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Yoga Challenge et Papotage du Dimanche!

Bonjour!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un très bon week-end. Pour ma part j’ai fait plein de choses sympathiques et reposantes! J’ai commencé le Yoga Challenge en douceur et avec beaucoup d’enthousiasme, vu des amis… Voici un petit aperçu de mon vendredi soir et samedi!

Vendredi soir je suis allée au National Portrait Gallery avec ma copine Egle pour une expo qui nous faisait toutes les deux très envie: Russia and the Arts. L’expo était vraiment intéressante, l’entrée était uniquement à £5 et était composée de portraits d’artistes, d’écrivains, d’acteurs et de compositeurs Russes. Une belle visite qui vaut le détour!

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Samedi matin j’ai continué mon Yoga Challege, j’adore vraiment les cours de Brett! Comme je l’expliquais dans le billet précédent, le challenge consiste à suivre des cours de yoga une fois par jour pendant 8 jours. Je trouve ces petits moments vraiment reposants, ça ne coûte rien de les faire à la maison et tout ce qu’il vous faut c’est un tapis de Yoga et YouTube!

Samedi après-midi je suis sortie en ville, comme je passais par Green Park j’ai pu voir la Famille Royale au balcon (de très loin, mais quand même!) ainsi que le air show qui avait lieu pour fêter l’anniversaire de la Reine, qui faisait partie de Trooping The Colour (une parade qui a lieu tous les ans pour l’anniversaire de Lizzie!). Hop une photo du ciel après que les Red Arrow (qui font partie du Royal Air Force) soient passés!

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Tout Londres est en tenue de fête afin de fêter les 90ans de la Reine, c’est mignon, ça fait plaisir à voir et ça met tout le monde de bonne humeur!

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J’étais dans le centre de Londres afin de me faire couper les cheveux. Je suis allée chez Rush et je suis très contente de ma coupe! J’ai de longs cheveux fins, je les coupe uniquement deux à trois fois par an, habituellement en France. Cependant, comme je ne rentre pas en France avant fin août, j’ai décidé qu’il était temps de rafraîchir ma coupe. Rush coûte assez cher, mais j’ai bénéficié d’une réduction de -50% car c’était ma première visite. Ainsi j’ai payé £44 au lieu de £88 pour ma coupe.

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Après la coupe je suis allée retrouver ma copine Sharmila pour une promenade et un café glacé (miam!) à Covent Garden. J’ai aussi fait des courses beauté car je suis venue à bout de toutes mes crèmes hydratants pour le visage. Je n’aime pas accumuler des produits beauté, je fais toujours attention à finir ce que j’ai à la maison avant d’acheter d’autres.

J’ai penché pour la crème désaltérante Clarins avec le sérum assorti. J’aime beaucoup ces deux produits, que j’utilise depuis quelques années. Ces produits sentent très bons, hydratent parfaitement, ne me provoquent aucune allergie ou réaction.

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En cadeau, on m’a gentiment offert les produits ci-dessous, à avoir le bain aux plantes Relax, l’huile pour le corps Relax, une gelée fondante démaquillante et un échantillon de la nouvelle crème Multi-Active Jour (hâte de voir ce que la nouvelle formule donne). Me voilà donc parée pour un petit moment!

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Après cette belle journée en ville je suis rentrée pour une soirée à la maison tout en douceur, j’ai lu un peu, regardé un film et je me suis préparée un dîner tout simple: saumon en papillote, tomates cerises aux herbes de Provence et mange-tout.

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Mon dessert était tout aussi simple: des fraises avec un peu de yaourt grec 0%.

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Aujourd’hui je reste à la maison car il pleut des cordes et je perds ma voix après un rhume! Du coup je reste bien au chaud avec des tisanes au miel, un nouveau cours de Yoga, une série, des fruits, de jolies fleurs…

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Qu’avez-vous de prévu pour ce week-end? Pour celles qui essayent le Yoga challenge avec moi, est-ce que ça se passe bien?

