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Noël à Londres

Coucou!

Avez-vous passé un joli samedi? Pour ma part c’était thé, tarte au citron puis balade avec ma meilleure amie autour de Londres! J’en ai profité pour prendre quelques photos des merveilleuses décorations de Noël dans ma ville, voici un aperçu en méli-mélo!

Cette année, Regent Street est plutôt sobre je trouve, mais toujours aussi majestueux…

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Tandis que c’est carrément la fête à Carnaby Street! C’est rose, c’est plein de paillettes, on en ressort avec des étoiles littéralement plein les yeux!

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Je dois dire que ce suis terriblement fan de ces décorations kitsch.

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Un petit tour chez Liberty’s:

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Puis, de passage à St Pancras, voici le merveilleux sapin signé Disneyland Paris:

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Surprenant, et un vrai régal pour les enfants!

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Enfin, voici les décorations chics de la ville, à Sloane Square. Avec Leslie, on y rêve d’y habiter tout près, une fois que l’on aura gagné au lotto! Ahah…

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Je vous souhaite de passer un très bon dimanche! Pour ma part je prends l’avion ce soir, donc à l’heure où vous me lisez je serai certainement en train de terminer ma valise et de ranger mon appartement…

Happy Sunday!

Cats – The Musical

Bonjour!

Avez-vous passé un merveilleux week-end? Je l’espère! Je suis sortie dîner à Ed’s Diner avec Thomas samedi soir, puis nous sommes allés voir Cats, qui me faisait envie depuis des années.

Mes parents ainsi que ma tante ont vu Cats à sa sortie, pendant les années 1980 il me semble et m’en avait parlé longuement il y a quelques temps. Comme ça avait l’air vraiment super, j’avais très hâte d’assister au spectacle.

Cette production de Cats se termine le 25 avril, donc si vous souhaitez y aller, je vous conseille de prendre des billets rapidement. Le musical est au London Palladium, qui se trouve juste à côté de Carnaby Street.

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Le théâtre est moderne, car même si le Palladium date de 1910, tout a été refait à neuf. L’intérieur est entièrement décoré avec des tableaux, dessins, affiches à propos de Cats. Une très jolie décoration et mise en scène qui donne envie de découvrir la suite!

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Quant au musical, c’est basé sur les écrits de T.S.Eliot, notamment la collection de poésies dans le « Old Possum’s Book of Practical Cats ». Ces poésies racontent l’histoire d’un groupe de chats, appelés les Jellicle Cats. L’idée principale est qu’un des chats sera choisi pour renaître en quelque sorte, et commencer une nouvelle vie.

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Le musical est vraiment dynamique, il doit y avoir une petite trentaine de chats sur scène! Les acteurs passent également leur temps à se mêler au public, les chats viennent dans les rangs.

Au cours du spectacle, on découvre les différents chats, leurs personnalités. Les chansons s’enchaînent rapidement, le temps passe vite aussi.

Ce n’est pas un musical où il y a une vraie histoire, il vaut mieux le prendre plus comme un spectacle sympathique! Au début les acteurs récitent les poésies, tous en même temps, donc il vaut mieux être anglophone pour bien comprendre ce qui est dit, les pauvres personnes à côté de moi étaient un peu perdues (et passaient leur temps à parler entre eux pour se demander ce qui se passait, bref).

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Voici une des chansons les plus connues du musical, que vous connaissez peut être! C’est une très belle chanson et ça vous donne une bonne idée de la mise en scène.

J’ai beaucoup aimé Cats! C’est un show bien dynamique, les acteurs ont des costumes vraiment amusantes, on y passe un bon moment. Tout s’enchaîne rapidement, on passe d’une chanson à l’autre, il y a toujours beaucoup de mouvement sur scène, beaucoup de danses de groupe. On ne risque pas de s’ennuyer!

Bon lundi et belle semaine à vous

Whyte & Brown – Kingly Court

Hello!

La semaine dernière je suis allée dîner avec ma copine Egle à Kingly Court, plus précisément au restaurant Whyte & Brown, qui est une belle découverte.

