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Weekend drinks #3

Hello!

Comment allez-vous? Cette semaine a été assez rude, avec encore beaucoup de mauvaises nouvelles: des amis perdent leur travail, la crise économique prend de l’ampleur en Angleterre et les cas Covid ne cessent d’augmenter. L’Irlande est de nouveau confiné pendant les six semaines à venir: les magasins sont de nouveau fermés et les déplacements limités à 5km de sa résidence. Le Pays de Galle ainsi que l’Ecosse ont imposé des restrictions similaires. Je me demande si l’Angleterre va suivre? Au vue de la situation sanitaire ce sera encore un week-end cosy à la maison pour mon mari et moi. Nous avons prévu de regarder le nouveau Rebecca (basé sur le livre Daphne du Maurier), se faire livrer des plats d’un de nos restaurants préférés et demain, d’aller se promener dans les bois à côté de chez nous.

Hier soir, afin de fêter la fin de la semaine (et j’étais bien contente que la semaine soit terminée! Il faut fêter ce que l’on peut…), je me suis préparé un cocktail avec ce que j’avais à la maison: du gin à la rhubarbe, un jus de pommes et du tonic, pour un cocktail fruité et pétillant!

Il suffit de mettre un fond de gin dans un grand verre avec quelques glaçons, puis remplir le verre à moitié de jus de pommes et enfin, compléter avec de la tonic (ou alors de l’eau gazeuse ou bien de la limonade). Et voilà, un cocktail frais, pétillant et fruité!

Le gin à la rhubarbe est un délice, celui-ci vient de chez Jim and Tonic. Son petit plus? Une touche de miel qui adoucit et qui fait ressortir le parfum fruité du gin. Il est aussi bon en cocktail qu’avec un simple tonic ou ginger ale.

Je vous souhaite de passer un excellent lazy week-end. Prenez soin de vous!

Heddon Street Kitchen

Bonjour!

J’espère que vous allez bien et que vous passez une bonne semaine. Je suis toujours aussi bien occupée au travail et par mes révisions, mais j’ai pris le temps de sortir lundi soir afin de dîner avec ma copine Egle, nous avons testé un chouette restaurant. Le reste de la semaine sera plutôt studieux je crois!

La semaine dernière je suis allée découvrir le nouveau restaurant Gordon Ramsay, Heddon Street Kitchen.

Heddon Street Sign

Peut être que vous connaissez déjà Heddon Street? C’est une rue qui se situe en parallèle de Regent’s Street, où il n’y a que de jolis restaurants et de bars. C’est vraiment le bon plan pour trouver un endroit sympa pour manger ou prendre un verre après une journée shopping! J’y vais aussi le midi de temps en temps avec des collègues, car c’est à deux minutes de Mayfair, là où je travaille.

Heddon Street Kitchen est tout nouveau, auparavant c’était The Library, où j’y allais plusieurs fois par an. Cependant, je suis absolument ravie par ce nouveau restaurant, la carte est très sympa et j’ai été éblouie par les délicieux cocktails proposés.

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Heddon Street Kitchen

L’intérieur est chic et sobre, la musique un petit peu forte, pour un dîner avec des amis c’est absolument parfait!

Heddon Street Restaurant

Nous avons commencé par le cocktail Love Potion No 9, parfait pour la St Valentin, n’est-ce pas? Ce cocktail est composé de Porto, de jus de citron, de sirop de gomme, de menthe, de framboises et de champagne. C’était vraiment frais et fruité, j’ai beaucoup aimé.

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Nous avons ensuite partagé quelques entrées, enfin je n’ai pas goûté à tout ceci car je n’aime pas particulièrement les fruits de mer ou sushis, mais j’ai cru comprendre que c’était très bon! C’était une sélection d’huitres frits, de maki et de tartare au thon.

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J’ai par contre pu essayer l’entrée ci-dessous, composée d’ailes de poulet marinés au tamarin, il y avait aussi un carpaccio et une sorte de salade de viande salée, avec pickles et chili. De tout ceci j’ai préféré l’aile de poulet, je n’hésiterai pas à en recommander la prochaine fois!