Happy Sunday!

Coucher de soleil à Cala Mayor

Bonjour!

J’espère que vous avez passé une très bonne semaine! Pour ma part je suis contente d’être en week-end, mais j’ai encore planifié beaucoup de choses, j’ai décidé que la semaine prochaine sera plus reposante…

Après ma deuxième journée pluvieuse à Majorque, l’amie avec laquelle j’étais était un peu fatigué le soir, ainsi j’ai décidé d’aller faire une balade seule sur la plage, afin de pouvoir admirer le merveilleux coucher de soleil. Les nuages se déclinent en nuances de barbe à papa, c’est magnifique!

J’ai beaucoup apprécié ce petit temps de solitude, c’est rare de pouvoir être seule avec ses pensées dans un cadre si reposant.

Voyez plutôt!

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De retour à Londres, ma journée s’annonce bien remplie: déjeuner avec papa qui est là pour le week-end, théâtre avec une amie puis dîner avec mon copain!

Belle journée!

Appleyard Flowers

Bonjour!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un bon week-end. Pour ma part je passe un énième week-end à réviser, mais au moins c’est l’avant-dernier week-end avant mon dernier examen à l’école des avocats, après j’espère que je serai tranquille! J’ai très hâte d’avoir d’avantage de temps libre, j’ai envie de visiter plein de musées et d’expos, j’ai envie de passer du temps à découvrir des villes près de Londres que je ne connais pas encore, voir mes amis, avoir plus de temps pour lire, pour mon blog…

En attendant, ce matin j’ai pris un peu de temps pour dormir, pour faire un brin de ménage et de rangement, des lessives et pour me préparer un petit-déjeuner. De belles fleurs de chez Appleyard Flowers viennent mettre de la couleur dans mon salon, et j’en suis ravie!

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J’ai choisi un joli bouquet de saison pour ce week-end, le Pomegranate Rose & Peony. J’ai un très grand faible pour les pivoines, je suis ravie qu’elle soient de saison!

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Ce que j’adore particulièrement dans ce bouquet ce sont les brins de lavande séchés, ainsi, mon bouquet embaume un peu tout le salon, c’est très sympathique!

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Je me suis fait livrer le bouquet par la poste, les fleurs étaient emballées avec soin et étaient hydratées grâce à un petit pot avec de la mousse à l’intérieur du colis. Je me demandais comment les fleurs allaient tenir avec le transport, mais comme vous pouvez le voir, mon bouquet est parfait et j’en suis ravie!

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Toutes ces couleurs vont si bien ensemble, je trouve le bouquet vraiment très élégant. Je devrai m’offrir un petit bouquet plus souvent! Je suis absolument ravie du service proposé par Appleyard Flowers. Le bouquet ci-dessous est à £29.99 mais avec le code BLOG33 on obtient une réduction de -33%. Le code est valable pour toute livraison à part la sélection « Flowers by Post« , donc n’hésitez pas à en profiter!

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Ce matin je me suis préparé un petit-déjeuner bien sympathique, avec des pancakes au citron et aux raisins, servis avec du sirop d’érable et un peu de beurre. Un thé et un jus de pommes et me voilà prête pour commencer la journée!

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Un petit déjeuner à l’américain qui me rappelle mon joli voyage à San Francisco, tout comme la belle carte ci-dessous que j’ai reçue cette semaine! Merci

Cela fait depuis un petit moment que vous n’avez pas vu le portrait de ma grand-mère ci-dessous sur mon blog, d’habitude le portrait se trouve toujours sur mon bureau, mais il y a tellement de lumière dans mon appartement que j’ai peur d’abîmer la photo. Ainsi, je l’emballe soigneusement dans du papier de soie, et je le sors juste de temps en temps. Aujourd’hui est une bonne journée pour le sortir, comme il fait gris et pluvieux…

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Happy Sunday!

Cats – The Musical

Bonjour!

