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Christmas Day chez Madeleine

Bonjour!

Comment allez-vous? Il est l’heure de vous inviter chez moi, pour un Christmas Day en toute simplicité!

Nous avons passé un Christmas Eve à cuisiner un fondant au chocolat, en attendant le grand jour.

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Nous nous sommes donnés rendez-vous à 10 hrs au pied du sapin, afin d’échanger nos cadeaux. Papa se lève de bonne heure, et a mis des chants de Noël pour nous réveiller en douceur… Les chats de mon frère, Léa et Valentino, sont toujours aussi adorables! Nos chats, Jo-jo et Charlie vont bien aussi.

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Mon Christmas Day a commencé avec un thé vert au citron, et un petit chocolat!

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Après avoir déballé nous cadeaux (que je vous montrerai bientôt!), nous avons pris un bon petit déjeuner.

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Nous avons commencé avec un Buck’s Fizz (jus d’orange et prosecco), suivi de toast de pain complet avec œufs brouillés et saumon fumé.

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Nous avons regardé le Queen’s Speech à 16 hrs, puis maman a pris le temps de cuisiner de délicieux mince pies:

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Et vers 17 hrs, nous avons pris un apéro avec des petites choses à grignoter.

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J’ai cuisiné mes mini-cakes salés, aux lardons, oignons et gouda. Cette recette est toujours une réussite! Voici le lien pour la recette si cela vous tente!

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J’ai aussi préparé des mini toast gourmands, au chèvre chaud et figue. Il suffit de faire griller le pain avec un tranche fine de chèvre, puis d’y déposer un petit bout de figue. Grand succès aussi!

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A servir avec une coupe de champagne fraîche:

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Et pour le dîner, nous avons dégusté un chapon avec légumes, stuffing à la sauge, marrons.

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C’était délicieux! Voici le Christmas Cake de maman, à vrai dire nous ne l’avons pas encore coupé car nous n’avions plus faim le jour de Noël. Je ne manquerai pas de vous faire une photo une fois le gâteau coupé!

Voici le lien pour notre recette de Christmas Cake traditionnel.

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Après le dîner il était l’heure de regarder Downton Abbey, le tout dernier épisode a désormais été diffusé. C’était un merveilleux épisode de 2 heures, que j’ai complétement adoré, même si bien sûr la série va me manquer.

Je suis ravie d’avoir pu partager ces instants privilégiés avec vous! J’espère que vous avez également passé un merveilleux Noël avec vos proches et que vous avez été bien gâtés.

A bientôt!