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O Tannenbaum! O Tannenbaum!

Hello!

Happy Monday! Comme cela fait du bien d’être à la maison en France aujourd’hui plutôt que d’être dans le tube

C’est Christmas Eve Eve! Il serait peut être temps de vous montrer notre adorable sapin, joliment décoré avec de rubans tartan, du doré et des petits lustres en verre. Une touche de rétro par-ci, un moment heritage par-là.

Une petite découverte, cela vous tente?

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J’adore ces petites cartes rétro:

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Petit cœur, cette décoration trouve sa place sur le sapin depuis une bonne vingtaine d’années! J’ai toujours vu cette décoration sur le sapin:

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Les jolis lustres en verre:

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Et des petits étoiles qui brillent:

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Je vous montre la suite très bientôt!

Belle journée à vous

Berkeley Square’s beautiful Christmas Tree

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Voici l’arbre de Noël que je préfère dans tout Londres, mon arbre de Noël, celui qui se trouve à Berkeley Square. N’est-il pas magnifique? Je le trouve tout simplement majestueux! La photo a été prise hier soir, à la sortie du boulot, alors que je jouais avec mon nouveau appareil photo.

Under the Christmas Tree ♥

Good morning!

Je crois qu’il est largement temps de vous donner un petit aperçu de ce qu’il y avait sous mon sapin cette année! Comme vous pouvez le deviner, j’ai eu tout plein de jolies choses et je suis complètement ravie et éblouie par tant de beaux objets! Il faut croire que cette année, j’ai été exceptionnellement sage…

En effet, je vous écris de mon nouveau ordinateur portable flambant neuf, tout joli, tout beau, tout puissant! Comme je l’avais mentionné auparavant, mon ancien PC avait bientôt cinq ans, et j’avais déjà commencé à regarder les nouveaux modèles. A Noël j’ai eu la chance de pouvoir choisir mon nouveau laptop, un cadeau qui me sera vraiment très utile cette année. Merci infiniment Mummy and Daddy! ♥

Mon frère a également eu la bonne idée de m’offrir un Notebook Cooler Pad (j’ignore comment cela se dit en français!) afin que mon nouveau PC chauffe moins, apparemment c’est vraiment très utile comme petit gadget.

Dans la photo ci-dessus, notez aussi une bien jolie boîte de chocolats que je n’ai pas encore ouvert, des crèmes à la rose et à la violette de chez KS Chocolât, une marque qe je ne connais pas encore, mais que j’ai hâte de découvrir. Ce sont après tout, mes chocolats préférés!

A part ces fabuleux cadeaux,voici un petit aperçu en images de ce qu’il y avait dans mes souliers le jour de Noël:

-Tout d’abord, de très jolis chocolats:

Ces chocolats étaiement très bons également! J’ai beaucoup aimé la présentation, d’ailleurs je ne les ai pas terminés, la tablette de chocolat  blanc et noir est actuellement dans mes placards! C’est d’ailleurs fou comment le chocolat blanc de chez un bon chocolatier est délicieux… Miam!

– Des boucles d’oreilles Swarovski complètement ravissantes, je les adore!

-Une nouvelle pochette « Les Cakes de Bertrand », pour venir compléter ma collection:

Je pense que je prendrais cette pochette comme petite trousse de maquillage de tous les jours. La matière est très souple et est en coton, l’imprimé est relativement petite donc je n’ai pas trop peur que cette pochette s’abîme rapidement.

-Pour aller dans cette si jolie trousse, un nouveau rouge à lèvres Yves Saint Laurent, et un crayon Dior pour souligner le rouge à lèvres. J’ai choisi l’ensemble moi-même. Le crayon est le « Rose Prétentieux« , comme j’aime le nom de cette couleur!

Le rouge à lèvres a des tons dorés, il est vraiment très beau. Depuis quelques semaines je porte du rouge à lèvres beaucoup plus souvent, je trouve que cela rend mon maquillage plus sophistiqué, d’autant que j’ai le teint très pâle.

