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Cocktails in Teacups!

Happy Saturday!

Je vous souhaite de passer un très chouette week-end. Aujourd’hui j’ai envie de partager une merveilleuse découverte avec vous: un petit cocktail bar situé à côté de King’s Cross et qui est sorti tout droit d’Alice au Pays des Merveilles! Bienvenue chez Simmons!

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J’ai découvert ce joli bar samedi dernier, c’est une belle trouvaille! Les cocktails ainsi que le décor sont super ludiques: tous les cocktails sont à thème, et on y retrouve des saveurs vraiment originales. On sert les cocktails soit des des petites tasses à thé, soit dans des théières, soit dans des coupes à glace rétros.

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Le décor est cosy et chaleureux: tout plein de curiosités, des tabourets, des petites tables d’écoliers…

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Nous avons commencé par tester des cocktails frais et fruités, pour ma part j’ai penché pour le Jamble, que vous pouvez voir dans la jolie petite tasse fleurie. Le Jamble est composé de Gin, de Chambord, de jus de Cranberry, de framboises fraîches et de confiture à la framboise. C’était divin! Je ne savais pas du tout quoi attendre d’un cocktail à la confiture, mais c’était un délice, frais et délicatement fruité. Miam!

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Mon copain a penché pour un French Martini: un savoureux mélange de Gin, de Chambord et de jus d’ananas. Vraiment délicieux aussi!

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Ensuite, nous avons essayé des cocktails un peu plus sucrés, qui sont de vrais desserts à boire et qui ont des petits noms comme Strawberry Cake, Toblerone, Chocolate Cake…  Les voici:

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Mon copain a essayé le Strawberry Cake, un succulent mélange de fraises fraîches, d’Armaretto, de Chambord et de crème, un véritable yaourt alcoolisé à boire, c’était très bon et frais:

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Pour ma part j’ai penché pour le Toblerone, qui m’intriguait beaucoup! Le Toblerone est composé de Baileys, de Kahlua, de Frangelico, de crème, de miel et d’un soupçon de chocolat! Que de bonnes choses! Quel délice!

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Simmons est vraiment charmant, je vous le conseille sans hésiter une seule seconde. Si vous y allez, je vous conseille d’y arriver relativement tôt si possible, mes photos ont été prises lorsque nous sommes arrivés, mais l’endroit s’est rempli très rapidement! Toutes les tables étaient réservées à partir d’environ 19hrs. En plus c’est le bon plan d’arriver tôt car les cocktails sont à deux pour £10 entre 16.00 et 21.00 du dimanche au vendredi!

Cheers!

Pizza « maison »

Hello!

Comment allez vous? Hier après-midi j’ai préparé des pizza à la maison avec Mummy, une petite idée recette cela vous tente?

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Par souci de rapidité, nous avons pris une pâte à pizza toute faite, si vous disposez de plus de temps vous pouvez bien-sûr en préparer vous-même. Voici quelques idées pour des pizza délicieuses!

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1. Étaler la pâte à pizza et faire cuire pendant 5 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Sortir la pâte du four et la retourner.

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2. Étaler la sauce tomate sur la pâte puis préparer la garniture. Nous avons préparé deux pizza différents.

Pizza épicée au bacon/tomates: Pour la garniture, nous avons utilisé du fromage râpé (un mélange de fromages), du bacon, de tomates cerises, des tomates séchées, un petit piment, des poivrons marinés, du basilic.

Pizza exotique au curry: Nous avons préparé du poulet au curry (faire cuire le poulet dans une poêle avec du lait de coco et les épices) comme garniture, avec du fromage râpé, du maïs et des rondelles d’ananas.

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3. Disposer la garniture sur la pâte précuite, et hop, de nouveau au four pour un quinzaine de minutes:

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Et voilà! Un petit dîner bien sympa et original, bien meilleur que les pizza tout prêts! A servir avec une salade verte:

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J’espère que l’idée vous a plu!