Connaissez-vous Kingly Court? C’est une cour qui se trouve sur Carnaby Street, et qui abrite maintes bars et restaurants. Auparavant c’était une petite galerie commerciale, mais depuis environ 18 mois il y a d’avantage d’endroits pour manger et prendre un verre.

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Whyte & Brown est un joli restaurant spécialisé dans le poulet fermier ainsi que la bière!

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La carte de vins est vraiment pas mal aussi, les prix sont très raisonnables…

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J’aime beaucoup le décor simple et chic du restaurant, et certaines tables ont une belle vue sur Kingly Court. Whyte & Brown est sur deux étages, donc il y a de la place!

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C’était un lundi soir mais on s’est fait plaisir en partageant une bouteille de rosé! Comme on a toutes les deux passé le week-end à travailler, on  avait besoin d’un petit remontant! Nous avons opté pour le Petit Paul, qui était très bon.

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En entrée, j’ai pris les Chicken Goujons, au citron et au paprika. Vraiment très savoureux! C’est comme de petites croquettes au poulet, bien croustillantes.

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Egle a opté pour le Creamed Spinach, des épinards à la crème et au parmesan, avec un œuf poché. C’était vraiment délicieux et original, à tester!

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Pour le plat principal, j’ai essayé le Grilled Tandori Style Burger: du blanc de poulet mariné aux épices et grillé, avec salade, tomates et un beau pain à burger. J’ai beaucoup aimé et en dépit des apparences il y avait surtout de la salade et de la viande grillée, donc de quoi se donner bonne conscience?

Egle a penché pour le kebab mariné aux fruits de mer, avec saumon, monkfish et king prawn.  C’était servi avec une salade au feta, houmous ainsi que du pain pita.

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En accompagnement, il y avait aussi des frites de patates douces, qui étaient absolument délicieuses. C’est la première fois que je goûte aux frites de patates douces et je suis conquise!

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Comme on avait envie de rester papoter un peu plus, on a penché pour quelques desserts frais et fruités.

Une petite coupe au sorbet à la mange, la fraise et une boule de glace au caramel (absolument divin!):

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Et une part de tarte au Lemon Curd, qui était vraiment à tomber. Je vous recommande chaudement ce dessert! J’adore le Lemon Curd et cette tarte capturait parfaitement cette saveur. Ce n’était ni trop sucré, ni trop citronné, juste parfait! Servi avec un peu de crème fraîche ainsi qu’un coulis aux framboises.

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En tout nous sommes restés pratiquement trois heures au restaurant! C’était un agréable moment, il n’y a vraiment rien de mieux que de prendre le temps de papoter de tout et de rien avec une copine, autour de bons petits plats et une jolie bouteille.

Les entrées étaient à environ £6, nos plats principaux à £14 et £15.50 chacun. Enfin, les desserts étaient à environ £5 et le vin à £18. De quoi se régaler sans se ruiner, et la qualité est vraiment présente je trouve. Bref, une superbe adresse que je vous recommande!

Belle journée

Christmassy Carnaby Street

Coucou!

Comment allez-vous? Hier soir je suis allée me promener et faire les boutiques après le travail, j’ai été ravie de trouver quelques cadeaux pour des personnes qui me sont chères. Je préfère largement faire mes achats de Noël le soir après le boulot, même à Regent Street tout est plutôt calme… J’ai alors pu découvrir tranquillement les belles illuminations de Noël! Hiiii!

Regent’s Street est majestueux et vraiment très classe:

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Tandis que Carnaby Street est hyper adorable cette année! C’était un vrai plaisir de découvrir ces robbins de saison, je suis sous le charme! C’est gentil hein, Carnaby Street vient s’associer à merveille à ma nouvelle vaisselle, héhé!

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Des centaines de rouge-gorges dans les rues, c’est si mignon:

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Kingly Court est tout illuminé:

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C’est génial! Si festif et réussi, ces adorables oiseaux rendent vraiment très bien.

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J’espère que l’aperçu vous a plu et que les préparatifs de Noël avancent! A bientôt!

