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Waiting for Autumn

Hello!

J’espère que vous allez bien. A Londres le temps est assez changeant, le week-end dernier il a fait 28 degrés! C’est trop pour une grande ville, on étouffe vite dans le métro.

J’aime profiter de chaque moment, de chaque saison, mais je trouve qu’il y a toujours quelque chose de magique lorsque l’automne arrive. Les feuilles qui prennent de belles couleurs, la douce lumière dorée du soir, les nuits qui commencent à être un peu plus longues… C’est la saison que je préfère.

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Voici ce qui me fait envie cet automne:

-Découvrir les collections de la rentrée. J’ai toujours trouvé les tenues d’automne et hiver plus élégantes que celles de l’été, j’aime toutes ces couleurs riches et belles matières.
-Attendre le retour des Pumpkin Spice Frappucino! J’ai pu déguster le premier de la saison le week-end dernier, miam! C’est la bonne occasion de se faire plaisir et oublier mon wedding diet le temps d’un instant.
-Adapter mon maquillage à la saison: j’oublie le blush et la poudre bronzante et je porte de nouveau de jolis rouges à lèvres plus foncés. Au lieu d’un blush, j’adopte une touche de poudre irisée.
-Faire une promenade dans les parcs de Londres, admirer les jolies couleurs des arbres.
-Profiter de ma sélection de thés épicés.
-Reporter mon parfum habituel (pendant les mois de juin, juillet et août j’utilise l’eau dynamisante de Clarins).
-Mettre des collants noirs de nouveau, c’est plus flatteur et me permet de porter d’avantage de robes et de jupes.
-Partir à la recherche des bottes d’hiver plats parfaites.
-Acheter un nouveau manteau court d’hiver (je vais donner mon manteau marron, je l’adore mais je l’ai porté et reporté, et ça se voit malheureusement!).
-Repérer des bottines à talons hauts.
-Relire mon livre sur le Hygge, qui donne envie de cuisiner des plats type comfort food et de créer une ambiance cosy et chaleureuse à la maison. Je réfléchis à quelles petites touches je peux apporter à mon appartement pour créer cette douce ambiance.
-Préparer Halloween!

Sinon, j’ai une question, à votre avis où est le meilleur endroit pour profiter de l’automne? Je dois avouer que les États-Unis me tentent bien et que les photos de Canada en automne me font rêver!

Bonne journée!

Wish List – Octobre

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un très bon début de week-end. Ma semaine a été bien rempli, j’ai beaucoup travaillé! Je suis allée à la Cour pour la première fois, c’était intéressant, j’apprends beaucoup de choses en ce moment! Je suis actuellement en détachement dans un law firm à la City pour six mois, c’est une ambiance qui change complétement de mon employeur américain mais je m’y plais beaucoup.

L’heure est venue de revoir ma garde-robe d’automne! Cela fait depuis plusieurs semaines que je me dis que je dois absolument ranger mes affaires d’été et ressortir mes robes d’hiver ainsi que mes cols en fausse fourrure. C’est décidé, ce week-end je le fais!

J’achète relativement peu en général, mais j’aime beaucoup les jolies robes et belles chaussures. Il me semble que certaines de mes affaires d’hiver sont quelque peu abîmés, donc je pense que quelques nouveautés seront les bienvenus. Voici ce que j’ai repéré:

1. Une jolie robe bleu pétrole de chez Jigsaw. La forme de la robe me plaît beaucoup!

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2. De belles chaussures rouges bordeaux de chez Dune. Elles sont jolies non? Elles me font bien sûr penser aux chaussures mythiques de chez Manolo Blahnik, mais à un prix bien plus attractif! Elles pourront être parfaites pour les fêtes de fin d’année ou même pour le bureau? En parlant de Manolos, j’ai vu cette paire qui est à tomber!

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3. Vous savez comment je lorgne sur les sacs Hepburn de chez Aspinal. Ils ont ressorti le Hepburn en noir, je le trouve très chic! J’aimerais me l’offrir un de ces jours, je le trouve très beau en rouge aussi. Hmm, noir ou rouge?

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4. Ce petit clutch de chez Lulu Guiness est mignon comme tout! Un joli design atypique, mais comme c’est tout mini, je pense que celui-ci sera uniquement pour le plaisir des yeux.

55. Enfin, l’arrivée de l’automne me donne envie de vernis plus foncés. Ce vernis Guerlain me tente bien pour Halloween et au-delà, ce violet foncé est chic!

