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Happy Halloween 2021!

Hello les amis,

Comment allez-vous? Je vous souhaite de passer un excellent week-end de Halloween! Quel est votre programme? Ce soir je vais à un concert d’Halloween à Windsor, j’ai hâte! C’est un concert de musique classique, éclairé à la bougie.

Sinon, cette semaine j’ai fait des cupcakes, une soupe d’automne et j’ai aussi découpé ma citrouille!

Nous avons acheté nos citrouilles à la ferme le week-end dernier, et mon mari m’a aussi offert ces belles fleurs de saison.

Hop, une bonne soupe! J’ai d’abord découpé deux petites courges en de grands dès et je les ai fait rôtir au four pendant une vingtaine de minutes avec un peu d’huile d’olive ainsi qu’avec de la sauge. Pendant ce temps là, j’ai fait revenir un onion ainsi qu’un demi poivron rouge dans une casserole. Une fois la courge rôtie, j’ai retiré la peau, et j’ai mis la courge dans la casserole avec de l’eau ainsi qu’un cube de bouillon veggie. J’ai fait bouillir le tout pendant quelques minutes, puis j’ai mixé. On peut aussi ajouter de la crème pour une soupe encore plus onctueuse!

Comme vous pouvez le voir, je me suis offert ces bols à soupe Le Creuset, ainsi que le plat blanc et orange que vous pouvez voir ci-dessus. J’adore leur collection d’automne!

J’ai préparé ces petits cupcakes tout simples, j’ai utilisé ma recette habituelle que vous pouvez voir ici. Cependant au lieu de mettre du Peanut Butter j’ai rajouté des pépites au chocolat et pour le glaçage j’ai fait fondre 35g de chocolat aux noisettes et j’y ai ajouté un peu de beurre et de sucre glace, avant d’ajouter ces petites décorations d’Halloween!

Et ma citrouille!

Je me suis inspirée de l’expo Alice in Wonderland afin de créer ce Cheshire Cat! J’en suis très contente!

Je vous souhaite de passer un excellent Halloween! A bientôt!

Rumbler’s Farm – Pumpkin patch

Hello!

J’espère que vous passez un excellent week-end. Merci beaucoup pour vos retours concernant le billet du vendredi, je vous répondrai dans la journée! Merci beaucoup pour tous vos gentils mots et encouragements, qui me donnent envie de continuer à rédiger de petits billets pour mon blog.

Le week-end dernier je suis allée à un Pumpkin Patch non loin de chez moi afin de choisir ma citrouille pour Halloween et afin d’en acheter pour cuisiner. La ferme s’appelle Rumbler’s Farm et c’est vraiment une bonne adresse! On y trouve les citrouilles en libre service, il y a une petite boutique de la ferme où on peut acheter des fleurs, plantes, gâteaux, pain, confiseries… C’était une belle découverte pour moi!

Un petit coucou de ma campagne! Ca me change de Londres c’est-ce pas? Cependant, j’ai toujours mes réflexes de citadine pour ce qui est de m’habiller, en effet, ce n’était pas l’idée du siècle de porter un trench couleur crème (que je venais de récupérer du pressing en plus) pour une promenade dans les champs afin de ramasser des citrouilles parfois recouvertes de boue, ahlàlà…! Quelle nouille, surtout que je venais d’acheter un Barbour exprès pour les sorties à la campagne 🙂

Rumbler’s Farm est un endroit très mignon où aller en famille, il y avait beaucoup d’enfants très excités à l’idée de partir à la chasse à la citrouille!

Voici l’extérieur du magasin fermier, je me réjouis d’y retourner afin d’acheter des plantes au printemps! Cette fois on a acheté de belles fleurs, des cookies pour le goûter ainsi que du pain pour aller avec la soup à la citrouille.

Je suis ravie des citrouilles! J’ai une citrouille à découper cet après-midi, et j’ai aussi fait de la soupe avec deux petites citrouilles le week-end dernier. Il me reste encore une citrouille à cuisiner pour la semaine d’Halloween, youpi!  J’adore découvrir de belles adresses comme ceci, ça me change de Londres et le week-end, puisque tout est encore nouveau pour moi, j’ai l’impression d’être en vacances à la campagne…!

Happy lazy Sunday!

Happy Halloween!

