Archives de Tag: smoothie

The Breakfast Club (23)

Coucou!

Comment allez-vous? J’espère que vous avez passé un très bon week-end. Pour ma part je suis beaucoup sorti, comme d’habitude en fait. Ma grand-mère est venue à Londres prendre le thé samedi après-midi, puis j’ai fêté St Patrick’s day avec mon copain hier.

La semaine dernière je n’étais pas au bureau car j’étais en cours de développement professionnel qui avait pour objet l’art de la plaidoirie. C’était super intéressant et on a pu s’entrainer car on a fait plusieurs simulations de procès. Cependant, comme je n’étais pas au bureau, il a fallu que je mange entièrement sur le pouce matin et soir… Hello les sandwiches et biscuits fournis par BPP! J’ai aussi bu beaucoup moins d’eau que d’habitude. Cela s’est pratiquement immédiatement fait ressentir sur ma peau, qui est devenue sèche avec de petites plaques rouges.

Je tente d’y remédier cette semaine avec de bons fruits frais, de plats végétariens et beaucoup d’eau et de crèmes hydratantes. J’ai commencé par prendre un smoothie en guise de petit déjeuner de chez Joe and the Juice, vous avez peut être vu ma photo sur Instagram. C’était absolument délicieux et composé de pommes, banane et framboises. Cependant, à £4.20 le petit verre de jus de fruits, autant vous dire que je préfère préparer mon smoothie chez moi!

Blueberries

Voici une recette que j’ai essayé ce week-end et que j’ai adoré.

Ingrédients pour un verre:

  • une demi banane
  • une petite poignée de blueberries
  • du jus de pomme

Il suffit de bien mixer le tout, on peut ajouter quelques glaçons si souhaité. La bonne nouvelle c’est que ce smoothie m’a coûté moins de £1 en le préparant à la maison. La grande différence c’est que mon jus de pomme n’est pas préparé à la minute comme chez Joe and the Juice… Cependant, ce petit déjeuner était vraiment délicieux, j’ai hâte de préparer ce smoothie de nouveau.

Smoothie

Happy Monday!

The Breakfast Club: Mango Lassi (22)

Happy Monday!

Comment allez-vous? J’espère que vous avez passé un très bon week-end. Pour ma part je suis en week-end prolongé, j’ai pris mon lundi pour passer un peu de temps dans un spa Londonien cet après-midi. J’espère que ce sera chouette, je vous raconterai mon expérience.

Je me suis préparé un bon Mango Lassi ce week-end, en guise de petit-déjeuner. Connaissez-vous cette boisson? Il s’agit d’un smoothie à la mangue d’origine indienne, qui se prépare avec du yaourt nature, des glaçons, de l’eau de rose et quelques graines de cardamome. Il s’agit traditionnellement d’une boisson-dessert, parfaite pour affronter la chaleur. Cependant, je trouve que cela se déguste très bien le matin aussi, pour un petit-déjeuner exotique à souhait, même en plein hiver!

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Il y a tellement de variantes de Mango Lassi  sur le net, et j’ai essayé plusieurs recettes. J’ai joué un peu sur les ingrédients et les quantités pour créer un smoothie exquis.

Ingrédients pour un verre de Mango Lassi:

  • une petite mangue bien mûre
  • 125ml de yaourt nature
  • 3 glaçons
  • quelques gouttes d’arôme de rose ou une cuillère à soupe d’eau de rose, ou même une pétale de rose alimentaire et bien parfumée peut faire l’affaire (selon vous goûts)
  • une gousse de cardamome (ne prendre que les graines)

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Il suffit de bien mixer le tout! Rien de plus simple. On peut ajouter de l’eau ou du lait pour diluer, selon ses goûts, mais personnellement j’adore ce smoothie épais et un brin épicé, qui permet de faire le plein de vitamines et de calcium dès le matin.

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Mes autres idées de petit-déjeuner se trouvent ici.

Je vous souhaite de passer une belle journée!

Handmade Gourmet Marshmallows

Coucou!

J’espère que vous allez bien, aujourd’hui j’ai envie de partager avec vous LA trouvaille gourmande de l’année… En effet, j’ai trouvé un adorable site qui vend des chamallow fait maison! Et ils sont délicieux! Hourra!

