Vanilla latte Halloween cake

Hello!

Comment allez-vous? J’ai profité du changement d’heure hier afin de cuisiner un petit peu. Comme cela fait depuis longtemps que je n’ai pas préparé un gâteau!

Pour Halloween, j’ai préparé un Vanilla Latte Cake, c’est un petit gâteau à trois étages, parfumé au café et à la vanille. Les moules sont de 13cm de diamètre. Je me suis basé sur cette recette, j’ai ensuite divisé les proportions par deux, enlevé les noix et ajouté de la vanille.

Ingrédients pour un petit gâteau:

Pour le gâteau (3 gâteaux de 13cm de diamètre):

  • 110g beurre demi-sel
  • 110g sucre
  • 110g farine + levure chimique
  • 2 œufs
  • 25ml d’espresso
  • une cuillère à café d’arôme à la vanille
  • un trait de lait

Pour le glaçage:

  • 60g beurre demi-sel
  • 100g sucre glace
  • 25ml d’espresso
  • une cuillère à café d’arôme à la vanille
  • un trait de lait
  • décorations en sucre – j’ai trouvé les miennes chez Cake Angels (acheté chez John Lewis)

Méthode:

  • Préchauffer le four à 180°C
  • Beurrer les moules et les tapisser de papier sulfurisé
  • Mélanger le beurre avec le sucre, à la fourchette ou au mixeur. Ajouter la vanille
  • Ajouter les œufs un par un en battant avec un mixeur, puis ajouter la farine
  • Ajouter l’espresso en mélangent à la cuillère. Ajouter un trait de lait si besoin
  • Diviser la pâte en trois, verser dans les moules et faire cuire pendant environ 25 minutes

Pendant ce temps là, préparer le glaçage:

  • Mélanger le sucre glace avec le beurre, à la fourchette
  • Ajouter le café et mélanger au mixeur

Une  fois que les gâteaux sont cuits, les laisser refroidir. Ensuite, on va les assembler. Si le dôme du gâteau est trop prononcé, enlever l’excédent avec un couteau, il sera alors plus facile d’étaler le glaçage.

Il suffit d’étaler un peu de glaçage entre chaque couche de gâteau, et ensuite de recouvrir le gâteau avec le glaçage. Pour ce faire, vous pouvez utiliser une petite spatule ou comme ici, un couteau, tout simplement. Décorer à loisir!

Et voilà, un délicieux gâteau café latte pour le dessert! La génoise est fondante et le goût du café pas trop prononcé.

Autre idée de recette: le gâteau Pumpkin Spice Latte! Il suffirait d’ajouter des épices douces (cannelle, gingembre, noix de muscade…) et un peu de purée de potiron.

Bon appétit!

Ready for the spooky season

Coucou!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un excellent week-end.

Cette semaine a été bien remplie, avec beaucoup de travail mais aussi beaucoup de bonheur, car mes parents sont arrivés à Londres jeudi soir, pour ma cérémonie d’entrée dans la profession d’avocat qui a eu lieu vendredi. Nous avons passé un excellent moment et je vous raconterai tout la semaine prochaine!

Maintenant, c’est l’heure de penser à Halloween! Au risque de me répéter, j’aime beaucoup le mois d’Octobre, j’aime le temps qui change, les températures qui baissent, les balades dans les parcs avec les feuilles qui crispent sous les pieds, les légumes d’automne, les épices douces, les fleurs aux tons orangés… Je conçois Halloween comme la fête de l’automne, c’est une bonne excuse pour cuisiner un Pumpkin pie, un chocolat chaud à la cannelle ou une soupe au butternut.

J’ai ajouté quelques touches automnales chez moi ces dernières semaines, afin de préparer Halloween. En voici un aperçu:

-Une citrouille à découper. J’attends demain soir pour le faire, je réfléchis encore au motif de cette année!

-Ma bougie à la figue de chez Charles Harris, que vous pouvez deviner ci-dessus. Mon fiancé m’a très gentiment offert cette bougie dernièrement! C’est une marque de bougie anglaise, qui a le Royal Warrant (brevet de fournisseur de la Cour) et qui se trouve chez Fortnum’s, John Lewis… Avec des noms de bougie tels que »British Expedition » et « Garden of Eden« , on a envie de tous les acheter!

-Des chocolats de chez Charbonnel et Walker. J’ai été séduite par la si jolie boîte de présentation, que je compte bien garder.

-Du porridge au beurre d’amande, miel et figues. Une délicieuse association! Voici ma recette.

-Une petite citrouille et un petit chauve souris, en guise de décoration.

-Un thé vert à au fleur d’oranger et des chocolats fantaisie: des araignées et un Ghost Egg! Tout comme les Creme Egg mais tout blanc (ou vert) à l’intérieur.

-Des petites décorations en sucre, pour décorer un gâteau ou des cupcakes. Aujourd’hui, je cuisine!

-De belles fleurs de saison, offertes par une copine lors de ma cérémonie vendredi!

Ce sont de toutes petites touches qui apportent un peu de fantaisie au quotidien!

