Good morning!
Comment allez-vous? Je me sens plutôt détendue après ce long week-end de trois jours, comme une journée supplémentaire de repos fait du bien.
Ce week-end je n’ai pas fait grand chose, je me suis surtout reposée, mais voici ce qui m’a tout de même occupé:
-J’ai été prendre un cocktail ou deux avec des amis, afin de fêter le long week-end.
-Une amie est venue dîner chez moi, donc j’ai cuisiné des petites choses en fonction de ce qu’il se trouvait dans mes placards: papillotes de saumon aux légumes (carottes, brocoli, mange-tout…) et couscous bio avec des cupcakes en dessert!
-Longue promenade à Regent’s Park, où les fleurs sont vraiment très jolies. C’est la saison des tulipes!
-Achat de plantes aromatiques pour ma cuisine (ciboulette et menthe):
-Un peu de travail, une dissertation rédigée.
-Rangement et ménage, achat de tulipes rouges pour enjoliver mon appartement:
Comme lundi était férié, je me suis fait plaisir et je me suis offert un
délicieux petit-déjeuner: pancakes au miel avec des fraises et des rondelles de banane, accompagné d’un jus de poire. Un vrai régal!
Les pancakes sont déjà tout préparés, il suffit de les réchauffer au grille-pain, à la poêle ou au four. J’étais agréables surprise, car ces pancakes américains sont délicieux! Avec un peu de miel c’était parfait, mais j’imagine que je pourrais également les accompagner de confiture, de sirop d’érable et d’autres fruits comme les blueberries. Je sens que les pancakes vont devenir un de mes petit déjeuners préférés, j’adore les déclinaisons à l’infini.
En vous souhaitant une douce semaine!
Le Cabinet de Curiosités de Madeleine Miranda 