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que le moral ça va, après les différentes annonces de confinement cette semaine. En Angleterre il parait que le confinement arrive dès mercredi de la semaine prochaine. Pour ma part, j’ai de la chance d’être en télé-travail depuis mars et comme on se fait livrer nos courses à la maison, je n’ai pas vraiment besoin de sortir. Si j’ai envie d’acheter quelque chose, je le fais en-ligne. Le week-end on fait de longues promenades dans le parc à côté de chez nous et sinon la semaine est habituellement consacrée au travail, car comme vous pouvez l’imaginer, il y a beaucoup de travail juridique en ce moment. Hier j’ai posé une journée afin de pouvoir souffler un peu!

J’ai profité de ma journée d’hier afin de prépare ma citrouille, de me reposer et profiter des petits bonheurs d’automne. Voici un aperçu!

Tout d’abord, je me suis commandé un bouquet d’Halloween en-ligne, de chez Bloom & Wild. J’adore ces couleurs d’automne! C’est la première fois que je commande chez Bloom & Wild et je n’ai pas été déçue.

J’ai aussi sorti une petite décoration d’Halloween: ma petite souris et les petites citrouilles fait à la main. J’ai acheté cette décoration chez Lynn in Stitches, une jolie boutique Etsy.

J’attendais Halloween pour allumer ma bougie Pumpkin Pie, à la cire végétale! Elle sent vraiment très bon, on retrouve l’odeur gourmande du Pumpkin Pie épicé et vanillé. J’ai acheté cette bougie chez Vegan Bunny.

Hop, il était donc temps de commencer ma citrouille! Comme d’habitude, j’aime les citrouilles mignonnes. J’ai donc pris une feuille et un crayon gris, et j’ai commencé à dessiner. Après avoir cherché de l’inspiration en-ligne, j’ai finalement dessiné un chat, assis sur une branche d’arbre.

Je me suis préparé un déjeuner gourmand, avec du pain et une petite sélection de fromages.

J’ai ensuite commencé la découpe! Comme d’habitude, j’ai utilisé mon petit kit à découper la citrouille pour enfants, que j’ai acheté en 2012

Il faut d’abord enlever la tête de la citrouille puis le vider. Ensuite, j’ai dessiné mon motif au crayon gris sur la citrouille, puis j’ai utilisé le petit outil pour faire des pointillés dans la citrouille. Les pointillés aident la découpe. Enfin, j’ai pris la scie à citrouille (c’est pour les enfants, on ne risque pas de se blesser!) et on découpe soigneusement en suivant les pointillés.

Et voilà! Il suffit des mettre quelques bougies chauffe-plat à l’intérieur pour un Pumpkin mignon et de saison. On peut aussi y placer des petites bougies parfumées, comme celles-ci.

Je vous souhaite de passer un très bon week-end cosy à la maison. Prenez soin de vous.

Fêter l’automne

Hello!

J’espère que vous passez un excellent week-end. Je me suis fait rare ici cette semaine, et pour cause, entre mon travail et les sorties, il ne restait plus une miette de temps pour moi! J’ai donc planifié un week-end bien reposant pour me ressourcer, ayant déjà fait assez de sorties cette semaine. Hier je me suis offert un massage d’une heure, puis je suis allée faire quelques courses à l’épicerie de mon quartier, où j’ai acheté de quoi me préparer un déjeuner sur le pouce: pain, fromages et cannoli au citron pour le dessert. J’ai passé le reste de mon après-midi à ranger mes vêtements d’été et à ressortir mes manteaux d’hiver, à boire du thé épicé et à bouquiner. J’ai aussi profité de mon appartement et de mes petites décorations de saison. Je vous montre?

Sur Etsy, cette année j’ai commandé de petites mignonneries de saison, fait à la main. J’aime beaucoup ces petites citrouilles en crochet, que j’ai tout simplement placées sur une de mes jolies assiettes vintage.

J’ai accroché ma guirlande citrouille, qui a aussi été fait à la main et acheté sur Etsy, dans la même boutique.

Il est aussi l’heure de ressortir mes bougies d’hiver! Si je suis à la maison, le soir je brûle une bougie parfumée pendant un petit quart d’heure. Je ne crois pas que ce soit particulièrement bon pour mon asthme de brûler des bougies parfumées, donc je fais attention à ce que la pièce soit suffisamment aérée. J’ai décidé de ne plus acheter de bougies parfumées dans l’avenir (je passerai aux bougies à la cire naturelle!), mais je tiens tout de même à terminer mon petit stock de bougies aux parfums réconfortants avant d’en racheter d’autres. Cette bougie à la cannelle est très sympathique, et craquelle en brûlant.

La semaine dernière j’ai flashé sur ce joli bouquet de saison, vraiment énorme et uniquement à £15 de chez le marchand de fleurs sur Tottenham Court Road. J’adore la couleur riche des hortensia bordeaux. J’ai réussi à les sécher sans grand mal, ce qui me permet de prolonger le plaisir de ce bouquet.