J’ai bien regardé les rouges Chanel, mais finalement YSL m’a séduite avec son écrin doré et ses rouges à lèvres hydratantes, lumineuses et qui brillent!

-Petit cadeau surprise de mon frère, un bain dissolvant express de chez Sephora! Je ne connaissais pas du tout le concept, mais c’est magique et je suis déjà accroc.

-Une châle noire, très épaisse, en laine qui tient bien chaud. Je l’adore, je l’ai porté quasiment tous les jours en France!

-Une écharpe bleu marine, en coton tout doux cette fois-ci.

-Un coffret pour réaliser les cupcakes, macarons et surtout… les Whoopie Pies! Je n’ai jamais testé les Whoopies, j’ai très, très envie d’essayer prochainement. Le coffret est tout joli (et a été choisi par mon petit frère!) et le livre recettes est tout simplement fabuleux.

-Le DVD de Garrow’s Law, j’ai les deux premières saisons à regarder. Je ne connaissais pas et j’ai vraiment très hâte de découvrir! J’ai également reçu le CD de Michael Bublé, que je ne connaissais pas avant que Mummy m’en parle. En effet, à Londres je suis parfois très coupé de tout, je n’ai pas de télévision, ni de radio, ni l’adsl… Donc mes parents m’apprennent toujours beaucoup sur la culture populaire!

Comme vous pouvez l’imaginer, je suis terriblement contente d’avoir reçu autant de jolies choses, et je crois bien que c’est la première fois que… j’adore absolument tous mes cadeaux de Noël!

J’ai aussi essayé de gâter mes proches, voici ce que je leur ai offert:

-Pour Mummy: Le coffret « All About Eyes » de Clarins, ainsi que leur palette de maquillage qui était sorti pour les fêtes, de leur collection d’hiver. Il s’agissait de quatre ombres minérales, il me semble que ce n’est pas disponible en France. De la loungerie (vêtements de nuit/jour esprit cooconing!) ainsi que des gourmandises de chez Fortnum & Mason.

-Pour Daddy, une veste de chez Jack Wills… Oui, oui, Papa porte très bien Jack Wills, je n’ai pas été étudiante à Durham pour rien!

-Pour mon frère, un pull de chez Gap.

-Pour ma grand-mère, un livre sur Londres que j’aimerais bien lire d’ailleurs, qui raconte toutes les histoires peu connues et étranges de la ville, des gourmandises de chez Crabtree & Evelyn et un calendrier rétro à souhait.

J’ai essayé de faire en sorte de prendre les « petites » choses pour que ça puisse passer dans ma valise… Cependant, je dois avouer que la veste Jack Wills était vraiment plutôt énorme. D’ailleurs, comment font les hommes pour partir en vacances? Avec quelques pulls et vestes bien épaisses, la valise doit déjà être bien remplie!

Dans tous les cas, j’espère que mes quelques présents ont fait plaisir à ma famille! Pour ma part, je sais que je n’ai pas fini d’admirer les nouveautés qui sont venus se glisser chez moi!

Belle journée ♥

Logs on the fire and gifts on the tree

‘Twas the night before Christmas, when all through the house
Not a creature was stirring, not even a mouse;
The stockings were hung by the chimney with care,
In hopes that St. Nicholas soon would be there.

Dans la salle à manger, des guirlandes se faufilent entre les tulipes de couleur pourpre, et le deuxième sapin triomphe fièrement avec ses rubans roses et argentés. Au somment du sapin, une très grosse fleur blanche, so chic!

Dans le salon, le miroir baroque domine, dans le reflet on aperçoit un tout petit bout de la cheminée avec ses décorations de Noël et ses bougeoirs féeriques.

Cette année le festin de Noël était composé d’un apéritif bien-sûr, où il y avait du Buck’s Fizz pour tout le monde (jus d’orange et Champagne), des mini canapés au fromage, et des toasts de saumon fumé sur un lit de crème fraîche citronné.