6Quelles sont vos envies pour l’automne?

Très bon samedi à vous!

Hello Autumn!

Bonjour!

J’espère que vous avez passé un très bon week-end. Il fait désormais un peu plus frais à Londres, j’ai ressorti mes trench et mes jolis parapluies. L’automne arrive et je suis ravie, car c’est ma saison préférée!

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Voici ce que j’aimerais faire pendant les quelques mois à venir:

  • Boire des Pumpkin Spice Frappucino.
  • Préparer un pumpkin bread au chocolat.
  • Préparer un menu spécial Halloween pour mon copain et moi (je réfléchis encore au menu mais je pense à une soupe à la citrouille, petits biscuits en forme de chauve-souris en dessert…).
  • Découper une citrouille. Voici mes idées des années précédentes: une citrouille avec un chat et la lune et Oogie Boogie!
  • Faire des promenade dans la nature afin d’admirer les belles couleurs changeantes.
  • Revoir ma garde-robe automne/hiver, ranger mes affaires printemps/été.
  • Préparer un Irish hot chocolat, avec du Bailey’s!
  • Tester un cocktail d‘Halloween à la maison, je pense à quelque chose avec de la vodka noire ou bien un cocktail violet (je viens de commander un sirop à la violette!).
  • Me venir les ongles un rouge bordeaux.
  • Créer une ambiance douce à la maison avec petites décorations de saison, plaids.
  • Préparer des soupes maison, à la courge, aux pommes de terre et poireaux…
  • Investir dans une nouvelle paire de leggings et chaussettes douces (celles-ci de chez The White Company ont l’air adorables!) pour mes lazy Sunday à la maison.
  • Brûler des bougies parfumées, épicées.
  • Préparer une play-list d’Halloween.
  • Revoir The Nightmare Before Christmas
  • Organiser enfin une crémaillère pour notre nouvel appartement! Ce sera soit une soirée en Octobre ou en Décembre… Tantôt une soirée d’Halloween, tantôt une soirée de Noël alors!
  • Boire un thé épicé dehors, sur le balcon.

Qu’avez-vous de prévu pour cet automne?

Happy Monday!

Drink Me – Chai Latte!

Bonjour!

J’espère que vous avez passé un très bon vendredi soir, pour ma part je suis allée à Somerset House et c’était absolument magique. Je vous raconterai bientôt, ça fait depuis longtemps que je n’ai pas passé une soirée aussi sympathique!

J’ai trouvé le parfait Chai Latte pour me réchauffer les soirs ou matins d’automne, en effet, il comme enfin faire un peu plus froid à Londres, il était temps! Je suis complètement fan des Chai Latte: du thé noir, de la cannelle, clous de girofle, du lait, du sucre ou du miel… C’est réconfortant et délicieux! J’aime beaucoup pouvoir en faire chez moi, c’est bien plus économique que d’en acheter chez Starbucks ou autre et tout aussi bon!

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Cette semaine j’ai donc testé le Chai Latte de Drink Me, que l’on trouve chez Waitrose ou alors en-ligne. A seulement £2.50 le pot de Chai Latte, on peut en prendre plusieurs! Il y a plusieurs saveurs: le Chai Latte épicé, à la vanille, au chocolat, au thé vert, à la mangue… J’ai penché pour les classiques!

Mon préféré est le Chai Latte épicé! Je le prépare avec de l’eau frémissante puis je termine avec un grand trait de lait. J’aime beaucoup cette préparation pour Chai Latte, c’est vite fait, bon marché et délicieux!

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Parfait pour un petit goûter! Ça vient d’ailleurs de me donner une idée! Des petits biscuits façon chai latte, ça pourrait être sympa, non? Je suis sûre que l’on pourrait utiliser cette préparation dans la confection des gâteaux ou biscuits!

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Je vous souhaite de passer un excellent samedi.

Pumpkin Soup

Hello!

J’espère que vous passez un bon week-end! Hier je suis sortie faire les boutiques, j’ai essayé une petite dizaine de robes mais je n’ai toujours pas trouvé ma robe de fête! Je continue donc mes recherches, d’abord sur internet je crois, puis j’irai de nouveau faire les magasins la semaine prochaine.

Hier soir était très chouette, je suis sortie avec mes copines Olivia et Sharmila afin de fêter un anniversaire. Nous sommes allés à Soho pour quelques cocktails, et une pizza!