Enfin, j’ai préparé une tarte rustique à la citrouille, en quelques minutes seulement. Ce n’est pas de la grande cuisine, mais plutôt une recette toute facile. J’ai suivi cette recette américaine et c’était un grand succès!

Le pumpkin pie était délicieux, épicé et bien crémeux. Parfait avec une tasse de thé!

Merci aussi à toutes celles qui m’ont envoyé les photos de leur colis pour le swap d’automne! Je suis ravie de voir que ce swap a permis à des amitiés virtuelles de se développer! J’écrirai un article sur le swap une fois que j’aurai reçu toutes les photos et une fois que tous les colis soient arrivés à destination.

Je vous souhaite de passer un excellent lazy Sunday. Pour ma part, je vais me préparer un petit déjeuner gourmand, puis continuer à planifier mes prochaines vacances. En fin de semaine prochaine, je pars à Munich, puis on prend le train jusqu’à Salzburg et enfin Vienne. J’ai tellement hâte! Cet après-midi j’ai prévu d’aller voir le film Downton Abbey. A bientôt!

Ready for the spooky season

Coucou!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un excellent week-end.

Cette semaine a été bien remplie, avec beaucoup de travail mais aussi beaucoup de bonheur, car mes parents sont arrivés à Londres jeudi soir, pour ma cérémonie d’entrée dans la profession d’avocat qui a eu lieu vendredi. Nous avons passé un excellent moment et je vous raconterai tout la semaine prochaine!

Maintenant, c’est l’heure de penser à Halloween! Au risque de me répéter, j’aime beaucoup le mois d’Octobre, j’aime le temps qui change, les températures qui baissent, les balades dans les parcs avec les feuilles qui crispent sous les pieds, les légumes d’automne, les épices douces, les fleurs aux tons orangés… Je conçois Halloween comme la fête de l’automne, c’est une bonne excuse pour cuisiner un Pumpkin pie, un chocolat chaud à la cannelle ou une soupe au butternut.

J’ai ajouté quelques touches automnales chez moi ces dernières semaines, afin de préparer Halloween. En voici un aperçu:

-Une citrouille à découper. J’attends demain soir pour le faire, je réfléchis encore au motif de cette année!

-Ma bougie à la figue de chez Charles Harris, que vous pouvez deviner ci-dessus. Mon fiancé m’a très gentiment offert cette bougie dernièrement! C’est une marque de bougie anglaise, qui a le Royal Warrant (brevet de fournisseur de la Cour) et qui se trouve chez Fortnum’s, John Lewis… Avec des noms de bougie tels que »British Expedition » et « Garden of Eden« , on a envie de tous les acheter!

-Des chocolats de chez Charbonnel et Walker. J’ai été séduite par la si jolie boîte de présentation, que je compte bien garder.

-Du porridge au beurre d’amande, miel et figues. Une délicieuse association! Voici ma recette.

-Une petite citrouille et un petit chauve souris, en guise de décoration.

-Un thé vert à au fleur d’oranger et des chocolats fantaisie: des araignées et un Ghost Egg! Tout comme les Creme Egg mais tout blanc (ou vert) à l’intérieur.

-Des petites décorations en sucre, pour décorer un gâteau ou des cupcakes. Aujourd’hui, je cuisine!

-De belles fleurs de saison, offertes par une copine lors de ma cérémonie vendredi!

Ce sont de toutes petites touches qui apportent un peu de fantaisie au quotidien!

Préparez-vous Halloween ce week-end?

Happy Sunday!

October list

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un bon week-end. Hier je suis allée à l’expo Alma Tadema dont je vous parlais et c’était absolument magique! J’étais captivée, envoûtée, sous le charme…

Aujourd’hui je vous propose une ambiance d’octobre à ma façon: voici quelques envies et souhaits pour le mois à venir. Je vous propose aussi une douce musique à écouter pendant la lecture du billet.

1. Lire mon tout nouveau livre sur le Lykke
2. Goûter aux chocolats d’Halloween de Charbonnel & Walker
3. Lire le livre que je me suis offert hier sur l’expo Alma Tadema « at home in antiquity »
4. Recevoir nos photos d’engagement
5. Mettre quelques petites touches de décoration dans l’appartement pour l’automne
6. Manger du porridge à la cannelle, à la crème d’amande, à la compote de pommes…

Petit déjeuner d’hier matin: porridge à la cannelle, à la banane et au miel, servi avec le thé mariage frères noir aux fruits rouges. Et la première petite décoration de la saison!