Dîner chez Central & Co

La semaine dernière je suis allée dîner avec mon ami chez Central & Co, un tout nouveau brasserie et bar à Carnaby Street! C’est toujours sympathique de découvrir de nouvelles adresses et ce joli restaurant avec sa magnifique carte de cocktails m’intriguait depuis des semaines.

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L’intérieur est chic, un petit peu sombre, illuminé grâce à des dizaines de belles bougies. Le bar est splendide:

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Pour commencer, nous avons commandé des cocktails! J’ai opté pour un Centrapolitan: de la vodka aux agrumes, de la liqueur de coquelicot et du jus de cranberry. Un vrai délice que je ne peux que vous recommander, j’y retournerai uniquement pour ce cocktail!

Mon copain a opté pour le Clover Club: de la Gin avec des framboises fraîches et du sirop de vanille maison.

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Avec l’apéro nous avons partagé des concombres avec une sauce à la crème fraîche, vraiment très original et sympathique:

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Quant au menu, on s’est régalés! J’ai opté pour leur burger, vraiment excellent! Les frites maison étaient délicieuses, de même pour le pain à burger, maison également. Le burger était relevé de marmelade aux oignons rouges. Tout était absolument parfait: copieux, délicieux et de qualité!

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Mon ami a penché pour un steak grillé avec frites maison…

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…avec une belle salade:

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Le barman nous a très gentiment fait goûter à une de ses dernières créations, un essai de cocktail avec de la Whisky fumé, qu’il fait fumer lui-même dans le bar. J’adore ces jolis petits verres, le cocktail était bien acidulé:

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Enfin, en dessert, nous avons partagé un morceau de gâteau au chocolat et aux betteraves! Quelle originalité! Le gâteau était très fondant, très chocolaté, avec un cœur coulant. Le gâteau est servi avec une mini-boule de glace à la vanille et une quenelle de mousse au chocolat blanc. C’est très joliment présenté, en plus d’être très bon:

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J’ai adoré ce dîner chez Central & Co, le restaurant est vraiment bien placé, j’aime le décor chic et sobre ainsi que l’originalité des plats et bien sûr les délicieux cocktails!

Les prix sont corrects pour le centre de Londres, les cocktails sont à entre £8.50 et £10.50 tandis que les plats sont à entre £9 et £17. Les desserts sont tous à environ £5, comme ça fait plaisir!

En somme une très bonne adresse que je suis ravie d’avoir partagé avec vous! La prochaine fois j’aimerai découvrir leur cocktail bar au sous-sol qui semble être très chic, d’autant plus que ce mois-ci il y a un évènement qui est vraiment très sympa: Drink the Classics. Le bar a crée des cocktails basés sur des livres classiques! Cette semaine c’est sur le thème du Jazz Age avec le livre ‘The Beautiful and the Damned’, les cocktails sont à base de Gin et me semblent être très tentants. Je sens que je vais y aller faire un tour vendredi soir pour une petite soirée avec un air des twenties!

Bonne journée!

Carnaby Street ❄ Magical London ❄

Hello December!❄

…Et Happy Monday pendant que l’on y est! J’espère que votre week-end était aussi joyeux et rempli de jolies surprises que le mien.

Ce week-end je suis allée me promener dans le centre de Londres afin d’admirer les belles illuminations de la ville en cette période de l’avent. Je suis absolument ravie de découvrir les nouvelles décorations! Les mises en scène et belles lumières sont toutes nouvelles, de ce que j’ai vu cela change vraiment de l’année dernière et j’en suis plus qu’heureuse.

Je commence cet article cependant avec une petite hésitation car cette année, il semble que Marmite sponsorise les illuminations d’Oxford Street. Quelle drôle d’idée! Cependant, je veux bien concéder que Marmite est vraiment quelque chose très British donc après tout why not.

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Petit aparté: Pour ceux et celles qui ne connaissent pas, le Marmite est une pâte à tartiner salée, noire, à base de levures. Leur slogan est « You either love it or hate it » et bien malheureusement je fais partie des personnes qui détestent! Beurk!

Pendant que l’on y est, je tiens tout de même qu’il ne faut pas confondre le Marmite avec le Bovril, qui lui est une pâte à tartiner salée, noire aussi, à base d’extrait de bœuf et plutôt bon! On peut également préparer une boisson avec le Bovril en y ajoutant de l’eau bouillante. Ne faites pas cette tête là, c’est vraiment très bon!