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On nous a gentiment fait goûter le cocktail ci-dessous, le Lady Regent. C’était absolument délicieux! On ne voit pas tellement sur ma photo, mais le verre à cocktail était tout mini mini, c’était parfait pour goûter, et très mignon. Ce cocktail était de loin mon préféré je crois, et était composé de Hendrick’s Gin, de liqueur de pêche, d’elderflower, de jus de citron et de menthe. Je ne vais pas hésiter à le recréer chez moi, et je vous le recommande chaudement.

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Voici notre plat principal, toujours à partager. C’était un savoureux mélange de côtes d’agneau, de lentilles, de porc avec une compote de pommes et un jus au cranberry il me semble.

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Nous avons également partagé un Mac ‘n Cheese qui était vraiment crémeux et relevé à l’ail!

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J’ai beaucoup aimé ce plat principal, tout en simplicité! Les lentilles étaient absolument parfaites, et le tout allait vraiment très bien ensemble.

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J’ai aussi pris juste une petite gorgée du Heddon St Grog, avec jus de cerises, d’ananas, de Bacardi… Et bière! C’était si joliment présenté, si vous aimez la cerise et la bière alors je pense que ce cocktail vous plaira!

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Enfin, nous avons également partagé un petit plat de lieu qui était cuisiné d’une façon vraiment délicieuse avec chorizo, tomates et purée de  chou-fleur. C’est aussi une idée que j’emprunterai volontiers afin de tenter de refaire le plat à la maison.

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Pour terminer en beauté, un petit cocktail-dessert! C’est vraiment mon pêché mignon, et celui-ci était particulièrement divin. Voici le Showstopper, avec crème de cacao, glace à la vanille, et crème de menthe. Quel parfait dessert!

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Comme nous sommes des gourmands, il y avait aussi une ardoise de desserts à partager. Tout est si joliment présenté: mini-crème brûlée, fondant au chocolat, tarte aux poires et amandes, ananas et une boule de glace à la vanille.

J’ai gôuté au fondant et à la tarte, tous les deux une vraie tuerie! Miam!

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C’était une bien belle soirée, je suis très contente d’avoir découvert cette nouvelle bonne adresse, je sens que je vais y retourner très bientôt! Les cocktails sont tous vraiment très raisonnables, à £9 ou £10, les entrées à partager entre £6 et £24, les desserts à £7 et £8 pour la plupart…

Un dernier petit coucou à Heddon Street avant d’aller prendre le métro:

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Je vous souhaite de passer une très bonne journée! J’espère que l’aperçu de cette soirée vous a plu!

Christmas Snowball Cocktails

Hello!

Comment allez-vous? Voici une recette de cocktail oh so 1960s. En effet, c’était le cocktail que mes arrières-grand-parents prenaient à Noël, et le grand-père de maman lui en préparait en douceur lors du grand jour!

Pour l’occasion, j’ai sorti les verres à cocktail qui doivent dater de la même époque:

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Pour préparer un snowball, il vous faudra:

  • De l’Advocaat (une liqueur d’origine néerlandaise, onctueuse, sucrée, faite avec des jaunes d’œufs)
  • Jus de citron vert
  • Limonade ou soda

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Pour préparer le cocktail, il suffit de mettre une moitié d’Advocaat et une autre moitié de limonade ou soda. Ajouter du jus de citron vert, touiller un petit peu et c’est prêt!

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Le cocktail est difficile à décrire, c’est un petit peu comme un milkshake alcoolisé et pétillant grâce au soda! C’est vraiment très bon (même si l’idée peut être un peu dégoûtante!) et je vous conseille ce cocktail pour une boisson originale lors de vos fêtes de fin d’année! J’ai ramené l’Advocaat de Londres, mais je suis sûre que vous pouvez en acheter en-ligne.

Très bon réveillon à vous!

Skating at Somerset House

Hello!