Belle journée

The Christmassy Breakfast Club (19)

Happy Sunday!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un très bon week-end! Pour ma part je suis ravie, je me suis reposée et je suis également sortie un petit peu. Vendredi soir je suis allée dîner dans un bar à tapas dans le West End puis je suis allée admirer les si belles illuminations de Covent Garden, où j’ai pris quelques photos. Hier était un peu plus calme de prévu, finalement je suis allée à Harrow-on-the-Hill afin de terminer mes achats de Noël et pendre du joli papier cadeau.

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Ce matin je me suis préparé un bon petit déjeuner, aussi délicieux que ludique! C’est vraiment le moment de la semaine privilégié. Une fois le mélange terminé, je me prépare toujours un thé et quelque chose de bon.

Aujourd’hui j’ai opté pour des toast à la pâte à tartiner au Speculoos, c’est de saison! Avec ceci, j’ai pris un thé Gingerbread, toujours aussi bon. Ce thé vient de The Tea House à Covent Garden, c’est un rooibos épicé au gingembre, cannelle, amandes… Je vous le conseille tout à fait!

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Petits toast façon gingerbread men à tartiner:

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Et pourquoi pas une petite figurine de saison, pour le plaisir!

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Hier je me suis également régalée au petit-déjeuner grâce à une nouvelle marque qui s’appelle Yoosli. Il est rare que je prenne le temps de manger le matin en semaine, on va dire que je me ratrappe amplement le week-end! Yoosli est absolument fantastique et propose des museli et granola vraiment très sympathiques et si originales.

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Voici le Cassie’s Choco Wonder, de la pure gourmandise! On y retrouve de gros flocons d’avoine, des céréales complets avec un soupçon de cacao, du riz soufflé ainsi que des framboises, myrtilles et mûres. C’est un mélange vraiment original, j’adore l’association! C’est en plus vraiment joli comme museli:

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J’ai découvert cette marque en-ligne, mais malheureusement il me semble qu’on ne peut plus y acheter leurs museli à partir de leur site internet en ce moment, car ils sont en discussion avec quelques chaînes afin de vendre les museli plutôt en magasin. J’espère que ce sera disponible dans un magasin à côté de chez moi car ils sont vraiment très bons!

En attendant, j’ai le Tropical Triumph à tester, ce museli est composé de flocons d’avoine, de riz soufflé, avec du miel, noix de coco, ananas, banane et pépites de chocolat blanc! J’ai hâte de l’essayer aussi.

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Avec un thé Esprit de Noël de chez Mariage Frères, c’était absolument parfait:

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Et vous, c’était quoi au petit-déj ce matin?

Bon dimanche et bon après-midi!

Birthday Milkshake

Happy Monday!

Jeudi dernier, après avoir déjeuné au Portrait Gallery, j’ai accompagné ma grand-mère à Mayfair, où elle s’est acheté une bouteille de vin au gingembre dans une des plus anciennes caves de Londres, puis nous avons été chez John Lewis car ma grand-mère avait envie d’acheter des petites choses chez Jo Malone.

Après avoir raccompagné ma grand-mère à la gare, j’ai croisé Boris (le Maire de Londres), avec qui j’ai discuté un petit peu et même pris quelques photos! Il était absolument charmant et vraiment adorable.

Je suis ensuite passé chez Jigsaw juste pour admirer le manteau Princess Melton en laine et cachemire, et lorsque j’ai su qu’il y avait une promotion de -20% ce jour-là je me suis dit que je n’allais pas du tout pouvoir partir sans mon manteau chéri. Coup de chance, ils ont ce joli manteau en ma taille et je repas avec!

Je me suis enfin dirigée vers Ladurée pour un petit goûter du soir avec des amis, où nous étions tranquillement installés sur des petites tables. J’ai reçu d’adorables présents, dont une grande boîte de truffes Godiva qui sont absolument délicieux! Comme je n’avais pas du tout faim après le repas du midi, j’ai penché pour un milkshake à la rose qui est frais et si original, je vous le conseille!

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Il me reste à vous raconter ma journée du vendredi, qui était féerique!

