Archives mensuelles : novembre 2015

Happy November

Publié le 30 novembre 2015 | 10 Commentaires

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous avez passé un merveilleux week-end. Nous voilà déjà à la fin du mois! J’ai passé un très chouette Novembre, il est bien difficile de choisir que cinq choses qui m’ont fait sourire! Voici ce qui vient particulièrement à l’esprit:

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1. Avoir marqué officiellement la fin de mes études avec ma Law School Graduation. Je suis si heureuse que ma maman a pu venir à Londres pour le grand jour!

2. Avoir fêté la fin de mes études ainsi que mon anniversaire à Trader Vic’s à Park Lane. Pratiquement tous mes amis proches ont pu venir, c’était très chouette! Cette année j’ai fait ma soirée d’anniversaire avec une semaine en avance, juste après la Graduation, pour que ma maman puisse venir à la fête et rencontrer mes amis Londoniens (dont elle entend parler depuis des années!) et mon copain!

3. Voir Londres s’illuminer petit à petit avec les belles lumières de Noël.

4. Avoir visité Cambridge le temps d’une journée, avec mon copain. Nous avons visité quelques colleges, fait un tour sur la rivière Cam, déjeuné dans un pub… Il me tarde de partager les photos avec vous!

5. Avoir passé un merveilleux week-end d’anniversaire. J’ai été si gâtée! Un déjeuner au Oxo Tower, le musical Phantom of the Opera, un goûter chez Ladurée… Tout était féerique, je vous raconterai!

Belle semaine à vous et merci encore pour tous vos très gentils mots hier! Happy Monday!

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Publié dans Madeleine Miranda

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Birthday!

Publié le 29 novembre 2015 | 23 Commentaires

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OMG! 30 ans! Merci pour tous vos très gentils e-mails, cartes et pensées, ça me fait si plaisir!

Cette année je fête mon anniversaire de mille et une façons, je vous raconterai très bientôt.

Merci à vous d’être là pour moi!

Happy Sunday

23 Commentaires

Publié dans Madeleine Miranda

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Que faire à Londres? Spécial Noël!

Publié le 28 novembre 2015 | 10 Commentaires
 Coucou!
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Comment allez-vous? J’espère que vous avez passé une belle semaine! A Londres, tout devient de plus en plus festif: les marchés de Noël sont installés, les décorations aussi.
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Comme vous le savez, j’adore cette saison! Londres regorge de belles choses à faire au mois de décembre, et j’espère pouvoir en faire un maximum! Voici ma sélection d’activités festives. Comme je vais avoir 30 ans demain (!), voici 30 idées!
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1. J’adore patiner, et Londres compte pas moins de 11 patinoires en extérieur, qui y sont installées pour les mois de décembre et janvier. Comme y aller une seule fois ne sera pas suffisant, j’espère pouvoir tester plusieurs endroits pour patiner ce mois-ci! Ma patinoire préférée reste celle de Somerset House.
2. J’aimerais aussi patiner au Tower of London,
3. Et à Hampton Court,
4. Puis à la City.
5. Visiter le marché de Noël de Southbank, une véritable institution où on y trouve un marché créatif et plein de bonnes choses à manger.
6. Winter Wonderland est un incontournable à Londres! C’est un énorme marché de Noël à Hyde Park, avec des manèges, plein de stands pour manger, boire, il a aussi une patinoire… Cette année Winter Wonderland est encore plus grand que l’année dernière!
7. Se réfugier dans un joli pub pour boire un mulled cider (j’ai vu plusieurs pubs qui en proposent à Londres!)
8. Prendre un vin chaud dans un des marchés de Noël
9. Aller faire un coucou à Rudolph à Covent Garden. Tous les ans il y a un énorme Ruldoph,  juste devant le marché couvert!
10. Embrasser son bien aimé sous le mistletoe à Covent Garden. Cette année il y a du mistletoe en guise de décoration au marché couvert!
11. Prendre un chocolat chaud au salon de thé chez Fortnum’s
12. Visiter le Geffrye Museum, qui sera décoré pour Noël. Voici un aperçu.
13. Admirer le sapin à Trafalgar Square
14. Voir les décorations de Noël à Leadenhall Market,
qui sont toujours spectaculaire et hors du temps.
15. Prendre un Afternoon Tea de Noël
16. Acheter de belles cartes de Noël dans au Actor’s Church à Covent Garden
17. Assister à un concert de Noël
18. Écouter les Christmas Carols à Trafalgar Square
19. Acheter des mince pies chez Fortnum’s, ils sont délicieux! A servir, comme dans leur café, avec du mascarpone à l’orange.
20. Voir les lumières de Noël à Oxford Street
21. Et à Regent Stret
22. Et à Bond Street
23. Et enfin à Carnaby Street, où les décorations sont toujours si rigolos!
24. Voir The Nutcracker au Coliseum, un classique
25. Faire un tour sur le London Eye, afin de pouvoir admirer les décorations de Noël d’en haut
26. Ne pas manquer le Christmas Shop à Harrod’s
27. Et bien sûr le Christmas Shop à Fortnum’s
28. Essayer un cocktail de Noël dans un joli hôtel. Je vais tester les Snowball Cocktails à TwoRuba la semaine prochaine.
29. Essayer le nouveau pop-up restaurant à Selfridges qui est là pour la saison, le Forest on The Roof.
30. Aller admirer le sapin spécial Disney qui se trouve à la gare St Pancras.
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J’espère que ces idées vous plaisent! Happy Saturday!