Comment allez-vous? Avez-vous passé un bon samedi? Pour ma part je suis allée faire les boutiques au King’s Road, je vous raconterai mes achats! Aujourd’hui il pleut des cordes, je reste à la maison. Je vais essayer de préparer du pain!

J’ai passé un vendredi soir absolument féerique avec ma copine Olivia. Nous sommes allées patiner à Somerset House, c’était si festif, si joli, si magique! Cette année Somerset House s’est associé avec Fortnum & Mason pour créer un univers absolument charmant. Mes photos ne rendent pas justice à la beauté du lieu!

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Voici le majestueux sapin, décoré, entre autres, des paniers iconiques de chez Fortnum & Mason. J’adore ce joli mélange de couleurs: turquoise, or, marron et des centaines de petites lumières qui scintillent!

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Nous avons passé une heure à patiner, nous avions un billet pour patiner de 18.45 à 19.45. Je serai bien restée plus longtemps en fait, c’était si sympa! Il y avait tout un mélange de styles de musiques, mon moment préféré était de patiner tout en écoutant Puttin’ on the Ritz‘!

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Après avoir patiné, nous sommes allées au bar Fornum & Mason. En effet, il y une grande boutique pop-up Fortnum’s à Somerset House, en plus d’un très joli bar!

Le bar était bien rempli, comme vous pouvez l’imaginer, mais je tenais à essayer de vous montrer le décor:

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On nous a donné la dernière table, où nous avons commandé des mini mince-pies accompagnés de marscapone à l’orange:

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En plus de quelques cocktails! Of course! J’ai penché pour le Fortnum’s Bees Knees, qui était composé de: Gin, Honey from Fortnum’s Hives, lemon juice & burnt orange. Un délice! J’en referai bien à la maison.

Sur chaque table il y avait des oranges, clémentines et noix, on pouvait se servir à volonté:

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Petits et grands hampers à acheter à la boutique:

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Après nos cocktails, nous sommes sortis admirer le lieu encore un petit peu, et regarder les autres patiner. On peut patiner jusqu’à assez tard, nous sommes partis vers 22hrs je crois et il y avait encore beaucoup de monde!

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Un petit coucou!

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Si seulement tous les vendredi soirs étaient aussi magiques! Bien sûr, je vous encourage sans hésiter à y aller, nous avons passé un merveilleux moment.

Happy Sunday!

Cocktails at The Athenaeum

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous avez passé une très bonne semaine! Pour ma part je suis contente d’être en week-end et d’avoir un peu de temps pour moi!

Hier soir je suis allée à un dîner pop-up sur le thème de Mary Poppins avec des copines, c’était vraiment sympathique de faire quelque chose d’un peu différent. Je vous raconterai!

J’ai profité d’un de mes vendredi après-midi du moi d’août (nous terminons à 14hrs chaque vendredi au mois d’août!) afin de retrouver ma grand-mère autour d’un cocktail à l’Athenaeum. C’était vraiment sympathique de quitter le bureau tôt, j’ai marché à mon rythme de Mayfair jusqu’à l’hôtel, en passant par Green Park.

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Voici l’hôtel! Splendide, non?

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Comme il était 15hrs30, nous avons commandé quelques scones en guise d’un petit tea time, c’était parfait pour une petite faim.

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Et voilà les cocktails! Nous avons toutes les deux penchées pour un Mayfair Sparkles, avec purée de pêche, purée de poires, liqueur de pêche et champagne. C’est un cocktail vraiment sympa, à refaire à la maison, surtout que j’ai les même flûtes à champagne que l’hôtel! Héhé!

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On nous a très gentiment offert des gâteaux aussi! On était pratiquement les seules à prendre un cocktail l’hôtel en ce vendredi après-midi, quelle différence avec le week-end!

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J’ai pris une part de gâteau au café et dulce de leche, c’était vraiment très bon et une part assez énorme de gâteau! Ma grand-mère a opté pour une tartelette aux fruits:

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J’ai également trouvé leur thé vert à la pêche un vrai régal, je vous le conseille fortement.

