Cookbooks : Comptoir Libanais

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez une très bonne semaine. Pour ma part j’ai beaucoup de travail en ce moment, et j’ai un peu du mal à trouver des créneaux pour prendre des photos et passer par ici!

Cependant, s’il y a bien une série d’articles que j’aimerais commencer, c’est celle-ci. J’ai plein de jolis livres de recettes, que j’aime regarder et feuilleter réguliérement, mais ce n’est pas si souvent que je me lance et que j’essaye de nouveaux plats. Ainsi, j’ai décidé de vous présenter un livre de recettes par mois, et en même d’essayer une nouvelle recette.

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Connaissez-vous le Comptoir Libanais? C’est un de mes restaurants préférés à Londres, et le fondateur a sorti ce livre de recettes, qui est un véritable coup de cœur. Ce sont essentiellement des recettes veggie, saines et qui ne prennent pas beaucoup de temps à cuisiner.

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J’ai essayé la moussaka avec tahini, c’est assez facile à réaliser et plutôt savoureux!

Ingrédients pour 2 personnes:

  • 1 aubergine
  • 1 boîte de tomates
  • 1 boîte de pois chiches
  • 1 gousse d’ail
  • de la purée de tomates
  • tahini et yaourt nature
  • une pincée de cannelle, cumin, za’atar (ou thym).

Il suffit de couper l’aubergine en lamelles et faire cuire au four pendant environ 20 min à 180°C. Pendant ce temps, faire revenir l’oignon et l’ail dans une poële et y ajouter les épices. Ajouter les tomates, une cuillère à soupe de purée de tomates et les pois chiches.

Une fois que l’aubergine a doré au four, préparer la moussaka tout simplement en disposant les tomates/pois chiches dans un plat puis recouvrir d’aubergine. Remettre au four pendant environ 15 minutes.

Servir avec du couscous et une cuillerée de tahini mélangé avec une cuillerée de yaourt nature. Simple, végétarien et bon!

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Avez-vous un livre de recettes préféré? A bientôt pour de nouvelles découvertes!

Wish List – Février

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un bon week-end. Hier j’ai retrouvé ma copine Mélodie pour un déjeuner, ensuite je suis allée au Etsy wedding fair avec mon fiancé, avant d’aller à une crémaillère à Canary Wharf. C’était une belle journée bien remplie!

Il fait drôlement beau à Londres ce week-end, nous avons un grand soleil, un joli ciel bleu, des petites fleurs du printemps qui font leur apparence… Voilà qui me donne envie de couleurs pastel, de blanc, de légèreté.

Voici un wish list du mois de février romantique à souhait et rose bonbon!

1. Les talons épais sont à la mode à Londres en ce moment. Au début je ne trouvais pas ce talon très élégant, mais plus je regarde le modèle ci-dessus, plus je suis tentée!

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2. Un sac cabas Happy de chez Kate Spade pour trimballer mes affaires:

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3. Une robe longue romantique de chez Hobbs. Je ne porte jamais de robes longues (mais quel manteau porter avec?), mais celle-ci a l’air jolie (et me fait penser à des robes d’été que portait ma grand-mère!):

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4. Un gilet classique et pratique  (pour aller avec les chaussures!):

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5. Enfin, hier au wedding fair j’ai vu ce mignon gâteau. C’est original et inspirant je trouve! C’est une création Nila Holden:

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Voilà pour mes inspirations du moment! Cette liste est juste pour le plaisir des yeux pour l’instant.

Happy Sunday!

Papotages du vendredi (13)

Bonjour!

Happy Friday! Comment allez-vous? J’espère que vous passez une bonne semaine, bientôt le week-end!

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-Aujourd’hui nous allons visiter un des lieux possibles pour notre mariage pour la deuxième fois. J’ai hâte d’être fixée sur un lieu pour que je puisse commencer à penser à tout le reste!

-Je vais assister à un cours de calligraphie au mois de mai! Youpi! J’aime beaucoup apprendre de nouvelles choses et j’aimerais être plus créative. La photo ci-dessus a été prise du compte Insta de la personne qui donne les cours.

-J’ai passé un St Valentin tout mignon, entre fleurs, petits chocolats et jolies cartes! Je vous montrerai.

-Ce week-end je vais essayer d’assister à l’événement Etsy spécial mariage, afin d’être inspirée.

Je vous souhaite de passer un excellent week-end!

Expo Miró et Cinnamon Buns!

Hello,

J’espère que vous passez une bonne semaine et que vous avez bien fêté la St Valentin! J’ai été gâtée par mon fiancé avec un bouquet de fleurs, une jolie carte, des chocolats Charbonnel & Walker ainsi qu’un mignon petit chien (en peluche!).

Ce week-end je suis allée à la galerie Marian Goodman à Soho avec mes copines Olivia et Egle, pour voir l’expo Miró.  J’aime beaucoup cet  artiste, j’avais adoré la visite de la Fondation Miro l’année dernière à Palma de Majorque.

