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Christmas Day chez Madeleine

Bonjour!

Comment allez-vous? C’est un plaisir de vous retrouver ici afin de vous présenter notre petite fête de Noël en famille et entre amis!

Nous fêtons Noël le 25, donc le matin on se réveille tous de bonne heure (de bonheur!), papa met des chants de Noël et on se retrouve au pied du sapin pour échanger nos cadeaux. On écoute les mêmes chansons depuis que je suis née, ça fait partie de nos traditions.

Le déballage des cadeaux est un moment privilégié! Tout en dégustant un bon thé de Noël pour ma part. J’ai été très gâtée avec le joli bracelet que vous pouvez voir ci-dessous, mais aussi avec des livres, une robe, des billets de théâtre et des petites choses pour la cuisine. Je vous en reparlerai!

Après l’échange de cadeaux, c’est l’heure de prendre un bon petit déjeuner! Mimosas pour tout le monde: jus d’orange frais et champagne.

Nous avons pris des œufs brouillés avec du saumon fumé, un régal!

Ensuite nous avons passé l’après-midi à préparer le repas du soir, à écouter des chants de Noël, à papoter autour du feu de cheminée. J’ai appelé ma grand-mère, qui est restée en Angleterre car elle ne souhaitait pas faire le voyage en France cette année. Ma grand-mère part en vacances avec ses amies aujourd’hui pour le premier de l’an donc ça aurait fait trop de déplacements pour elle à cette période de l’année.

J’ai aussi passé une partie de la journée à raconter des blagues à des inconnus sur Twitter avec le hashtag #joinin. C’était pour que les personnes passant la journée seuls se sentent entourés! J’espère que ça aurait fait un peu sourire!

Bien sûr, nous n’avons pas raté le Christmas Speech de la Reine, à 16hrs heure française.

Nos amis sont passés à la maison vers 18hrs, pour l’apéro et le repas de Noël. Nous avons commencé avec des mini quiches, fromages, blinis au tzatziki, houmous, œufs de caille pimentés…

Nos amis sont anglais aussi, donc nous avons préparé un repas vraiment traditionnel! Poulet rôti (ma mère n’aime pas la dinde), pigs in blankets (saucisses anglaises et bacon), pommes de terre, carottes, panais, mange-tout, mini épis de maïs, choux de Bruxelles et châtaignes, sauce cranberry

Comme vous pouvez le voir, c’était un véritable festin!

Ensuite nous avons mangé des toasts de fromage et chutney puis le Christmas Pudding au champagne, acheté chez Betty’s cette année.

Ensuite, thés, cafés, chocolats et papotages devant le feu de cheminée jusqu’à tard!

Merry Christmas!

Christmas Day chez Madeleine

Bonjour!

Comment allez-vous? Il est l’heure de vous inviter chez moi, pour un Christmas Day en toute simplicité!

Nous avons passé un Christmas Eve à cuisiner un fondant au chocolat, en attendant le grand jour.

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Nous nous sommes donnés rendez-vous à 10 hrs au pied du sapin, afin d’échanger nos cadeaux. Papa se lève de bonne heure, et a mis des chants de Noël pour nous réveiller en douceur… Les chats de mon frère, Léa et Valentino, sont toujours aussi adorables! Nos chats, Jo-jo et Charlie vont bien aussi.

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Mon Christmas Day a commencé avec un thé vert au citron, et un petit chocolat!

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Après avoir déballé nous cadeaux (que je vous montrerai bientôt!), nous avons pris un bon petit déjeuner.

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Nous avons commencé avec un Buck’s Fizz (jus d’orange et prosecco), suivi de toast de pain complet avec œufs brouillés et saumon fumé.

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Nous avons regardé le Queen’s Speech à 16 hrs, puis maman a pris le temps de cuisiner de délicieux mince pies:

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Et vers 17 hrs, nous avons pris un apéro avec des petites choses à grignoter.

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J’ai cuisiné mes mini-cakes salés, aux lardons, oignons et gouda. Cette recette est toujours une réussite! Voici le lien pour la recette si cela vous tente!

