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Handmade Gourmet Marshmallows

Coucou!

J’espère que vous allez bien, aujourd’hui j’ai envie de partager avec vous LA trouvaille gourmande de l’année… En effet, j’ai trouvé un adorable site qui vend des chamallow fait maison! Et ils sont délicieux! Hourra!

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The Marshmallow Lady a une petite boutique et salon de thé à Édimbourg, j’ai cru comprendre que c’était un lieu tout mignon, adorable, remplie de bonnes choses à déguster et que cela est  devenu un véritable lieu culte. Un salon de thé spécialisé dans les guimauve fait maison, quelle délicieuse idée! Hop, je l’ajoute à ma liste d’endroits que je souhaite découvrir et en attendant, je jette un petit coup d’œil aux marshmallow que Nicole vend sur son site…

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La sélection est divine! Des chamallow aux oréos, à la framboise, au citron, au key lime pie, à la bière (!), au millionaire’s shortbread, à la vanille… Les gourmandises sont préparées avec de bons produits frais (beurre, crème et framboises venant d’Écosse…) et du sucre issu du commerce équitable.

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Pas étonnant que ces gourmandises ont gagné des ‘Great Taste Awards‘, c’est un prix nationalement reconnu, on l’accorde uniquement aux meilleurs produits artisanaux. A seulement £3 le paquet de chamallow, on ne résiste pas bien longtemps à l’envie de se faire plaisir et de découvrir ces douceurs!

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J’ai opté pour des chamallow à la framboise, au citron, aux Oréos et aux millionaire’s shortbread. Ce sont des marshmallow fondants, légers, aériens et très goûteux, absolument rien à voir avec ce que l’on trouve dans le commerce.

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Mes préférés sont ceux au citron et ceux à la framboise. Les chamallow au citron… On dirait plus une mousse à croquer, c’est très étonnant comme gourmandise! Dans tous les cas je vous les recommande chaudement.

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A déguster avec un petit smoothie fait maison, préparé avec quelques fraises, un peu de lait et une cuillère à soupe de yaourt 0%.

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J’espère que cette trouvaille vous plaira autant qu’à moi! La prochaine fois j’aimerais beaucoup tester les chamallow citron vert, yummy!

Belle journée

Edimbourg (1)

Si mon week-end à Edimbourg a été autant réussi, c’est en premier lieu grâce au très chouette Bed & Breakfast Ard-Na-Said dans lequel nous avons dormi. J’ai trouvé Ard-Na-Said tout simplement sur internet, et après avoir parcouru énormément de sites, c’est celui-là qui a retenu toute mon attention. Le B&B se trouve à dix minutes du centre ville en bus, dans un quartier résidentiel chic et très calme. Vous avez le choix entre six chambres différentes, qui sont toutes uniques. A défaut de pouvoir séjourner dans la Wallace room, déjà prise, j’ai choisi la Burns room… Autant dire que je n’ai vraiment pas été déçue! Le décor était tout à fait à mon goût, la chambre grande et silencieuse, et avec une très jolie salle de bains. Je ne pourrai dire que du bien de ce petit hôtel, et mise à part la qualité de la chambre, les gérants étaient vraiment sympathiques, le petit déjeuner très bon et complet.

Quelques photos pour que vous puissiez en juger par vous-même:

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Ard-Na-Said is really a lovely little B&B situated in the heart of Edinburgh. If you ever intend to visit Scotland, I really can’t recommend this guest house enough! The detached Victorian villa is located in a very chic and quiet residential area, about ten minutes’ by bus from the very center of town. I chose to stay in the Burns room, but I understand that all of their six rooms are absolutely delightful. Hopefully these few photos can portray the beauty of this charming guest house.

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Saurez-vous trouver le petit cadeau vintage que je me suis fait?!

Can you spot a little vintage gift to myself?!

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P.S: Merci beaucoup pour tous vos gentils petits mots et mails concernant mon dernier post. Dire que je vais mieux serait mentir, mais en tout cas, merci.

Thank you for all of your sweet comments and e-mails concerning my last post. I can’t say that I feel any better at all, but thank you.