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L’expo est une création de l’artiste John Baldessaari. L’artiste a pris un détail d’un tableau de Miro et en a fait un collage avec des captures d’écran de films hollywoodiens . Les tableaux ont été ensuite retouchés à la peinture.

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L’expo était gratuite, ce qui est toujours un petit plus! Nous avons bien aimé ces grandes espaces vides qui se prêtent si bien aux œuvres colorées.

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Après l’expo, nous avons été faire un tour au Nordic Bakery pour un thé et un cinnamon bun. On dit que les meilleurs cinnamon bun de Londres se trouvent au Nordic Bakery et je dois dire que je suis bien d’accord! Ils sont servis tièdes et sentent bons la cannelle et la cardamone.

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Le salon de thé est tout mini, nous avons eu la chance d’avoir une table. Même si le salon de thé est plein on peut toujours prendre une pâtisserie à empoter. La recette de Cinnamon Buns se trouve ici si cela vous tente.

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Nous avons terminé notre journée par un petit tour à Regent’s Street. Quelles jolies fleurs devant chez Liberty’s! Un vrai régal pour les yeux.

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J’espère que la balade autour de Soho vous a plu. Ces roses pâles devant chez Liberty’s me font si envie! Le magasin a du préparer de bien jolis bouquets pour la St Valentin.

Happy Thursday!

Fêter la St Valentin

Hello!

Comment allez-vous? J’ai passé un week-end reposant, je suis sortie dîner avec mon fiancé vendredi soir, puis j’ai retrouvé des copines pour une expo et un thé samedi après midi. Dimanche était réservé aux préparatifs de mariage et à un Sunday lunch gourmand, dans le pub du coin.

Voici quelques idées de dernière minute pour un joli St Valentin, que je compte fêter bien sûr. J’ai toujours aimé l’idée de marquer l’occasion, il en faut peu, mais c’est bien ces petits gestes qui adoucissent le quotidien. Je me souviens du St Valentin de 2014, où j’étais toute seule, mais j’avais pris le temps de me préparer un cocktail et un brownie aux framboises que j’ai ensuite découpé en forme de cœur. J’avais passé un excellent moment!

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1. Prendre un moment dans la semaine pour aller visiter une œuvre particulièrement romantique. Mon tableau préféré est La Balançoire, que vous pouvez voir ci-dessus et qui se trouve à la Wallace Collection. Que c’est mignon!

2. Se réserver une soirée pour prendre un bain aux plantes (ajouter quelques gouttes du concentré de bain Clarins Relax) et poser un masque hydratant (j’utilise le Hydra Quench).

3. Aller prendre un petit-déjeuner dans un restaurant qui change de l’ordinaire. Les petits-déjeuner sont souvent bien plus raisonnables dans les hôtels ou restaurants de luxe! Je rêve d’un petit déjeuner à Duck & Waffle, le restaurant le plus en hauteur de Londres, qui est ouvert 24/7.

4. Cuisiner un petit quelque chose mignon. Il y a quelques années j’ai préparé des brownies aux framboises, que j’ai découpé en forme de cœur grâce à un emporte-pièce.

5. Téléphoner à ses proches, pour dire que l’on pense à eux. La St Valentin ce n’est pas seulement la fête des amoureux! Un de mes premiers souvenirs est le partage d’un cookie géant en forme de cœur avec mon papa.

6. Faire quelque chose d’amusant, comme prendre un cours de danse à deux. Le swing me tente bien, et vous? On peut aussi faire quelque chose de spécial avec une amie, comme ce cours de cirque!

7. Comme on n’est jamais aussi bien servi que par soi-même, je trouve que la St Valentin est un bon prétexte pour s’offrir un petit quelque chose: un bouquet de rêve, un vernis, un livre que l’on aimerait bien découvrir…

8. La St Valentin est une bonne journée pour planifier de jolies choses à venir, par exemple un voyage ou dans mon cas, notre mariage!

9. Faire durer la St Valentin en offrant ou en s’offrant un cadeau que l’on peut utiliser tout au long de l’année, comme un pass pour découvrir les expos à -50%, un abonnement aux palais Londoniens…

10. Prendre le temps de se faire une tisane, se coucher tôt et lire un roman classique mais romantique à souhait. Cet article regroupe les livres les plus romantiques.  Madame Bovary ou Les Liaisons Dangereuses peut être?

Happy Monday!

Jolis lieux de mariage

Bonjour!

Comment allez-vous? J’espère que vous avez passé une belle semaine. C’était un peu la course au boulot ces derniers jours, et entre les préparatifs du mariage et les sorties avec mes amis je suis contente de pouvoir souffler un petit peu ce week-end.

Nous avons décidé que Londres sera le lieu le plus approprié pour notre mariage! C’est là où nous travaillons, là où on construit notre vie à deux et là où on a l’intention de rester. Mes parents sont en France, ses parents sont en Irlande et nous avons des amis partout en Europe, donc cela me semble naturel d’inviter nos proche dans la ville qui est la notre.