Bonne semaine ♥

Halloween Treats 🎃

Hello!

J’espère que vous passez une bonne semaine! En préparation d’Halloween, je commence à faire un petit stock de plaisirs chocolatés, à déguster avec un thé à l’orange et à la cannelle, bien au chaud chez soi.

Cette année il y a une multitude de gourmandises qui me font envie, tout est si mignon et adorable. Tous les magasins sont décorés, les pumpkin sont de sortie, place donc aux gourmandises de saison.

Je craque pour les jolies choses chez Hotel Chocolat, qui ne me déçoit jamais! J’y ai trouvé des petits chocolats très originaux et mignons, à petits prix (à partir de £5 pour les cinq Pumpkin Patch par exemple!). D’ailleurs, à chaque fois que je passe en boutique ou que je jette un coup d’œil à leur site, leur sélection d’Halloween ne fait qu’accroitre!

Voici ma sélection, maintenant je n’ai plus qu’à attendre sagement Halloween!

Tout d’abord le Yumpkin chocolaté:

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Et comment ne pas craquer pour les chocolats du Pumpkin Patch…?

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Enfin, le Squirrel’s Stash est aussi adorable, ce sont de petits chocolats pralinés, parfaits pour l’automne:

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Mon thé du moment, un rooibos à la cannelle, comme je l’ai dit dans un précédent article, je l’adore! Je m’en prépare tous les soirs cette semaine:

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Ça fait presque peur, hein?!

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Et vous, avez-vous prévu des petites pauses gourmandes cette année? Je suis complètement fan de ces chocolats ludiques!

Happy Wednesday

Le marbré italien aux deux chocolats

Happy Monday!

Avez-vous passé un merveilleux week-end? Je l’espère en tout cas! Pour moi ce fut retrouvailles entre amis, un restaurant, un peu de shopping, une balade à High Street Ken, un délicieux dîné préparé par mes voisins et un lazy Sunday où j’ai préparé des scones avec mon ami.

Pour commencer la semaine en douceur, je vous propose une nouvelle recette. Comme vous le savez, j’adore cuisiner mais à Londres je ne trouve pas toujours le temps de préparer des nouveautés. Ainsi, en vacances, j’essaye toujours de tester quelques nouvelles recettes, pour le plus grand plaisir de ma famille. Cette fois-ci j’avais très envie de tester le marbré italien.

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Ingrédients pour un (très) gros gâteau:

250ml d’huile de tournesol

200g de sucre

300g de farine + levure chimique

130ml de lait

4 œufs

70g de chocolat blanc

70g de chocolat noir

2 cuillères à soupe de cacao en poudre

arôme à la vanille

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1. Préchauffer le four à 180°C et tapisser un moule de papier sulfurisé.

2. Bien mélanger l’huile, le sucre, le lait, le œufs et la farine + levure chimique.

3. Diviser la mixture en deux. Dans un saladier, y incorporer le cacao et chocolat noir en morceaux. Dans l’autre, y ajouter le chocolat blanc et l’arôme à la vanille.

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4. Verser la pâte dans le moule. Attention! Il faut y procéder cuillère par cuillère. Je m’explique: verser par exemple trois cuillères à soupe du mélange au chocolat blanc. Ensuite, verser trois cuillères à soupe du mélange au chocolat noir au milieu du rond formé par la pâte au chocolat blanc et ainsi de suite. La pâte va s’étaler tout doucement:

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5. Faire cuire pendant environ 50 minutes, bien surveiller la cuisson.

Ta-daaa!

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Au final vous avez un très joli gâteau marbré, pas trop sucré et parfait pour accompagner le thé. Se déguste très bien aussi au petit-déjeuner, à la place de la brioche par exemple!

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J’espère que la recette vous plait, c’était un vrai plaisir de cuisiner ce gâteau. Je pense adapter la recette (la diviser par au moins les 2/3!) afin de pouvoir la refaire à Londres, dans un petit moule à cake.

Belle semaine à vous!