Avez-vous passé un merveilleux week-end? Je l’espère! Je suis sortie dîner à Ed’s Diner avec Thomas samedi soir, puis nous sommes allés voir Cats, qui me faisait envie depuis des années.

Mes parents ainsi que ma tante ont vu Cats à sa sortie, pendant les années 1980 il me semble et m’en avait parlé longuement il y a quelques temps. Comme ça avait l’air vraiment super, j’avais très hâte d’assister au spectacle.

Cette production de Cats se termine le 25 avril, donc si vous souhaitez y aller, je vous conseille de prendre des billets rapidement. Le musical est au London Palladium, qui se trouve juste à côté de Carnaby Street.

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Le théâtre est moderne, car même si le Palladium date de 1910, tout a été refait à neuf. L’intérieur est entièrement décoré avec des tableaux, dessins, affiches à propos de Cats. Une très jolie décoration et mise en scène qui donne envie de découvrir la suite!

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Quant au musical, c’est basé sur les écrits de T.S.Eliot, notamment la collection de poésies dans le « Old Possum’s Book of Practical Cats ». Ces poésies racontent l’histoire d’un groupe de chats, appelés les Jellicle Cats. L’idée principale est qu’un des chats sera choisi pour renaître en quelque sorte, et commencer une nouvelle vie.

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Le musical est vraiment dynamique, il doit y avoir une petite trentaine de chats sur scène! Les acteurs passent également leur temps à se mêler au public, les chats viennent dans les rangs.

Au cours du spectacle, on découvre les différents chats, leurs personnalités. Les chansons s’enchaînent rapidement, le temps passe vite aussi.

Ce n’est pas un musical où il y a une vraie histoire, il vaut mieux le prendre plus comme un spectacle sympathique! Au début les acteurs récitent les poésies, tous en même temps, donc il vaut mieux être anglophone pour bien comprendre ce qui est dit, les pauvres personnes à côté de moi étaient un peu perdues (et passaient leur temps à parler entre eux pour se demander ce qui se passait, bref).

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Voici une des chansons les plus connues du musical, que vous connaissez peut être! C’est une très belle chanson et ça vous donne une bonne idée de la mise en scène.

J’ai beaucoup aimé Cats! C’est un show bien dynamique, les acteurs ont des costumes vraiment amusantes, on y passe un bon moment. Tout s’enchaîne rapidement, on passe d’une chanson à l’autre, il y a toujours beaucoup de mouvement sur scène, beaucoup de danses de groupe. On ne risque pas de s’ennuyer!

Bon lundi et belle semaine à vous

Balade de nuit et petit-déjeuner à Bath

Bonjour!

Après ma journée bien remplie à Bath, je suis rentrée à l’hôtel afin de prendre un thé et lire un petit peu, puis je suis sortie dîner et aller voir la cathédrale de nuit. La cathédrale vaut vraiment un petit coup d’oeil, car c’est absolument majestueux. On peut aussi y rentrer, il y avait alors une messe de nuit, je suis restée un juste un petit peu.

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Bath est vraiment le paradis des photographes, comme vous pouvez le voir ci-dessous! A caque coin de rue il y avait quelqu’un avec un trépied et qui prenait des photos.

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Je n’avais pas trop prévu où dîner, finalement j’ai pris une grande salade-repas dans un Italien du coin. Je n’ai pas l’habitude de manger seule, mais finalement, ça allait parfaitement!

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De retour au Francis Hôtel j’en ai profité pour me chouchouter un petit peu, j’avais pris mes soins avec moi.

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J’en ai profité pour utiliser les échantillons reçues à Noël lorsque j’avais refait mon stock de produits beauté dans une parapharmacie. Masque pour les cheveux, gommage, masque hydratant apaisant…

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Et bien sûr, j’ai pris un très long bain!

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Le matin, je me suis dirigée vers la salle où l’on prend le petit déjeuner, et j’en ai profité pour admirer la décoration intérieure de l’hôtel, qui est si adorable et si réussie.