Nous avons d’abord pensé à un manoir aux alentours de Londres pour notre mariage, ou une grande maison à la campagne. Puis, nous avons réfléchi à tous les jolis hôtels Londoniens ainsi qu’à des lieux insolites comme des galeries ou musées. Enfin, nous avons décidé de concentrer notre recherche sur les clubs privés en plein cœur de Londres, que l’on peut louer de façon exclusif pour un mariage. Nous cherchons un lieu unique où on peut faire la cérémonie (je ne vais pas me marier à l’église), le repas et danser, le tout sous le même toit, mais avec des ambiances différentes pour chaque moment de la journée.

Voici un petit méli-mélo de lieux que nous avons visité! N’hésitez pas à me dire ce que vous en pensez. Ces lieux sont tous à un prix similaire et sont tous dans notre budget.

1. Tout d’abord, une galerie d’art absolument spectaculaire, où on peut faire la cérémonie, prendre un cocktail et prendre un repas. Il y a une salle plus moderne attachée à la galerie qui se transforme en bar et lieu où danser.

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2. Un joli manoir dans un parc dans le sud de Londres, complétement dédié aux mariages.

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La manoir est joliment décoré en blanc, voici une des salles où l’on peut se marier. Le manoir a également une belle pièce où dîner, et une salle où danser.

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3. Un club à Mayfair, voici la pièce où l’on se marie (c’est la salle « Winston Churchill »!) :

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La jolie cour extérieure, qui sera parfaite s’il fait beau:

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Et enfin la salle où l’on prend le repas. Il y a également un pièce élégante où prendre un verre après la cérémonie, et le soir on danse dans la pièce Churchill.

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4. Un club à Mayfair, on dirait un mini Versailles en plein cœur de Londres! Après la cérémonie et le cocktail, on dîne dans cette jolie pièce, qui fait rêver:

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L’escalier qui me fait penser à la belle et la bête:

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Après le repas, on descend au bar, où on retrouve une ambiance de Gentleman’s club. Il y a une autre pièce attachée au bar où danser et aussi une cour extérieure s’il fait beau.

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5. Enfin, un club à St James. Voici la salle élégante, où a lieu la cérémonie:

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Une des jolies pièces où l’on peut prendre un verre après la cérémonie. L’escalier est très beau aussi.

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Et enfin la salle où l’on prend le repas. Il y a également une pièce où danser, deux bars et une cour extérieure.

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Nous avons notre petite idée, mais je serai ravie d’avoir votre avis sur les cinq lieux que nous avons visité jusqu’à présent.

Happy Saturday!

Urban Massage à Londres

Hello!

J’espère que vous passez une bonne semaine. Dimanche dernier j’ai eu le bonheur de bénéficier d’un massage à domicile grâce à Urban Massage. C’était un moment de détente absolu!

J’aime beaucoup prendre un peu de temps pour moi lorsque c’est possible, et un bon massage permet de se recentrer, de se reposer, de penser à autre chose, de positiver… Dans un spa c’est chouette, mais à domicile c’est intéressant aussi car on n’a pas besoin d’affronter les transports en commun après le massage. On peut aussi régler la température de la pièce, mettre sa musique (si on le souhaite) et allumer une bougie parfumée que l’on aime bien.

Urban Massage propose des massage à domicile, on peut réserver soit sur leur site internet, soit sur une application sur son portable. C’est un peu comme le Uber des massage! Il suffit de mettre son code postale dans l’application, puis de choisir sa masseuse (ou masseur) et enfin la date et l’horaire. Chaque masseuse a son profil, on peut y laisser des commentaires et mettre une note sur cinq après le massage.

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C’est un peu drôle de pouvoir choisir sa masseuse, et il y a beaucoup de profils, mais j’ai fait bonne pioche! Si vous êtes dans le nord de Londres, je peux absolument vous conseiller la masseuse Lucy A, elle est fabuleuse!

Lucy est arrivé à la maison exactement à l’heure, avec sa table de massage. Comme les deux chambres sont petites, elle a installé la table de massage dans le salon. Le temps que j’allume une bougie parfumée, elle a mis de la musique relaxante sur son iphone. J’ai été ravie du massage, surtout du massage du dos, c’était un moment de détente et de calme que je vous recommande chaudement. Le massage d’une heure à Londres est à £65 et le massage de 90 minutes à £75. Les prix sont donc plutôt raisonnable et un peu moins chères que les prix pratiqués dans les spa de Londres.

Une fois le massage terminé, on reçoit un reçu par e-mail ainsi qu’un code de réduction à partager sur ses réseaux sociaux, qui permet à ses contacts d’avoir une réduction de £10 sur leur prochain massage (et accessoirement, si un de mes contacts réserve un massage, je reçois également une réduction de £10 sur un prochain massage).

Voici mon code de réduction, si jamais cela vous tente d’essayer Urban Massage:  « MADELEINE10 ». On peut retrouver leurs massages à Londres, Birmingham, Manchester, Edinburgh, Glasgow, Vienne et Paris! C’était une très bonne expérience que je referai volontiers.

Belle journée