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Eat, Pray, Love

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un très bon weekend.

Lors de mon anniversaire, ma copine Leslie m’a offert le livre Eat, Pray, Love (ou « Mange, Prie, Aime » en français), un véritable livre culte. Enfin, à ce qu’il paraît! En effet, je n’avais ni entendu parler du film, ni du livre, mais dans tous les cas je suis ravie de l’avoir lu, car c’est un très beau livre qui fait réfléchir.

Le livre commence avec la décision déchirante de Liz, jeune trentenaire, qui est de quitter son mari et sa vie aux États-Unis, car au fond d’elle, ce n’est pas ce qu’elle désire. Ce qui suit est un très beau récit concernant le développement personnel, le voyage, la découverte de soi.

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Voici 5 leçons, plein de bon sens, que le livre confirme et/ou nous apprend:

1. Voyager seule est une merveilleuse aventure.

2. Il est facile de se faire des amis, il suffit d’aller vers les autres.

3. Il ne faut pas avoir peur de prendre des décisions difficiles.

4. Il suffit de peu de choses matérielles pour être heureuse.

5. L’amour vient lorsque l’on ne s’y attend pas.

Si vous n’avez pas lu ce livre je vous encourage vivement à le faire, c’est une lecture vraiment agréable, que je vous recommande.

Belle soirée!

Thank you 2015! *suite*

Coucou!

J’espère que ce premier week-end de 2016 se passe bien. Je continue mon petit bilan de l’année 2015!

Juillet: Je suis allée au ballet afin de voir Cendrillon au Coliseum avec ma grand-mère, je suis allée en vacances en Bretagne pour 10 jours. Nous avons dîné à Josselin, à Vannes, à Carnac. Je me suis promené avec ma copine Aurore à Vannes. J’ai été voir la Femme au Tableau au cinéma (non, je ne vais pas très souvent! Juste une fois en 2015). J’ai eu mes résultats de la Law School et j’ai tout réussi avec mention! Ouf, la fin des examens! Je suis allée fêter cela avec mes parents dans un joli restaurant, Le Vivier. Mon blog fête ses 7 ans.

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Août: De retour à Londres, je fête la fin des examens avec mes amis de la Law School de mille et une façons, dont un pique-nique au champagne avec Olivia à Hyde Park. Pour l’anniversaire de ma grand-mère, je lui emmène au Goring pour un Afternoon Tea avec une coupe de champagne et un cocktail au champagne. Je suis allée voir l’expo Magna Carta.

Septembre: Je suis allée prendre un brunch au Walkie Talkie, j’ai découvert le restaurant Hispania (une tuerie!) et j’ai passé un week-end au merveilleux Landmark Hotel avec son spa. J’ai vu mes amis Lara et Joe se marier dans un super joli cadre et le hasard a fait que j’ai rencontré mon copain.

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Octobre: Je suis allée à l’expo Chanel à la Saatchi, à l’ouverture du bar WM Barker et je suis allée passer 4 jours à Budapest avec ma meilleure amie, Leslie. J’ai fêté Halloween avec plusieurs copines à Londres, en allant à un énorme bal masqué! J’ai du aussi beaucoup travaillé, car je n’ai pas tellement  eu le temps d’écrire ici, seulement 7 petits billets…

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Novembre: Je vous raconte mon séjour à Budapest de façon plus détaillée, j’ai vraiment adoré cette ville. Bien malheureusement, j’envoie de nouveau un peu de soutien moral à Paris depuis Londres… Quelques jours plus tard c’est ma graduation! Maman est arrivée de France pour juste une journée ou deux afin d’assister à la cérémonie. Je fête aussi mon anniversaire avec une semaine en avance pour que maman puisse rencontrer mes amis les plus proches. J’ai fait une petite fête à l’hôtel Hilton sur Park Lane, chez Trader Vic’s, avec une quinzaine d’amis. Le week-end de mon anniversaire je suis allée déjeuner au Oxo Tower, puis voir le Fantôme de l’Opera. J’ai passé le jour de mon anniversaire avec mon copain, nous avons pris un goûter chez Ladurée, fait une promenade à Hyde Park et pris un Mulled Wine dans un joli pub.

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Décembre: Je suis allée patiner à Somerset House et à la Tour de Londres, j’ai vu l’expo The World Goes Pop, j’ai passé un joli week-end à Bath avec mon copain. Puis je suis rentrée pour deux semaines en Bretagne afin de passer les fêtes de fin d’année avec ma famille… Et nous voilà!

2015 a été une très belle année pour moi, la chance m’a grandement souri et j’en suis vraiment très reconnaissante. Je croise les doigts très forts pour 2016!

