Hello Autumn!

Bonjour!

J’espère que vous avez passé un très bon week-end. Il fait désormais un peu plus frais à Londres, j’ai ressorti mes trench et mes jolis parapluies. L’automne arrive et je suis ravie, car c’est ma saison préférée!

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Voici ce que j’aimerais faire pendant les quelques mois à venir:

  • Boire des Pumpkin Spice Frappucino.
  • Préparer un pumpkin bread au chocolat.
  • Préparer un menu spécial Halloween pour mon copain et moi (je réfléchis encore au menu mais je pense à une soupe à la citrouille, petits biscuits en forme de chauve-souris en dessert…).
  • Découper une citrouille. Voici mes idées des années précédentes: une citrouille avec un chat et la lune et Oogie Boogie!
  • Faire des promenade dans la nature afin d’admirer les belles couleurs changeantes.
  • Revoir ma garde-robe automne/hiver, ranger mes affaires printemps/été.
  • Préparer un Irish hot chocolat, avec du Bailey’s!
  • Tester un cocktail d‘Halloween à la maison, je pense à quelque chose avec de la vodka noire ou bien un cocktail violet (je viens de commander un sirop à la violette!).
  • Me venir les ongles un rouge bordeaux.
  • Créer une ambiance douce à la maison avec petites décorations de saison, plaids.
  • Préparer des soupes maison, à la courge, aux pommes de terre et poireaux…
  • Investir dans une nouvelle paire de leggings et chaussettes douces (celles-ci de chez The White Company ont l’air adorables!) pour mes lazy Sunday à la maison.
  • Brûler des bougies parfumées, épicées.
  • Préparer une play-list d’Halloween.
  • Revoir The Nightmare Before Christmas
  • Organiser enfin une crémaillère pour notre nouvel appartement! Ce sera soit une soirée en Octobre ou en Décembre… Tantôt une soirée d’Halloween, tantôt une soirée de Noël alors!
  • Boire un thé épicé dehors, sur le balcon.

Qu’avez-vous de prévu pour cet automne?

Happy Monday!

Une journée à Brighton ♥

Bonjour!

Comment allez-vous? Le week-end dernier je suis allée à Brighton avec mon copain, pour une journée sympathique près de la mer! Nous avons pris le train à partir de St Pancras, où j’ai découvert que l’aller-retour n’est qu’à £10.60 en temps normal et à £7 le week-end dernier car il y avait une promotion. Quelle affaire! Le train met 1hr30 pour aller à Brighton donc il vaut mieux y aller le matin afin de profiter pleinement de la journée. En comparaison, l’aller-retour à partir de Victoria est à £30 mais ne met qu’une heure.

Direction la plage, la mer et le fish ‘n chips!

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Le Brighton Pier est ouvert tout au long de l’année, je vous recommande d’y aller faire un tour. On y trouve des manèges, énormément de machines à sous, des endroits où manger…

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Le temps était quelque peu ténébreux, mais nous avons tous les deux apprécié une longue promenade près de la mer, afin de boire l’air frais. Ahhh, ça rafraîchit, ça réveille et ça nous change de Londres!

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Voici Le Grand hôtel, qui personnellement me fait rêver! J’aimerais bien y séjourner, dans une chambre grandiose face à la mer.

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Voici la nouveauté le la ville, le i360 (sponsorisé par British Airways), qui permet d’avoir une vue panoramique de la ville. Comme il faisait quelque peu gris je me suis dit que j’irais lorsqu’il fera plus beau!

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A l’heure du déjeuner nous avons trouvé un pub pour un fish ‘n chips traditionnel. A vrai dire nous avons eu beaucoup de mal à trouver un endroit où déjeuner car tous les pubs et restaurants étaient absolument remplis à craquer vers 13hrs, avec des attentes d’environ une demi-heure. Je vous conseille donc de manger plus tôt si possible. Finalement nous avons trouvé un pub Taylor Walker pour un déjeuner qui était bon mais, comme vous pouvez le voir, pas particulièrement extraordinaire.

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Nous avons passé le reste de l’après-midi à nous promener dans la ville, à regarder toutes les jolies boutiques, à admirer le Pavilion… Si vous allez à Brighton il faut absolument passer dans les Laines où il y a un tas de bijoutiers anciens. Il fait bon de flâner devant tellement de diamants!

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On peu apparemment se marier au Pavilion, il y avait un couple qui prenait la pose juste devant! Quel joli lieu où échanger ses vœux.

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Nous avons terminé notre visite à Brighton par une pause sucrée. Pour moi, la journée à Brighton ne pouvait pas être une réussite sans passer chez Roly’s qui confectionne un fudge complètement dingue! Eh oui, c’est le meilleur fudge du monde…!