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J’ai aussi préparé des mini toast gourmands, au chèvre chaud et figue. Il suffit de faire griller le pain avec un tranche fine de chèvre, puis d’y déposer un petit bout de figue. Grand succès aussi!

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A servir avec une coupe de champagne fraîche:

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Et pour le dîner, nous avons dégusté un chapon avec légumes, stuffing à la sauge, marrons.

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C’était délicieux! Voici le Christmas Cake de maman, à vrai dire nous ne l’avons pas encore coupé car nous n’avions plus faim le jour de Noël. Je ne manquerai pas de vous faire une photo une fois le gâteau coupé!

Voici le lien pour notre recette de Christmas Cake traditionnel.

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Après le dîner il était l’heure de regarder Downton Abbey, le tout dernier épisode a désormais été diffusé. C’était un merveilleux épisode de 2 heures, que j’ai complétement adoré, même si bien sûr la série va me manquer.

Je suis ravie d’avoir pu partager ces instants privilégiés avec vous! J’espère que vous avez également passé un merveilleux Noël avec vos proches et que vous avez été bien gâtés.

A bientôt!

Christmas Day chez Madeleine

Hello!

J’espère que vous avez passé un très bon samedi.Voici un petit aperçu de mon Christmas Day à la maison! J’ai passé Noël, comme toujours, avec mes parents et mon petit frère. Cette année ma grand-mère fête Noël avec des amis, donc nous n’étions que quatre, un petit Noël donc, mais certainement pas moins joyeux! Nous avons passé une très belle journée en famille.

Une fois fois réveillés vers 9hrs30, nous sommes allés nous réunir au pied du sapin afin d’ouvrir nos petits cadeaux!

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Je suis absolument ravie de ce que j’ai reçu, je vous montrerai ceci demain ou lundi.

Après le déballage des cadeaux, nous avons pris un petit déjeuner tout en simplicité, composé de toast, d’œufs brouillés et de bacon.

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Léa est venue nous faire un petit coucou!

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C’était également l’occasion d’essayer la Christmas Jam de chez Fortnum’s, une confiture à la fraise bien festive et même pailletée!

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Petites décorations de Noël au dessus de la cheminée:

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En milieu d’après-midi, il était temps d’ouvrir une bouteille! Nous avons opté pour du Champagne rose de chez Fortnum’s que j’avais glissé dans ma valise. C’était l’accompagnement parfait du Queen’s Speech de Noël, qui est toujours diffusé à 15hrs heure anglaise.

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Plus tard dans la journée, nous avons également pris un apéro, où j’ai préparé des cocktails Gin Fizz à la grenade. Je vous donnerai la recette bientôt!

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Nous avons pris notre repas de Noël le soir, comme vous allez le voir, ce n’est pas forcément très traditionnel, mais c’était absolument délicieux! Notre repas de fête change tous les ans, cette année maman a préparé du bœuf en daube. La viande a mariné toute la nuit, et a été cuite au four pendant de nombreuses heures.

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Pommes de terre croustillantes au four et bœuf mariné:

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La viande était servie avec une sauce au vin rouge, avec des champignons et carottes marinés au cognac. En accompagnement, nous avons opté pour un savoureux mélange de mange-tout, de poireaux et de marrons:

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Un petit Christmas cracker?

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En dessert, un Christmas Pudding, of course! Servi avec de la chantilly maison:

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Plus tard, au coin du feu, nous avons admiré le Christmas Cake de Mummy, mais comme on avait déjà trop mangé, nous avons attendu Boxing Day avant de le couper!

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Shortbread au Parmesan

Hello!

Je vous souhaite de passer un très bon week-end! Je suis en train de regarder toutes les photos prises lors du Christmas Day, et en attendant de partager quelques unes ici, je vous propose une petite recette pour les fêtes!

J’ai préparé le petit apéro du Christmas Day, que nous avons grignoté au coin du feu. Entre autres, nous avons testé les Shortbread au parmesan de Nigella Lawson.

C’est une recette simple et sympa, pour des petits biscuits délicieux! Les biscuits peuvent se préparer en avance, on  peut garder la préparation au frigo pendant environ 3 jours si souhaité.