Préparez-vous Halloween ce week-end?

Happy Sunday!

Law Society – Ceremony

Hello!

Comment allez-vous? Juste un mini coucou aujourd’hui!

J’ai été très occupée cette semaine, d’abord au travail et hier c’était la cérémonie d’entrée dans la profession d’avocat à la Law Society! Mes parents sont donc chez moi pour quelques jours, on profite de Londres, on sort dîner, aujourd’hui je vais faire du shopping avec ma maman…

Je tenais à vous faire partager un petit bout de la journée! D’autres photos et d’autres détails bientôt!

Happy Saturday!

Dans ma trousse à maquillage

Hello!

J’espère que vous passez un très bon week-end. Je passe un excellent lazy week-end, hier j’ai déjeuné avec ma grand-mère à Brasserie Zédel (toujours un délice!), puis j’ai fait un petit peu les boutiques. J’ai trouvé un très joli manteau d’hiver, j’en suis ravie! Motivée par cet achat, hier soir j’ai enfin trié et rangé ma garde-robe d’hiver.

Aujourd’hui je suis ravie de partager ma trousse à maquillage avec vous. Depuis que j’ai pris un cours de maquillage au mois d’août, j’ai l’impression d’avoir dépensé des sommes astronomiques dans le renouvellement de ma trousse de beauté. Il faut dire que j’utilisais toujours les 7 mêmes produits depuis des années: fond de teint Vichy, poudre translucide N°7, eye-liner Guerlain, crayon à sourcils Clarins, crayon khôl Chanel, blush Chanel et un rouge à lèvres YSL (pas forcément tout en même temps) ainsi que les Météorites de Guerlain et un peu de fard à paupière pour les jours de fête. Je me suis donc autorisée à faire quelques achats, à remplacer certains produits, à en rajouter d’autres… Afin de donner un coup de neuf à mon look de tous les jours et un peu plus de glamour à mes soirées.

Ma trousse à maquillage vient de chez Anthropologie, en velours bleu nuit d’un côté et et en tissu d’inspiration chinoise, rose et or, de l’autre côté. J’aime toujours les petites pochettes de cette marque, je les trouve ravissantes, que ce soit en tant que trousse à toilette ou pochette de soirée.

Il faut dire que j’ai maintenant acheté pratiquement tous les produits conseillés par ma maquilleuse! J’ai découvert les joies des fards à paupières, des poudres pour illuminer le visage… Voici mes achats récents:

  • Un fard à paupière « Ombre Première » Chanel, le No.10 couleur « flesh ». C’est un fard légèrement irisé, qui convient pour tous les jours.
  • Une pommade pour les sourcils  couleur « taupe » de chez Anastasia Beverly Hills (je n’avais jamais entendu parler de cette marque, mais apparemment les maquilleuses pro utilisent ce produit tout le temps pour les sourcils!). C’est une pommade sèche, on utilise le pinceau N°11 de la même marque pour brosser les sourcils avec la pommade. Le rendu est vraiment naturel et impressionant.
  • Un pinceau acheté dans un magasin de fournitures pour artistes! Ma maquilleuse m’a soufflé que souvent, les meilleurs pinceaux pour estomper l’eye-liner (comme celui-ci) se trouvent dans ce genre de magasin, et c’est beaucoup moins cher que les pinceaux maquillage.

  • Un trio de poudres Hourglass: « Dim Light », « Incandescent Light » et « Radient Light ». Ma maquillage a recommandé la poudre à droite de la palette pour me donner un peu de couleur (tout en haut du front et sur le dessus des pommettes) et la poudre au milieu en tant que poudre pour illuminer le visage (à appliquer au milieu du front et sous les yeux). J’aime beaucoup ce produit, qui sublime vraiment le teint. Une petite touche suffit, c’est très joli. La poudre du milieu me fait penser aux Météorites de Guerlain, que j’adore.
  • Le eye-liner gel de chez Maybelline, qui est une merveille à estomper! C’est le eye-liner que ma maquilleuse utilise pour ses mariées, car ça tient parfaitement et s’estompe à merveille. Maintenant je m’amuse à créer des smokey eye grâce à cet eye-liner! Le gel s’estompe parfaitement avec des ombres que j’utilise pour créer un smokey eye lors de mes soirées. Je l’applique grâce au pinceau fourni avec (le tout pour moins de £10!).

  • Voici un produit que j’ai découvert à la boutique Chanel de Covent Garden. J’ai été séduite par ce blush rose-doré (le blush « Les Beiges » N°23) qui sent super bon! C’est un stick crème que l’on applique directement par dessus le fond de teint, et que l’on estompe avec ses doigts. La couleur est vraiment jolie, sur la peau ce blush a un effet irisé, la couleur n’est pas trop forte.

  • Enfin, j’ai lu un article dans le journal concernant les nouveaux correcteurs de cernes YSL et j’ai été tentée! Ce sont les correcteurs « All hours », qui ont une très bonne tenue. J’ai essayé le correcteur N°1 et je l’aime beaucoup! C’est facile d’application et couvre parfaitement toutes les petites imperfections du teint.