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J’ai ramené du fudge à la vanille, au sea salt et au Bailey’s. Miam!

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Pour mon copain, le visite à Brighton ne pouvait pas être une réussite sans une part de rainbow cake! Nous avons donc passé chez Cloud 9 pour un thé et un gâteau. Cupake aux oréos pour moi et rainbow cake pour lui. Le rainbow cake est moelleux et sucré, il s’agit de gâteau à la vanille et glaçage au beurre, décoré avec des smarties.

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J’espère que l’aperçu de notre journée vous a plu! Très bon week-end!

Freemasons’ Lodge

Happy Friday!

J’espère que vous avez passé une bonne semaine. Le week-end dernier dans le cadre de Open House London, je suis allée avec mes amis Olivia et Ricardo à la découverte d’un bâtiment historique habituellement fermé au public. Voici le Freemasons’ Lodge, le loge principal des Francs-maçons.

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C’est grandiose et impressionant, l’intérieur du loge est rempli à craquer de sculptures, de peintures et surtout de symboles, que l’on devine partout!

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Les freemasons sont une confrérie, c’est un cercle privé sélectif. Afin d’y rentrer on doit être recommandé par un des membres et passer les rites initiatiques.

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Voici la salle principale, où se tient leurs assemblées. Malheureusement mes photos ne rendent pas justice à la beauté du lieu!

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Voici une des pièces où  les membres peuvent lire le journal, prendre un café, discuter… Nous avons parlé avec un franc-maçon qui s’y trouvait, il a rigolé en disant qu’il était membre uniquement pour le café gratuit et le salon cosy!

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Voilà qui me donne envie de découvrir d’avantage sur les francs-maçons, car j’avoue que je n’y connais pas grand chose. J’ai bien-sûr entendu parler de toutes les théories du complot concernant cette confrérie, mais cette visite ma donné envie d’en savoir plus. Voilà qui réveille ma curiosité!

J’espère que la visite vous a plu et je vous souhaite de passer une très belle journée.

Banana Bread à la Cannelle

Hello!

Comment allez-vous? J’ai une bonne nouvelle, j’ai enfin pris le temps de cuisiner un gâteau dans ma nouvelle cuisine! Oui, oui, il était temps! Hier soir j’ai préparé un Banana Bread à la cannelle, le cake était bien moelleux et subtilement épicé. Voici ma version, adapté de la recette de BBC Good Food.

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Ingrédients:

  • 140g beurre demi-sel
  • 100g sucre
  • 2 œufs
  • 175g de farine + levure chimique
  • une pincée de bicarbonate de soude alimentaire
  • une cuillère à café de cannelle
  • une cuillère à café d’extrait de vanille
  • 2 bananes mûres
  • Pour le glaçage (facultatif): sucre glace, une pincée de cannelle, de l’eau

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Méthode:

1. Tapisser un moule à cake de papier sulfurisé et préchauffer le four à 180°C

2. Travailler le beurre mou avec le sucre à l’aide d’une fourchette

3. Ajouter les œufs et mélanger, toujours à la fourchette. Ajouter la faine et le bicarbonate de soude

4. Ajouter les bananes écrasées, la cannelle et l’extrait de vanille, mélanger rapidement avec la fourchette, c’est normal s’il reste des grumeaux

5. Verser dans le moule. Faire cuire pendant environ 45 minutes, bien surveiller. La cake doit être doré mais doit rester moelleux.

6. Laisser refroidir puis arroser le cake d’un glaçage simple, préparé avec du sucre glace, une pincée de cannelle et de l’eau.

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Et voilà un cake simple et délicieux pour l’automne, qui réchauffe et qui réconforte. A déguster avec un thé noir et un bon livre.

Happy Wednesday!

Wish List – Septembre

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous avez passé un très bon week-end. Pour ma part j’ai été bien occupé, j’ai fait plein de choses! Je suis sortie dîner avec mon copain vendredi soir, puis nous avons passé la journée à Brighton samedi. Hier je suis allée déjeuner avec des amis et nous sommes ensuite allés au Freemasons’ Lodge dans le cadre de Open House London. Je vous raconterai!

Voici 5 choses qui me font envie ce mois-ci.

1. Une belle jupe de chez Hobbs, j’adore ce bleu et cet imprimé!

42. Une chemise de chez L.K. Bennett. Elle a l’air parfaite pour le travail! Je n’ai jamais porté de chemise auparavant, mais comme je travaille désormais dans un milieu plus corporate (du moins pour 6 mois!) je pense qu’elle me serait bien utile.5

3. Un pantalon de la collection Palace de chez Hobbs. Je ne sais pas si ça pourrait m’aller, mais j’aime bien le côté Rupert Bear!