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Ingrédients pour une trentaine de shortbread:

  • 150g de farine
  • 75g de parmesan rapé
  • 100g de beurre demi-sel
  • 1 jaune d’oeuf
  • sel, poivre

1. Mélanger tous les ingrédients, j’ai utilisé un grand bol et une cuillère en bois pour ce faire. Au bout de 5/10 minutes, la pâte va commencer à se mettre en boule.

2. Mettre la pâte sur le plan de travail et pétrir la pâte à la main, pendant une minute ou deux. Diviser la pâte en deux ou trois, puis former des cylindres à la main, de 3cm de diamètre environ.

3. Rouler les cylindres dans du film étirable et laisser reposer au frigo pendant environ 45 minutes. Comme je n’avais que peu de patience, j’ai laissé reposer au congélateur pendant 10 minutes et ça a très bien marché aussi!

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4. Préchauffer le four à 180°C, et couper la pâte en tranches d’environ 1cm d’épaisseur. Mettre le shortbread sur une plaque allant au four, recouverte de papier sulfurisé et faire cuire pendant 15 à 20 minutes. Les shortbread doivent être tout juste dorés.

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Et voilà, simple comme tout non? J’ai beaucoup aimé ces shortbread! Ces petits biscuits sont assez secs (tout comme du shortbread sucré!), et on ressent bien le goût du fromage. On peut également customiser la recette à loisir, en rajoutant par exemple du romarin ou des herbes de Provence…

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A servir avec une coupe de champagne bien fraîche. J’avais ramené du champagne rose de chez Fortnum’s pour l’occasion!

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Cheers!

Wonderful Christmas Gifts

Coucou!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un très bon week-end.Pour ma part tout va bien, hier je suis allée me balader à Saint Malo et à Dinan et aujourd’hui je vais travailler un petit peu puis aller me promener à la campagne.
J’ai également pris le temps de prendre quelques photos afin de vous montrer ce qui se trouvait dans mes souliers Christmas morning! J’ai vraiment énormément de chance car j’ai eu de très jolies choses, j’en suis absolument ravie! Je suis déjà très contente de tout ce que je possède donc ceci est vraiment le cerise sur le gâteau!

Tout d’abord, j’étais absolument ravie de découvrir un nouveau objectif, qui me faisait vraiment envie, un 50mm. J’ai hâte de le tester d’avantage! J’ai également eu le bonheur de recevoir des petites pièces en chocolat, qui me font toujours sourire:

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Ensuite, un petit collier qui était sur ma wish list depuis longtemps! Une jolie petite clé, toute simple et délicate. J’ai également reçu des gants avec de la dentelle et petits nœuds, absolument adorables:

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Hiii, de la vaisselle Pip pour compléter ma collection! J’adore ces deux grandes assiettes en forme de cœur, ce petit oiseau me fait craquer:

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Un petit cadeau de moi à moi: un vernis Essie à paillettes et une tablette de chocolat (le même que je vous propose de gagner dans mon petit concours!) :

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J’ai également eu le bonheur de découvrir deux livres de recettes qui me faisaient terriblement envie: « The Great British Bake Off Everyday » et « Un Goûter à New York« . Je vous en reparlerai très prochainement car j’ai bien l’intention de tester quelques recettes bientôt! Ces deux livres sont fabuleux!

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Pour continuer avec les gourmandises, j’ai reçu de quoi préparer des petits biscuits de Noël tout mignons, une boîte à thé, et de quoi confectionner des cuillères en chocolat:

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J’ai aussi été vraiment gâte par mes amies et lectrices! Merci, merci! Après de très belles gourmandises offertes par LadyLylly pour la Saint Nicholas, j’ai trouvé d’adorables petits paquets sous le sapin! Je suis absolument ravie du magnifique parapluie envoyée par Catherine de Jean, qui m’a fait très, très plaisir! Je vous montrerai les détails très bientôt, en attendant, voici son site:

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J’ai également été très surprise et heureuse de découvrir ce petit carnet et miroir de poche de la part de Miss Cupcake! Merci infiniment, c’est tout à fait dans mes goûts si adorable de ta part!

