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Jersey War Tunnels

Hello!

J’espère que vous passez un excellent week-end. Pour ma part c’était busy, busy car nous avons fêté l’anniversaire de Fintan de mille et une façons! Je vous raconterai…!

Voici quelques clichés de notre long week-end à Jersey. La côte est tellement jolie là-bas qu’il me tardait à partager ces photos avec vous.

On dirait un petit paradis! Parfois on voyage tellement loin pour voir de jolies plages alors qu’il y a tout ceci tout près de la France et de l’Angleterre.

Cette plage est particulière car c’est celle que mon papa visitait avec ses parents lorsqu’il séjournait à Jersey pendant son enfance. C’est une longue marche pour arriver à la plage car il y a beaucoup de marches à descendre! Mais la vue vaut assurément la peine.

Lors de notre balade, nous avons trouvé ce joli pub, Le Moulin du Lecq, où nous avons fait une petite pause! Un Pimm’s pour moi et maman, une bière pour mon fiancé et mon papa.

Nous avons pris un verre au soleil tout en planifiant notre prochaine visite.

Voici les Jersey War Tunnels! La visite était super intéressante. Pendant la second guerre mondiale, Churchil a pris la décision de ne pas défendre les îles Anglo-Normandes. Ainsi, Jersey a été envahi par les Nazi.

Hitler pensait qu’une grande bataille allait avoir lieu à Jersey, ainsi, il a complètement fortifié l’île et il a construit un hôpital souterrain, que vous pouvez voir ci-dessus. Cependant, lors de l’opération Overlord, les alliés sont allés directement vers la France, et la bataille de Jersey n’a jamais eu lieu.

De nos jours l’hôpital est un excellent musée, vraiment intéressant et bien rempli, qui raconte la vie à Jersey sous l’occupation allemande. Il fait très froid dans ce musée car les expositions se trouvent des les tunnels souterrains de l’hôpital. C’est un endroit quelque peu sinistre, mais je recommande chaudement la visite.

Les habitants de Jersey ont vraiment eu la vie dure pendant la seconde guerre mondiale,  il n’y avait plus de nourriture, les allemands ont imposé des règles strictes et ont réquisitionné de nombreuses maisons et fermes. C’était intéressant et important d’apprendre plus sur cette période dans l’histoire de l’île.

J’espère que cette visite vous a plu! Je vous souhaite de passer une très belle soirée, et bon courage pour la semaine à venir!

Happy Sunday

 

Papotages du vendredi (16)

Hello!

Comment allez-vous? Je vous souhaite de passer un excellent vendredi, c’est bientôt le week-end! Youhouu!

-Samedi dernier je suis allée au National Gallery avec des copines afin de voir l’expo Michel-Ange & Sebastiano, qui était délicieuse! J’ai particulièrement aimé les œuvres non terminées, comme ci-dessus ou bien les dessins cachés, comme les croquis qui ont été découverts sur le dos de tableaux connus. C’était également intéressant d’apprendre d’avantage sur la rivalité entre Michel-Ange et Raphaël, et de lire des extraits de leurs lettres adressés au pape pour essayer d’obtenir du travail, soit la création de fresques! Michel-Ange se plaignait que Raphaël gonflait les factures envoyées au Pape, que c’était un escroc… Très drôle à lire!

-En ce moment je cours un peu après le temps, je suis très occupée au bureau et j’apprends plein de nouvelles choses, ce qui est bien sur chouette. Je pense que dans ces moments il est d’autant plus important de prendre du temps pour soi pour se reposer et se ressourcer. Ainsi, je limite un petit peu mes sorties en semaine en ce moment.

-Nous avons commencé à regarder la série Suits sur Netflix, je ne sais pas si vous connaissez? L’émission raconte la vie dans un gros Law Firm fictif à New York. Ce qui n’est pas réaliste c’est que les avocats travaillent tantôt sur le droit du travail, tantôt sur du criminel, tantôt sur le droit des sociétés… Mais c’est intéressant et il se passe tellement de choses surprenantes que c’est une émission que je peux regarder sans trop réfléchir et sans que je me sente encore au travail!

-Mon week-end sera très chargé mais d’une bonne façon car c’est l’anniversaire de mon fiancé! Nous fêtons cela tous les deux samedi, puis dimanche nous invitons des copains à la maison. Je vais préparer un gros gâteau au chocolat, ça me fait plaisir de pouvoir pâtisser un petit peu, cela fait depuis bien longtemps que je n’ai pas préparé de gâteau!

Happy Friday!

