Archives de Tag: New year

Happy New Year – At Home!

Bonjour!

Avez-vous passé un bon réveillon? J’ai fêté le New Year à la maison, avec mes parents cette année. En effet, j’ai préféré passer quelques jours supplémentaires en France plutôt que de rentrer à Londres directement après Noël. Nous avons passé l’après-midi avec des amis, puis nous sommes rentrés afin de préparer un petit dîner!

1

2

3

4

Au menu:

-Steak au poivre, sauce au vin rouge, gratin Dauphinois, petits pois, purée de panais.

5

-Quelques fromages:

7

Raise your glasses for 2015!

6

-Crumble aux pommes, amandes et au mincemeat. Un délicieux crumble de saison, je ne peux que vous le recommander! Surtout s’il vous reste du mincemeat à utiliser après la préparation des mince pies. C’était tellement bon que je n’ai pas hésité à demander la recette à Mummy afin de pouvoir la refaire à la maison, et la partager avec vous!

8

Ingrédients:

  • 5 – 6 pommes
  • deux cuillères à soupe de mincemeat  (Mes parents en trouvent au Comptoir Irlandais!)
  • un petit verre de jus d’orange
  • 4 clous de girofle
  • 120g de farine
  • 75g beurre demi-sel
  • 50g de cassonade
  • une petite poignée d’amandes effilées
  • une pincée de sel

9

  1. Préchauffer le four à 160°C.
  2. Couper les pommes en grosses lamelles, et les faire cuire dans une casserole avec le jus d’orange, un peu d’eau, les clous de girofle et un peu de cassonade si souhaité, pendant environ 10 minutes à feu moyen.
  3. Préparer le crumble en mélangeant la farine, la cassonade, le beurre et la pincée de sel avec les mains. On doit obtenir une sorte de grosse chapelure.
  4. Verser les pommes dans un plat, et rajouter le mincemeat par-ci, par-là. Verser le crumble sur les pommes et y parsemer les amandes.
  5. Faire cuire pendant environ 20 minutes et servir avec de la chantilly!

10

11

12

14

Une petite coupe de champagne bien frais à minuit, pour bien commencer 2015!

13

J’espère que vous avez passé une superbe soirée!

Happy New Year!

Thank you 2014 and Happy New Year!

Bonjour!

Comment allez-vous? J’espère que vous avez passé un merveilleux réveillon! J’espère aussi que cette première matinée de 2015 se passe tout en douceur. Le plus important dans tout ceci ce n’est pas forcément de bien finir 2014, mais de bien commencer 2015, non? En avant pour une merveilleuse année!

Merci 2014 pour tous les jolis moments et belles choses que tu m’as apporté!

6

Je tenais à prendre un petit moment pour me remémorer les instants sympathiques de 2014. En particulier je suis très reconnaissante pour:

  • Mes amis. J’ai énormément de la chance d’être très bien entourée à Londres, je ne me sens jamais seule. En 2014 en particulier, je me suis rapprochée de cinq ou six amis rencontrés à la Law School ou ailleurs. Ma vie à Londres ne serait rien sans eux, je suis si heureuse de les avoir rencontré, tous.
  • Ma famille. Pouvoir passer deux semaines en France à Noël et dix jours en France au mois de juillet est vraiment sympa! Je vois mes parents environ trois fois par an, car en plus de ces deux vacances en Bretagne, on se retrouve parfois quelque part en Europe pour un week-end ou alors ils viennent passer un week-end à Londres. Je sais que c’est peut être peu, mais du coup ça m’apprend à profiter de chaque instant et de planifier des sorties intéressantes lorsqu’ils sont à Londres ou lorsque je suis en Bretagne.
  • Les voyages que j’ai pu faire en 2014. Je n’ai que 24 jours de vacances par an, et certains jours sont déjà pris avec des examens, et d’autres lorsque je rentre en Bretagne, mais si je prévois bien, il est possible de passer quelques long week-ends à la découverte de villes sympathiques! L’année dernière j’ai eu le bonheur de découvrir Rome, Cornwall et Paris le temps de quelques jours. Bien sûr, si j’avais plus de vacances je partirai plus souvent, mais je trouve que c’est déjà pas mal!
  • Mon appareil photo. C’est un réel plaisir de le prendre avec moi, j’adore capturer des moments par-ci, par-là de mon quotidien Londonien. J’hésitais à m’offrir mon reflex l’année dernière, mais je suis vraiment ravie de l’avoir fait! En plus, grâce à un cours de photographie j’utilise de plus en plus la fonction ‘manuel’ sur mon appareil, j’essaye de progresser petit à petit.
  • The Great British Bake Off! Comme vous le savez, j’adore cuisiner, et tenter de nouvelles choses. Cette émission ainsi que les livres de cuisine de Mary Berry et Paul Hollywood m’inspirent et me donnent envie de progresser.
  • Le travail accompli en 2014 et surtout le fait que jusqu’à présent, je n’ai raté aucun examen de la Law School! Vivement que ça continue et que les études se terminent enfin. Plus que quelques mois!
  • Londres. Ma ville est si magique, il n’y a aucun endroit où je préférerai habiter.
  • Toutes les sorties culturelles de 2014. J’ai savouré chaque instant! Voici quelques sorties préférées: l’expo Turner au Tate, l’expo Matisse au Tate, l’expo Italian Fashion au V&A, l’expo de Noël au Geffrye Museum, le Blood Swept Land expo au Tower of London. J’ai aussi aimé mes sorties au théâte, The Duck House était génial, tout comme The Book of Mormon et Sunny Afternoon.
  • Mon blog. Of course! Comme vous le savez, blogger est mon hobby préféré. Mon blog m’apporte plein de belles choses! Cette année il y a eu 197 articles, 30.261 commentaires depuis le début, et toujours plus de 1.000 visites par jour, même lors du réveillon! Merci à vous de passer par ici, de faire vivre ma petite bulle. Merci pour vos petits mots et votre gentillesse!

Merci 2014, c’était une bien belle année! Je croise les doigts pour 2015!

Happy New Year!