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Le petit-déjeuner au Francis Hôtel est vraiment délicieux! On peut se servir, c’est donc à volonté. Tout d’abord, j’ai penché pour une assiette salée à l’anglaise, qui comme vous pouvez le voir, était bien garnie!

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Ensuite, j’ai pris un mini croissant, un mini pain au chocolat et j’ai goûté leur compote de fruits! Tout était si délicieux et frais, j’en rêve encore…

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Après ce bon petit-déjeuner, j’étais prête pour aller découvrir le Holburne Museum!

Bon dimanche à vous, je vous souhaite de passer une belle journée!

Un dîner au Dysart Petersham

Bonjour!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un très bon début de semaine. La semaine dernière je suis allée dîner à Richmond, à The Dysart Petersham. J’y ai passé un très bon moment!

Le Dysart Petersham est un très joli restaurant, vraiment très chic, qui propose une cuisine originale et délicieuse. J’avais envie de tout essayer et j’ai déjà très hâte d’y retourner!

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Pour se rendre au Dysart Petersham, j’ai pris le métro jusqu’à Richmond, puis il y a un petit trajet en bus d’environ 10 minutes, avec un arrêt juste devant le restaurant. Si ce n’est pas pratique ça!

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Le restaurant se trouve dans un très joli bâtiment ancien, typiquement anglais, digne d’une carte postale avec ses jolies fenêtres et ses briques rouges. L’intérieur est tout aussi chic et décoré avec goût; j’adore les grandes bougies qui éclairent le restaurant, l’ambiance y est très reposante:

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Quel magnifique Grand Piano! C’est si majestueux, et donne le ton pour une belle soirée à venir. En effet, tous les jeudis, vendredis et samedis soirs, le restaurant propose un accompagnement musical au repas. La musique était d’une très grande délicatesse en ne dérangeait en rien les conversations de la table, c’était un complément parfait.

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Voici un aperçu du menu. La carte est variée et imaginative, il y avait beaucoup de choses qui me tentaient!

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J’ai pris ces première photos dès que je suis arrivée au restaurant, mais à partir d’environ 19hrs15 le restaurant s’est bien rempli. J’ai vraiment ressenti le fait que c’est une adresse qui est aimée par les habitants de Richmond, tout le monde avait l’air de se connaître, quelle bonne ambiance!

Pour commencer, un petit verre de vin! Rosé pour moi, c’est tout ce dont j’avais envie en cette belle soirée d’été:

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On nous a très gentiment offert quelques amuse-bouche avant notre repas, j’ai beaucoup aimé ces petites attentions! Mon préféré était le petit biscuit au parmesan avec son jelly Bloody Mary:

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Nous n’avons pas pris d’entrée mais on nous a très gentiment offert l’amuse-gueule ci-dessous, un savoureux mélange de tomates, de melon et de crevettes. C’était si joliment présenté!

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Nous avons eu la chance d’être au restaurant alors que Will Butterworth jouait au piano, il a énormément de talent:

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Pour ma part, j’ai décidé de pencher pour quelque chose de complètement original en plat principal: le Wild sea bass, spiced curry leaf sauce, salt baked kohlrabi, bok choi. J’adore le bar et j’étais vraiment intriguée de voir comment ça pouvait être cuisiné avec autant d’accompagnements exotiques. Le résultat était divin: un poisson cuit à la perfection avec une sauce légèrement pimentée et des légumes vraiment intéressantes. Beaucoup de légèreté et de saveur, je vous recommande chaudement ce plat, qui était tout aussi bon que beau:

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Alex a opté pour de la viande rouge, plus précisément le Wiltshire beef, confit heritage carrots, miso mustard sauce. Tout était si joliment présenté, un véritable festin pour les yeux ainsi que pour les papilles. La prochaine fois j’aimerais bien prendre cette option car la viande avait l’air particulièrement fondante et la sauce délicieuse:

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J’étais très intriguée de voir le plateau de fromages, et de goûter à quelques uns! Quelle belle sélection du chef. La serveuse nous a si gentiment expliqué le goût des fromages, ainsi que les histoires qui s’y trouvent derrière.

