraperai lorsque je le pourrai!

-Un savon sans parfum de chez The Farm Soap Co. Ce sont des savons fait main, produits sur une ferme à Dorset. Pour celles qui ne sont pas allergiques, certains savons sont parfumés à la clementine, au bergamote…

-Un autre compte que j’aime beaucoup suivre sur Instagram est Wildflower Illustration Company. C’est une équipe mari-femme qui produit de jolies cartes, papeteries… Ils proposent aussi un abonnement au mois, et je m’y étais abonnée l’année dernière, c’était un vrai plaisir de recevoir une sélection de cartes, papier à lettres et autocollants tous les mois. Voici leur sélection pour le mois de mars, c’est tout mignon!

-Comme vous le savez, j’aime beaucoup les accessoires pour cheveux, et ces petits nœuds en velours me tentent bien! Les accessoires de la Pink Ruffle Company sont faits à la main en Angleterre et je les trouve absolument charmants.

-J’ai aussi envie de commander un peu de chocolat artisanal! Les chocolats Coco sont produits en Ecosse et sont inspirés par l’art. On y retrouve des saveurs comme du chocolat au sel de l’île de Skye, du chocolat au poivre rose, à la rhubarbe, à l’orange ou à la lavande.

-Enfin, une fois que je serai rentrée à Londres et que notre fleuriste sera de nouveau ouvert, j’ai très envie de me commander un bouquet comme celui que j’avais pour mon mariage. L’année dernière, pour notre un an de mariage je m’étais commandé un duplicata de mon bouquet de mariage pour que je puisse en profiter de nouveau.

Voilà donc ma sélection shopping! Comme vous pouvez le voir, tous les produits mentionnés ici sont fait à la main en Angleterre. Maintenant plus que jamais, il me semble qu’il est vraiment opportun de soutenir les petites enterprises familiales qui débordent de créativité, d’originalité et qui proposent de jolis produits faits à la main. Pour ma part, je trouve que c’est l’heure d’acheter local et de soutenir nos communautés. Je me suis concentrée pour l’instant sur des petites entreprises anglaises que je connais et qui ont des produits qui figurent sur ma wish-list, mais je vais essayer de vous proposer quelques bonnes adresses françaises et irlandaises aussi!

Bon samedi et à demain!

Une journée à Galway

Bonjour!

Comment allez-vous? J’espère que votre semaine s’est bien passé et que le confinement se passe de façon convenable. Pour notre part, nous avons prolongé la location du bungalow à County Galway jusqu’à fin avril, avec la possibilité de rester encore plus longtemps s’il le faut. A présent, je m’adapte à ma nouvelle situation et j’essaye de m’ancrer dans une nouvelle routine.  Voici la vue sur le Connemara depuis notre salon:

Voici à quoi ressemble désormais mes journée:

7.45: Je me réveille naturellement, un peu avant mon réveil de 8hrs. Je dors bien à Galway et bien plus qu’à Londres. Je me lève la première, me lave, puis vérifie rapidement les infos sur la BBC en priant pour qu’il y ait de bonnes nouvelles. Hop, ce n’est pas le cas donc je referme la page aussitôt. Je m’habille assez chaudement puis je commence ma petite routine du matin: je désinfecte les plans de travail, la table du salon et les autres surfaces que l’on touche beaucoup comme les interrupteurs, poignées etc. Il n’y a pas d’aspirateur au bungalow donc je passe aussi le balai dans la cuisine et le salon. Enfin, je me prépare un petit déjeuner simple: une banane un peu mûre, un thé vert et un petit verre de jus d’orange.

J’avais pris le soin de prendre du thé avec moi en Irlande, dont cette collection de thés Kusmi, ce qui était une vraie bonne idée puisque j’ai donc le choix entre plusieurs parfums de thé. Ensuite, je prends mes vitamines! Pendant ce temps, mon mari prend son petit-déjeuner: il mange plus que moi et se prépare un grand bol de céréales suivi de tartines.

