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Détox du printemps: Courses de la semaine

La semaine dernière je suis allée plusieurs fois au restaurant: déjeuner au Pub avec des collègues, dîner à China Town avec des amis , pause gourmande chez Ed’s Diner avec une copine… Et je me suis dit qu’avec l’arrivée du printemps, ce n’était pas vraiment le moment de faire des excès!

Ainsi, j’ai décidé d’attaquer le week-end avec un petit régime détox. Faire le plein de fruits et légumes, concocter des smoothie vitaminés et faire des efforts pour bouger, je ne voyais que des bénéfices!

Je trouve qu’il est toujours plus facile de commencer un régime particulier le week-end, car on a alors le temps de faire des courses appropriées, on peut dormir un petit peu plus afin que le corps s’habitue aux changements en douceur.

Voici ce qu’il y avait dans mon panier cette semaine:

Côté légumes:

-Une soupe aux légumes et aux lentilles, j’ai vérifié, il n’y a rien de mauvais là dedans, peut être un peu de sel, mais je sais que je n’aurais pas le temps de préparer des soupes maison en semaine.

-De la salade, des carottes, concombres.

-Poivrons, aubergines, poireaux.

-Du hummus, là encore j’ai bien vérifié et il s’agit du hummus bio de chez Waitrose avec que des bonnes choses: pois chiches et jus de citron, avec un peu d’ail et des épices!

-Dans mon frigo j’avais également des brocoli et des haricots verts.

Côté fruits:

-Un smoothie à la fraise et à la banane, je prendrais un petit verre tous les soirs en semaine.

-Des citrons: le jus d’un demi citron sera à déguster tous les matins.

-Des pommes, poires et bananes

-Des raisins

Côté gourmandises:

-Des fruits secs! Je suis allée au magasin healthy de Londres, Holland & Barrett, où on peut acheter un nombre infini de fruits secs/noix/vitamines/aides minceur/thés. J’ai pris deux mélanges : un mélange de fruits secs que je vais garder au bureau pour les petites faims et un mélange plaisir composé de cranberries, de morceaux de papaye, d’ananas et de raisins au yaourt.

Même si on conseille de manger des fruits secs pendant le régime détox, je pense qu’il faut tout de même éviter d’en grignoter trop souvent, car il y a quand même beaucoup de sucre dans les fruits séchés. Je pense que les raisins au yaourt pourront attendre la semaine prochaine aussi. Mes préférés sont les fraises séchées, de véritables bonbons!

Voici donc les courses pour la semaine! Je précise que c’est tout de même une petite semaine, car je pars en week-end jeudi soir. Je pense justement que je serais plus motivée car je n’est que pour 5/6 jours, même si j’ai l’intention de continuer mon régime par la suite.

Dans un prochain article, je partagerai quelques recettes spécial détox au fur et à mesure que je les essaye.

Bonne semaine!

Détox du Printemps

Ça y est, le soleil commence à revenir petit à petit sur Londres! Après presque trois semaines de pluie incessante, hier il a commencé à faire un petit peu meilleur, j’ai même sorti mes lunettes de soleil afin de me promener au King’s Road.

Après le ménage de printemps de mon appartement, le tri de ma garde robe, la reprise du Yoga et une nouvelle tentative de trouver un cours de sport à proximité de chez moi, je me suis dit qu’à un moment ou un autre, une petite détox me ferait le plus grand bien afin de compléter ces petits changements.

Cet été j’aimerais bien me sentir plus légère, mais comme je passe environ 60 heures par semaine assise dans un bureau à travailler ou à étudier, ça ne va vraiment pas se faire tout seul. Je vais donc devoir faire quelques efforts, en commençant par une détox de cinq jours.

Voici les principes de la cure détox, à adapter selon vos envies et besoins bien-sûr!

Que boire?

-Très important, boire au moins 1,5l d’eau par jour. Afin de bien vérifier les quantités à boire, j’aime bien me servir des bouteilles d’eau.

-Démarrer la journée avec le jus d’un demi citron dilué dans de l’eau chaude. Cela facilite le travail des reins, éclaire le teint… J’ai de la chance, car j’aime beaucoup le citron pressé, et pour moi ce n’est pas trop acide.

-Compléter le régime détox en privilégiant le thé vert, pour drainer. Je bois beaucoup de thé vert en général, mais en ce moment je préfère un thé vert classique, de chez Twinings, fort en antioxydants. Si vous aimez les thé minceur ou les thés spécial détox, c’est le moment!

-Préparer des jus de fruits et de légumes tout frais. Hmm, si seulement j’avais une centrifugeuse! Au spa de Bath j’avais dégusté un délicieux jus détox, avec un mélange de fruits et légumes, mais je n’ai pas bien compris ce qu’il y avait dedans exactement… Je ne sais pas si ça se fait de leur demander une recette!