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Publié dans Frivolités

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New York Café – Budapest

Publié le 27 novembre 2015 | 17 Commentaires

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous avez passé une belle semaine. Aujourd’hui sera le dernier article sur Budapest, pour cette fois-ci! J’ai tout de même gardé le meilleur pour la fin, voici le majestueux Palais New York, qui abrite l’hôtel Boscolo, un merveilleux cinq étoiles.

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Un de mes collègues m’a conseillé cet hôtel et m’a dit que je ne pouvais pas visiter Budapest sans y aller pour au mois prendre un verre… Je dois dire que j’ai été bluffée par cette merveilleuse recommandation! J’ai tellement aimé l’hôtel et son New York Café que nous y sommes allées trois fois (en quatre jours!).

Je dois dire que c’est l’hôtel, le restaurant, le café… le plus joli de tout ce que j’ai pu voir de tous mes voyages jusqu’à présent! L’intérieur est juste somptueux, je vous laisse découvrir en photos.

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Lors de notre dernier soirée à Budapest, nous avons décidé de nous faire plaisir avec un repas au New York café, qui se trouve au sein de l’hôtel, et qui a été voté le plus joli café du monde.

Champagne rosé pour commencer, s’il vous plait!

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Suivi de porc, purée et haricots pour moi, un vrai délice! Leslie a pris un risotto, qu’elle a adoré aussi.

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Comme je n’ai pas pu choisir entre tous les merveilleux desserts proposés, j’ai opté pour la sélection ‘New York Café’, composé de trois mini gâteaux. Ce sont des petites bouchées sucrées, j’en étais absolument ravie! Ils étaient tous divins, tous chocolatés… Miam!

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Nous avons terminé avec une infusion à la menthe, servi dans sa petite théière avec gâteaux, miel et citron. Adorable et délicieux!

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Il va sans dire que tout était divin et que je ne peux que vous recommander cette merveilleuse adresse. Ce serait un vrai rêve d’y retourner et de séjourner à l’hôtel!

J’espère que la découverte de Budapest à travers mes billets vous a plu!

Happy Friday

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Publié dans voyage

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Vidéo de la Law School Graduation!

Publié le 25 novembre 2015 | 9 Commentaires

Coucou!

Comment allez-vous? Merci pour tous vos gentils mots concernant ma Law School Graduation! C’est en effet très dommage qu’il n’y ait pas de cérémonie en France pour la remise des diplômes. Je me souviens que lorsque j’étais étudiante à Durham, j’avais écrit longuement à ce propos sur ces pages.

Afin que vous puissiez voir l’ambiance de la Graduation, voici une petite vidéo prise par ma maman! C’était à la fin de la cérémonie, où nous sortons de la salle (afin de nous rendre au Crypte pour prendre une coupe de champagne, ahah!).

Belle soirée

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Publié dans Culture

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Law School Graduation

Publié le 24 novembre 2015 | 27 Commentaires

Hello!

J’espère que vous passez un très bon début de semaine. Jeudi dernier était une très belle journée! En effet, j’ai célébré de façon officielle la fin de mes études à la Law School avec Graduation Day. C’est un joli moment où les étudiants se réunissent avec leurs proches pour fêter l’obtention du diplôme.

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Je suis arrivée de bonne heure à Guildhall, où la Graduation a lieu. Après avoir été cherché les billets pour la cérémonie je suis allée récupérer la robe de la Law School, noire avec une capuche bleue:

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En attendant le début de la cérémonie, on a pu faire un tour à la galerie de Guildhall, qui vaut assurément le détour.