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Nous avons décidé d’essayer un fromage de chèvre dur, un fromage de chèvre au romarin, et mon préféré le fromage au champagne! Je ne connaissais pas du tout, le fromage est couvert de champagne pendant le procédé de fabrication, ce qui fait que l’on obtient un fromage très parfumé, collant, fondant.Un véritable régal, surtout servis avec les bons petits toast maison, et là encore, quelle superbe présentation:

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Enfin, pour clôturer ce merveilleux repas, nous avons pris le Valrhona Jivara chocolate and praline bar, miso salted caramel ice cream, grué de cacao. C’était une recommandation du manager, qui a très gentiment pris le temps de discuter avec nous ainsi que les autres personnes qui dînaient au restaurant ce soir-là. Le dessert est composé d’une mousse au chocolat enrobé de chocolat noir, de framboises fraiches ainsi qu’une quenelle de la glace la plus délicieuse que j’ai pu goûter depuis longtemps! La glace au caramel salé était un vrai régal, c’était presque indécent!

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En somme, c’était une très belle soirée, j’y ai passé un très bon moment dans ce merveilleux restaurant. J’aurai aimé m’y attarder encore plus longtemps, mais malheureusement le temps a filé a une vitesse incroyable, et il était déjà l’heure pour moi de retourner à North London

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Les plats principaux sont à entre £15 et £30, les desserts entre £6.50 et £9.50, soit un rapport qualité/prix vraiment très correct pour une cuisine aussi raffinée.

J’aimerais beaucoup y retourner un dimanche, car j’ai vu qu’il y a des offres vraiment intéressantes pour ceux et celles qui aiment la musique classique: un récital au restaurant en plus d’un verre de vin et de deux plats pour £30.50. Ça me tente beaucoup, ça a l’air d’être une vraie affaire!

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J’espère que l’adresse vous a plu et je vous souhaite de passer une bonne journée!

Méli-Mélo Londonien

Happy Sunday!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un très bon week-end! Pour ma part il fait assez moche à Londres aujourd’hui et puis la plupart de mes amis et Alex sont malades, donc je crois que ce sera un lazy Sunday pour moi!

Hier je suis allée à la crémaillère d’un copain, Thomas, qui organisait un petit barbecue chez lui. Je suis donc allée au Sud de Londres, tout un programme! Héhé! Ensuite je suis allée retrouver des amis de la Law School pour le festival de la musique et de la culture à Seven Dials, qui était très sympathique.

Pour aujourd’hui, voici un petit méli-mélo de photos prises à Londres dernièrement! J’ai toujours plein de choses à vous raconter mais parfois je ne prends pas assez de photos pour en faire un article complet, voici donc un petit aperçu de ce que j’ai bien pu faire récemment.

Le week-end dernier, j’ai invité ma grand-mère au restaurant pour son anniversaire (81 ans!), au Oxo tower. Il s’agit d’un de nos restaurants préférés! Le restaurant est tout en haut d’une tour qui donne sur la Tamise. J’espérais avoir une table à l’extérieur (et j’avais réservé 6 semaines en avance pour!), mais c’était sans compter sur hurricane Bertha. En effet, il y a eu de l’orage sur Londres toute la journée! Notre table était cependant juste à côté de la fenêtre, donc c’était tout de même très agréable.

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C’était un somptueux déjeuner! Je n’ai pas pris beaucoup de photos, mais voici mon entrée: un panna cotta au parmesan. Tout est si joliment présenté, tous les plats sont si fins et délicieux. J’ai pris du thon en plat principal et un sorbet au elderflower en dessert. C’était un régal! C’est un restaurant qui est assez cher, mais ça vaut le coup (et le coût!) d’économiser un petit peu afin de pouvoir y aller. J’adore profiter des magnifiques vues sur la Tamise!

