Archives de Tag: Bollinger

Après-midi au Goring!

Hello!

J’espère que vous passez une très belle semaine. C’était l’anniversaire de ma grand-mère il y a quelques jours, et afin de fêter l’occasion nous sommes allées au Goring Hotel. Cela faisait depuis un petit moment que ma grand-mère avait envie de tester cet hôtel, on en a beaucoup parlé du Goring à l’époque du Royal Wedding car Kate ainsi que sa famille y ont séjourné avant le mariage. Nous n’avons pas du tout été déçues, le lieu est absolument splendide!

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Nous avons commencé par commander des cocktails au champagne au Bar, pour ma part j’ai pris The Goring Roayl Pimm’s, avec du Champagne Ayala, du Pimm’s et de la crème de fraise. C’était un vrai régal, à recréer à la maison!

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Nous avons opté pour le Bollinger Rosé Afternoon Tea, avec des fraises pour commencer.

J’ai offert une petite carte et un petit cadeau à ma grand-mère pendant que l’on dégustait le Champagne rosé.

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Comme vous pouvez le voir, c’est une très belle sélection de mets!

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Les sandwiches étaient extrêmement bons et le pain super frais. J’avais l’impression que les sandwiches étaient faits sur commande!

J’ai opté pour un thé à la rose et hibiscus, qui était fruité et parfumé, un régal.

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Pour terminer, voici les bouchées sucrées, tout était très mini, très fin, très savoureux!

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Et juste avant de partir, j’étais ravie de voir que The Goring a bien vu mon petit mot, on apporté une part de gâteau supplémentaire à ma grand-mère afin de fêter l’occasion! Quelle délicate attention.

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Ce que j’ai adoré au Goring c’est leur grand jardin, en plein milieu de Victoria, c’est impressionnant! Quel rêve d’avoir une des maisons ci-dessous…

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Pouvez-vous deviner le jardin secret signé Bollinger?

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C’est le jardin secret signé Bollinger, réservé aux invités qui commandent des magnum de Bolly (le magnum est à partir de £162). Une superbe idée, à condition de venir avec plusieurs amis!

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J’espère que l’aperçu de notre après-midi vous a plu! The Goring est une très belle adresse, je vous le recommande chaudement.

Happy Thursay!

Champagne Friday

Oh oui, tous les vendredi devraient être des « Champagne Friday« !

Ces quelques clichés ont été pris en France, à la va-vite, après qu’on ai décidé d’ouvrir une jolie bouteille pour fêter, hum, pas grand chose, si ce n’est que le shopping plutôt réussi de la journée. Quelle délicieuse lubie!

Du Bollinger frais attendait bien sagement dans le Smeg, il ne me restait plus qu’à confectionner rapidement un petit quelque chose à servir avec l’apéritif!

J’ai penché pour des blinis au tzaziki, au saumon fumé et à la ciboulette et au citron, un véritable régal, un classique. Il suffit de faire tiédir les blinis, d’y déposer une cuillère à café de tzaziki, une fine tranche de saumon fumé, quelques gouttes de citron et de la ciboulette. Facile comme tout et un régal qui se marie parfaitement avec mon Champagne préféré.

Que de simplicité pour une soirée estivale sympathique et conviviale!

Happy Friday my lovelies

Vacances Bretonnes : Champagnes et Sièstes

Déjà la fin de l’été? Comment est-ce possible? J’aimerais beaucoup appuyer sur « pause », le temps d’un mois ou deux pour que l’on puisse profiter des vacances et du soleil encore et encore!

Je suis rentrée de vacances il y a trois jours, j’ai eu le temps de défaire ma valise, de ranger tous les produits achetés, de regarder les photos.

En une semaine et demi, je suis plutôt contente de tout ce que j’ai fait en France, j’ai l’impression d’avoir profité autant que possible. Même si la Bretagne n’est pas dépaysant, c’est parfait pour se changer les idées, et se ressourcer.

En Bretagne, je suis allée me baigner à Carnac et à Larmor plage, j’ai fait le marché de Concarneau et de Carnac, j’ai visité Quimper et Vannes. J’ai déjeuné et diné avec des amis, j’ai été prendre des thés et gouté des macarons. J’ai cuisiné, j’ai lu, j’ai fait la sieste. J’ai profité de mon jardin et de ma terrasse, j’ai câliné mes chats.

Aperçu en images:

-Coupes de Champagne sur la terrasse; du Bolly chez Mummy & Daddy.

-Pendant que nous trinquons, les chatons dorment paisiblement à côté. La vie est tellement dure!

-Petit Jo-Jo n’est pas aussi angélique que l’on pourrait le croire… Je l’ai trouvé abandoné dans mon jardin âgé de quelques semaines seulement. Je l’ai emmené se faire soigner chez le vétérinaire puis nous l’avons adopté. Il est très beau mais peut également être plutôt féroce, ce chat à indéniablement un caractère un peu sauvage, j’ai des cicatrices pour le prouver! J’avais écrit un article l’année dernière sur Jo-Jo, ici vous pouvez voir des photos de mon petit chat lorsqu’il était encore bébé.

-Charlie est le petit dernier, il nous a choisi comme famille d’accueil et ne quitte plus mes parents! Il est très câlin et doux, ne griffe et ne mord jamais. Très affectueux, il vient toujours se frotter sur nos jambes et essaye de venir dormir à côté de nous dès que l’on s’assoit. J’avais déjà présenté Charlie dans cet article.

-Ses petites moustaches me font craquer! Mes chats me manquent beaucoup lorsque je suis à Londres.

-J’ai bien profité de ma maison, du jardin, des grandes espaces… C’est très plaisant de retrouver une grande maison, qui me semble vraiment immense comparé aux petits appartements Londoniens.

-L’année prochaine j’espère pouvoir prendre plein de photos du jardin! On ne le devine pas (j’espère) sur ces photos, mais notre jardin est en train d’être complétement refait par un paysagiste. Je vous ai épargné les  photos du jardin qui ressemble à un vaste chantier plus qu’autre chose! . Nous réaménageons une bonne partie du jardin, nous allons construire une nouvelle terrasse à l’arrière de la maison, mettre des pièces d’eau etc. Je ne suis pas au courant de tout, mais j’ai hâte de voir le résultat!

En vous laissant avec ces quelques photos, je vous souhaite une bonne rentrée  pour ceux et celles qui reprennent prochainement!

Il me reste encore plusieurs articles à écrire sur la Bretagne, notamment un article consacré à Vannes avec des photos et des bonnes adresses, ainsi qu’un billet sur le parc de Branféré, qui était vraiment très, très chouette.

A bientôt ♥