8.45: J’allume mon ordinateur portable et je vérifie mes mails. Nous avons une bonne connexion internet pour l’instant donc je peux travailler sans problème. Mes deux grands écrans de mon bureau Londonien me manquent, mais je fais de mon mieux avec mon ordinateur portable. Mon mari passe la plupart de ses matinées dans des vidéo call et prend ses appels dans une des chambres pour ne pas me déranger. Lorsqu’on n’a pas de vidéo call on travaille tous les deux sur la table du salon.

13.00: C’est la pause du midi! Le midi, je mange habituellement un peu de fromage et du pain, ou alors une soupe, ou alors des restes du dîner. Aujourd’hui ce sont des restes du dîner de la veille: j’avais préparé un faux-risotto aux champignons, poireaux et petits pois. Je dis faux risotto car j’ai tout simplement utilisé du riz blanc normal que j’ai ramené de Londres et pas du riz Arborio. Je peux confirmer que ça ne change pas grand chose!

C’est aussi à midi que je lis les infos. Je suis hyper connectée et au courant de ce qui se passe. Je fais un tour sur de multiples sites anglais, français et américains et je surveille WorldoMeter. Les nouvelles sont terrifiantes mais je préfère regarder la crise en face. Aujourd’hui, une histoire me touche particulièrement: deux infirmières anglaises sont décédées du virus, dont une qui avait 36 ans, l’autre 39 ans, et toutes les deux étaient en bonne santé avant d’avoir le virus. Une a attrapé le virus en vacances et l’autre à l’hôpital où elle travaillait. Misère! Honnêtement, il me faut quelques minutes pour me remettre des informations du jour donc je regarde par la fenêtre, j’accepte mon sentiment de désespoir et je me demande comment tout ceci va se terminer.

Mon mari a profité de sa pause du midi afin de faire une liste de courses. On ne peut pas faire de courses en-ligne là où on est, mais on peut appeler le magasin de la ville la plus proche pour passer commande et se faire livrer. Mon mari travaillait dans cette chaîne de magasins lors de ses vacances universitaires et me confirme que le système n’a pas changé depuis qu’il y travaillait il y a au moins 10 ans. Ca alors! La bonne nouvelle c’est qu’il connaît toutes les marques Irlandaises et sait exactement quoi demander au téléphone, et on se fera livrer lundi.

14.00: On reprend tous les deux le travail. Habituellement je travaille jusqu’à 19hrs, mais on est vendredi et j’ai déjà répondu à toutes les questions urgentes. Ainsi, vers 18hrs30 j’éteins mon ordinateur portable et je suis en week-end!

J’ai pris quatre ou cinq petites choses de mon appartement avec moi en Irlande, dont une photo de mariage et cette jolie bougeoir Mucha offerte par ma maman, pour me sentir un peu plus à la maison.

19.00: On enfile nos manteaux et on part se promener. En Irlande on peut faire une promenade tous les jours dans un rayon de 2km de chez soi, il ne faut pas d’attestation particulière pour sortir, mais on doit garder un minimum de 2m de distance entre nous et les autres gens. Il pleut et on prend les parapluies. On ne croise absolument personne, et c’et tant mieux!

Il y a beaucoup de rouge-gorges par ici, j’en vois à chaque fois que je sors. Ce joli petit oiseau chante et me rappelle que la terre continue de tourner et que de jours meilleurs arrivent!

On prend quelques photos du paysage et je prends le temps de poster sur Instagram.

20.00: Ce soir, mon mari cuisine et il prépare des saucisses Irlandaises, de la purée et des broccoli. A Londres on mange uniquement végétarien mais mon mari retombe dans ses habitudes Irlandaises! Puisque mon mari a cuisiné, c’est à moi de ranger et nettoyer, donc je nettoie et désinfecte la cuisine et autres surfaces comme d’habitude.

21.00: Il pleut et on entend le vent souffler autour du bungalow. On se croirait dans un roman de Daphne du Maurier! On allume le feu électrique et on joue à Jenga.

21.30: On regarde un épisode de « The Beginning of Everything » qui raconte l’histoire d’amour entre Zelda et Scott Fitzgerald. C’est disponible sur Amazon Prime et je vous le recommande!