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Hurricane Bertha ci-dessous! Le temps était absolument ridicule le week-end dernier, dès que nous sommes sorties du restaurant il y avait un grand BOOM et il a commencé à pleuvoir de façon absolument torrentiel. Heureusement on a pu se réfugier sous un abri de bus, mais c’était très comique car l’eau montait, montait et débordait sur les trottoirs, le tout en quelques minutes! Comme il n’y avait aucun taxi, nous sommes montées dans le premier bus venu! Nous avons ensuite été nous promener près de la Tamise avant de se réfugier au Tate lorsqu’il a commencé à pleuvoir de nouveau.

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Je suis allée tester un cheesecake chez Bea’s of Bloomsbury avec Sharmila, une copine de la Law School. C’était un cheesecake au citron et c’était vraiment divin! Le meilleur cheesecake de Londres… Cependant le service c’était pas top, on a même insisté pour que l’on commande un Afternoon Tea complet alors que l’on y allait exprès pour prendre le dessert, je déteste ce genre de mauvais service!

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J’ai récemment découvert un magasin de livres sur la rivière, à Paddington:

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Je suis allée me promener à la Tour de Londres,j’avais très envie de voir les Poppies, une installation de Paul Cummings pour commémorer la Première Guerre Mondiale. Du 5 août jusqu’au 11 novembre, les Poppies vont progressivement remplir les douves du Tower of London, en tout l’installation sera composée de 888.264 Poppies, chaque Poppy représentant un soldat Brittanique décédé au cours du conflit.

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Voici les volontaires qui plantent les Poppies. On peut s’inscrire sur le site du Tower of London pour aider, j’espère pouvoir le faire!

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Lazy Friday Afternoon = tea and cake à Belsize Park! Très sympa le cupcake à la vanille ainsi que le thé à la menthe fraîche.

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Alex m’a amené dîner dans de jolis restaurants dernièrement, nous avons découverts un bar à houmous à Soho ainsi  qu’un bar à tapas à Covent Garden qui était vraiment chic et sympa! Nous avons également été au Royal Geographical Society pour l’expo de photographie ‘Travel Photograper of the Year‘ cette semaine.

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Le festival de Seven Dials est ci-dessous, c’était une très bonne idée d’y aller! Les rues étaient complètement fermées à la circulation et il y avait plein de petits concerts partout, du street food

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Promenade à Tower Bridge:

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Afternoon Tea à l’Athenaeum pour fête la fin de mes examens avec Granny:

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Champagne! Je retourne d’ailleurs à l’Athenaeum cette semaine, j’ai hâte!

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Bien sûr, ces photos ont été prises sur plusieurs semaines (certaines avant que je rentre en France), je ne passe pas tout mon temps dans les tea rooms!

Très bon dimanche à vous et rendez-vous demain pour les résultats de mon petit concours beauté!

Hotel Xenia London

Happy Saturday!

Comment allez-vous? La semaine dernière j’ai eu le plaisir de découvrir un joli hôtel à South Ken, qui s’est avéré être un très sympathique endroit où se poser avec quelques cocktails! Parfois l’on passe des semaines tellement fatigantes à Londres qu’arrivé le vendredi soir on n’a qu’une seule envie: un bon cocktail, une musique et lumière douce, quelques petites choses à grignoter en guise de dîner, le tout dans un joli cadre. J’ai ce qu’il faut, voici le Hôtel Xenia!

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Cet hôtel se trouve à environ 5 min de Gloucester Road tube station, dans un quartier tout mignon.