28°-50° Wine Workshop & Kitchen

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez une bonne semaine. Il y a quelques jours je suis allée à la découverte d’un bar à vin qui se trouve non loin de mon bureau, à deux pas de Oxford Street, vers Marylebone. C’était un vrai plaisir de découvrir 28°-50° Wine Workshop & Kitchen, c’est un joli bar très chic, parfait pour prendre un verre après le travail et grignoter un petit quelque chose.

C’est d’ailleurs exactement ce que nous avons fait, cette coupe de champagne bien fraîche était parfaite après une longue journée!

Nous avons aussi pioché dans le menu du jour afin de se faire plaisir avec un bon dîner. Mon fiancé a opté pour une salade au jambon en entrée, très joliment présenté avec ses petits pois frais et céleri.

Pour ma part j’ai essayé le burrata, un fromage italien crémeux, qui ressemble à de la mozzarella. Le fromage était très bon et la portion vraiment généreuse, je n’ai pu manger que la moitié! Le fromage était servi avec de la salade, de la chapelure grillée, des champignons et des petits pois.

Le bar était très joliment décoré! Il y avait beaucoup de monde mais j’ai tout de même réussi à prendre ces quelques détails en photo.

Quant au plat principal, j’ai opté pour un verre de Chablis, qui s’associait à merveille avec mon saumon grillé. Le vin a été conseillé par leur sommelier, qui était très gentil et très savant en matière de vin!

Voici mon délicieux plat principal: du saumon grillé sur un lit de nouilles avec une sauce pimentée au nori (algues) et dashi (bouillon japonais à partir duquel on prépare la soupe miso). C’était original et très savoureux, en plus d’être assez léger! Je le referai bien à la maison.

Mon fiancé a opté pour un steak bien grillé aux frites et à la sauce hollandaise. Les frites étaient géantes et bien croustillantes, j’approuve!

Enfin, on s’est laissé tentés par un petit dessert. Avec une carte aussi variée et tentante, il était bien difficile de résister!

Tout d’abord, voici les deux vins que nous avons essayé avec nos desserts, là encore conseillés par le sommelier. Un Riesling ainsi qu’un Tawny Port, c’était un vrai régal d’essayer les deux! Je ne prends pratiquement jamais de vin en dessert, mais ça prolonge le repas de façon délicieuse… Le Riesling était servi très frais et se mariait particulièrement bien avec mon Tiramisu!

Mon Tiramisu était un vrai régal, c’est un de mes desserts préférés. On ressentait bien le café et le mascarpone et j’ai beaucoup aimé les miettes chocolatées sur le dessus! Miam!

Mon fiancé, quant à lui, a opté pour les Madeleines tièdes à la crème anglaise. Son dessert était très joliment présenté et les Madeleines légères et fondantes. De parfaits petits gâteaux à tremper dans la crème!

Nous avons été ravie de notre dîner à 28°-50° Wine Workshop & Kitchen! Le bar est si mignon et les entrées et desserts étaient particulièrement généreux et bons. Le service était attentionné et excellent, c’était un plaisir d’avoir un sommelier passionné au restaurant pour nous conseiller sur le choix de vins.

J’espère que cette découverte vous a plu! Je vous souhaite de passer une belle journée.

Durrell Conservation Trust à Jersey

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un très bon début de week-end.Pour ma part je suis allée faire un peu de shopping hier soir (je me suis offert la bougie Diptyque à la violette – ça sent si bon!) puis je suis allée dîner avec mon fiancé dans un restaurant Indien à côté de chez nous.

Lors de notre séjour à Jersey, nous sommes allés à la découverte de Jersey Zoo. Connaissez-vous l’histoire de Gerard Durrell? Ayant grandi à Corfu, Gerry a eu l’occasion d’étudier la faune et a commencé a aider les animaux blessés ou en danger. Il a rapidement compris qu’il fallait agir pour protéger les espèces et a commencé à rêver d’ouvrir un jour un parc où il pourrait faire cela. En 1939 Jerry et sa famille sont rentrés en Angleterre à cause de la Seconde Guerre Mondiale. Après la Guerre, Gerry a rejoint Whipsnade Zoo où il a travaillé en tant que zoologiste. Arpès de nombreuses années à étudier les animaux, Gerry a songé à ouvrir son propre zoo. Son but était de créer un lieu où les animaux pourraient vivre en paix et se reproduire, loin des braconniers. Cette vision était bien différente du concept des zoo pendant les années 1950 où on ne songeait pas tellement à la protection des animaux.

C’est ainsi que Jerry a commencé à chercher un lieu où ouvrir un zoo fidèle à ses valeurs. N’ayant pas trouvé son bonheur en Angleterre il a visité les îles anglo-normandes pour trouver un lieu approprié. En 1959 Gerry a ouvert le Jersey Zoological Park (il ne souhait pas appeler le parc un « zoo »).