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Voici une petite sélection de tableaux que j’ai absolument adoré:

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A 11hrs précises nous sommes allés prendre nos places à l’intérieur du Guildhall, la cérémonie peut alors commencer!

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Il y avait plusieurs discours, intéressants, amusants, de la part du Chancellor et Vice-Chancellor. Ensuite, un par un nous sommes allées sur la scène afin de serrer la main du Vice-Chancellor et obtenir notre diplôme. C’était si chouette!

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Le Guildhall est un lieu historique où de nombreux politiciens ont fait de grands discours, dont notre cher Winston Churchill. La tradition souhaite qu’après la Graduation, les anciens élèves avocats doivent frotter la chaussure de Winston Churchill avec leur robe académique, afin d’attirer la chance et avoir une carrière brillante. Je ne suis pas quelqu’un qui néglige les traditions, me voici avec ma copine Olivia, une fois que nous avons bien poli la chaussure de Churchill!

Graduation

Après la très belle cérémonie nous sommes allées déjeuner dans un joli restaurant de la City, The Anthologist. Veggie Burger pour moi, avec champignon et halloumi, un délice.

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NYC Mimosas SVP! J’ai adoré ce délicieux cocktail à l’orange, lychee et Prosecco. C’est exactement ce dont j’avais envie! Cheers!

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En dessert j’ai pris une tarte tatin, délicieuse, mais la coupe glacée de Maman était bien plus photogénique! Ahah!

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C’était une superbe journée que je suis ravie d’avoir pu passer avec mes proches. Je suis désormais avocate stagiaire, c’est officiel! D’ici plusieurs mois je serai avocate pleinement qualifiée. C’est juste dommage que Daddy n’a pas pu passer la journée avec nous, il a malheureusement du rester travailler en France, mais on pensait très fort à lui!

Une dernière photo afin de vous montrer ma belle capuche académique!

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Happy Tuesday!

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Publié dans Madeleine Miranda

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Happy Sunday!

Publié le 22 novembre 2015 | 18 Commentaires

Hello!

J’espère que vous avez passé un très chouette week-end! Je passe vous faire un petit coucou!

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Cette semaine a été drôlement occupé et rempli de belles choses! J’ai pris ma journée jeudi, car c’était la Law School graduation. Comme vous le savez, j’ai réussi tous les examens de la Law School et je suis maintenant avocate stagiaire depuis plusieurs mois. La graduation a lieu tous les ans au mois de novembre, c’est l’occasion de marquer la réussite et la fin de la Law School de façon officielle! Maman est venue à Londres pour deux jours juste pour ma graduation, c’était si chouette! La photo ci-dessus est avec le Chancellor de la Law School.

Je vous raconterai ma graduation en détail bientôt! Je suis juste en train de tirer les photos.

Belle soirée!

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Publié dans Madeleine Miranda

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L’Opéra de Budapest

Publié le 19 novembre 2015 | 6 Commentaires

Coucou!

Comment allez-vous? J’espère que votre semaine se passe le mieux que possible. A Londres on ne fait que parler de ce qui s’est passé à Paris, la France reste entièrement dans nos pensées. On reste très vigilent à Londres aussi, hier il y a eu plusieurs alertes à la bombe dans la capitale (qui se sont avérées fausses), dont une à Regent Street en fin d’après-midi, alors que j’y avais prévu de m’y promener le soir, afin de voir les lumières de Noël. Comme il est hors de question que je modifie mes sorties à cause d’un climat général de peur, j’y ai poursuivi ma balade une fois que la rue était de nouveau ouverte.

Au lieu de parler de ce climat inquiétant, j’ai plutôt envie de continuer à partager de jolis moments et des petits plaisirs sur mon blog.

Lors de ma dernière après-midi à Budapest avec ma copine Leslie, nous avons décidé de visiter l’opéra, qui est spectaculaire. En attendant la visite guidée nous avons décidé de prendre un thé et un chocolat chaud chez Callas, un joli petit salon de thé qui se trouve juste à côté de l’opéra.

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Comme vous pouvez le voir, le salon de thé est adorable, très chic et classe. Le chocolat était très bon et réchauffait bien! Je vous conseille sans hésiter cette belle adresse.

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Nous avons visité l’Opéra en fin d’après-midi, la visite guidée était en anglais. Le bâtiment est absolument spectaculaire!

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On a pu visiter les différentes salles privées de l’Opéra, avant d’admirer la scène. Comme c’est beau!