J’ai passé un très bon moment à l’Athenaeum, à vrai dire c’était bien plus plaisant d’y être en semaine, car il n’y avait vraiment pas beaucoup de monde. On a pu profiter de toute la tranquillité de l’hôtel, du service attentionné, on a pu discuter longuement de tout et de rien, sans se presser… Quel joli moment!

Bon samedi!

 

Cocktails @ The Adventure Bar!

Hello!

Comment allez-vous? Bientôt la fin de la semaine! Ce week-end j’aurai un ‘vrai’ week-end, pour la première fois depuis plus de deux mois! Youpi!

En attendant, je suis sortie fêter la fin des examens à Adventure Bar à Covent Garden, car tout ce travail acharné vaut bien un cocktail ou deux, non? C’était en plus l’occasion de tester Dub Jam, un tout nouveau ‘restaurant’ qui propose du street food Antillais. En effet, on peut commander des choses de chez Dub Jam à Adventure Bar, qui se trouve au sous-sol. Cocktails et street food? Miam!

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Voici le tout joli Adventure Bar! C’est plutôt sympa et original comme bar, on est au sous-sol, il y a une ambiance kitsch et marrante! La musique est forte, on passe essentiellement des hits des années ’80 à  ’90!

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En somme, Adventure Bar est une découverte sympa pour une soirée où l’on ne se prend pas trop au sérieux! Voici un aperçu des menus, qui m’ont bien fait rigoler:

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Cependant, même si c’est un cadre à la cool, les barman s’y connaissent drôlement en cocktails et la carte est vraiment intéressante! On aurait envie de tout goûter…

Tout d’abord, j’ai penché pour un Pornstar Martini! Connaissez-vous ce cocktail? C’est un de mes préférés: vodka à la vanille, liqueur et pulpe de fruits de la passion, avec un shot de prosecco, que l’on ajoute soit au cocktail soit on le déguste à part! Celui-ci était particulièrement réussi, bien sucré et fruité:

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Au cours de la soirée, j’ai également testé le Clover Club, un cocktail plutôt chic, que j’ai beaucoup aimé! C’est un savoureux mélange de Bombay Sapphire Gin, de citron, de framboises  fraîches… :

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Un petit bout à grignoter? Nous avons opté pour des potatoes épicés (les « rude boys » sur le menu!), avec une salsa des Caraïbes:

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C’était vraiment savoureux! Nous avons également testé les burger Antillais, servis dans un bun bien moelleux, avec une viande tendre et marinée, de la salade et de la salsa épicée. Ça change vraiment des burger classique et c’était très bon! A essayer!

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En guise de dessert, un petit Lemon Cheese Shake? Alex a pris ce cocktail, qui avait vraiment un goût de cheesecake, c’était absolument dingue! Bravo aux créateurs de ce délicieux cocktail!

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J’ai également goûté un petit peu au délicieux cocktail ci-dessous, Any Given Sundae, qui était à partager! C’est un de mes mélanges préférés aussi: Bailey’s, Kahula, glace pillée, vodka et chocolat. C’est une vraie tuerie!

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On peut réserver des tables gratuitement, ce qui n’est pas le cas partout à Londres! La réservation est en plus effectuée pour toute la soirée (ma table était jusqu’à 23hrs30, ce qui est amplement suffisant en semaine!), il n’y a pas de contraintes d’heures, on reste  aussi longtemps que l’on souhaite. Un très bon point!

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Avant de partir, certains ont également opté pour des shot! Adventure Bar propose des shot aromatisés, qu’ils préparent eux-mêmes. Celui-ci était un Cookies & Cream, je n’ai pas goûté mais j’ai cru comprendre que les shot étaient tous très bons, et que l’on retrouvait bien le goût indiqué!

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C’était une chouette soirée dans un lieu vraiment sympa! Si vous y allez, je vous conseille de vous libérer un peu plus tôt de vos obligations afin d’être là avant 19hrs si possible, car en soirée, même en semaine, il y a pas mal de monde.

La plupart des cocktails sont à entre £9 et £12, mais il y a des options moins chères, notamment lors du Happy Hour!

Cheers!