C’est donc avec grand bonheur que nous avons commencé notre visite.

Il n’y a pas vraiment de cages à Jersey Zoo et beaucoup d’animaux sont en semi liberté. Par exemple il y a tout un forêt où les singes se baladent librement dans les branches. Il y a tellement de beaux endroits dans ce Zoo, entre forêts, rivières, lacs… On entend une multitude d’oiseaux chanter dans les arbres, c’est si mignon.

Une petite pause avec une glace à la menthe!

Après la visite du parc nous avons pris un tea time au lieu d’un déjeuner. Battenburg cake, carrot cake, snickers cake et bakewell tart pour réveiller nos papilles! C’était aussi joli que bon.

Le soir nous avons rejoint mes parents dans leur joli hôtel. Nous n’étions pas logés dans le même hôtel car mes parents ont réservé leur séjour bien avant nous, et il n’y avait plus de chambres dans l’hôtel La Place lorsque j’ai voulu réserver.

Un Strawberry Daiquiri pour moi s’il vous plaît!

Nous avons dîné dans le restaurant de l’hôtel, j’ai opté pour la formule entrée et plat. En entrée une salade italienne, miam!

Et quant au plat principal, j’ai pris un filet de lieu aux légumes verts et sauce citronnée. Léger et délicieux, un régal!

Pas de dessert pour moi car j’avais déjà mangé un Carrot Cake et une glace ce jour-là, mais Mummy a opté pour une fine tarte au citron, qui était si joliment présentée.

C’était une belle journée, j’étais si contente d’avoir visité le Durrell Conservation Trust. Quel homme inspirant!  Je vous encourage vivement à y aller si vous en avez l’occasion. L’entrée du parc est à £16 ce qui peut revenir à assez cher si on est une famille de 4 par exemple mais on peut y passer toute la journée et puis il faut bien qu’on aide le Trust à continuer son magnifique travail pour la conservation des espèces.

Happy Saturday!

Wish List – Mai

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez une bonne semaine. Une grande fatigue par ici encore! Mon travail m’occupe beaucoup en ce moment. Heureusement que c’est bientôt le week-end, je vais pouvoir me reposer et m’occuper de planifier mon mariage!

Je suis contente de passer par ici afin de papoter de frivolités avec vous. A vrai dire en ce moment je réfléchis d’avantage à mon style. Ces dernières semaines j’ai fait le vide dans mes garde-robe et bien sûr je me demande par la même occasion si j’ai des vêtements à renouveler, s’il ne me manque pas une pièce essentielle… J’ai découvert l’instagram et le blog de Accidental Icon dernièrement, c’est une professeur très chic qui a été photographiée pendant qu’elle passait par la Fashion Week. Du jour au lendemain elle est devenue célèbre grâce à son style! Bien que son style vestimentaire ne soit pas le mien, j’ai été frappée par une évidence: elle s’amuse avec ses vêtements! A vrai dire je dois me rendre à l’évidence, cela fait depuis un moment que je ne m’amuse plus avec mon style, et c’est tout de même un peu triste.

Voici quelques idées et envies pour mettre un petit coup de neuf dans ma garde-robe et dans mon quotidien:

1. Ce sac paon de chez Kate Spade. Oui c’est complètement fou et peu pratique, mais quel panache!

2. Cette jolie jupe grise de chez Reiss. On dirait une jupe de ballerine, sage mais très féminine.

3. Ces talons compensés de chez L.K.Bennett me font de l’œil! Elles sont adorables. 4. Je me laisserai bien tenter par cette bougie à la violette, j’adore cette odeur! J’ai juste un peu de mal à justifier le prix de cette jolie bougie, £45 tout de même! Est-ce que vous me conseillez les bougies Diptyques?

5. Enfin, pour continuer sur ma lancée girly, une nouvelle palette de maquillage pour le printemps/été me tenterait bien! Ceci est une ancienne collection Dior, mais les déclinaisons de rose sont très jolies, j’irai bien voir les nouveautés en boutique bientôt.

Quelles sont vos envies du moment? Bonne journée!

 

The Refinery à New Street Square

Coucou!

J’espère que vous avez passé un excellent week-end. Pour ceux et celles qui me lisent en France, profitez bien de votre lundi férié! Je vous envie!

La semaine dernière je suis allée à la découverte du Refinery, un nouveau bar et restaurant à New Street Square près de Chancery Lane.