-On peut également préparer des smoothie maison. En semaine je sais que j’aurais pas le temps de préparer mes smoothie moi-même, donc j’en ai pris un tout préparé pour mes petit-déjeuners, à la fraise et à la banane.

Que manger?

-Des fruits et légumes! Soupes et salades maison, poêlées de légumes, légumes au four, ratatouille maison, compotes de fruits, salades de fruits frais, fruits secs… Tout est permis! Il faut bien faire attention à atteindre au moins 5 portions de fruits et légumes par jour.

-Selon la cure détox souhaitée, certaines méthodes proposent d’accompagner les légumes de viandes maigres et de poisson.

-Selon votre approche, certaines détox préconisent également les céréales complètes et galettes de riz ainsi que les produits laitiers maigres: lait demi-écrémé, yaourt 0%.

A éviter:

-Le sucre, le sel, le pain, le beurre, les gâteaux, le fromage, les produits transformés, les plats préparés, le café, le thé noir, les boissons gazeuses, l’alcool…

Comment favoriser l’élimination?

-Pendant le régime détox, il est particulièrement conseillé de bouger! Longues promenades, séances de pilates, natation, danse ou jogging.  Aujourd’hui je vais à un cours de Zumba qui est accompagné de danse orientale. N’oubliez pas de continuer à boire pendant l’effort.

-N’oubliez pas de vous reposer l’esprit grâce à des séances de Yoga, d’étirements, de sophrologie ou de méditation. Hier soir j’ai eu le temps de faire une longue séance de yoga chez moi, grâce à un chouette dvd.

-Dormez! 8heures de sommeil par jour, minimum. Avec une petite sieste de 20 min pendant l’après-midi si possible, pour aider l’organisme à récupérer.

Autre chose?

-Il faut manger peu mais régulièrement. Le tout n’est pas de faire trois grands repas par jour, mais de prévoir trois petits repas, avec une coalition à 11 heures et à 16 heures.

-Si vous aimez les massages, il est particulièrement recommandé d’en faire pendant le détox. Pause détente et bonheur mais un massage peut également stimuler la circulation sanguine et favoriser l’élimination.

-Le but du détox est de purifier l’organisme de l’intérieur, de permettre au corps de se reposer et de se régénérer, de perdre ses mauvaises habitudes alimentaires afin de pouvoir attaquer les semaines à venir avec un pas plus léger et dynamique!

Après une fin de semaine particulièrement riche en sorties au restaurant avec des collègues et amis, j’ai décidé d’attaquer mon week-end en commençant le régime détox. Hier je suis allée faire mes courses pour la semaine, j’ai fait le plein de fruits et légumes, et j’ai regardé des idées recette spécial détox sur le net.

Je reviendrais demain ou mardi afin de vous montrer mes idées recette et de faire un petit bilan sur les progrès.

En attendant, à l’heure où je vous écris, je termine mon jus de citron dilué dans de l’eau chaude et je file me préparer, car je vais à un nouveau cours de sport non loin de chez moi, un mélange de Zumba et de danse orientale. J’espère que ça va me plaire!

Bon dimanche!

Bilan du régime détox

Bonjour tout le monde!

Je dois dire que je suis absolument ravie de vous retrouver! Internet m’a drôlement manqué pendant ces six derniers jours… Je suis contente de dire que si je n’ai pas eu internet, cela semble être uniquement dû à un souci de signal, car ma clé 3GB marche parfaitement dans le Kent, ouf!

Me voilà partie pour quatre jours de repos chez ma grand-mère, ça me fait un bien fou d’être posée dans le canapé en train de prendre une infusion aux fruits tout en lisant vos blogs… Je me suis levée à onze heures, c’est vraiment agréable. Ça change d’être enfermée dans mon bureau!

***

Inspirée par Koyangi, j’ai donc testé le régime détox la semaine dernière. Pour des raisons que vous connaissez, finalement j’ai du arrêter ce régime après 5/6 jours au lieu des 7 à 10 jours que j’espérais.

Voilà donc ce que j’ai essayé pendant ces quelques jours:

  • 7:00 – le jus d’un demi-citron dilué dans de l’eau chaude. C’est sensé réveiller le système digestif et donner de l’éclat au teint.
  • 9:30 – une infusion au bureau. Je penchais pour soit un thé vert aux fleurs de Lotus, soit une infusion citron-gingembre. Ces deux infusions se trouvent chez Twinings et en sachet.

  • 10:00 – Un fruit au choix: banane, pomme, mangue, raisins…
  • 13:00 – En guise de déjeuner, soit une salade aux fruits soit des légumes que j’avais préparée le jour d’avant (ratatouille maison, salade verte…)
  • 16:00 – Un jus de fruits et une pomme

  • 19:00 – Des légumes, souvent une ratatouille maison (tomates, courgettes, aubergines, oignons, poivrons, coriandre…) ou une soupe, et en fin de semaine j’ai ajouté du riz complet au plat.