14. De façon plus casuel, un blazer de chez Gap en coton à porter sur un jean le week-end.

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5. Enfin, comme il me faut un nouveau rouge à lèvres, le rouge La Petite Robe Noire de Guerlain me fait envie. J’ai essayé un rose un peu flashy en boutique et je suis assez séduite!

6Voilà pour les envies du moment! Je me suis déjà acheté un petit quelque chose, pouvez-vous deviner quoi?

Bonne semaine!

Le Relais de Venise – London

Bonjour!

Comment allez-vous? J’espère que vous avez passé une très belle semaine. Les premiers jours dans mon nouveau travail se sont très bien passés, c’est chouette d’apprendre de nouvelles choses et de travailler dans un coin de Londres que je ne connais pas encore parfaitement.

Les soirées deviennent plus fraîches et il fait désormais nuit vers 19hrs30. L’automne approche! Hier soir je suis allée dîner avec mon copain après le travail au Relais de Venise à Soho, 50 Dean Street pour être précis. Eh oui, on continue dans notre lancée française!

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Connaissez-vous ce restaurant, qui existe d’ailleurs à Paris aussi? Le concept est simple et délicieux, une seule entrée et un seul plat pour £24, il suffit de choisir la cuisson de son entrecôte!

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Nous commençons par une salade verte simple aux noix, de quoi se mettre en bouche pour la suite!

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J’ai opté pour un petit verre de rosé pour accompagner mon dîner.

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Et voilà le majestueux plat principal! Un steak bien cuit (oui, je suis anglaise tout de même!) avec une louchette de sauce au persil, à la crème et à l’ail (à vrai dire je devine pour la sauce, on m’a indiqué que la recette s’agit d’un secret!) et plein de bonnes frites fines et croustillantes. Quel délice! Le petit plus? On vous propose de vous resservir en steak et en frites.

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Le décor est cosy et chaleureux, avec des peintures colorées de Venise. Le restaurant a une bonne ambiance, j’y retournerai volontiers.

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Et pour le dessert? Eh bien, je me suis laissée tenter par un dessert recommandé, que tout le monde autour de nous prenait… Le vacherin fait maison!

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Wahou, impressionnant n’est-ce pas?! Il s’agit d’une boule de glace vanille et une boule de glace praliné entre plusieurs disques de meringue, avec de la sauce au chocolat et de la chantilly. Une tuerie! Aussi beau que bon et original! Il va sans dire que je vous recommande chaudement ce dessert totalement fou…

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J’ai beaucoup aimé ce dîner! J’ai trouvé le rapport qualité-prix bien, l’entrée + plat est à £24, puis les verres de vin sont tous à environ £6, de même pour les desserts. Après ce dîner copieux nous avons fait une petite promenade dans Soho et Chinatown avant de rentrer.

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Bon, demain ce sera salade et jus de fruits frais n’est-ce pas?!

Belle journée!

Que ramener de la Bretagne?

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que votre début de semaine se passe bien. Je suis rentrée de vacances il y a plus d’une semaine maintenant, mais grâce aux petites choses que j’ai ramené dans ma valise, mon séjour Breton se prolonge encore un petit peu!

Voici mes petits objets Bretons qui donnent une touche française à mon quotidien.

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1. Des Palets pur beurre achetés à La Trinitaine. Miam avec mon thé du soir!

2. Des bières Bretonnes pour mon copain.

3. Des Galettines à la Noisette

4. De la Confiture de Lait, délicieux dans mon yaourt Grec.

5. De la Crème Salidou, à utiliser lorsque je préparerai des crêpes!

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6. Un petit gadget pour tasser de la purée ou du riz, pour une jolie présentation des plats.

7. Un Cosmo français à lire dans le métro.

8. Un petit gadget pour préparer des galettes et crêpes fines.

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Et enfin quelques produits de beauté, bien moins chers en France, même si on commence à la trouver à Londres aussi (ça a bien changé en 6 ans, auparavant je pouvais les trouver uniquement en France!). Ces produits offrent un très bon rapport qualité/prix et durent très longtemps, et sont en plus parfaits pour les peaux hyper sensibles.

9. Mon shampooing Klorane à la Mangue.

10. Mon démaquillant Bioderma.

11. Mon fond de teint Dermablend de chez Vicy (couleur Opal).

En plus de tout cela, j’ai ramené quelques chocolats pour mes copines, ça me fait toujours plaisir de leur ramener un petit quelque chose! J’espère que cet aperçu vous a plu.

Belle journée!