Voilà pour mes derniers achats beauté! Je suis très contente de tous mes achats, et c’est un vrai plaisir d’expérimenter d’avantage avec le maquillage. J’aime beaucoup m’entraîner à faire des smokey eye lors de mes soirées Londoniennes! C’est tout un nouveau centre d’intérêt qui s’ouvre à moi!

Si vous avez fait de chouettes découvertes beauté dernièrement, je serai ravie d’en discuter avec vous dans les commentaires!

Happy Sunday

Papotages du vendredi (27)

Hello!

En avant pour le week-end! J’ai été très occupée dernièrement, en regardant mon agenda j’ai noté que ça fait depuis un mois que je n’ai pas passé une journée tranquille à la maison. J’ai donc prévu un week-end plutôt calme afin de me ressourcer.

-Ce soir je vais à un anniversaire, puis demain je me rends en ville afin de déjeuner avec ma grand-mère. Je vais passer un lazy et cosy Sunday, je dois absolument faire le tri dans ma garde-robe d’hiver et apporter les vêtements que je ne porte plus au charity shop. J’ai aussi prévu d’aller prendre un Sunday lunch au pub du coin, autant vous dire que j’ai hâte!

-Ci-dessus, voici mon joli petit sac de fêtes de fin d’année que je me suis offert dernièrement! Vous avez vu juste, je me suis offert le sac et le serre-tête. Le sac est de chez L.K.Bennett, et a tout bon: une jolie forme, pailletée d’un côté et en cuir noir de l’autre, qui peut être porté à l’épaule ou en tant que pochette. Bon, il me reste à trouver une robe de fête!

-Londres commence à préparer Noël tout doucement. On accroche peu à peu les lumières de Noël (qui seront allumées dès le mois de novembre) et les Christmas Shop sont ouverts. Pour ma part je commence également à préparer les fêtes de fin d’année en douceur: j’ai pris les billets pour aller voir Casse-noisette au Coliseum, des billets pour aller écouter des chants de Noël et mes billets pour rentrer en Bretagne.

Je vous souhaite de passer une bonne journée et un bon début de week-end!

A bientôt!

Wish List – Octobre

Hello!

J’espère que vous passez une bonne semaine. Voici ma wish list de ce mois-ci! Je suis en admiration devant toutes les jolies collections d’hiver, tout me semble être très tentant. J’ai envie de velours, de matières nobles, de pourpre, de doré, de vieux rose, de bleu marine.

1.Tout d’abord, ces chaussures façon pantoufles me plaisent particulièrement! J’aime leur forme et leur couleur, leur originalité et tout le luxe que ces chaussures suggèrent.

2. Ce petit sac me semble être parfait pour mes soirées à venir! J’aime bien le côté fêtes de fin d’année de ce sac, mais le gris anthracite permet de garder un peu de sobriété et de rehausser les tenues classiques.

3. Je cherche un nouveau manteau court d’hiver. J’ai beaucoup ce manteau pourpre de chez Tara Jarmon, même si c’est vrai que ça ressemble beaucoup à mon ancien manteau marron Banana Republic.

4. Cette jolie jupe en dentelle, j’aime beaucoup sa longueur et sa délicatesse. Avec des escarpins hauts, ce sera parfait!

5. Enfin, j’aime beaucoup les headbands aux airs rétros de chez Anthropologie. Selon les modèles ces headbands ont tantôt un côté années 1920, tantôt un côté années 1940 que j’adore.

Je vous laisse deviner les deux choses de la liste que j’ai déjà acheté!

Belle journée

Photos d’engagement à Mayfair

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous avez passé une belle semaine. Nous avons reçu nos photos d’engagement, voici un petit aperçu! Les photos ont toutes été prises à Mayfair, là où nous allons nous marier l’année prochaine.

J’avais réfléchi longuement à ma tenue, et j’ai finalement opté pour une robe bleue marine et des chaussures grises, car mon fiancé allait porter une veste bleue marine avec des chinos pourpres. Cependant, je n’avais pas réfléchi à un manteau car je ne pensais pas que je le porterai pour les photos. J’ai donc pris un trench au hasard en quittant l’appartement, finalement c’est ce trench volumineux, fleuri et coloré qui m’est tombé sous la main. Si j’y avais réfléchi d’avantage j’aurai peut être privilégié un manteau uni, mais  finalement notre photographe a tellement aimé les couleurs de ce manteau qu’elle m’a demandé de le garder pour toutes les photos en extérieur!

J’adore les photos prises à l’intérieur du Club! C’est ici que nous allons nous marier. Comme j’aimerais garder le décor du Club un petit peu secret pour nos invités (la plupart de nos invités ne connaissent pas le lieu), je n’en dévoile pas plus pour l’instant.

Je ne savais pas à quoi m’attendre pour cette séance d’engagement, mais suis ravie de ces jolies photos. J’ai maintenant encore plus hâte à notre mariage!

Happy Saturday