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Après-midi au Goring!

Hello!

J’espère que vous passez une très belle semaine. C’était l’anniversaire de ma grand-mère il y a quelques jours, et afin de fêter l’occasion nous sommes allées au Goring Hotel. Cela faisait depuis un petit moment que ma grand-mère avait envie de tester cet hôtel, on en a beaucoup parlé du Goring à l’époque du Royal Wedding car Kate ainsi que sa famille y ont séjourné avant le mariage. Nous n’avons pas du tout été déçues, le lieu est absolument splendide!

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Nous avons commencé par commander des cocktails au champagne au Bar, pour ma part j’ai pris The Goring Roayl Pimm’s, avec du Champagne Ayala, du Pimm’s et de la crème de fraise. C’était un vrai régal, à recréer à la maison!

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Nous avons opté pour le Bollinger Rosé Afternoon Tea, avec des fraises pour commencer.

J’ai offert une petite carte et un petit cadeau à ma grand-mère pendant que l’on dégustait le Champagne rosé.

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Comme vous pouvez le voir, c’est une très belle sélection de mets!

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Les sandwiches étaient extrêmement bons et le pain super frais. J’avais l’impression que les sandwiches étaient faits sur commande!

J’ai opté pour un thé à la rose et hibiscus, qui était fruité et parfumé, un régal.

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Pour terminer, voici les bouchées sucrées, tout était très mini, très fin, très savoureux!

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Et juste avant de partir, j’étais ravie de voir que The Goring a bien vu mon petit mot, on apporté une part de gâteau supplémentaire à ma grand-mère afin de fêter l’occasion! Quelle délicate attention.

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Ce que j’ai adoré au Goring c’est leur grand jardin, en plein milieu de Victoria, c’est impressionnant! Quel rêve d’avoir une des maisons ci-dessous…

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Pouvez-vous deviner le jardin secret signé Bollinger?

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C’est le jardin secret signé Bollinger, réservé aux invités qui commandent des magnum de Bolly (le magnum est à partir de £162). Une superbe idée, à condition de venir avec plusieurs amis!

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J’espère que l’aperçu de notre après-midi vous a plu! The Goring est une très belle adresse, je vous le recommande chaudement.

Happy Thursay!

L’EntreChoc à Vannes

Youhouu! Comment allez-vous? J’espère que vous avez passé un merveilleux week-end!

Aujourd’hui j’ai une bonne nouvelle pour vous! En effet, un bar à chocolat bio, local et équitable a ouvert à Vannes le 13 décembre! Miam ^^

Maman m’a parlé de ce nouveau salon de thé spécial chocolat, et c’était un vrai plaisir de découvrir cet endroit gourmand avec ma copine Claire.

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L’EntreChoc propose une jolie carte de chocolats chauds natures, au chocolat lait, noir ou blanc, ainsi que des chocolats aromatisés aux fruits et même des chocolats ultra gourmands! Pour ma part j’ai penché pour un chocolat gourmand « Breton » : une base de chocolat chaud noir, avec crème et caramel au beurre salé. Le chocolat gourmand est servi avec des mignardises: un petit riz au lait, une madeleine, deux petites bouchées au chocolat. Quel régal!

Claire a opté pour un chocolat aromatisé aux fruits (à la poire il me semble!) ainsi que les mignardises également. Nous nous sommes régalées!

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Je suis ravie d’avoir pu partager cette nouvelle bonne adresse avec vous, en espérant que cela donne aussi un petit coup de pouce à l’EntreChoc car je leur souhaite une belle réussite! Ma formule de chocolat gourmand accompagné de mignardises était à €8,50 me semble-t-il, ce que j’ai trouvé tout à fait raisonnable.

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Si cela vous tente, voici le Facebook de l’EntreChoc. Je ne vois pas d’indications sur leur Facebook alors je précise que ce salon de thé se trouve 15 Place Valencia, 56 000 Vannes.

Belle journée!

Afternoon Tea at The Botanist

Je passe un week-end vraiment fabuleux, et vous? Hier j’ai passé la journée à Chelsea, où j’ai surtout été faire un tour dans les boutiques puis j’ai retrouvé une copine pour le tea time. Nous sommes allées nous réfugier chez The Botanist, qui sert le High Tea à 16 heures le samedi après-midi.

The Botanist est situé à Sloane Square, à deux pas du métro. C’est un restaurant/salon de thé/bar trendy avec un concept plutôt original et vraiment très sympathique!