22.00: Il fait nuit noir, le vent continue à souffler. Nous sommes tous les deux fatigués de la semaine donc c’est à la douche puis au lit. Voici les autres objets que j’ai pris avec moi en Irlande: une photo de ma grand-mère Lena, quatre livres et mon agenda. Avant de dormir je griffonne quelques phrases dans mon agenda et je regarde avec nostalgie mes entrées de journal des mois de janvier et février.

Comment allez-vous? Je vous souhaite de passer une bonne journée à la maison.

Bon dimanche ♡

Galway Cookies

Hello,

J’espère que vous passez une bonne semaine. Ce week-end, j’ai fait des cookies! Puisque j’avais pris le soin d’apporter la plupart de ce que j’avais dans mes placards Londoniens avec moi en Irlande, j’avais de quoi préparer ces cookies sans aller faire de courses. Par contre, ici je n’ai pas de quoi mesurer les ingrédients, ainsi j’ai plus ou moins fait ces biscuits à l’œil.

Si jamais quelqu’un est dans la même situation que moi, voici la recette!

Ingrédients:

  • 125g de beurre demi-sel
  • 1 œuf
  • 1 tasse de cassonade  (j’ai utilisé la tasse que vous pouvez voir dans une des photos ci-dessous)
  • 2 tasses de farine avec levure chimique incorporée
  • 150g de pépites de chocolat (j’ai utilisé un mélange de chocolat lait et noir)

Il n’y a rien de plus simple, car il suffit de mettre tous les ingrédients dans un grand saladier et de les mélanger. J’ai ensuite préchauffé le four à 180°C, et comme je n’avais pas de papier sulfurisé, j’ai tout simplement beurré une plaque allant au four. J’ai formé des petites boules de pâte à la main et dix minutes plus tard, voilà les bons cookies!

J’ai fait avec ce que j’avais sous la main, mais si vous placards sont bien plus fournis que les miens, je vous conseille aussi d’y ajouter quelques gouttes d’arôme à la vanille, des fruits secs ou alors des noix.

Dans tous les cas, ces petits cookies étaient très bons avec une tasse de thé et cette vue incroyable sur le Connemara.

Voici quelques photos prises dimanche, lors de notre petite balade du jour.

J’espère que le confinement se passe toujours bien et que vous gardez le moral! Je repasserai vous faire coucou bientôt.

Happy Wednesday!

Samedi à Brick Lane

Hello!

J’espère que vous allez bien. Hier je suis allée à Brick Lane, où c’était beaucoup plus calme que d’habitude. J’hésitais moi aussi à rester à la maison à cause de l’alerte Covid-19, mais j’avais vraiment très envie d’aller au Talented Art Fair.

Le Talented Art Fair se tient une ou deux fois par an à Brick Lane, c’est un endroit où des artistes contemporains exposent leurs oeuvres, qui sont tous à vendre! Pour ma part, j’avais très envie d’y aller car en ce moment je me pose beaucoup de questions sur la décoration de notre future maison et j’espérais avoir un coup de cœur pour une peinture ou collage ou autre. Les prix varient entre je dirai £20 pour une petite impression à plus de £5.000 pour une oeuvre originale en grand format.

J’ai beaucoup aimé le style de Leah Michelle que vous pouvez voir ci-dessous, je pense qu’une de ses grandes peintures sur un mur blanc peut avoir un joli effet:

J’ai aussi beaucoup aimé le travail de Richard Hoffman qui au contraire, travaille sur de tout petits formats, comme vous pouvez le voir ci-dessous. En effet, l’artiste travail sur… les timbres! Et s’amuse à déguiser Lizzie en Harry Potter, entre autres. J’ai trouvé son travail mignon et je pense que ce genre d’oeuvre peut lancer des tas de discussions!

Après avoir bien fait le tour du Talented Art Fair, nous avons poursuivi notre promenade à Brick Lane. Je trouve ce quartier toujours très inspirant, il y a des choses à voir partout, des marché vintage, des restaurants indépendants…

Nous avons été chercher des chocolat chauds chez Dark Sugars, un chocolatier qui se trouve sur Brick Lane. Leurs chocolats sont très originaux!

