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The Breakfast Club (24)

Bonjour!

J’espère que vous allez bien! J’ai passé un week-end vraiment agréable avec mon copain, entre autres nous avons passé notre samedi à paresser à Borough Market, où nous avons fait des achats franchement délicieux! Fruits, légumes, pain, viande et un énorme cookie à partager. Miam!

Le pain au levain (sourdough bread) est le pain à la mode ces derniers temps. Mon copain adore prendre le petit déjeuner et le pain fait toujours parti de ses petits-déjeuners préférés. Pour ma part il est rare que je mange le matin, à moins que je trouve le temps de préparer quelque chose de sympa un dimanche matin par exemple, mais en général ce n’est pas quelque chose pour lequel j’ai beaucoup d’enthousiasme. Cependant, je me suis soudainement rappelé que j’avais dégusté un délicieux French Toast au Sourdough lorsque j’étais à San Franciso l’année dernière, et ni une ni deux j’ai cherché une recette rapide afin de transformer une tranche banale de pain en quelque chose de spectaculaire! Ce qu’on appelle le French Toast ici est tout simplement du pain perdu. J’ai préparé mon pain perdu avec un peu de cassonade et de cannelle, et j’ai servi avec des fruits rouges du marché et une pointe de miel. Un régal, aussi joli que bon.

Pain Perdu à la Cannelle

Ingrédients pour deux gourmands:

  • 4 tranches épaisses de pain au levain
  • 1 oeuf
  • 1 demi verre de lait
  • un grande pincée de cannelle
  • une cuillère à soupe de cassonade
  • fruits rouges
  • miel

Il suffit de mélanger le lait avec l’œuf, puis d’ajouter la cassonade et la cannelle. Faire fondre un peu de beurre dans une poêle, tremper rapidement le pain dans le mélange œuf-lait puis le faire dorer à la poêle. Servir avec les fruits rouges et un trait de miel pour sucrer si besoin.

Pain Perdu

Je me suis régalée avec ce pain perdu aux fruits rouges, je vous le recommande chaudement! Je suis ravie car j’ai retrouvé le bon goût du French Toast dégusté aux États-Unis l’année dernière!

Mes autres idées petit-déjeuner sont ici.

Happy Thursday

Saturday morning at Borough Market

Happy Saturday!

Un petit tour au marché, cela vous tente? Je suis récemment allée faire mes courses à Borough Market, que j’aime énormément. Je vous conseille d’y aller tôt si possible, avant 10hrs afin de pouvoir faire vos achats tranquillement!

Allez avec un ami ou deux, un petit budget (£15 environ!) et un grand sac pour y glisser vos achats.

Voici quelques clichés pris avec mon portable! A vrai dire les personnes qui passent leurs temps au marché à prendre des photos avec leur reflex agacent énormément les personnes qui tiennent leurs stands (je les ai entendu rouspéter plusieurs fois, et je comprends!) en plus de gens qui veulent acheter, donc j’ai préféré juste utiliser mon portable pour des photos ni vus ni connus…

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A Borough on trouve vraiment de tout: fruits et légumes, fleurs, œufs, gâteaux et viennoiseries, huiles, glaces artisanales, plantes, pains, fromages, chocolats… C’est un véritable régal pour les foodie comme moi!

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J’adore cette idée de décoration, je trouve ça tout joli les fleurs dans les cages à oiseaux… C’est vraiment très élégant et parfait pour les décorations de fête! Peut être quelque chose à reproduire chez soi avec une jolie plante?

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J’ai craqué pour un biscuit à la cannelle:

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Ainsi qu’un énorme cookie! Ils sont très, très, très bons, ne quittez pas Borough sans avoir testé ce cookie au chocolat au lait!

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Jolies fleurs du printemps:

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Et délicieux fromages! J’ai opté pour un fromage au chèvre, un brie et un bon morceau de cheddar:

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Bon week-end et kisses from London!

