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Profiter du jardin

Bonjour!

J’espère que vous passez un excellent week-end! Il fait 35°C à Londres ce week-end, ce qui est plutôt rare. Hier matin je suis allée prendre le petit-déjeuner dans un joli tea room à côté de chez nous, en ensuite je me suis offert un massage, qui était prévu depuis longtemps. A cause de la canicule je n’ai rien prévu hier après-midi, préférant rester à la maison, au frais. Nous avons un climatiseur mobile et bien que je me plains souvent de la place que ça prend lorsque l’on ne s’en sert pas, j’étais très contente de l’avoir hier! J’ai donc passé mon après-midi à lire, à préparer du yaourt glacé et à planifier mon voyage à Munich, à Salzburg et à Vienne. Mon mari par contre était au match de baseball les Yankees contre les Red Sox, qui avait l’air très sympa. Cependant, au bout de 5 heures de match je pense que tout le monde avait vraiment assez de la chaleur!

Aujourd’hui sera tout aussi lazy je pense. J’ai profité de ma matinée afin de faire le tri dans les dernières photos prises en France! Je regrette d’être aussi loin de la Bretagne, j’aurai beaucoup aimé passer mon temps à lire au jardin hier. Voici notre jardin familial, que vous connaissez déjà un peu! C’était un plaisir d’être en France fin mai, le jardin était si vert et fleuri!

Prosecco et pivoines!

Une infusion à la menthe du jardin, un vrai régal.

Et comme il faisait beau, c’était barbecue!

Si papa est le roi des barbecue, maman est la reine de accompagnements! Au choix: pommes de terre à la menthe, salade de tomates à l’huile d’olive et au basilic… Miam!

Et pour le dessert, je suis allée chercher des éclairs à la boulangerie. Tout était si bon!

Je vous souhaite de passer un excellent lazy Sunday. Bon dimanche!

Dîner à Josselin

Bonjour!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un très bon week-end! Hier nous sommes allés nous balader à Josselin, une jolie petite ville dans le Morbihan.

La ville est vraiment petite et calme, mais le château est majestueux!

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J’ai beaucoup aimé notre promenade dans la vieille ville, c’était l’occasion pour moi d’admirer les belles maisons Bretonnes, qui me font toujours si envie!

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Josselin Bretagne

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Je trouve la place du centre ville vraiment belle, c’est juste dommage qu’il n’y ait pas plus de magasins ou d’animations en soirée!

Josselin Vieille Ville

Josselin Ville Bretagne

Un petit apéro avant le dîner, j’ai penché pour un kir violette et c’était drôlement bon! C’était l’occasion pour moi de sortir ma pochette L.K.Bennett aussi!

L.K.Bennett Pochette

Kir pêche pour Daddy!

Kir Violette

Nous avons été dîner au Prieuré de Clisson, un joli restaurant où le menu change selon le marché et les saisons. C’est un petit restaurant traditionnel, le cadre est très mignon et les plats raffinés.

prieuré de clisson menu

En entrée j’ai pris la salade ‘terre et mer’, un mélange d’avocat, saumon fumé, salade et canard fumé. J’ai beaucoup aimé la présentation!

prieuré de clisson salade

J’ai pris le poisson en plat principal, une timbale de lieu, de saumon et de St Jacques, servie avec des petits légumes. Le présentation est très soignée!

prieuré de clisson

Pour terminer, j’ai opté pour le mi-cuit au chocolat blanc, c’était absolument délicieux! On ne se refait pas, ce que j’ai préféré c’était bien le dessert, suivi d’un thé rafraîchissant à la menthe.

Mi-cuit au chocolat blanc

Je vous recommande chaudement ce restaurant! C’était un délicieux moment, le caddre ainsi que le servie était bien agréable. La formule entrée + plat + dessert était à €32 si je me souviens bien!

Bon dimanche!

Jelly au Muscat

Coucou!