  • 21:00 – Une infusion au camomille

Bilan :

  • Bizarrement j’avais assez mal au ventre les premiers jours, et je me sentais assez ballonnée, ce qui est vraiment ridicule… Pour une fois que j’ai mangé plein de fruits et de légumes j’aurais pensé que ça aurait été le contraire.
  • Je n’ai pas eu particulièrement faim mais les aliments sucrées me manquaient énormément! Il fallait beaucoup de bonne volonté pour ne pas craquer pour des gâteaux ou du chocolat après une longue journée au bureau…
  • J’ai été grandement aidée par le fait qu’en Angleterre, il existe beaucoup de salades de fruits déjà tout prêts, des smoothies délicieux tout prêts aussi.  A tester: les smoothies « Innocent » qui sont vraiment délicieux! Miam le jus de fruit mangues et fruits de la passion…
  • Je ne me suis pas sentie plus en forme, ce qui ne m’étonne pas vraiment… Je n’avais pas non plus la peau plus douce ou lumineuse, je suis déçue!
  • Cependant, le plus important: -3kg sur la balance!

De cette expérience, je vais essayer de garder:

  • Le reflex de prendre un bon jus de fruits au lieu de grignoter au bureau.
  • Le riz complet qui prend du temps à cuire mais qui est vraiment très bon!
  • Les plats de légumes à emporter au bureau pour le midi, au lieu de prendre un sandwich.
  • Je vais continuer à essayer de manger à 19heures au plus tard, c’est sensé être beaucoup mieux pour notre système digestif.
  • Une infusion au lieu de prendre un dessert.

Une semaine détox

Aujourd’hui j’ai décidé de commencer une semaine détox, histoire d’essayer de me sentir un peu plus en forme!

En effet, le régime détox a pour but de purifier l’organisme des toxines et de lutter contre une baisse générale de tonus. Je suis convaincue que c’est ce qu’il me faut, car depuis trois semaines je suis vraiment fatiguée, je dors mal (je ne me couche pas assez tôt, j’ai un sommeil agité…), j’ai la peau très sèche, de l’eczéma qui revient, des cheveux cassants, le teint plus pâle et moins lumineux que d’habitude… Je pense que le stress des dernières semaines et une alimentation quelque peu déséquilibrée n’arrange rien.

Donc cette semaine, influencé par Koyangi, je vais tester un régime végétarien assez strict qui va m’aider à éliminer toutes les toxines qui s’accumulent dans mon corps. J’espère vraiment que la semaine prochaine je me sentirais mieux. Du coup, j’ai passé un peu de temps à lire les divers blogs et articles concernant le régime détox, et voilà ce que j’ai retenu:

Au programme:

  • Une tranche de citron dans une tasse d’eau chaude tous les matins, pour stimuler le système digestif et favoriser l’élimination des toxines. Selon ce que je lis, c’est aussi un excellent coupe-faim!
  • Des repas composés uniquement de fruits et de légumes: Soupes, salades de fruits, légumes à la vapeur, jus de fruits frais, papillotes de légumes… Il est également conseillé d’agrémenter ses plats d’herbes aromatiques fraîches: ciboulette, basilic, sauge, thym… On peut également ajouter du couscous ou riz complet aux plats en fin de semaine. Il ne faut pas complétement se priver d’acides gras, donc l’utilisation d’huile d’olive est recommandée pour assaisonner ses salades par exemple.
  • Beaucoup d’eau, 1,5 à 2l par jour. En plus de cela, il faut rajouter des tisanes à boire tout au long de la journée (tisane à la menthe, à la camomille, beaucoup de thé vert…) pour favoriser l’hydration et éviter toute sensation de faim.

En générale la cure détox varie entre 3 et 10 jours, on est supposé ressentir les bienfaits dès 3 jours de régime.

J’ai décidé d’essayer ce régime pendant une semaine, que je prolongerai jusqu’à dix jours si je trouve l’expérience bénéfique!

Je vais donc devoir me priver de pain, de pâtes, de viande, de thé noir, de plats préparés, de gâteaux, de yaourts et de chocolat. Ce n’est pas un mal, car récemment mon alimentation n’a pas été particulièrement saine: Je mange au restaurant environ une fois par semaine, le midi je n’ai que 30 minutes pour manger donc j’achète un sandwich déjà préparé, je sors prendre des verres après le travail, il m’arrive de grignoter au bureau… J’ai hâte de me défaire de certaines de ces habitudes, notamment le grignotage au bureau!

Hier, je suis donc allée faire le plein de légumes: courgettes, carottes, tomates, poivrons, aubergines, salade, oignons, haricots verts, et j’ai aussi acheté du basilic frais et de la coriandre. J’ai aussi pris la tisane Twinings Citron-Gingembre. En fin de semaine j’irais acheter du riz complet histoire de ne pas être tentée avant!

Si vous avez de conseils ou des remarques à ajouter, je suis preneuse!

Bonne journée!