Pour le Christmas dinner, tournedos de bœuf au sauce Cranberry! En guise de dessert, pas de bûche, mais le Christmas pudding traditionnel, flambé à l’Armagnac et accompagné de crème épaisse que nous avons ramené d’Angleterre. Le Christmas pudding est un gâteau très dense composé de fruits secs et d’épices. Très très lourd mais tellement bon!

Pour terminer, dégustation de fromages (du Cheddar artisanal, miam miam!) accompagné d’un petit verre de Porto.

Oh, il ne faut pas non plus oublier le gâteau de Noël, notre Christmas Cake, qui est absolument délicieux cette année! J’avais déjà divulgué la recette de Mummy ici. Cette année des griottines au Kirsch sont venus se glisser dans le gâteau et le glaçage est à l’Armagnac. Des figurines en pâte d’amande décorent joliment le gâteau,et donnent une touche moderne à cette tradition britannique. Le gâteau se déguste tout au long des fêtes!

J’espère que vous avez bien fêtés Noël et que vous êtes régalés également!

Home-made Mince Pies

De jolies cartes de Noël, un grand sapin doré qui scintille tout au long de la journée, un feu de cheminée, un deuxième sapin plus moderne, décoré avec des rubans roses et une grande fleur blanche, l’odeur des Mince Pies et du vin chaud qui embaume la maison…

Happy, happy Christmas!

Je pense que vous devez connaître les “mince pies”, c’est une spécialité anglo-saxonne,des petites tourtes sucrées que l’on fabrique pour Noël!

Ces tourtes sont farcies de mincemeat, une sorte de confiture de fruits secs. Il est possible de fabriquer son mincemeat soi-même, avec des pommes, des raisins secs blonds et noirs, des écorces d’orange et de citron, des amandes, de la cassonade, des épices (cannelle, gingembre…) ainsi qu’un peu de brandy ou cognac; mais aujourd’hui on peut trouver du très bon mincemeat déjà tout prêt.

A l’origine, le mincemeat était également composé de viande hachée et des matières grasses animales, d’où son  nom, et sur le net j’ai passé quelques minutes à lire les vieilles recettes de mincemeat, elles sont vraiment drôles! Cependant, depuis le début du 20ème siècle, la viande a été définitivement rayée de la recette. Voilà un exemple de mincemeat déjà tout prêt:

Selon la tradition, les enfants doivent déposer un mince pie le 24 au soir, avec un petit verre de brandy ou de sherry près de la cheminée pour le père Noël, sans oublier la carotte pour Rudolph. En Angleterre les enfants trouvent leurs cadeaux le 25 au matin, près de la cheminée, où une taille d’oreiller ou grande chaussette à été déposé la veille. Notre repas de Noël a également lieu le 25, dans l’après-midi!

Pour une douzaine de Mince Pies, voilà la recette de Mummy:

  • Il vous faut une pâte brisée fabriquée avec : 150g farine, 75g beurre demi-sel, de l’eau.
  • Du mincemeat
  • Un jaune d’œuf pour dorer

Il vous faudra des emporte-pièces ainsi que des petits moules à tarte, ou alors des moules à cupcakes ou muffins peuvent également faire l’affaire.

  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Beurrer vos moules (ou vous pouvez les tapisser de papier sulfurisé)
  3. Découper 12 cercles dans votre pâte brisée et les poser délicatement dans les moules, sans trop appuyer. Déposer une petite cuillerée de mincemeat sur chaque cercle.
  4. Refermer vos tourtes avec les autres formes préalablement découpées dans la pâte.
  5. Avant d’enfourner, badigeonner chaque tourte de jaune d’œuf. Faire cuire pendant une dizaine de minutes.
  6. Saupoudrer de sucre glace avant de servir.

A part manger des gourmandises, j’ai passé ma matinée à lire, et cet après-midi je vais fabriquer des mendiants, avec du bon chocolat noir, des fruits secs…!

Joyeuses fêtes!