The Botanist est divisé en deux parties, d’un côté le bar, qui sert des cocktails qui ont l’air absolument délicieux ainsi que des petites choses à grignoter, et de l’autre le salon de thé et restaurant. Les deux parties sont séparés par un joli cloison. Tout est très design, très moderne et vraiment très réussi!

Voici le côté restaurant et salon de thé. J’ai demandé à prendre ce joli mur en photos tellement que j’aimais la déco… The Botanist porte bien son nom, il y a des petites plantes partout, et de nombreuses planches botaniques anciennes au mur. Les planches sont illuminés, le rendu était vraiment spectaculaire!

J’aime beaucoup ce mélange entre imprimés anciens et design moderne, ce qui donne un style original et excentrique au salon de thé.

On nous installe sur une petite table avec la vue que Sloane Square puis nous tend la carte. La carte est dans l’ensemble très tentante, mais nous sommes là pour le Afternoon Tea!

Nous avons été gentiment accueillis par un serveur adorable,  qui nous explique le fonctionnement du Afternoon Tea, nous propose de prendre une coupe de Champagne et prend notre commande de thés.

Les coupes de Champagne arrivent, le Champagne servi est le Joseph Perrier, que je ne connaissais pas mais que j’ai beaucoup aimé! Une coupe de Champagne bien fraîche pour commencer le Tea en douceur, c’était vraiment ce qu’il nous fallait!

On nous propose également de l’eau sans qu’on le demande, ce qui est aussi un point positif car ce n’est pas systématique à Londres.

Les sandwiches, scones et autres douceurs arrivent sur un joli stand à gâteaux… Je n’hésite pas à goûter à tous les sandwiches! Nous avons quatre petits sandwiches chacun: œufs – cresson/ concombres / saumon – fromage blanc/ cheddarchutney.

Je dois dire que le sandwich au cheddar était particulièrement bon, je me demande si leur chutney n’était pas fait maison… C’était un vrai délice!

Les scones maison étaient servis tièdes, nous avions deux scones chacun, mais un était bien suffisant car ils étaient plutôt grands et copieux! Les scones étaient soit nature, soit aux fruits secs: raisins, orange…

Les scones étaient servis avec de la clotted cream (miam!) et une confiture Preston Hall aux fruits rouges. Ce sont de très bonnes confitures de qualité.

Le choix de thés proposés est assez impressionnante, ce sont des thé de la marque Jing, que j’affectionne particulièrement! Il me semble d’ailleurs en avoir déjà parlé ici, leurs fleurs à thé sont notamment délicieux, en plus d’être jolis.

J’ai choisi le thé Jasmine Pearls, que j’ai beaucoup aimé. On pouvait également choisir une fleur à thé par exemple, du thé blanc, du thé vert sencha… Même les thés les plus chers comme les fleurs à thé sont compris dans le Afternoon Tea.

On nous a proposé de nous resservir du thé plusieurs fois, ce qui était vraiment très gentil.

Les douceurs étaient joliment présentés, il s’agissait de quatre bouchées sucrées:

Au menu sucré, il y avait donc:

-une fraise enrobée de bon chocolat noir

-un mini-cupcake à la carotte avec glaçage au cream cheese

-un carré de fondant au chocolat

-un mini-cupcake Red Velvet

Une fleur rose pour mon amie et jaune pour moi!

Dès la tombée de la nuit (vers17 heures), on nous a apporté des petites bougies…

Les bouchées sucrées étaient vraiment délicieuses, j’ai particulièrement aimé le cupcake Red Velvet ci-dessus. Comme ce sont vraiment de toutes petites bouchées, ça se mange tout seul!

Nous avons passé un très bon moment au Botanist, je pense y retrouver bientôt! Les prix sont vraiment corrects pour un Afternoon Tea à Chelsea: £18 par personne ou £25 par personne avec la coupe de Champagne  Joseph Perrier.

Cependant, jusqu’à fin mars, il y a une petite offre sur les Afternoon Tea: On paye le prix du Afternoon Tea normal (£18) et le Champagne nous est offert! C’est sur cette page que j’ai repéré l’offre, il suffit de le mentionner lors de la réservation. Youhouuuu!

Enfin, même le restroom ci-dessus est tout joli et est bien dans le style…

Sachant que le service est irréprochable, les petits sandwiches sont bons, les scones maison, le thé à volonté, les petits gâteaux délicieux et le fait que tout soit d’aussi bonne qualité et dans un décor charmant… C’est une très bonne adresse que je vais garder sous le coude.