Hotel Xenia London

Happy Saturday!

Comment allez-vous? La semaine dernière j’ai eu le plaisir de découvrir un joli hôtel à South Ken, qui s’est avéré être un très sympathique endroit où se poser avec quelques cocktails! Parfois l’on passe des semaines tellement fatigantes à Londres qu’arrivé le vendredi soir on n’a qu’une seule envie: un bon cocktail, une musique et lumière douce, quelques petites choses à grignoter en guise de dîner, le tout dans un joli cadre. J’ai ce qu’il faut, voici le Hôtel Xenia!

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Cet hôtel se trouve à environ 5 min de Gloucester Road tube station, dans un quartier tout mignon.

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L’hôtel est joliment décoré, tous les canapés sont en velours et vraiment très confortables. L’hôtel est vraiment très soigné! C’était un plaisir de s’y balader… Nous y voilà au Living Wall Bar! J’ai adoré la lumière douce ainsi que ce bar bien stocké:

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Le service est vraiment attentionné, avant même de me proposer la carte le barman m’a fait ses recommandations personnelles. Comme il faisait plutôt bon et que j’avais envie de quelque chose de fruité et rafraîchissant, le barman m’a proposé une de ses créations: le Rosé-Berry Spritzer. C’était un très bon choix! Il s’agit de fruits rouges frais mixés, de Chambord, de jus de citron vert, de rosé, de soda. Un délice, aussi joli que bon! A refaire d’urgence à la maison:

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Pendant que l’on dégustait nos cocktails, on nous a proposé des petits snacks, dont ces mignons petits sandwiches italiens:

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Alex a opté pour un cocktail fruité à l’orange, à vrai dire je n’ai pas tout suivi ce qu’il y avait dedans, mais c’était sucré et bon!

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Voici nos petites bouchées salées qui étaient proposées avec les cocktails. J’ai adoré ces mignon petits présentoirs! L’hôtel Xenia c’est également un restaurant qui a l’air bien sympa, sous la direction du chef italien Andrea Angeletti, qui a reçu une prestigieuse étoile Michelin! On voit tout de suite que c’est très fin et recherché, j’ai adoré découvrir ces petits mets en apéro.

Ci-dessous, une bouchée de saumon mi-cuit, mi-mariné ainsi qu’une tranche de poulet aux asperges:

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Ensuite, nous avons goûté aux délicieuses créations ci-dessous! Il s’agit de bouchées au fromage, et dans l’œuf il y avait en fait des petites légumes à la crème. C’était original à souhait et juste assez pour un petit dîner sympathique et léger.

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Avant de partir, nous avons également testé un deuxième cocktail! Je suis restée avec quelque chose de fruité avec mon Kiwi-Lychee Martini. Ce cocktail est un délicieux mélange de Ketel One Vodka (vodka aux agrumes!), jus de citron vert, pulpe de kiwi, lychee et enfin un peu de jus de pomme. C’était une première pour moi et une grande réussite!

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Alex a opté pour un martini un peu plus sophistiqué, le Chocolate Martini. C’était un savoureux mélange de sirop au chocolat, de Vodka, de Grand Marnier et de crème de cacoa. C’était un vrai dessert à boire, je vous le recommande chaudement!

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J’ai également profité d’être à l’hôtel afin de faire ma curieuse, car je compte bien y retourner! Voici le joli restaurant Evoluzione:

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Et je trouve leur bar à Champagne complètement fantastique! La prochaine fois que j’aurai quelque chose à fêter, ce sera assurément ici:

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Les cocktails sont à entre £8 et £16 au Living Wall Bar, la plupart sont à moins de £10 en fait donc c’est vraiment raisonnable pour un aussi joli cadre.

Je vous souhaite de passer un très bon samedi!

 

Dîner chez Central & Co

La semaine dernière je suis allée dîner avec mon ami chez Central & Co, un tout nouveau brasserie et bar à Carnaby Street! C’est toujours sympathique de découvrir de nouvelles adresses et ce joli restaurant avec sa magnifique carte de cocktails m’intriguait depuis des semaines.