7. Faire une promenade en forêt
8. Prendre en photo les belles feuilles qui changent de couleur
9. Boire un chai tea latte
10. Fêter les anniversaires de mes amis nés au mois d’Octobre
11. Préparer des cookies ou cupcakes d’Halloween
12. Aller à ma cérémonie d’entrée dans la profession d’avocat
13. Envoyer nos invitations de mariage
14. Voir des amis Parisiens qui sont à Londres pour un week-end
15. Préparer un cake à la citrouille et au chocolat
16. Terminer mon livre ‘The Miniaturist‘, à ambiance surréelle et mystérieuse, parfaite pour cette saison


17. Préparer une soupe aux champignons
18. Me faire une manucure d’automne, couleur rouge bordeaux
19. Fêter Halloween dans un joli bar à cocktails
20. Peut être acheter ce gadget qui vient tout juste de sortir et qui fait, à ce qu’il paraît, de très beaux brushing à la maison.
21. Un dernier Pumpkin Spice frappuccino
22. Regarder les crayons contour des yeux Chanel
23. Préparer plusieurs colis d’automne à envoyer à quelques amies
24. Faire de jolies photos pour vous montrer les décos d’Halloween à Londres
25. Lire le numéro d’Octobre du magazine Country Living

J’ai, bien sûr, été très attirée par la couverture de ce joli magazine! Je le garde précieusement pour mon dimanche soir à la maison.

26. Chercher un cours d’arrangement floral
27. Brûler ma nouvelle bougie d’automne à la figue
28. Mettre un fond d’écran façon feu de cheminée sur notre télévision
29. Faire du shopping avec mes deux bridesmaids et trouver une jolie robe qu’elles puissent porter à notre mariage
30. Prendre un bain aux plantes Clarins
31. Préparer ma citrouille d’Halloween

Quelles sont vos envies pour le mois à venir?

Happy Sunday!

Gâteaux chauve-souris

Happy Halloween!

Des petits gâteaux en forme de chauve-souris vous tentent pour le goûter d’Halloween? Voilà ce que j’ai préparé hier!

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Ces petits biscuits sont mignons comme tout, il s’agit d’un shortbread au chocolat amer, décoré avec du chocolat noir, des vermicelles au chocolat et une pointe de glaçage à l’eau. Voilà une façon gourmande et ludique de fêter Halloween!

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Pour une vingtaine de biscuits, il vous faudra:

  • 125g de beurre demi-sel
  • 85g de sucre glace
  • 1 jaune d’œuf
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 2 cuillères à café de lait
  • 175g de farine
  • 25g de cacao amer

Pour la décoration:

  • 50g de chocolat noir
  • vermicelles au chocolat
  • sucre glace

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1.Préchauffer le four à 180°C. Tapisser une plaque de papier sulfurisé.

2. Mélanger le beurre ramolli avec le sucre glace à la fourchette, puis ajouter le lait, la vanille et le jaune d’œuf.

3. Ajouter le cacao et la farine. Travailler la pâte à la main, on doit obtenir une boule souple de pâte. Ajouter de la farine ou un peu plus de lait si besoin.

4. Laisser la pâte au frigo pendant environ 15 min. Abaisser la pâte puis faire découper les chauve-souris. J’ai trouvé mon emporte-pièce chez Amazon.

5. Glisser les chauve-souris sur la plaque recouverte de papier sulfurisé et faire cuire pendant 10 minutes.

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6. Laisser refroidir puis décorer les gâteaux. Pour cela, faire fondre le chocolat a bain marie puis préparer un glaçage simple avec du sucre glace et une pointe d’eau. Étaler un peu de chocolat sur les ailes et les oreilles du chauve-souris puis recouvrir de vermicelles au chocolat. Faire les yeux et crocs du chauve souris à l’aide d’une pique en bois trempé dans le glaçage.

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Et voilà le travail! Le shortbread est croustillant et le chocolat amer du gâteau se marie parfaitement avec des vermicelles sucrées ainsi que le chocolat noir croquant sur les ailes.

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Cette recette a été adapté de BBC Good Food. J’espère que la recette vous a plu, c’est toujours un plaisir de concocter des recettes de saison sympathiques!

Je vous souhaite de passer une belle journée!

Pumpkin 2016!

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un très bon début de semaine. Merci infiniment pour tous vos si gentils messages sur mon billet précédent, qui me touchent et qui me font très plaisir! Je n’ai pas encore fini de répondre à chaque commentaire et e-mail, mais je le ferai dès que possible.