Déjeuner du Dimanche

Happy Sunday!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez une très belle journée. Pour ma part j’ai plutôt bien dormi, jusqu’à 9hrs, ce qui est assez rare pour moi! Après avoir fait les courses pour la semaine et la plupart de mon ménage, je me suis préparé un délicieux déjeuner avec de petites choses achetées à Borough Market hier.

J’adore faire le marché à Londres, Borough est assez loin de chez moi, mais cela vaut le coup d’y aller! J’y vais avec un ami ou deux la plupart du temps, on se prend alors un jus de fruits frais tout en dévorant des yeux les jolies choses à manger. Si vous y allez, je vous conseille de vous fixer un petit budget d’environ £15 puis d’acheter tout ce qui vous fait envie pour cette somme-là! Cela permet d’essayer de nouvelles choses car il y a plein de produits vraiment originaux au marché qui sont très tentants: sels parfumés, pâté de champignons, huiles à la truffe, chamallow, biscuits et gâteaux maison, miels, confitures, jelly, glaces artisanales…

Hier j’ai pris un grand bout de foccacia au romarin, ainsi que du fromage! Les fromage sont vraiment très bon, j’ai pris un cheddar, un bout de fromage de chèvre ainsi qu’un brie.

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Tout ceci est alors parfait pour un déjeuner en toute simplicité, mais si bon!

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J’ai également craqué pour quelques petits adorables gâteaux, le hibou est un shortbread tandis que l’éléphant est un biscuit à la cannelle… Je garde un pour plus tard!

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En vous souhaitant de passer un dimanche gourmand à souhait…

Sunny morning at Borough Market

Bonjour, bonjour!

Comment allez-vous? Je vous souhaite tout d’abord de passer un excellent week-end!

Samedi dernier je me suis levée de bonne heure (ou de bonheur, que jusqu’à récemment j’ai cru était la vraie expression! Ahalala, ces anglaises, je sais!) et j’ai appelé un ami qui est aussi lève-tôt que moi. On s’est alors donné rendez-vous à Borough Market afin de prendre un mignon petit déjeuner près de la Tamise! Que j’aime vivre à Londres ♥

Avec quelques livres en poche j’en profité afin de faire un grand tour au marché et de ramener quelques gourmandises et légumes de saison chez moi. Un petit tour au marché, cela vous dit? J’ai pris quelques photos rapidement avec mon portable car je sais qu’il n’y a rien de plus agaçant que les personnes qui photographient  la marchandise pendant que les autres essayent d’acheter! J’ai d’ailleurs bien fait attention de ne prendre des photos que là où ça ne gênait pas et que là où j’ai moi-même acheté des petites choses.

Tout d’abord, j’ai pris un de ces…. buttercup squash ci-dessous (ce n’est peut être pas le bon mot d’ailleurs!). C’est tout mignon, je ne sais pas quoi en faire mais c’est très joli dans ma cuisine!

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J’ai rêvé devant ces belles fleurs:

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Puis j’ai pris du pain!

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Je me suis offert un jus de fruits bien frais:

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Puis comme vous avez peut être vu sur mon Instagram, j’ai acheté de mignons petits biscuits spécial Halloween! J’ai pris un Sugar Skull (un shortbread vraiment très bon!):

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Ainsi qu’un Cinnamon Skeleton qui était vraiment délicieux, dont la texture était un mélange entre le biscuit et le gâteau, miam:

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Puis j’ai lorgné devant les adorables hiboux, ce sera à essayer une prochaine fois:

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Pas mal comme cadre pour prendre le petit-déj, non? On a une belle vue sur la Tamise si l’on fait quelques pas supplémentaires:

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Un dernier petit coup d’œil aux si jolies fleurs de saison:

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J’espère que la balade gourmande vous a plu! Je vais y retourner très bientôt car Borough Market c’est tout simplement le bonheur, à condition d’y arriver suffisamment tôt le matin (avant 10hrs30).

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Happy, happy Saturday!