Pour commencer, j’ai pris un Pornstar Martini aux fruits de la passion et vodka à la vanille, qui est accompagné d’un petit shot de Prosecco. C’est frais et fruité, c’était exactement ce dont j’avais envie après ma journée de travail.

The Refinery est tout cosy, j’aime particulièrement les plantes sur chaque table ainsi que les couvertures douillettes sur les chaises. Les bougies donnent une ambiance tamisée et la musique est funky!

Nous avons pris un mezze board à partager, qui était composé de pain pita, d’houmous, de salade de couscous, de baba ganoush (de la purée d’aubergine), de fromage blanc aux pistaches et harissa ainsi que de petits poivrons verts grillés.

Mon fiancé a opté pour une bière Belge, la Vedette, qui lui rappelle de bons souvenirs, car comme vous savez il a habité à Bruxelles pendant plus de 4 ans.

Le mezze board était parfait pour picorer! Le houmous est fait maison et se tartine à volonté sur le pain pita. Le reste était tout aussi délicieux, j’ai adoré les poivrons verts grillés qui se marient parfaitement avec la salade de coucous aux fruits de la grenade et au feta.

Les cocktails étaient tous à moins de £10, ce qui est honnête pour le centre de Londres, je trouve qu’ils présentent un excellent rapport qualité/prix car ils sont délicieux!

Le mezze board était à £13.95, ce qui est tout à fait raisonnable pour un tel festin à partager.

Nous avons pris notre temps et je me suis laissée tenter par un deuxième cocktail, le Bees Need Knees, un délicieux mélange de miel, de citron, de gin et de Cointreau. Les petites fleurs de lavande faisaient également leur effet, car c’était délicieux de sentir la lavande pendant que je dégustais le cocktail.

Notre petit apéro s’est transformé en véritable repas, car nous avons ensuite opté pour un brownie avec une boule de glace vanille à partager. Un régal chocolaté pour clore ce moment gourmand! Le brownie était bien moelleux et la sauce chocolatée une excellente idée.

J’espère que l’aperçu du Refinery vous a plu! Nous avons un passé un excellent moment et c’était sympathique de faire une sortie un peu inhabituelle en semaine.

Je vous souhaite de passer une excellente journée!

Achats du mois d’avril

Hello!

Comment allez-vous? Je suis ravie d’être en week-end afin de pouvoir me reposer un petit peu. Ce matin j’ai revu mes comptes et j’ai fait ma liste d’achats du mois d’avril! Je suis contente de ce petit rituel que j’ai commencé depuis le début de l’année, car c’est bien la première fois que je regarde mes comptes en détail. Avant je me contentais d’essayer de limiter mes dépenses, mais je ne regardais jamais vraiment ce que j’avais acheté durant tel ou tel mois.

Vêtements et accessoires:

  • Un trench Hobbs couleur or. J’ai voulu attendre les soldes ou une promotion, mais lorsque j’ai vu que le trench était complètement sold out en ligne j’ai couru en magasin acheter ce joli manteau, qui me faisait de l’œil depuis quelques semaines. C’est joli et coloré pour le printemps!
  • Une robe noire que j’ai acheté pour le travail. Le mois prochain je vais aller travailler à San Francisco pendant une bonne semaine donc je pourrai la porter s’il fait chaud.

  • Un vernis Essie rose pâle
  • Deux livres, dont Get The Glow de Madeleine Shaw
  • Des gants blancs, que je devais porter à ma sortie Secret Cinema
  • Un nouveau portable et une coque pour le portable (vu que j’ai cassé le mien à Jersey!)
  • Du maquillage que je considère comme essentiel (car je les utilise pratiquement tous les jours et que je n’en avais pratiquement plus): eye-liner et mascara Guerlain, crayon à sourcils Clarins.
  • Un coffret découverte des crèmes HydraZen de Lancôme (format voyage) que j’ai acheté à l’aéroport de Jersey.

Dépenses mariage:

  • L’acompte pour notre photographe

Expériences:

  • Les billets d’avion pour rentrer en Bretagne cet été
  • Les billets d’entrée pour les Jersey War Tunnels
  • 8 sorties au restaurant (comme j’étais à Jersey le temps d’un long week-end, le nombre est peut être un peu plus élevé que d’habitude).

Ce mois-ci j’ai trié mes deux armoires, et j’ai donné quatre grands sacs de vêtements et chaussures au charity shop du coin, mais j’ai aussi fait plus d’achats que d’habitude. Je suis absolument ravie de mon nouveau trench et je l’ai déjà porté plusieurs fois, mais j’aurai pu me passer du vernis (un peu trop nude au final!) et des crèmes Lancôme.

Quel est votre bilan du mois?

Happy Saturday!