Nous avons pris deux chocolat chauds à emporter, car autre fois ils étaient vraiment très bons (voir photo), mais ça fait depuis un moment que je n’étais pas allée et je dois dire que j’ai été déçue par les chocolats d’hier. A £11 les deux chocolat chauds je pense que l’on peut désormais trouver mieux ailleurs, comme je le disais tout à l’heure sur mon compte Insta Cute London Cafes.

Peu importe, nous sommes allés boire nos chocolats et nous promener au petit parc à côté où c’est toujours sympathique d’admirer le street art et où l’arrivée des jonquilles nous rappelle que le printemps arrive vite, vite!

Avant de reprendre le métro, nous avons vu un marchand de fleurs et mon mari m’a très gentiment proposé de choisir un bouquet. J’ai opté pour des vieux roses, dont j’adore l’association de couleurs! Entre le rose, l’orange et le violet, c’est très joli et on dirait presque un bouquet de mariée! Comme j’ai de la chance!

Je vous souhaite de passer un excellent lazy Sunday!

Économiser en 2020

Bonjour!

J’espère que vous allez bien et que vous passez un bon week-end. Hier nous avions rendez-vous avec les développeurs immobilier afin de vérifier les plans de notre future maison. Je vous en reparlerai, mais tout se concrétise! Notre maison est en construction et sera normalement prête au mois de novembre. Ainsi, cette année, j’ai décidé de désencombrer l’appartement au maximum et d’économiser afin que le déménagement se passe dans les meilleurs conditions que possible. Mes idées pour économiser n’ont absolument rien d’original, et tournent autour de « faire avec ce que j’ai », « acheter moins » et « voyager moins ». Néanmoins, si jamais ça peut servir, voici le programme!

Mes livres en cours ou à lire… En ce moment je lis « The Body », « Quiet », et « Goodbye Things », et j’ai bientôt terminé les trois. Ce sont des livres factuels donc je pioche dedans selon mes envies. Ensuite je vais lire « Small Great Things » que j’ai reçu à Noël et je garde le livre Mary Wesley pour cet été. Je trouve mon inspiration côté recettes dans « Veg » (reçu pour mon anniversaire) et je vais bientôt faire des petits biscuits « Chat » d’après le mini livre de recettes qui m’a gentiment été offert par ma copine Anne. 

Dans la catégorie « faire avec ce que j’ai », j’ai l’intention de:

  • Lire tous les livres non-lus dans ma bibliothèque avant d’en acheter d’autres. J’ai un faible pour les livres et j’ai tendance à les acheter plus rapidement que je les lis. Pour m’aider à tenir j’ai fait une liste de tous les livres qui m’attendent sagement et que j’ai très envie de lire cette année. A la vitesse à laquelle je lis ces derniers temps je sais que j’ai de quoi m’occuper jusqu’à la fin de l’année.
  • Utiliser toutes mes crèmes et soins du visage que j’ai déjà. J’ai une peau très sèche et j’ai donc toute une collection de crèmes hypoallergéniques à la maison, en plus des produits de mon calendrier de l’avent Biotherme que j’utilise petit à petit, et aussi quelques soins que mes amies m’ont offert à Noël que je dois encore essayer. D’habitude je suis assez facilement séduite par les nouveautés de mes marques préférées (Bioderma, Avène, La Roche Posay…) mais je dirai que j’ai actuellement assez de soins hydratants pour tenir au moins 6 mois. Je suis bien décidée d’utiliser mes réserves avant d’acheter quoi que ce soit de nouveau, ce qui va aussi me permettre de faire de la place dans ma salle de bains.
  • Brûler mes bougies parfumées et recycler (ou réutiliser) leur emballage. J’aime tout ce qui rend mon appartement cosy, et les bougies en font partie! Dernièrement j’ai suivi sur Instagram une très belle boutique que vend de merveilleuses bougies parfumées et autres accessoires en-ligne, mais je me suis retenue de leur passer commande en me disant que j’avais déjà assez de bougies à la maison pour tenir jusqu’à notre déménagement. J’ai déjà: une grande bougie à la cire d’abeille, une bougie Diptyque à la violette que je brûle tous les mardis lorsque je fais du télé-travail (je compte garder et réutiliser l’emballage!), une mini bougie à la rose, une bougie Durance à la Madeleine, une jolie bougie à la fleur d’oranger que j’ai reçu en tant que cadeau à Noël et trois bougies à la cire classique inodore. J’ai de quoi illuminer mes soirées et parfumer mon intérieur pendant un petit moment encore!
  • Ne pas acheter de maquillage tant que je n’aurai pas terminé tout ce que j’ai déjà. Vous l’avez certainement remarqué mais j’aime beaucoup les collections limitées Dior et Chanel, et dès qu’ils sortent quelque chose de joli et original j’ai tendance à mettre le produit sur ma wish list. Cependant, j’ai déjà une belle collection de produits dont je me sers très souvent, et je vais faire de mon mieux afin de terminer les produits en cours d’abord. Si je suis honnête, entre mes jolis blush, illuminateurs, fards, rouges à lèvres, poudriers… J’ai largement de quoi faire pendant un long moment.
  • Terminer tous mes thés en vrac. J’ai une bonne dizaine de boîtes de thé en vrac, que je pioche dedans selon mes envies. Je suis souvent tentée d’agrandir ma collection, mais je me suis promis de ne pas acheter d’autres thés tandis que je n’ai pas terminé ce qui est en cours.

En ce moment, je bois le thé vert « Secret de Geisha » acheté au Serendip Spa à Bruxelles qui est délicieux. J’aime beaucoup des moments simples comme mes petits tea time à la maison! Les petits biscuits sont des biscuits suédois « pepparkakor » achetés à notre épicerie indépendante locale (que je compte toujours soutenir, bien-sûr). 

En ce qui est d’acheter moins, ça fait depuis le début de l’année que je n’ai pas fait les magasins. J’ai pris l’habitude de ne pas regarder en boutique, ni même sur les boutiques en-ligne pour ne pas être tentée. J’essaye de ne pas acheter mon déjeuner dans des enseignes comme Prêt à Manger et de le préparer moi-même à l’avance. Si j’ai un peu de temps en semaine, je prends plutôt le temps de faire des recherches concernant les salles de bains, cuisine et décoration de maison plutôt que de penser à des vêtements ou chaussures. J’ai beaucoup de choses à planifier pour la maison et ça me prend beaucoup d’énergie, mais c’est intéressant et chaque jour j’apprends de nouvelles choses. C’est bien sûr la première fois qu’on me demande mon avis sur des choses comme quel sol j’aimerais avoir, quelle type de cuisine et quelle couleur de moquette mettre dans une maison, donc je fais beaucoup de recherches pour essayer de comprendre ce qui me plaît et découvrir mon style petit à petit.

Bougie à la violette, la tasse de ma grand-mère Lena, du thé vert et de très bons chocolats qui m’ont gentiment été offerts par Koyangi que j’ai eu la chance de rencontrer cette semaine… J’ai tout ce qu’il me faut à la maison!  

Enfin, nous avons décidé voyager au minimum cette année. L’année dernière j’étais à presque un voyage ou long week-end par mois donc c’est vraiment là-dessus que je compte freiner. Pour l’instant nous avons juste prévu un long week-end à Prague ce mois-ci (réservé avant de savoir qu’on allait acheter),  quelques jours en Bretagne à Pâques car j’ai envie de voir mes parents, et un long week-end en France au mois de mai pour le mariage d’une amie. Bon, ça fait tout de même trois voyages mais pour l’instant c’est tout, et je verrai par la suite si j’aurai la possibilité de partir de nouveau cette année.

Si vous avez d’autres astuces, n’hésitez pas à les partager avec moi! Je vous donne rendez-vous à la fin du mois pour le bilan de mes achats des mois de janvier, février et mars. Je vous souhaite de passer un excellent dimanche!