Est-il trop tôt pour vous parler des décorations de Noël à Londres? La ville est déjà en fête! Pas toutes les lumières sont de sortie, mais il y a déjà un très bon début. Je vais commencer à emmener mon appareil photo avec moi pour les jours où je ne sors pas trop tard du travail afin de capturer ceci.

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Une recette de saison pour aujourd’hui! Et surtout, une bonne excuse pour vous montrer mes nouvelles assiettes à soupe (et à pâtes, très pratique!).

J’ai trouvé ce mignon petit pumpkin au supermarché, et je me suis dit qu’il serait peut être une bonne idée de cuisiner une soupe avec! Pour ma soupe, j’ai rôti le pumpkin au four pendant une quarantaine de minutes. Pendant ce temps là j’ai fait cuire les oignons à la poêle et les pommes de terre à l’eau.

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Il suffit ensuite d’enlever la chair du pumpkin, puis de mixer avec les pommes de terre, l’oignon ainsi qu’un peu d’eau et du lait, selon ses goûts. Et voilà le travail! Plutôt sympa, non? J’ai beaucoup aimé la douceur de cette soupe. Un de ces jours je ferai mon pain moi-même aussi.

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Je vous souhaite de passer un très bon dimanche! Quel est votre programme? Aujourd’hui il pleut, et les trains ne marchent toujours pas le dimanche, donc je suis toute seule chez moi. Je me prépare du chai tea latte et je réponds à mes e-mails, j’essaye de ne pas trop m’ennuyer! Dingue de vouloir être aussi occupée tout le temps… Peut être que je vais cuisiner des petits biscuits cet après-midi.

Bon après-midi!

Mulled Cider

Bonjour!

Comment allez-vous? Une petite recette de saison pour bien débuter la semaine, cela vous dit? Voici ma recette de Mulled Cider, une chouette alternative au vin chaud!

Le Mulled Cider est épicé, légèrement sucré et lorsqu’on le prépare l’odeur de pommes chaudes embaume alors tout l’appartement! C’est une recette simple mais vraiment sympathique, qui réchauffe.

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Ingrédients:

-du cidre: J’ai pris la Thatchers, produit en Somerset. Il me semble que l’on conseille plutôt le cidre brut.

-du jus de pommes

-quelques tranches d’orange

-clous de girofle

-cannelle

-miel ou cassonade, au goût.

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Avec une douce musique des années 1920 et une bougie ou huile parfumée pour se mettre dans l’ambiance c’est encore mieux! Il est l’heure de brûler ma bougie Spiced Orange

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On commence par verser le cidre dans une casserole, on ajoute le jus de pommes, la cannelle, des tranches d’orange ainsi que les clous de girofle. On fait chauffer jusqu’au frémissement puis on laisse mijoter une bonne dizaine de minutes. Je sucre avec le miel et une cuillère à café de cassonade.

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Et voilà! Un délicieux cidre chaud, épicé juste comme il le faut!

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En vous souhaitant de passer une belle journée, à bientôt!

Tarte salée au potiron

Hello et Happy Friday!

Bientôt le week-end et j’en suis plus que ravie! Pour terminer la semaine en douceur, voici ma recette de tarte salée au potiron, c’est simple à faire et plutôt délicieux, parfait pour un déjeuner entre amis.

Ingrédients :

-une pâte brisée
-2 œufs
-un verre de lait
-du fromage râpé
-un petit poivron
-un oignon
-du bacon/des lardons
-du potiron
-poivre

C’est tout simple à cuisiner et un vrai régal! Je n’ai pas mis de proportions exactes dans la recette car on peut faire à l’œil, en rajoutant un peu plus ou un peu moins de chaque ingrédient selon les goûts.

  1. Mettre la pâte brisée dans votre moule à tarte, et faire cuire à blanc dans un four préchauffé à 180°C, pendant à peu prés 15minutes.
  2. Découper le potiron en dès et faire rôtir au four pendant environ 20 min.
  3. Pendant que la pâte et le potiron cuisent au four, faire revenir les lardons avec les lamelles de poivron et l’oignon coupé en dés dans une poêle.
  4. Lorsque la pâte est dorée, la retirer du four. Dans un saladier, mélanger les œufs avec le lait et le fromage et ajouter le contenu de la poêle ainsi que le potiron découpé. Rajouter un peu de poivre.
  5. Verser la mixture sur la pâte brisée, et faire cuire au four pendant environ 30 minutes.

Bon appétit!