Archives de Tag: William Curley

Happy February

Hello!

J’espère que votre début de semaine se passe bien. Nous voilà déjà au mois de mars! Voici 5 petites (et grandes!) choses qui m’ont fait très plaisir le mois dernier.

1. Avoir passé un joli moment à la campagne à Langshott Manor. Rien que de passer une nuit à la campagne apaise et permet de se sentir loin du brouhaha Londonien. J’ai beaucoup aimé!

2. Avoir passé un merveilleux Saint Valentin, rempli de belles fleurs et jolies attentions.

27

3. Avoir dégusté un délicieux chocolat chaud chez William Curley à Belgravia. C’est un de mes salons de thé préférés! Leur chocolat chaud est vraiment à tomber, c’est peut être un des meilleurs que j’ai pu goûter à Londres, contrairement peut être aux apparences sur la photo ci-dessus, il est très fort en chocolat. Leurs pâtisseries sont divines aussi et j’ai toujours envie d’essayer un de leurs cours pour apprendre à faire des truffes ou des fraisiers…

4. Un bilan de fin d’année très positif au bureau!

5. Avoir fait un petit tri chez moi. Je suis toujours contente lorsque j’arrive à faire un petit peu le vide! Ce mois-ci j’ai rempli mon ancienne valise ainsi que deux grands sacs de vêtements, chaussures, livres etc et je les ai donné à une association caritative pour qu’ils puissent vendre mes affaires dans leur Charity Shop. Ranger et faire une bonne action, voilà ce qui me plait!

Quels sont vos petits plaisir du mois? En espérant que ce mois-ci soit encore meilleur!

Happy Tuesday!

Delicious Sunday

Happy Sunday!

Comment allez-vous? J’ai réussi mon examen en droit des affaires! Avec mention en plus! Je suis vraiment contente, car c’est supposé être l’examen le plus difficile de cette dernière année de Law School, et comme vous le savez, je n’ai que le soir après mon travail ainsi que les week-end pour réviser. J’approche de la fin de mes études et j’en suis absolument ravie. Le prochain examen sera une plaidoirie que je dois préparer et présenter devant un jury, j’avoue que c’est vraiment très intéressant.

Aujourd’hui je suis allée retrouver Alex à Sloane Square, qui m’a très gentiment amené « déjeuner » chez William Curley, qui est vraiment un lieu d’exception. En effet, c’est un bar à desserts, on peut soit choisir des pâtisseries à l’unité, soit opter pour le menu des desserts qui permet de goûter six petites assiettes sucrées… Je n’ai pas tout photographié, mais le menu de ce mois-ci était vraiment intéressant, et délicieux! Nous avons commencé avec une quenelle de glace à la rhubarbe et crème anglaise, avec un crumble praliné. La deuxième assiette sucrée était une verrine à la compote de cerises et à la mousse au chocolat, qui était vraiment divine. Ensuite, j’ai testé un mini clafoutis à la pomme, avec une quenelle de glace à la cannelle. On nous a également proposé un granité à la pamplemousse avant d’enchaîner avec la divine création que vous pouvez voir ci-dessous.

8

Il s’agit d’un gâteau Breton avec un dôme de mousse au chocolat et lemon curd accompagné d’une quenelle de sorbet à la framboise, des cubes de jelly à la framboise et fruits frais: framboise et pêche. Si artistique et délicieux!

Enfin, on nous a proposé des petits fours, dont un petit cube de lemon drizzle cake et quelques chocolats. Quel délicieux menu! C’est la troisième fois que nous retournons chez William Curley, et c’est toujours un moment privilégié. Nous partageons un menu découverte à chaque fois, je ne peux que vous le recommander.

9

Ensuite nous avons été nous promener à King’s Road, il faisait tellement bon et chaud! On dirait que le printemps soit bel et bien arrivé. Je me suis offert des sandales ainsi qu’une robe de chez L.K.Bennett, je vous les montre prochainement si cela vous intéresse!

Belle soirée!

Chocolate Tasting Menu ♥

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez une bonne semaine! Il y a quelques semaines, je vous ai fait part de mon mécontentement de devoir passer un examen oral à la Law School un dimanche, mais après cette épreuve, un copain m’a fait la surprise de m’amener chez William Curley, un de mes endroits préférés à Londres! Il s’agit d’un bar à chocolat et à champagne à Belgravia, c’est un vrai endroit de rêve. On peut y prendre un délicieux chocolat chaud maison, un thé, une belle coupe de champagne, grignoter du chocolat ou un dessert… Ou bien vous pouvez pencher pour le « Tasting Menu« , un menu à six petits « plats », ce que j’adore. On peut alors goûter à plusieurs douceurs, tout est très mini et mignon. Le menu change tous les mois! Une petite découverte, cela vous tente?

Tout d’abord, nous avons pris de délicieux chocolat chauds maison. Ensuite, on nous a servi un granita au cranberry, vraiment rafraichissant:

1

Ensuite, nous avons essayé les oranges au caramel avec une boule de glace au chocolat, la glace était vraiment à tomber:

2

Puis, le black forest, tellement joli dans ce petit verre:

3

Et un délicieux crumble aux poires et vin chaud, avec de la crème anglaise:

6

Une bouchée de bûche de Noël au noix de pécan, une vraie tuerie:

7

Et enfin, des mignardises qui étaient vraiment délicieux. Un truffe au chocolat et marc de champagne, un petit chocolat à la pâte d’amande et une bouchée aux pistaches:

8

C’était un vrai régal! Nous avons partagé le menu à deux, c’était un délicieux moment. Voici le pâtisser/chocolatier en question, c’est un vrai bijou:

9

J’espère que la découverte vous a plu, c’est vraiment une de mes adresses Londoniennes préférées!

Belle journée!