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Enfin, j’ai eu le bonheur de déballer ce magnifique fascinator qui me plait beaucoup, beaucoup:

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Voilà pour toutes mes jolies petites choses! J’ai tellement de chance, merci beaucoup Mummy, Daddy et mon petit frère, Luke!

J’ai aussi eu un petit chèque de ma grand-mère qui va me permettre de me faire plaisir aux soldes, ainsi qu’un calendrier de l’expo Wildlife Photographer of the Year qui est vraiment génial, en plus de très jolies boucles d’oreilles en pierres précieuses bleues de la part d’Alex, les voici, au milieu de mes perles. Elles sont trop mignonnes:

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J’espère que vous avez été terriblement gâtés aussi, j’ai hâte de découvrir tous vos jolis présents sur vos blogs ou Instagram!

Belle journée

Christmas Day at home

Bonjour!

Comment allez-vous? Avez-vous passé un joyeux Noël? Je l’espère très sincèrement! Merci beaucoup pour tous vos adorables commentaires et e-mails en cette période festive, vous êtes des amours!

J’adore découvrir vos petits clichés de Noël sur les blogs et sur Instagram, ça me fait toujours très plaisir de découvrir vos sapins, repas, cadeaux… Je tenais partager à mon tour quelques photos de mon joli Christmas Day passé en famille, dans notre maison à la campagne.

Servez-vous un thé et un petit gâteau, bienvenue chez moi!

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Hey Valentino:

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Un chocolat au réveil? Only at Christmas!

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Le père Noël est bel et bien passé! A croire que nous avons tous été vraiment très sages cette année… Hiiii!

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Mummy et Daddy m’ont présenté cette énorme boîte… Qui était en fait rempli de dizaines de cadeaux!

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Je vous montrerai toutes les jolies choses reçues très prochainement. Après avoir déballé les cadeaux, nous avons pris un petit déjeuner en toute simplicité: baguette, œufs brouillés, jambon fumé et jus d’orange.

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Ensuite, j’ai cuisiné un petit peu et j’ai préparé mes mini-cakes salés au cheddar, échalotes et lardons pour un apéro gourmand en fin d’après-midi. A servir avec une coupe de Champagne bien fraîche!

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Le petit bureau est désormais recouvert de jolies cartes de vœux, comme j’aime cette tradition!

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Quant au repas de Noël, là encore c’était simple mais tellement délicieux!  Petits poulets de Noël, légumes verts, stuffing, pommes de terre…

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Petit puzzle dans mon cracker:

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Et Christmas Pudding pour le dessert:

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Juste une bouchée pour moi, car ce gâteau aux fruits est vraiment très riche!

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J’ai passé la soirée à feuilleter mes nouveaux livres, à regarder The Snowman and The Snowdog et Downton, of course!

J’espère que cet aperçu vous a plu, Merry Christmas!

Christmas Dinner

On me demande souvent ce que notre famille mange à Noël et si nous restons fidèles à nos origines anglo-saxonnes, donc je profite d’un peu de temps libre afin de vous montrer tout ceci.

Comme vous le savez peut être, mes parents sont anglais mais habitent en France depuis plusieurs années. Nous gardons bien sûr nos traditions anglaises!

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A la maison on écoute les Christmas Carols, les Christmas crackers et petites bougies viennent donner une touche festive à la table.

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Notre repas de Noël était simple, chaleureux et convivial tout comme le reste de ces quelques jours de vacances à la campagne!

Après l’apéro gourmand, nous nous sommes réglés d’un plat bon, régressif et de saison, le bœuf en daube servi avec des haricots verts et autres légumes rôtis au four.

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Un peu de fromage après ce repas gourmand était le bienvenu, nous avions une petite sélection de Cheddar et de Stilton rapporté de l’Angleterre, du gouda et du fromage de chèvre. Nous mangeons le fromage avec des crakers salés, également rapportés de Londres.

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Ce repas de fête se termine avec le Christmas Pudding, un gâteau dense aux fruits que l’on fait flamber. Ce gâteau est très lourd, une petite cuillerée me suffit amplement, on le sert avec de la clotted cream.

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J’espère que ce petit aperçu vous a plu!

Belle soirée