Belle journée

Saumon mariné au gingembre

Bonjour!

Comment allez-vous? J’espère que votre semaine se passe bien! Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette salée, merci les Hairy Bikers, ou plutôt les Hairy Dieters car ceci est une de leurs recettes « régime »! Du saumon mariné au gingembre, à l’orange et au sauce soja, cela vous tente?

Cette année je vais tenter de cuisiner d’avantage, c’est une de mes bonnes résolutions Je viendrai partager quelques tentatives avec vous au cours de l’année si cela vous dit. Je suis ravie d’être tombée sur cette recette, qui est vraiment délicieuse et différente, les saveurs sont superbes. Mes parents cuisinent ce plat également, c’est un délice.

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Ingrédients pour une personne:

  • Un pavé de saumon
  • Le zeste et le jus d’un demi orange
  • Deux cuillères à café de sauce soja
  • Un tout petit peu de piment
  • Une petite gousse d’ail
  • Quelques lamelles de gingembre

Pour accompagner: J’ai opté pour du riz ainsi qu’une petite poignée de mangetout.

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1. Préparer la marinade: mélanger le jus, le zeste, le gingembre, le piment ainsi que l’ail et la sauce soja.

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2. Laisser le saumon mariner 30min au frigo. Pendant ce temps-là, préchauffer le four à 200°C.

3. Faire cuire pendant environ 15min.  J’ai décidé de faire cuire mon saumon à la vapeur, en papillote, mais on peut également faire cuire le saumon sur une plaque allant au four. Dans ce cas-là, faire réduire et chauffer la marinade dans une petite casserole afin de faire une sauce.

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Et voilà, c’est prêt! Facile, non? Et vraiment délicieux et original, je peux vous l’assurer. Le mélange saumon et orange est vraiment très bon.

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Bon appétit et à bientôt!

The Shard

Happy Sunday!

Il y a quelques semaines, je suis allée visiter The Shard avec un ami, c’était vraiment très chouette! Avant qu’on me le propose je n’avais pas particulièrement envie d’aller, pensant que c’était sûrement une sortie pour les touristes, mais j’ai eu tort car j’ai absolument adoré et c’est une sortie que je vous recommande chaudement!

The Shard se trouve à côté du station de métro London Bridge, c’est un majestueux bâtiment qui donne incontestablement le vertige:

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The Shard est un immense bâtiment futuriste, que personnellement je trouve plutôt joli et correspond bien à la capitale. Lorsqu’on le regarde, l’apparence du Shard change au cours de la journée car les humeurs du ciel sont reflétés dans le verre. Le Shard fait 310m, c’est le bâtiment le plus haut d’Europe (ou plutôt de Western Europe!).

Je vous conseille d’acheter les billets pour The Shard en-ligne car on doit choisir précisément l’heure et la date à laquelle on souhaite visiter, si on y va le jour même il y a de très fortes chances pour que ce soit sold out

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Lorsqu’on y entre, on doit passer par les vérifications de sécurité (comme l’aéroport!) puis on prend deux ascenseurs pour arriver au sommet.  Tout d’abord on s’arrête au niveau 69 où des télescopes sont à disposition. Ce sont des télescopes interactives donc on peut zoomer sur les bâtiments, cliquer dessus pour y trouver des informations etc.

Ensuite, on monte au niveau 72, le bâtiment est construit à ce que ce soit à toit ouvert donc on sent le vent (et j’imagine les gouttes de pluie s’il pleut!) mais c’est chauffé donc aucun souci.

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Nous sommes restés assez longtemps au Shard, environ deux heures à observer les vues à 360°! J’ai pris plein de photos, forcément on prend les photos à travers le verre donc parfois il y a quelques petits reflets bizarres mais je suis absolument ravie de ces jolies images! Ça me donne envie d’y retourner, peut être un soir pour observer ma jolie capitale de nuit.

Voici un aperçu des clichés!

Zoom sur le Gherkin:

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Le London Eye au loin:

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Zoom sur St Paul’s:

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HMS Belfast:

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London Bridge:

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De l’autre côté de la rivière, le Tower of London:

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London Eye:

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Voici le niveau 69:

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En somme une très belle visite, qui m’a fait découvrir ma ville d’en haut! Je suis absolument ravie d’avoir pu visiter le Shard, j’y retournerai volontiers, peut être un soir au coucher de soleil.

Le seul bémol est le prix en fait, car un billet pour monter au Shard coûte environ £25 par personne, en plus des frais de réservation en-ligne, donc si on est plusieurs ou si on souhaite visiter avec sa famille ça monte plutôt rapidement!

Je vous souhaite de passer un très bon dimanche, j’espère que la visite vous a plu!