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Hello,

J’espère que vous allez bien. Pour ma part j’ai été très occupée cette semaine avec mon travail, mais aujourd’hui je prends le temps de souffler et ça fait du bien! Ca fait depuis une semaine que je suis maintenant confinée dans mon petit appartement, sur les 14 jours obligatoires suite à mon retour au pays. Je le supporte vraiment très bien pour l’instant, même si les promenades à la campagne me manquent. Puisque je suis obligée d’être à la maison en ce moment, et vu que je ne prévois pas de retourner dans un bar, café ou pub aussitôt, j’ai décidé de préparer une boisson un peu spéciale à la maison tous les samedis, que ce soit un boisson chaude ou froide, avec de l’alcool ou pas, afin d’enjoliver le quotidien. J’attends le retour des Pumpkin Spice frappuccino de Starbucks avec impatience chaque automne, je m’en suis donc inspirée afin de créer quelque chose de similaire à la maison. Voici mon Gingerbread frappuccino!

Ingrédients:

• Un espresso
• 20cl de lait écrémé (132cal)
• Une petite banane (50g) congelée (c’est très important que la banane soit congelée, c’est ce qui donne tout l’onctueux au frappuccino) (45cal)
• Une pincée de cannelle
• Une cuillère à café de sirop Gingerbread (Pain d’épices) (environ 33cal)

=210cal total

Il suffit de mettre tous les ingrédients dans un mixeur, avec quelques glaçons si vous le souhaitez, et de bien mixer pendant quelques instants, jusqu’à ce que la boisson soit bien onctueuse et mousseuse. Et voilà, un café glacé ultra gourmand, un brin épicé et de saison! Le sirop gingerbread est très gourmand, et pour ma part une cuillère à café dans mon frappuccino était suffisante. Le sirop donne un goût épicé et sucré au café, mais ça reste discret et harmonieux.

Cette semaine je me suis offert plein de gourmandises de saison, après des mois à ne pas acheter grand chose. En plus du sirop Gingerbread, j’ai aussi acheté une liqueur Mozart à la Pumpkin Spice, des chocolats Charbonnel ainsi qu’une bougie d’automne. J’ai hâte de recevoir tous ces petits paquets. Et sinon, je commence déjà à réfléchir à la boisson de la semaine prochaine…

Je sais que c’est contradictoire mais je compte les calories en ce moment, et j’ai pris la peine de le faire ici, car les six mois en Irlande (les scones! les pommes de terre!) et en France (le pain! les pâtisseries!), en plus du fait que j’ai tendance à manger lorsque je suis angoissée, m’ont fait prendre plusieurs kilos. J’ai maintenant repris mon régime Londonien et j’espère voir les chiffres sur la balance diminuer au cours des semaines à venir. Cependant, je suis bien décidée à profiter des plaisirs de la vie, donc j’ai décidé de m’offrir une (et juste une!) boisson sucrée ou alcoolisée (je bois très peu en général) par semaine.

Bon samedi!