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The Marshmallow Lady a une petite boutique et salon de thé à Édimbourg, j’ai cru comprendre que c’était un lieu tout mignon, adorable, remplie de bonnes choses à déguster et que cela est  devenu un véritable lieu culte. Un salon de thé spécialisé dans les guimauve fait maison, quelle délicieuse idée! Hop, je l’ajoute à ma liste d’endroits que je souhaite découvrir et en attendant, je jette un petit coup d’œil aux marshmallow que Nicole vend sur son site…

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La sélection est divine! Des chamallow aux oréos, à la framboise, au citron, au key lime pie, à la bière (!), au millionaire’s shortbread, à la vanille… Les gourmandises sont préparées avec de bons produits frais (beurre, crème et framboises venant d’Écosse…) et du sucre issu du commerce équitable.

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Pas étonnant que ces gourmandises ont gagné des ‘Great Taste Awards‘, c’est un prix nationalement reconnu, on l’accorde uniquement aux meilleurs produits artisanaux. A seulement £3 le paquet de chamallow, on ne résiste pas bien longtemps à l’envie de se faire plaisir et de découvrir ces douceurs!

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J’ai opté pour des chamallow à la framboise, au citron, aux Oréos et aux millionaire’s shortbread. Ce sont des marshmallow fondants, légers, aériens et très goûteux, absolument rien à voir avec ce que l’on trouve dans le commerce.

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Mes préférés sont ceux au citron et ceux à la framboise. Les chamallow au citron… On dirait plus une mousse à croquer, c’est très étonnant comme gourmandise! Dans tous les cas je vous les recommande chaudement.

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A déguster avec un petit smoothie fait maison, préparé avec quelques fraises, un peu de lait et une cuillère à soupe de yaourt 0%.

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J’espère que cette trouvaille vous plaira autant qu’à moi! La prochaine fois j’aimerais beaucoup tester les chamallow citron vert, yummy!

Belle journée

The Breakfast Club (13)

Good morning my lovelies!

Comment allez-vous? Je suis ravie d’être en week-end, je commençais à tomber de fatigue. Les semaines me semblent bien longues en ce moment.

Hier soir je suis allée au ballet, je suis allée voir Coppélia avec une copine au Coliseum. C’était vraiment magique, j’ai beaucoup aimé. Les décors étaient spectaculaires! Avant le ballet, nous nous sommes retrouvés au Sky Bar, où nous avons pu déguster une coupe de Veuve Clicquot et grignoter des petits sandwiches œufs/cresson et au saumon fumé.

Ce matin je me suis réveillée assez tôt, avec une envie de fruits, une envie de quelque chose de sain et gourmand. Je me suis donc préparée un joli petit plateau petit-déjeuner, avec ce qu’il me restait au frigo. Au menu, un smoothie à la banane, un fruit, un thé.

Pour le smoothie à la banane, c’est vraiment tout simple et facile à préparer. Il vous faudra:

-une petite banane bien mûre, coupée en rondelles.

-un verre de lait demi-écrémé

-deux cuillères à soupe de yaourt nature

-une petite pincée de cannelle, pour le goût!

Je mixe le tout pendant quelques minutes et c’est prêt! Simple et gourmand à souhait, on peut décliner les smoothie à l’infini…

Pour compléter mon petit déjeuner, de la mangue coupé en petits dés ainsi qu’un thé L’Elixir Des Petits Lutins… J’en avais envie depuis des jours, mais n’étant pas beaucoup chez moi cette semaine, je n’avais pas eu le temps d’en préparer. Ce thé fait partie de mes préférés, c’est un délicieux rooibos à la fraise, à la vanille et aux petites fleurs.

Une jolie association de couleurs pour bien commencer la journée!

Qu’avez-vous de prévu ce week-end? J’ai une envie de rester paresser chez moi, de rester en Jack Wills, de regarder des films, de boire du thé, de faire du yoga. En plus il ne fait pas très beau, mais j’ai tout de même prévu de sortir retrouver un copain…

Happy Saturday!