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L’hôtel est joliment décoré, tous les canapés sont en velours et vraiment très confortables. L’hôtel est vraiment très soigné! C’était un plaisir de s’y balader… Nous y voilà au Living Wall Bar! J’ai adoré la lumière douce ainsi que ce bar bien stocké:

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Le service est vraiment attentionné, avant même de me proposer la carte le barman m’a fait ses recommandations personnelles. Comme il faisait plutôt bon et que j’avais envie de quelque chose de fruité et rafraîchissant, le barman m’a proposé une de ses créations: le Rosé-Berry Spritzer. C’était un très bon choix! Il s’agit de fruits rouges frais mixés, de Chambord, de jus de citron vert, de rosé, de soda. Un délice, aussi joli que bon! A refaire d’urgence à la maison:

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Pendant que l’on dégustait nos cocktails, on nous a proposé des petits snacks, dont ces mignons petits sandwiches italiens:

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Alex a opté pour un cocktail fruité à l’orange, à vrai dire je n’ai pas tout suivi ce qu’il y avait dedans, mais c’était sucré et bon!

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Voici nos petites bouchées salées qui étaient proposées avec les cocktails. J’ai adoré ces mignon petits présentoirs! L’hôtel Xenia c’est également un restaurant qui a l’air bien sympa, sous la direction du chef italien Andrea Angeletti, qui a reçu une prestigieuse étoile Michelin! On voit tout de suite que c’est très fin et recherché, j’ai adoré découvrir ces petits mets en apéro.

Ci-dessous, une bouchée de saumon mi-cuit, mi-mariné ainsi qu’une tranche de poulet aux asperges:

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Ensuite, nous avons goûté aux délicieuses créations ci-dessous! Il s’agit de bouchées au fromage, et dans l’œuf il y avait en fait des petites légumes à la crème. C’était original à souhait et juste assez pour un petit dîner sympathique et léger.

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Avant de partir, nous avons également testé un deuxième cocktail! Je suis restée avec quelque chose de fruité avec mon Kiwi-Lychee Martini. Ce cocktail est un délicieux mélange de Ketel One Vodka (vodka aux agrumes!), jus de citron vert, pulpe de kiwi, lychee et enfin un peu de jus de pomme. C’était une première pour moi et une grande réussite!

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Alex a opté pour un martini un peu plus sophistiqué, le Chocolate Martini. C’était un savoureux mélange de sirop au chocolat, de Vodka, de Grand Marnier et de crème de cacoa. C’était un vrai dessert à boire, je vous le recommande chaudement!

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J’ai également profité d’être à l’hôtel afin de faire ma curieuse, car je compte bien y retourner! Voici le joli restaurant Evoluzione:

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Et je trouve leur bar à Champagne complètement fantastique! La prochaine fois que j’aurai quelque chose à fêter, ce sera assurément ici:

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Les cocktails sont à entre £8 et £16 au Living Wall Bar, la plupart sont à moins de £10 en fait donc c’est vraiment raisonnable pour un aussi joli cadre.

Je vous souhaite de passer un très bon samedi!

 

Pecan Blondies

Bonjour! Happy Saturday!

J’espère que vous allez allez passer un merveilleux week-end. Pour ma part c’est un petit peu studieux en ce moment car j’ai énormément de travail, mais le week-end prochain sera beaucoup plus amusant, je vous parlerai de mes projets bientôt!

Pour aujourd’hui je vous propose une recette issue du livre The Everyday Bake Off, que je ne peux que vous recommander. Jusqu’à présent j’ai réussi à me tenir à mon recipe challenge, c’est-à-dire tester une nouvelle recette par semaine (sucrée, salée ou un cocktail!), et j’en suis plutôt fière!

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Le week-end dernier j’ai testé les Pecan Blondies, ce sont un peu comme des brownies mais version chocolat blanc, avec des noix de pécan.

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Ingrédients:

  • 175g de chocolat blanc (dont environ 40g de pépites – vous pouvez également utiliser quelques pépites de chocolat noir pour varier les plaisirs!)
  • 115g beurre
  • 100g sucre
  • 2 oeufs
  • une cuillère à café d’arôme de vanille
  • 125g farine + levure chimique
  • 75g de noix de pécan (on conseillait 150g, mais j’avais peur que ce soit un peu trop pour mes goûts!)