C’est bientôt Halloween! Comme tous les ans, je marque l’occasion en préparant une citrouille. C’est l’occasion d’être créatif!

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Tout d’abord, on commence par dessiner un motif sur la citrouille au crayon gris puis on utilise un petit outil (pique en bois ou plastique) pour faire les pointillés. Ensuite, on coupe la tête au pumpkin et on le vide soigneusement.

On peut trouver de l’inspiration un peu partout sur internet! Après un petit chat et Oogie Boogie, cette année j’ai été inspiré par…

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…un petit hibou assis sur une branche! C’est mignon et ludique.

On découpe soigneusement la citrouille en suivant les pointillés et en utilisant un petit gadget approprié, en l’occurrence une petite scie à pumpkin. C’est pour les enfants donc on ne risque pas de se couper!

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Enfin, on allume des petites bougies et on les place à l’intérieur de la citrouille.

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J’ai aussi préparé d’autres petites choses pour marquer Halloween, le week-end prochain je prépare une soupe au potiron et des biscuits en forme de chauve-souris. Je vous montre le résultat bientôt!

Que faire à Londres pour Halloween?

Hello!

Comment allez-vous? Halloween approche, et vous savez comment j’aime cette fête! Qu’avez-vous de prévu pour cette année? Pour ma part je vais cuisiner un pumpkin pie, faire un pumpkin carving à la maison et fêter l’événement avec quelques amies.

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Voici quelques idées sortie pour un chouette Halloween à Londres:

-Une fête grandiose au Coronet Theatre par A Curious Invitation. C’est la fête auquel j’assiste cette année! J’y vais avec trois copines, j’ai vraiment hâte. Tout le théâtre sera décoré pour Halloween, la fête a lieu sur quatre étages, il y aura un orchestre et plus de 150 artistes, dont du burlesque, des groupes de musique… Les billets sont à £30. J’avais beaucoup aimé assister à cette fête il y a deux ans, j’espère que ce sera aussi sympathique cette année.

-Une soirée au Sky Garden Bar. Fêter Halloween en haut du Walkie Talkie vous tente? L’entrée est à £35 et comprend un cocktail.

-Une soirée cabaret au majestueux Scarfes Bar au Rosewood Hotel. L’entrée est à £50 et comprend le spectacle.

The Candlelit Club propose une soirée ambiance années 1920, éclairée à la lumière de bougie. Romantique à souhait, non?

-Mon bar préféré, Mr Fogg’s, organise une soirée Halloween! Comme j’aimerais y aller.

Comme toujours, à Londres, il n’y a que l’embarras du choix!

Je vous souhaite de passer un merveilleux vendredi.

Halloween Hotel Chocolat 🎃

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez une très bonne semaine. Pour ma part, l’ambiance est devenue automnale à la maison ces derniers jours!

Thés gourmands au rooibos et à la cannelle, bougies réconfortantes au Vanilla Chai et des petites douceurs de saison de chez Hotel Chocolat! En effet, je commence à faire mon petit stock de chocolats pour Halloween et ces premières semaines d’automne…

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Je gardais ma bougie Vanilla Chai précieusement en attendant l’automne, et elle ne me déçoit pas! L’odeur de la vanille épicée embaume tout mon appartement, c’est à croquer!

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Thé rooibos à la pomme et à la cannelle, pour chasser les premiers froids:

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Quant aux douceurs, je me suis laissée tenter par des chocolats de la collection d’automne et Halloween! Hotel Chocolat ne me déçoit jamais, avec des collections très chouettes et à petits prix. Tout ce que je vous présente ici est à entre £3.75 et £5!

Petite tablette au chocolat au lait et chocolat au caramel, avec noisettes:

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Je n’ai pas encore testé la tablette au chocolat, par contre je n’ai pas su attendre Halloween avant de croquer dans les Oozy Eyes au chocolat blanc! A l’intérieur se cache un caramel coulant rouge sang… Ce sont mes préférés et à £3.75 le paquet de 6 chocolats, on aurait tort de s’en priver! Miam!

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Des Beastly Bites? Il s’agit de chocolats blancs au caramel coulant et de pralines au chocolat au lait. De quoi ravir petits et grands, comme j’aime ces gourmandises d’Halloween ludiques et colorées!

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Et enfin, le Squirrel’s Stash! Une jolie collection de cinq pralinés en forme de noisette. Délicieux et de saison, parfaits pour une soirée cocooning à la maison.

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Hop, un de chaque pour le goûter?

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Belle journée!