La prochaine fois que j’y vais j’aimerais beaucoup tester leurs cocktails, dont j’en entends beaucoup de bien et qui restent également dans le thème des plantes.

Ce cocktail me semble être vraiment bon, le King’s Robe: Smirnoff Black vodka, rhubarb liqueur, fresh watermelon and homemade rhubarb sugar. Plutôt original non?

J’espère que cette petite balade gourmande vous a plu, je serais curieuse de savoir si le style de ce salon de thé vous plait autant qu’à moi! Dans tous les cas, j’y ai passé un très bon moment, c’est un endroit idéal pour s’y réfugier lors d’un samedi après-midi de pluie et de tempête comme hier… J’ai passé l’après-midi à papoter avec une amie, on a pu prendre notre temps. Il y avait du monde mais il restait quand même des places de libres, on ne s’est pas sentis à l’étroit. Nous avons poursuivi la soirée avec une dernière coupe avant de rentrer.

Je vous souhaite de passer un excellent dimanche!

Rococo Chocolate

Oh, je crois bien que cela fait depuis longtemps que nous n’avons pas eu un billet chocolaté sur ces pages! Afin d’y remédier, je vous propose de découvrir ce qu’il y avait dans mon panier tout récemment… Des chocolats Rococo!

Rococo Chocolate est ma nouvelle marque fétiche de chocolats, et je craque honteusement pour ses saveurs originales et son très joli packaging!

Ainsi, dans mes placards il y actuellement trois petites tablettes de très bon chocolat:

-Du chocolat au lait au cristaux de sel

-Du chocolat blanc aux éclats de framboise

-Du chocolat noir à l’orange et au géranium

Rococo Chocolate est un marque qui est relativement nouvelle, crée en 1983 par Chantal Coady, qui a étudié les arts et ensuite le buisiness management. Chantal a ouvert sa première boutique au King’s Road, et aujourd’hui encore il n’y a que quelques charmantes petites boutiques Londoniennes. Chantal a acheté une petite ferme où son cacao est produit, et elle est très attachée aux valeurs du commerce équitable. Elle crée toutes les saveurs de chocolat ainsi que le si joli packaging. C’est une histoire qui me fascine et me fait rêver, comme cela soit être génial de pouvoir se lancer dans une aventure pareille!

Le chocolat blanc est tellement joli avec ses éclats de fruits rouges que je n’ai pas pu m’en empêcher de prendre une petite photo! Les barres sont plutôt petites (70g) et le chocolat est assez fin, très parfumé et croquant. Lorsqu’on ouvre le chocolat, le délicieux odeur embaume toute la pièce, ce n’est pas une exagération!

Je ne pense pas que vous pouvez le voir sur la photo ci-dessus, mais dans l’emballage il y a des petites histoires qui sont écrites: la fondatrice décrit ses inspirations pour le joli papier qui emballe le chocolat, ses idées recettes, elle dit un peu plus sur comment le chocolat est produit… J’aime beaucoup ce genre de petit détail!

Des trois saveurs, mon préféré est le chocolat noir à l’orange et au géranium. Le chocolat noir est de très bonne qualité, et l’odeur est vraiment divine. On sent bien que le chocolat a un parfum fleuri mais qui reste néanmoins discret. C’est délicieux et original à souhait, je vous le recommande vivement!

J’ai découvert cette marque chez Liberty’s mais à ce qu’il paraît, on peut trouver certaines barres de chocolat chez Waitrose (supermarché haut de gamme qui se trouve à Londres et en général le sud est de l’Angleterre) et leurs petites boutiques sont bien connues pour proposer des figurines vraiment très belles.

Je suis allée baver sur leur site, et juste pour le plaisir des yeux, je me suis crée un petit wish-list spécial chocolat! Très bonne idée, non?

Alors, sur ma Rococo Chocolate wish-list, il y a:

Une citrouille pour Halloween!

La barre de chocolat noir à la violette.

Le chocolat à la rose.

Le chocolat au Jasmin. Ces trois parfums fleuris me font vraiment de l’œil et je trouve le packaging superbe! Je crois bien que j’ai trouvé mon prochain trio…

Les pétales de violette au sucre. J’aime beaucoup l’idée d’une pétale de violette au fond d’une coupe de Chamagne, ça me semble terriblement décadent et luxueux, mais en même temps tellement simple…  C’est d’ailleurs une lectrice qui me l’a suggéré, merci! ♥

Je me suis bien amusée à créer cette liste, et si vous souhaitez également rêver devant ces si bons chocolats, c’est par ici!