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L’intérieur est chic, un petit peu sombre, illuminé grâce à des dizaines de belles bougies. Le bar est splendide:

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Pour commencer, nous avons commandé des cocktails! J’ai opté pour un Centrapolitan: de la vodka aux agrumes, de la liqueur de coquelicot et du jus de cranberry. Un vrai délice que je ne peux que vous recommander, j’y retournerai uniquement pour ce cocktail!

Mon copain a opté pour le Clover Club: de la Gin avec des framboises fraîches et du sirop de vanille maison.

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Avec l’apéro nous avons partagé des concombres avec une sauce à la crème fraîche, vraiment très original et sympathique:

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Quant au menu, on s’est régalés! J’ai opté pour leur burger, vraiment excellent! Les frites maison étaient délicieuses, de même pour le pain à burger, maison également. Le burger était relevé de marmelade aux oignons rouges. Tout était absolument parfait: copieux, délicieux et de qualité!

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Mon ami a penché pour un steak grillé avec frites maison…

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…avec une belle salade:

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Le barman nous a très gentiment fait goûter à une de ses dernières créations, un essai de cocktail avec de la Whisky fumé, qu’il fait fumer lui-même dans le bar. J’adore ces jolis petits verres, le cocktail était bien acidulé:

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Enfin, en dessert, nous avons partagé un morceau de gâteau au chocolat et aux betteraves! Quelle originalité! Le gâteau était très fondant, très chocolaté, avec un cœur coulant. Le gâteau est servi avec une mini-boule de glace à la vanille et une quenelle de mousse au chocolat blanc. C’est très joliment présenté, en plus d’être très bon:

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J’ai adoré ce dîner chez Central & Co, le restaurant est vraiment bien placé, j’aime le décor chic et sobre ainsi que l’originalité des plats et bien sûr les délicieux cocktails!

Les prix sont corrects pour le centre de Londres, les cocktails sont à entre £8.50 et £10.50 tandis que les plats sont à entre £9 et £17. Les desserts sont tous à environ £5, comme ça fait plaisir!

En somme une très bonne adresse que je suis ravie d’avoir partagé avec vous! La prochaine fois j’aimerai découvrir leur cocktail bar au sous-sol qui semble être très chic, d’autant plus que ce mois-ci il y a un évènement qui est vraiment très sympa: Drink the Classics. Le bar a crée des cocktails basés sur des livres classiques! Cette semaine c’est sur le thème du Jazz Age avec le livre ‘The Beautiful and the Damned’, les cocktails sont à base de Gin et me semblent être très tentants. Je sens que je vais y aller faire un tour vendredi soir pour une petite soirée avec un air des twenties!

Bonne journée!

Secret Speakeasy à South Kensington

Bonjour,

J’espère que vous avez passé un joli week-end. La semaine dernière je suis allée à un speakeasy à South Kensington et c’était vraiment très sympathique!

Ce speakeasy est difficile à trouver et est caché quelque part dans une rue résidentielle à South Ken, plus précisément dans immeuble résidentiel chic. Le bar est dissimulé sous une porte bien noire, qui conduit à une pièce recouverte de papier peint Disney. Il faut ensuite trouver la sonnette et convaincre le doorman de vous laisser entrer…

Trouver le bar fait partie du jeu! Le jeu vaut bien la chandelle, car l’ambiance y est absolument géniale: musique des twenties, menus à cocktails cachés dans de livres anciens et un décor excentrique à souhait.

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J’y ai pris quelques photos, et je vous donne les indications pour trouver le lieu secret dans l’article ci-dessous… Cependant je vous propose un petit jeu en ce lundi matin afin de trouver le mot de passe qui vous révèlera ce bar hors du temps.

Le sésame se trouve ci-dessous, il vous faudra trouver un nom de cocktail en deux mots parmi les lettres suivantes:

i l a d h d o e f n s o

Facile! Et si vous avez des soucis, alors je ne suis pas loin, vous avez mon twitter et mail.

Protégé : Secret Speakeasy

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