Breakfast at Borough Market

Good morning!

Comment allez-vous? Me revoilà! J’ai passé la semaine sans internet, autant vous dire que ça fait bizarre, je me suis sentie un peu coupée du monde lorsque je rentrais chez moi. Beaucoup de quartiers de Londres ont été touchés. La raison pour tout ceci? Des câbles en cuivre qui relient tout le système ont été volés, apparemment cela se fait de plus en plus en Angleterre.

Du coup, cette semaine je suis beaucoup sortie et j’ai fait une coupure avec les blogs, twitter et Instagram. Je suis sortie tous les soirs, soit pour prendre un thé avec des amis, soit pour aller à l’école des avocats, soit pour aller faire les boutiques, soit pour aller dîner ou prendre un cocktail ou deux! J’ai découvert d’ailleurs de très chouettes adresses, dont un salon de thé tout mignon, je vous en reparlerai.

Le week-end dernier je suis allée à Borough Market avec un ami pour y prendre le petit déjeuner avant d’aller visiter le Shard. C’est un très chouette marché! Je n’avais jamais pris le temps de le visiter entièrement mais j’avais vraiment tort et c’est maintenant mon nouveau endroit préféré de Londres:

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Le marché, à l’intérieur, est vraiment très joli. Le marché a été récemment été rénové pour conserver et embellir la structure victorienne, apparemment c’est maintenant beaucoup plus grand et lumineux. En tout cas j’ai adoré!

Borough est essentiellement un marché alimentaire de qualité, ce sont des aliments frais qui viennent directement des producteurs locaux. On y trouve de tout!

Pour commencer notre promenade nous avons pris des jus de fruits frais du Juice Bar ci-dessous. J’ai penché pour concombre, pomme et mangue, c’était vraiment délicieux, mais leur truc c’est le wheat grass que vous pouvez voir sur la photo. J’ai goûté un petit peu, mais je n’étais pas vraiment convaincue, c’était par contre très drôle de les voir arracher cette herbe pour le presser dans une drôle de machine avant de l’ajouter au jus de fruits. J’ai cru comprendre que ça se déguste également en shot. Hmm!

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Pour compléter ce petit-déjeuner vitaminé nous avons bien-sûr été tenté par les pâtisseries françaises, qui étaient vraiment délicieuses! J’ai opté pour un croissant aux amandes, une vraie tuerie.

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J’ai pris quelques photos sur mon portable afin de pouvoir vous donner un petit aperçu des douceurs et des bons fruits et légumes, qui donnent vraiment envie!

J’aurai bien craqué pour ces meringues géantes aux cookies et aux brownies:

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Et place aux jolis fruits et légumes de saison:

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L’ami avec lequel je suis allée au marché m’a fait découvrir le magasin Neal’s Yard de Borough, un joli magasin de fromage (il y en a un à Covent Garden, que je connaissais!). Je vous le conseille vraiment car les vendeurs sont de vrais passionnés, vous font goûter les fromages et peuvent en parler pendant des heures! On a bien dû gouter un dizaine de fromages, miam miam, et j’ai fait quelques achats.

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Parmi les drôles de choses qu’on a goûté, un était le vin au chocolat, bizarrement bon, et ça avait vraiment le goût de chocolat…

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Et pour terminer, nous avons acheté un gros brownie à partager et à déguster plus tard dans la journée…

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Comme vous pouvez le voir, je me suis vraiment régalée au Borough Market, c’est une sortie que je vous conseille absolument. Il y en a pour tous les goûts, healthy et gourmand, de bonnes choses pour le petit-déjeuner, énormément d’endroits pour acheter des choses pour le déjeuner et on peut aussi y faire ses courses pour la semaine. Que demander de plus?!

Un conseil, allez-y le plus tôt possible, nous y étions avant 10heurs et c’était très bien, mais à partir de 11hrs30 l’endroit fourmille…

Je vous souhaite de passer un merveilleux samedi, à bientôt.