En vous souhaitant une très bonne journée placée sous le signe de la gourmandise, je vous dis à bientôt!

Madeleine à Paris (1)

Bonjour!

J’ai passé trois journées vraiment très agréables dans la capitale française, en grande partie grâce au Bed & Breakfast Parisien qui était absolument parfait.

Mummy a décroché cette bonne adresse sur internet, c’est la première fois que nous testons le Bed & Breakfast à Paris. Je ne suis pas du tout déçue, le cadre était magnifique! Si possible, j’y retournerais sans hésiter lors de notre prochain saut Parisien, autant pour la gentillesse des propriétaires que pour le joli cadre.

L’appartement était très bien situé, vraiment pratique pour se balader dans la capitale. Ce loft atypique a  tout pour séduire, j’étais émerveillée par son design, ses objets d’art, ses jeux du lumière.

Comme vous pouvez le voir, l’espace est étonnant, le tout est ultra moderne, minimaliste et très recherché. C’est un architecte spécialisé dans le Feng Shui qui a aménagé l’appartement.

J’ai beaucoup aimé ces grandes espaces et la clarté qui régnait dans l’appartement grâce à un nombre important de fenêtres et velux.

Les couleurs sont sobres, classiques, chics et vont parfaitement ensemble: gris, argent, or. Les différentes matières utilisées donnent un rendu spectaculaire, on joue en permanence avec les reflets.

L’ajout de lumières permet de varier les couleurs. En effet, il y a des points de lumière qui peuvent changer de couleur. La pièce peut donc avoir un éclairage bleu, vert, rouge, violet ou rose selon vos envies, et cela permet de changer complétement l’ambiance de l’appartement.

Il me semble que l’appartement est sur deux étages, rez-de-chaussée et sous-sol, puis il y a la petite mezzanine, la jolie cabane en bois. J’ai dormi dans cette petite cabane à l’ambiance zen, qui sert également de bureau aux propriétaires.

La chambre de Mummy était au rez-de-chaussée, avec la petite salle de bains toute mignonne qu’on partageait.

C’était vraiment charmant de pouvoir dormir dans la cabane, j’ai cru comprendre que c’était un concept qui plaisait beaucoup aux (petits… et grands!) enfants également.

On prenait le petit déjeuner au rez-de-chaussée aussi, il y avait une grande table qui était à notre disposition. Il me semble qu’il n’y a que trois chambres disponibles à tout moment pour le Bed & Breakfast, donc on était plus ou moins tout seuls dans l’appartement, et les propriétaires ont leur espace au sous-sol.

La petite cuisine est tout aussi chic et pratique. On pouvait utiliser leur cuisine afin de préparer un petit thé par exemple. J’y ai d’ailleurs découvert le Thé des Moines du Palais des Thés, un vrai délice!

Le petit déjeuner était inclus et un choix vaste nous était offert: viennoiseries, céréales, pain, confitures, gâteaux, fruits, compotes, thés…

On a pu d’ailleurs prendre le petit-déjeuner avec les propriétaires, qui regorgeaient de bonnes adresses et d’idées de promenades à Paris. J’ai beaucoup aimé pouvoir discuter de Paris et d’un peu tout et de rien autour d’un thé.

J’adore également les petites bougies électriques que vous pouvez deviner sur cette photo. Lorsqu’on rentrait le soir les bougies étaient toujours allumées et étaient disposées un peu partout dans l’appartement: sur le canapé, sur les chaises… C’était vraiment une ambiance féérique, presque magique car il y avait de très jolis reflets un peu partout. Les bougies se rechargent, et on peut les laisser allumés car il n’y a pas du tout de risques. Je pense que je vais m’en inspirer et je vais tenter de m’en procurer prochainement, peut être des bougies roses.

J’y ai également découvert les bougies parfumées Mizensir que je ne connaissais pas auparavant. Une bougie Mizensir était allumée lorsqu’on est arrivés dans l’appartement, et je trouvais que cela sentait vraiment divinement bon! Je me demande bien si je pourrais en trouver sur Londres.

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J’espère que cette petite visite vous a plu, et je remercie chaleureusement les propriétaires de ce joli loft de m’avoir permis de publier ces photos sur mon blog. Merci encore, j’ai passé un très bon moment chez vous! ♥