Comment allez-vous? Je vous souhaite de passer un très bon week-end! Hier j’ai préparé un jelly au Muscat pour le dessert, c’est une recette de Nigella Lawson.

Avez-vous de mauvais souvenirs de jelly anglais vert fluo? Je vous assure que le jelly peut aussi être un dessert chic et délicieux! Un jelly tremblotant au Muscat, un brin sucré, avec de délicieuses fraises vous tente?

Merci à ma copine Emma pour l’idée, voici la recette!

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Recette pour 6 personnes (j’ai tout divisé par deux):

  • 600ml de Muscat
  • 100ml eau
  • 30 ml jus de citron vert
  • 100g sucre
  • 6 feuilles de gélatine
  • 250g de fraises (ou blueberries ou mûres)

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1. Couper les fraises et les diviser dans trois verrines.

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2. Dans une petite casserole, faire chauffer le muscat, l’eau, le jus de citron vert et le sucre et bien touiller afin de dissoudre le sucre. Faire bouillir pendant une minute puis retirer du feu.

3. Incorporer la gélatine dans la mixture , puis verser dans les verrines.

4. Mettre au frigo pendant au moins 4 heures, et voilà, le jelly est prêt!

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Bon appétit!

Curry Night @ Home!

Hello!

Comment allez-vous? Comme vous le savez peut être, le curry fait parti des plats préférés des britanniques, cependant en Bretagne, il n’y a pas tellement de restaurants où trouver un bon curry. Pas assez épicé, sauces fadasses qui se ressemblent tous… Bouhh! Il est vrai que lorsque j’habitais encore en France, j’aurai beaucoup aimé pouvoir trouver du Chicken Dopiaza, un Chicken Bhuna ou encore des Onion Bhaji.

Cependant, qu’à cela ne tienne! Mes parents ont trouvé la solution, en commandant des kit à curry chez Curry Frenzy. C’est vraiment très bien car les packs sont livrés avec les recettes et toutes les épices nécessaires. Maman a pris de quoi préparer du Chicken Tikka Masala, des Onion Bhaji ainsi que des Samosa aux légumes.

J’ai aidé en préparant les Naan Bread, j’ai utilisé cette recette. Le pain se prépare assez facilement, et j’ai réussir à faire la formes traditionnelle du pain indien:

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Ensuite nous avons (maman) a préparé le curry aux légumes, à base de carottes, pommes de terre et oignons, c’est la farce des Samosa aux légumes.

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Il suffit ensuite de faire les Samosa soi-même, en pliant la farce dans des feuilles de brick et en faisant cuire à la poêle.

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Maman a ensuite préparé les Onion Bhaji, les mets Indiens que je préfère! On peut les manger soit en entrée avec un sauce au yaourt et à la menthe, soit en accompagnement du plat principal.

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Et voilà! Naan Bread, Samosas, Onion Bhaji

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Et en plat principal, du Chicken Tikka Masala avec du riz Basmati:

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J’espère que ça vous a peut être donné quelques idées pour une soirée spécial Curry chez vous!

Je crois que ce sera le dernier billet à propos de mes vacances Bretonnes pour Noël 2014, j’espère que l’aperçu vous a plu. Maintenant, en avant pour de nouvelles découvertes Londoniennes!

Belle journée

Dans le jardin!

Hello,

Comment allez-vous? Je vous souhaite de passer un très bon dimanche! Mes vacances en Bretagne se passent tranquillement pour le moment! Vendredi je suis allée me promener à Vannes, où je suis allée chez le dentiste puis où j’ai été faire les boutiques. J’ai trouvé une ravissante robe bustier à pois chez Sinequanone, où j’ai profité des derniers prix soldés.

Hier je suis allée faire les courses à la boutique de la ferme du coin, où j’ai acheté des glaces artisanales qui ont l’air très bons. J’ai ensuite passé un bout de l’après-midi à cuisiner une tarte à la poire et frangipane, il s’agit de la recette d’une chef étoilée Michelin, c’était vraiment très sympa! Sinon, j’ai passé le reste du temps soit à faire du tri dans ma chambre française, soit à profiter du jardin.