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Carnaby Street me fait sourire à chaque fois que j’ai la chance d’y passer, c’est vraiment une rue jeune, joyeuse, dynamique, vivante. Les illuminations cette année témoignent de l’héritage musical de cette rue culte! C’est une énorme réussite:

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Regent Street est très chic cette année, les illuminations reprennent le thème des 12 jours jours de Noël, entre Noël et l’Épiphanie. Encore un pari réussi, c’est très classe je trouve!

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Oh London, comme tu es joli!

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Je vous souhaite de passer une belle semaine!

Cours de Cuisine à Carnaby Street: Sutra’s Kitchen

Oh comme j’adore Carnaby Street! C’est une rue vivante, dynamique, jeune, où l’on trouve toutes sortes de choses: des magasins rétros, des petits restaurants indépendants, des pubs, des boutiques à cupcakes, des créateurs originaux, des librairies, des salons de thé et toutes sortes de choses qui donnent envie et qui inspirent.

Depuis quelques semaines seulement a une autre nouveauté très chouette est arrivée à Carnaby Street: Sutra’s Kitchen!

A Kingly Court, un de mes endroits préférés de Londres, une école de cuisine indépendante est venue se glisser entre les boutiques de créateurs, les boutiques vintage et les salons de thé au premier étage:

En effet, la semaine dernière je suis partie à la découverte de Sutra’s Kitchen, une école de cuisine végétarienne qui propose des cours à tous niveaux ainsi que de délicieuses choses à emporter, et comme vous allez voir, je suis vraiment sous le charme, c’est une excellent adresse.

Cela faisait depuis un petit moment que j’avais envie de prendre des cours de cuisine, une envie de nouveauté, d’assimiler des compétences techniques mais aussi juste pour me donner de nouvelles idées, et je n’ai pas du tout été déçue! Sutra’s Kitchen est vraiment tout mignon, dans le plein centre de Londres, à environ 5 min de mon lieu de travail, entre outre j’adore la décoration avec des fanions:

J’ai penché pour un cours du midi, c’est hyper pratique et sympathique en plus d’être vraiment peu cher. Tous les vendredi Sutra’s Kitchen propose un cours de cuisine le midi, de13hrs30 à 14hrs15, donc absolument parfait pour se régaler et apprendre quelque chose de nouveau pendant la pause déjeuner. Le concept est simple et ingénieux: on participe à un cours de cuisine en petite comité, on apprend comment faire un plat simple et sain, puis on le déguste! Le chef propose également un dessert du jour à manger sur place ou à empoter si on n’a que peu de temps, le tout pour £12! Dingue!

Mes premières impressions de l’école sont très bonnes, j’ai été accueillie par Jay, le chef, avec un grand sourire, puis il a commencé à m’expliquer le fonctionnement du cours et m’a dévoilé ce que nous allons cuisiner: un wrap indien végétarien à la « Paneer » avec des « Bombay Potatoes« .

L’école est impressionnante, je trouve le lieu très design, pratique. Jay ne cuisine qu’avec des légumes frais et herbes du marché, qu’il va chercher tous les matins. Vous pouvez voir ci-dessous sa jolie sélection à épices:

Miam miam! De la coriandre, de la sauge, de la menthe fraîche, des pommes de terre, tomates, échalotes, de la fenouil, des citrons, des figues… Que de belles légumes de qualité qui donnent vraiment envie!

La cuisine est grande mais reste conviviale, nous étions cinq en tout ce vendredi dernier, et il y avait encore largement de la place pour accueillir d’autres étudiants.

Je me suis dit qu’il serait intéressant de partager la recette avec vous, car c’était vraiment délicieux, et j’ai beaucoup appris sur les épices, les marinades… Jay est un expert en épices et c’était un plaisir de l’entendre parler avec passion!

Voici comment nous avons donc procédé pour les wraps indiens végétariens à la Paneer accompagnés de Bombay Potatoes.