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1. Préchauffer le four à 180°C, tapisser un moule rectangulaire de papier sulfurisé.

2. Faire fondre 135g de chocolat blanc avec le beurre, au bain marie ou au feu très doux (le chocolat blanc fond à une température plus basse que le chocolat noir, donc c’est à bien surveiller).

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3. Verser le mélange chocolat/beurre dans un saladier, puis ajouter le sucre, la vanille, les oeufs, la farine + levure chimique, la moitié des noix de pécan ainsi que le chocolat restant, réduit en pépites.

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4. Verser la mixture dans le moule, décorer avec les noix de pécan restants.

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5. Faire cuire pendant 20minutes.

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Voilà le travail! Simple et appétissant, non? Ces blondies sont très sympa pour un petit goûter rapide, et vont parfaitement bien avec un thé noir parfumé à l’amande par exemple. J’ai servi avec le thé Pleine Lune de Mariage Frères, les parts sont disparus bien rapidement!

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La prochaine fois j’essayerai avec peut être d’avantage de pépites et moins de chocolat blanc fondu, car on ne le sent pas particulièrement lorsque c’est fondu je trouve. Je rajouterai bien un petit glaçage artistique au chocolat blanc aussi, pour le décor.

Belle journée

Cocktails in Teacups!

Happy Saturday!

Je vous souhaite de passer un très chouette week-end. Aujourd’hui j’ai envie de partager une merveilleuse découverte avec vous: un petit cocktail bar situé à côté de King’s Cross et qui est sorti tout droit d’Alice au Pays des Merveilles! Bienvenue chez Simmons!

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J’ai découvert ce joli bar samedi dernier, c’est une belle trouvaille! Les cocktails ainsi que le décor sont super ludiques: tous les cocktails sont à thème, et on y retrouve des saveurs vraiment originales. On sert les cocktails soit des des petites tasses à thé, soit dans des théières, soit dans des coupes à glace rétros.

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Le décor est cosy et chaleureux: tout plein de curiosités, des tabourets, des petites tables d’écoliers…

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Nous avons commencé par tester des cocktails frais et fruités, pour ma part j’ai penché pour le Jamble, que vous pouvez voir dans la jolie petite tasse fleurie. Le Jamble est composé de Gin, de Chambord, de jus de Cranberry, de framboises fraîches et de confiture à la framboise. C’était divin! Je ne savais pas du tout quoi attendre d’un cocktail à la confiture, mais c’était un délice, frais et délicatement fruité. Miam!

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Mon copain a penché pour un French Martini: un savoureux mélange de Gin, de Chambord et de jus d’ananas. Vraiment délicieux aussi!

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Ensuite, nous avons essayé des cocktails un peu plus sucrés, qui sont de vrais desserts à boire et qui ont des petits noms comme Strawberry Cake, Toblerone, Chocolate Cake…  Les voici:

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Mon copain a essayé le Strawberry Cake, un succulent mélange de fraises fraîches, d’Armaretto, de Chambord et de crème, un véritable yaourt alcoolisé à boire, c’était très bon et frais:

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Pour ma part j’ai penché pour le Toblerone, qui m’intriguait beaucoup! Le Toblerone est composé de Baileys, de Kahlua, de Frangelico, de crème, de miel et d’un soupçon de chocolat! Que de bonnes choses! Quel délice!

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Simmons est vraiment charmant, je vous le conseille sans hésiter une seule seconde. Si vous y allez, je vous conseille d’y arriver relativement tôt si possible, mes photos ont été prises lorsque nous sommes arrivés, mais l’endroit s’est rempli très rapidement! Toutes les tables étaient réservées à partir d’environ 19hrs. En plus c’est le bon plan d’arriver tôt car les cocktails sont à deux pour £10 entre 16.00 et 21.00 du dimanche au vendredi!

Cheers!