Voici un mini aperçu d’une partie du jardin et de ses jolies fleurs!

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Voici un de chats de mon frère, Valentino!

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Avec un parasol Guy de Jean afin de me protéger du soleil:

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Et voici nos chats, Charlie et JoJo:

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Maman a préparé un saltimbocca de poulet hier, à servir avec du couscous épicé:

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Comme vous le savez, mon domaine relève essentiellement des desserts, voici ma tarte poire-frangipane, à servir avec une boule de glace vanille:

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Coucou Jo-Jo! Il a bien grandi depuis qu’il était chaton, non?

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Bon dimanche! Je ne vais pas tarder à aller me préparer, j’emmène mes parents déjeuner dans un joli restaurant, puis nous allons nous promener près de la mer!

Un petit tour à Dinan

Bonjour!

Comment allez-vous? J’espère que vous avez passé une très bonne semaine. Bouuh la reprise! Je n’ai pas du tout repris en douceur car lundi j’ai eu deux examens et je suis allée à l’école des avocats mercredi soir comme d’habitude, tout ceci en plus de mon travail à temps plein bien-sûr.  Ahh, vivement le prochain long week-end! Cependant, c’est sympa d’être de nouveau à Londres, il fait beau mais froid, c’est un plaisir de retrouver ma ville et mes amis, nous avons d’ailleurs fait plein de sorties en soirée cette semaine lorsque je ne travaillais pas. Hier soir c’était soldes chez Harrods et pizzas à Knightsbridge!

Lorsque j’étais en vacances en France, je suis  allée découvrir Dinan pour la première fois. C’est une bien jolie ville! Que de belles petites ruelles, des petites boutiques, une architecture vraiment impressionnante. Cependant, deux choses m’ont marqués: Premièrement, il n’y avait personne! J’y suis allée le samedi 28 décembre en début d’après-midi et il n’y avait pas un chat! La plupart des boutiques étaient fermées, les rues vides. Bref, il était sûrement l’heure de manger, mais c’était très bizarre. Deuxièmement, j’ai remarqué énormément de chocolatiers, il y en avait plus à Dinan que dans le centre de Londres. C’est adorable et génial bien sûr, mais je me demande comment ces chocolatiers font pour survivre, achetez-vous tout votre chocolat dans des petits chocolatiers indépendants?

Voici une petite découverte de la ville tout en photos!

Trop mignonne la boîte aux lettres:

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Une belle décoration des rues:

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Jolis fleurs! La boutique était fermée mais toutes les fleurs étaient dehors! C’est super d’avoir autant confiance, pas sûr que ça se passerait de même à Londres…:

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Les œuvres en plein air m’ont beaucoup plu:

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Happy week-end et j’espère que la découverte vous a plu!

Lovely Christmas Cards

Coucou!

Comment allez-vous? Je suis bien rentrée à Londres jeudi soir, merci pour tous vos petits mots! Hier je suis allée au travail et ce week-end est bien studieux. Vivement le week-end prochain pour que je puisse sortir un petit peu, profiter de ma ville et faire les soldes!

Lorsque je suis rentrée de vacances, j’ai eu le plaisir de trouver plein de jolies cartes dans ma boîte aux lettres! J’étais absolument ravie, je trouve la tradition d’envoyer des cartes de vœux vraiment charmante. Voici quelques adorables cartes que nous avons reçu en France:

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Et de retour à la maison, à Londres:

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Les festivités se prolongent avcn petit gingerbread man rapporté d’un marché de Noël en Allemagne que j’ai hâte de déguster:

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Et enfin, voici les cartes que j’ai envoyé cette année! Je les trouve absolument ravissantes, j’ai même gardé un exemplaire de chaque pour moi…

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Belle soirée!