Gourmandises à Saint Goustan

Bonjour!

Comment allez-vous? Lors de mes vacances Bretonnes je suis allée faire un tour à Saint Goustan, comme j’adore ce joli port! C’est mignon comme tout, je ne me lasse pas de cette merveilleuse vue. Si vous êtes dans le coin alors je vous conseille la visite sans hésiter!

En plus d’être vraiment joli, Saint Goustan est également le coin des artistes, il y a de nombreuses belles découvertes à faire dans les petites ruelles. On y trouve des galeries,  des petits restaurants, mon salon de thé préféré (je vous en parle bientôt!) et de très bons chocolatiers!

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A chaque fois que je suis à Saint Goustan je fonce faire un petit tour à la Maison Georges Larnicol, un pâtisser et confiseur vraiment extraordinaire.

J’aime leurs kouign-amann au caramel au beurre salé, les meringues géantes, les délicieux chocolats… De leurs chocolats, les « Boules à Jojo » sont mes préférés: feuilleté de crêpes dentelle enrobé de bon chocolat, miam! Oui j’ai commencé à en acheter car les chocolats portent le même nom que mon chat mais ça a été un vrai coup de cœur que je vous conseille!

Nous avons fait quelques petits achats, hélas, tout a été dévoré avant que je puisse prendre les chocolats en photo.

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Ohlala toutes ces gourmandises! C’est vraiment une bonne adresse à retenir. La marque a également une boutique à Vannes et dans d’autres villes encore.

Belle journée!

Soirée crêpes à la maison

Hello!

Hier soir c’était crêpes party à la maison, pour un dîner presque 100% breton (d’accord, il manquait le cidre, mais je n’aime pas ça!) ! Comme il faisait plutôt beau, nous avons dîné sur la terrasse.

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Fruits et légumes de verger, herbes du jardin, galettes et crêpes fabriqués au village… Un repas simple et délicieux à souhait!

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Une petite coupe de Champagne pour fêter les vacances?

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Voici la galette « Nordique », un vrai régal! Tenez, voilà la recette:

Tout d’abord, préparez les pommes de terre: coupez les pommes de terre en dés, puis cuisez les pommes de terre à l’eau. Gardez les pommes de terre au chaud dans une poële avec un peu de beurre. Ajoutez les herbes du jardin: sauge, romarin et ciboulette. Ensuite préparez la crème  fraîche et la galette.

Préparez la crème fraîche au citron: il suffit de mélanger crème fraîche, le jus d’un demi citron, sel et poivre.

Préparez la galette à la poële, puis garnir la galette de saumon fumé.

Enfin, dressez l’assiette avec la galette,  les pommes de terre, la crème fraîche et une salade à la vinaigrette de framboise… C’est à tomber!

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Ensuite nous avons préparé des crêpes! J’ai opté pour une crêpe « Mont Blanc », un dessert hyper (hyper!) gourmand. Il s’agit d’une crêpe à la crème de marrons, avec un coulis de caramel au beurre salé , des amandes et de la  glace vanille.  Miam!

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Bon appétit! Je vous souhaite de passer une belle journée bien gourmande!

Amsterdam: Le marché de tulipes

Hello!

Comment allez-vous? Lors de mon petit séjour à Amsterdam, nous sommes tombés tout à fait par hasard sur le marché de tulipes. Comme c’est mignon! Des dizaines de stands où l’on vend uniquement des tulipes, autres belles fleurs et petites bricoles touristiques. De quoi se faire plaisir à prix tout mini! Au choix:

Jolies tulipes:

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Adorables fleurs, qui me semblent être bien moins chères qu’à Londres:

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Bulbes à tulipes:

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4Petites bricoles touristiques:

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Et à la fin du marché plusieurs petits cafés qui proposent milkshakes, smoothies et pancakes! Nous avons goûté les poffertjes au chocolat, vraiment très bons:

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Je vous conseille sans hésiter ce petit marché ludique si jamais vous êtes dans le coin!

Bonne journée ♥

Protégé : Secret Speakeasy

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