1. Préparation de la marinade: Dans un grand saladier, on verse une cuillère à café de: paprika, d’ail moulu, de poivre, de tumeric, de cumin, de garam masala, avec une demi cuillère à café de piment et de paprika fumé. On y verse une grande cuillère à soupe de yaourt nature puis une cuillère à soupe de purée de gingembre. Nous étions encouragés à sentir les épices, à les apprécier.

2. Préparation de la Paneer (un type de fromage) et des légumes: On coupe un joli morceau de Paneer en petits dés, puis un quart de poivron rouge en dès et en fin le quart d’un oignon rouge en lamelles.

3. On mélange bien le tout et on laisse mariner le temps de quelques instants, bien sûr à la maison on peut laisser mijoter plus longtemps.

4. Pendant ce temps-là, on prépare les Bombay Potatoes: On coupe une pomme de terre en cubes, puis on fait cuire à l’eau bouillante pendant 5 à 10 min. Lorsque les pommes de terre sont tendres, on les réserve de côté.

5. Pour les Bombay Potatoes, on fait chauffer une cuillère à café de cumin, une cuillère à café de graines de moutarde et une demi-cuillère à café de Tumeric dans une poêle. On y verse un peu d’huile et on laisse les épices chauffer et infuser. On y verse les pommes de terre et on fait revenir pendant quelques instants. On réserve de côté, une fois prêts.

6. On verse le mélange Paneer et légumes dans la poêle avec la marinade. On y rajoute un peu de yaourt nature si besoin, et on y ajoute de la coriandre fraîche. On fait cuire pendant 5 à 10 min, l’odeur est alors vraiment divine!

7. Une fois que tout est cuit et bien chaud (les légumes doivent encore être croquants), on prend un grand tortilla et on y dépose notre garniture.

8. On y rajoute un peu de ciboule ainsi que de la roquette pour garnir.

9. On plie notre tortilla (j’ai même appris comment bien le plier pour ne pas que la garniture tombe!) et on le sert accompagné des pommes de terre épicés. On déguste tout en papotant, c’était un vrai régal, j’ai adoré! C’était délicieux et j’ai hâte de reproduire ce plat chez moi…

J’ai passé un très chouette moment à Sutra’s Kitchen avec le chef Jay, on a beaucoup papoté, rigolé et j’ai beaucoup appris, le tout dans la bonne humeur! Maintenant j’ai très très envie d’y retourner et d’apprendre quelque chose de nouveau…

Le cerise sur le gâteau c’est lorsque Jay m’a proposé un dessert à emporter car il fallait que je retourne au bureau… Il m’a demandé de choisir un cupcake, puis a pris le temps de l’emballer dans un joli carton. C’était tellement gentil! Je l’ai gardé précieusement puis je l’ai ramené chez moi le soir en guise de dessert gourmand:

Très hâte de retourner à un cours, à vrai dire quasiment tous les cours me tentent bien!

Je retournerais volontiers à un cours du midi car c’était une excellent pause pendant la journée de travail, et je trouve qu’un cours de cuisine à £12 + dégustation + dessert est vraiment une affaire, je vous le conseille si un jour vous êtes à Carnaby Street, il faut juste penser à réserver en ligne par contre, comme pour tous les cours.

Jay propose également des cours du soir le jeudi soir il me semble, de 18hrs30 à 19hrs15 donc c’est le même principe, on cuisine un plat et on le déguste, le tout pour £12.

Ce qui me tente aussi sont les stages du week-end, vous pouvez trouver toutes les informations ici. Chaque week-end il y a un stage différent: Tapas, cuisine Libanaise, cuisine Thaï et Orientale, « Raw Vegan« , Mexicain… De 14hrs30 à 17heurs on apprend comment cuisiner au moins quatre plats ainsi qu’une boisson, ça a l’air excellent! Le stage « Tapas » me tente bien et est à £80.

J’espère vous avoir inspiré avec ce joli plat haut en couleurs! Dans tous les cas j’ai maintenant très envie de continuer sur ma lancée et d’expérimenter et de m’amuser en cuisinant. Je serais ravie d’avoir votre avis sur l’école si un jour vous avez l’occasion d’y aller!

Happy Saturday!