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Notre visite s’est terminé avec un mini concert d’opéra, que nous avons toutes les deux beaucoup apprécié.

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Après cette belle visite nous avons été nous promener de nouveau dans la ville, puis nous sommes retournées au Buddha Bar pour un cocktail, avant de rentrer à l’hôtel afin de nous changer avant de sortir le soir. La suite au prochain épisode!

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Belle journée!

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Publié dans voyage

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Cake Marbré

Publié le 17 novembre 2015 | 18 Commentaires

Coucou!

Comment allez-vous en ce début de semaine? J’imagine comme la reprise a été dure. Cependant, même si c’est difficile, la vie reprend et il faut continuer à profiter des petits plaisirs et à savourer chaque instant.

Comme je vous le disais, j’ai profité de mon samedi pour cuisiner un gâteau. Ça fait toujours du bien de créer, de fabriquer quelque chose, de s’occuper… Je trouve que c’est un excellent remonte-moral.

J’ai cuisiné un bon gâteau marbré, j’ai décidé de refaire la première recette publiée sur mon blog, il y a maintenant 7 ans! Ca ne me rajeunit pas, en effet!

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Ingrédients:

  • 125g de beurre
  • 170g de sucre
  • 8 cuillères à soupe de lait
  • 200 g de farine + sa levure chimique
  • 3 œufs
  • 25 g de cacao en poudre
  • 50 g de chocolat noir
  • 50 g de chocolat blanc
  • 1 cuillère à café d’arôme à lz vanille

Il vous faudra un moule à cake, du papier sulfurisé et un batteur électrique.

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  1. Préchauffer le four à 180°C et tapisser le moule à cake de papier sulfurisé
  2. Travailler le beurre ramolli avec le sucre afin d’obtenir une texture crémeuse.
  3. Ajouter les jaunes d’œuf, le lait, la farine et la levure à la mixture précédemment obtenue.
  4. Monter les blancs en neige à l’aide du batteur électrique et ajouter à la pâte.
  5. Diviser la pâte obtenue en deux. Dans un des saladiers ajouter le cacao en poudre ainsi que le chocolat noir cassé en morceaux. Dans l’autre, ajouter l’arôme à la vanille ainsi que le chocolat blanc cassé en morceaux.
  6. Mettre les mixtures obtenues dans votre moule à cake, en superposant les couches de pâte au chocolat blanc et noir afin d’obtenir un joli effet marbré à la cuisson! Faire cuire le gâteau pendant 40 minutes.

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Et voilà, un joli gâteau marbré, aussi beau que bon et très facile à réaliser. La génoise est vraiment légère! Cette fois-ci j’ai bien fait attention à ne mettre que quatre couches de pâte afin de bien voir la différence entre le chocolat et la vanille. J’ai remarqué que si l’on superpose trop de couches on obtient rapidement un gâteau effet zèbre, donc faites selon vos préférences.

Happy Tuesday!

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Publié dans Gourmandises

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From London, with love

Publié le 16 novembre 2015 | 19 Commentaires

Coucou,

Comment allez-vous? J’espère que vous avez pu vous reposer ce week-end, et passer du temps avec vos proches.

Mon samedi était très calme, j’aurai du passer la journée avec une copine de Paris qui venait à Londres pour quelques jours mais comme vous pouvez l’imaginer, son voyage a été reporté. C’était la tempête à Londres samedi, je me suis dit que les Dieux pleuraient avec nous… J’ai affronté l’orage uniquement pour faire quelques courses, et acheter de quoi cuisiner un gâteau. Un peu de douceur fait du bien.

J’ai passé dimanche avec mon copain, nous avons fait une promenade dans le centre de Londres, avant de nous réchauffer autour d’un cidre chaud. Londres est en deuil avec Paris, tous nos monuments sont illuminés en bleu, blanc et rouge, et les drapeaux sont en berne.

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Après avoir marché autour de St Paul’s, nous nous sommes dirigés vers la rivière. Un de ces jours j’essayerai The Blackfriar, un joli pub original, qui se trouve dans ce bâtiment construit en 1875:

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Arrivés à Embankment, nous avons fait une longue pause au Princess of Wales Pub, où j’ai pu déguster leur délicieux Mulled Cider, qui est servi dans ces adorables mugs.

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Les fontaines de Trafalgar Square étaient illuminées pour Paris, et de nombreuses fleurs, bougies et poèmes y ont été laissés.

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Une grande pensée pour Paris et pour tous ceux qui ont été touchés par ces terribles événements.

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From London, with love xx

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Publié dans Madeleine Miranda

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